2019 [yellow tail] »Pure Bright« Pinot Grigio

Spritzig-exotischer Weißwein aus Australien

Der »Pure Bright« Pinot Grigio stammt aus dem Südosten Australiens und überzeugt durch seine leckere Frische und seinen leichten Trinkfluss.

Im Glas präsentiert sich der bukettiete Weißwein mit einem zarten hell-gelb und blassen, grünen Reflexen. Der Duft wird dominiert von sommerlichem heimischem Obst, wie etwa roten Äpfeln und reifen Birnen. Exotische Anklänge von Passionsfrucht und Ananas sind aber auch zu entdecken. Auf der Zunge überzeugt der Pinot Grigio mit ausbalancierter Säure und spritzigem Trinkfluss, der die Zunge umschling und stehts zu einem neuen Schluck Wein einlädt.

Der leichte Pinot Grigio macht nicht nur gekühlt solo genossen wirklich Spaß, er lässt sich auch hervorragend zu einer Vielzahl unterschiedlicher leichter Gerichte und Vorspeisen kombinieren. Denkbar sind hier etwa Avocadosalat mit Pinienkernen. Lachsrollen und Sour Cream oder auch grüne geeiste Suppen.