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2020 William Fèvre Chablis »Les Preuses«

Chablis AOP, Grand Cru
99,95 €*

133,27 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Produktinformationen
Beurteilung
in der Nase buttrig weich mit tiefgründiger Frucht, am Gaumen komplex, seidige Textur, lang anhaltend mit guter Struktur
Empfehlung
zu Schalentieren, Meeresfrüchten, Kalb und Geflügel
Produktdetails
Beschreibung

Chablis in Perfektion

Mit diesem Meisterwerk spielt William Fèvre wie gewohnt unter den ganz Großen mit. Mit tiefgründiger Frucht und seidiger Textur präsentiert "Les Preuses" in allen Nuancen sein einzigartiges Grand Cru-Terroir. Die buttrig weiche Note, sensationelle Fülle und der schier endlose Nachhall sind beispiellos. Selbst für William Fèvre sicher ein Ausnahmewein! Robert Parker schwärmt "Superb Creaminess…".

Auszeichnungen
95
Wine Advocate
2020
95 Punkte von Wine Advocate 2020
»The 2020 Chablis Grand Cru Les Preuses is, if anything, even more electric than the formidable Valmur, wafting from the glass with notions of citrus oil, freshly baked bread, oyster jus and wet stones. Full-bodied, satiny and chiseled, it's racy and intense, with a bright spine of acidity and a long, intensely saline finish.«
Wine Advocate
Der Wine Advocate ist eine renommierte Weinzeitschrift, die seit 1971 erscheint. Die Zeitschrift wurde von Robert Parker ins Leben gerufen, einem einflussreichen Journalisten und Weinkritiker, der das weltweit bekannte 100-Punkte-Bewertungssystem revolutionierte. Der Wine Advocate bewertet Weine aus 28 Ländern und über 500 Weinregionen weltweit und setzt hohe Standards in der Weinbewertung.
95
Decanter
2020
95 Punkte von Decanter 2020
»From 1.5ha on soils that are high in clay content above Bougros, together with 1ha just above Bouguerots. Distinct precision here, not a blockbuster but intense and focused. Lovely crystalline fruit and will age beautifully.«
Decanter
Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.
Daten & Fakten

Erzeuger

William Fèvre

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Burgund

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

1.5 g/l

Gesamtsäure

5.7 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite,Eier,Milch

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

William Fevre, Grands Vins de Chablis 21, avenue d#Oberwesel F-89800 Chablis

Artikelnummer

110523

William Fèvre
William Fèvre: Mister Chardonnay, Monsieur ChablisDass William Fèvre gar keine andere Wahl hatte, als berühmt zu werden, liegt nicht nur an seiner ungewöhnlich babylonischen Namenskombination. Es liegt auch an der Tatsache, dass er sich dem Chablis in jeder Faser seines Wesens verpflichtet fühlte. Der AOC-Schutz für das Weinbaugebiet Chablis geht deshalb auch wesentlich auf sein Konto. Und auch, dass Sie bei Club of Wine Chardonnay von höchster Noblesse bestellen können.