2015 Wohlmuth Rabenkropf Burgenland, Qualitätswein trocken

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Artikelnummer: 104700

Kurzinformationen

Erzeuger: Weingut Wohlmuth - Steil, Steiler, Steiermark
Land: Österreich
Region: Steiermark
Rebsorte: Blaufränkisch
Farbe: Rot
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: Grafit und Rauchnoten, die Tannine aufs Feinste gerundet, hat Druck und Zug und langen Nachhall. Viel Eleganz und Balance - großer Rotwein mit Lagerpotenzial
Empfehlung: Taubenbrust in der Salzkruste, Rehrücken mit Birnen-Kroketten, Gebratenes Lamm, Steak
Genussreife: bis zu 7 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,00 %
Restzucker: 1,10 g/l
Gesamtsäure: 5,70 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene: Sulfite
Anschrift Produzent: Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24, A-8441 Südsteiermark

Produktinformationen

Falstaff: 94 Punkte für den Jahrgang 2015
"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Brombeeren und Lakritze, dezente Edelholzwürze unterlegt, ein Hauch von Herzkirschen und Orangenzesten, mineralischer Anklang. Saftig, elegant, gute Komplexität, feine Tannine, ein Hauch von Schokolade, sehr gute Länge, feine Würze im Nachhall, sicheres Reifepotenzial."

Die Lage "Rabenkropf" im Burgenland ist eine reine Südlage, die sich durch ihr spezielles Mikroklima und dem mineralischen Boden ideal eignet, um charaktervolle und langlebige Rotweine entstehen zu lassen. Die Familie Wohlmuth lässt in dieser Lage einen sehr mineralischen Blaufränkisch mit großem Lagerpotenzial entstehen. Ihr "Rabenkropf" präsentiert sich mit Grafit und Rauchnoten, die Tannine sind aufs feinste abgerundet, hinzu kommt ein langer Nachhall. Nach der Maischegärung reift er für fast zwei Jahre in neuen Barriquefässern, um die ganze Komplexität der Lage Rabenkropf zur Geltung zu bringen.

Weingut Wohlmuth - Steil, Steiler, Steiermark

Weingut Wohlmuth: Markante Lage schafft markante Weine

In der südlichen Steiermark, wo das Weingut Wohlmuth seit über 200 Jahre zuhause ist, brauchen Sie kräftige „Waderln“ und ordentlich Puste, denn: Die Höhenlagen sind eine Herausforderung für Ihre Fitness. Die Höhenlagen sind aber auch ein Garant für außergewöhnlich markante Weine, wie es diese nur hier in der Südsteiermark und teilweise nur auf den Lagen des Familiengutes gibt. Wir haben zwar nicht genau nachgeschaut, sind uns aber sicher, dass die Wohlmuths sehr ausgeprägte Waden haben. Schließlich werden Handarbeit und Tradition hier großgeschrieben. Und die beginnen natürlich im Weinberg.

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