Bushmills »Causeway Collection« Madeira Cask 25 Years Single Malt Irish Whiskey

Außergewöhnlicher Single Malt

Bereits zum dritten Mal stellt die Bushmills Destillerie ihre außergewöhnliche »Causeway Collection« vor. Whiskeys, die in ganz besonderen Fässern reiften, gehören der Serie an. Sie sind streng limitiert und hochbegehrte Sammlerstücke. Ein echtes Highlight der 2022er-Collection ist der Madeira Cask 25 Years.

Nach einer dreifachen Destillation reifte der Madeira Cask 25 Years sechs Jahr lang in Oloroso Sherry- und Bourbon-Fässern. Anschließend folgte eine 19-jährige Lagerung in seltenen Madeira-Fässern.

Goldgelb steht der Single Malt im Glas. Er verströmt intensive Noten von frischer Aprikose und Pfirsich. Begleitet wird die Frucht von süßlichen und würzigen Anklängen nach Honig, Nougat, Karamell und Nuss. Ein Hauch von Toast ist ebenfalls zu erkennen. Ausgesprochen weich und balanciert liegt der Whiskey auf der Zunge. Auch hier dringen süßliche und fruchtige Noten von Mandeln und getrocknetem Pfirsich nach vorne. Die tiefe Kraft und Komplexität des Madeira Cask 25 Years klingt schließlich lang und rund aus.

Zum Titel: Mit der »Causeway Collection« nimmt die Bushmills Destillerie Bezug auf den »Giant’s Causeway« (dt. »Damm des Riesen«), einem 60 Millionen Jahre alten Naturschauspiel an der Küste Nordirlands. Etwa 40.000 Basaltsäulen ragen hier aus dem Meer und rufen die Erinnerung an eine alte Legende von Riesen wach. Seit 1986 zählt die Region zum Welterbe der UNESCO.