Rotwein
Kraft, Körper und Tiefe mit langer Geschichte: Rotwein online kaufen
Die Herstellung von Rotwein ist fast so alt wie die westliche Kultur selbst. Wurden Trauben früher zu Wein vergoren, weil Trinkwasser an sich als ungenießbar galt, setzte sich nach und nach die Überzeugung durch, dass Rotwein ein wahrer Schatz der Winzerkunst ist, den es zu verfeinern und bewahren gilt.
Bis heute sind traditionelle Weinanbaugebiete und Rebsorten federführend in diesem Verständnis. Allen voran stehen Frankreich und Italien mit ihren Kompositionen aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Pinot Noir. Regionen wie Bordeaux, Beaujolais, Burgund und Gebiete wie Venetien, Piemont, die Toskana und Sizilien sind zum Synonym für klassischen Rotwein geworden.
Bei der Frage jedoch, was klassischen Rotwein ausmacht, scheiden sich zu Recht die Geister. So sagen manche, dass eine tiefe rubinrote Farbe und ein aromenreiches, tiefes Volumen, wie es etwa bei einem Primitivo oder Montepulciano charakteristisch ist, einem Rotwein hervorragend zu Gesicht stehen. Andere sind davon überzeugt, dass ein beeriger, fruchtiger Geschmackskomplex, wie bei einem Bordeaux, kaum zu übertreffen ist. Wir bei Club of Wine finden: Warum sich festlegen, wenn Sie bei uns Rotwein online kaufen können, der immer wieder eine neue Geschmackswelt eröffnet?
Die Welt stellt sich vor: Rotwein der nächsten Generation
Wenn Sie die typischen Anbauregionen hinter sich lassen und Ihren Blick auf den gesamten Globus ausweiten, finden Sie bei Club of Wine Rotweine, die in den letzten Jahren für Aufsehen in der Weingemeinde gesorgt haben. Auch hier legen wir Ihnen besonders Produkte aus Südafrika ans Herz. Das Land erfüllt nämlich alle Bedingungen für außergewöhnliche Rotweine: Die Sonne hat genug Kraft, die Böden sind mineralreich und das vom Meer geprägte Klima addiert ganz besondere Noten in der Komposition. Dazu kommt die Spielfreude der Winzer, welche die Grenzen von Tradition und Ausbauweise mit einem Augenzwinkern verschieben. Ähnlich facettenreich – und mit genauso perfekten Voraussetzungen – zeigen sich heute Weine aus Australien und Argentinien sowie den Vereinigten Staaten.
War es in der Vergangenheit oft eher Lokalpatriotismus, wenn Rotwein aus Deutschland online gekauft wurde, erleben wir in den letzten Jahren eine Kehrtwende. Besonders deutscher Spätburgunder und der zugängliche Dornfelder sind heute Weltklasse. Das liegt auch an der intensiven Arbeit der Winzer, die die klimatischen Nachteile der deutschen Lagen mit einer feinen Hand beim Aus- und Anbau ausgeglichen haben.
Rotwein mag strenge Regeln – und wenn sie gebrochen werden
Neulinge in der Welt der Rotweine tasten sich meist mit einem Paket an Regeln an die Produkte: Rotwein muss immer atmen, sollte stets dekantiert werden und ist nur zu kräftigen Speisen und Käse der richtige Begleiter. Obwohl viele dieser Regeln durchaus einen Sinn ergeben, um das Weinaroma in seiner ganzen Fülle zu zeigen, finden Sie bei Club of Wine auch Produkte, die auf diese Vorgaben pfeifen. Wir meinen: Gut so!
Junge, frische Cuvées sollten zwar ebenfalls kurz atmen, dürfen aber ohne Umstände ins Glas gelangen. Denn ihre Spritzigkeit und fruchtigen Beerenkomplexe sind gerade für Einsteiger ein unkomplizierter Genuss. Je zugänglicher sich ein Rotwein zeigt, desto leichter sollten die begleitenden Aromen bei Ihrem Menü sein. Sonst übernehmen die Speisen das Zepter, und der Wein zeigt sich unnötig flach und verhalten. Wenn Sie Rotwein online kaufen, finden Sie bei Club of Wine zu jedem Produkt einen Ratschlag von Experten und Kunden, wie Sie den jeweiligen Rotwein am besten inszenieren. Aber auch hier gilt: Probieren Sie selbst und machen Sie sich ruhig ein eigenes Bild.
Süffig, schmelzig, stoffig – Rotweine im Club of Wine
Rotwein ist ein äußerst facettenreiches Getränk. Von fruchtigen, über würzige hin zu kräuterigen Noten reicht das Spektrum der Düfte, das am Gaumen um die wunderbare Komponente Tannin bereichert wird. Stoffig kann ein Rotwein schmecken, sogar süffig und schmelzig, wenn die Struktur stimmt. Und die Qualität. Die garantieren wir Ihnen bei Club of Wine und zwar bereits seit 1889. Vertrauen Sie unserer Expertise und genießen Sie guten Rotwein aus aller Welt.
Kontaktieren Sie uns für eine persönliche Empfehlung
Sollten Sie nähere Informationen oder eine persönliche Beratung wünschen, dann sind unsere kompetenten Berater für Sie da. Telefonisch erreichen Sie uns von Montag bis Donnerstag in der Zeit von 8:00 bis 16:30 Uhr und freitags von 8:00 bis 15:00 Uhr (0421 30 53 251) und per Mail unter service@ruyter-und-ast.de.