Trockene Weine online kaufen bei Club of Wine

Trocken

Was ist eigentlich ein trockener Wein? Ganz einfach: Trockener Wein ist nicht süß. Er hat etwas mehr Alkohol als halbtrockene oder liebliche Weine, aber dafür weniger Zucker. Denn der Zucker wird bei der Gärung so in Alkohol umgewandelt, dass nur eine geringe Menge im Wein bleibt. In Deutschland haben trockene Weine unter neun Gramm Restzucker pro Liter. Trocken ist dann manchmal das Gefühl, das der Wein auf der Zunge hinterlässt.

TROCKENE ROTWEINE

TROCKENE WEISSWEINE

TROCKENE ROSÉS

TROCKENE SCHAUMWEINE

1364 Artikel

Doppio Passo Asolo Prosecco Superiore

Italien

-18%

10,95 €

8,95 €

11,93 €/Liter

121741-0000

Lebensmittelangaben

2022 Elena Walch Pinot Grigio

Italien

-14%

14,50 €

12,50 €

16,67 €/Liter

101865-2022

Lebensmittelangaben

2022 Elena Walch Pinot Bianco

Italien

-14%

14,50 €

12,50 €

16,67 €/Liter

101868-2022

Lebensmittelangaben

2020 Big Easy

Südafrika

-18%

16,95 €

13,95 €

18,60 €/Liter

912323-2020

Lebensmittelangaben

2017 CastelGiocondo Brunello di Montalcino - 1,5l Magnumflasche in der Holzkiste

Italien

-11%

95,00 €

84,95 €

56,63 €/Liter

104466-2017

Lebensmittelangaben

2022 Pipoli Rosato

Italien

7,95 €

10,60 €/Liter

860561-2022

Lebensmittelangaben

2022 Pipoli Bianco Basilicata

Italien

7,95 €

10,60 €/Liter

860560-2022

Lebensmittelangaben

2022 Fantini Cerasuolo d'Abruzzo

Italien

6,95 €

9,27 €/Liter

860613-2022

Lebensmittelangaben

2019 Piano del Cerro Aglianico del Vulture

Italien

16,95 €

22,60 €/Liter

860563-2019

Lebensmittelangaben

2020 Pipoli Aglianico del Vulture

Italien

8,95 €

11,93 €/Liter

860562-2020

Lebensmittelangaben

2022 Fantini Pinot Grigio

Italien

6,95 €

9,27 €/Liter

860611-2022

Lebensmittelangaben

2022 Fantini Trebbiano d'Abruzzo

Italien

5,95 €

7,93 €/Liter

860610-2022

Lebensmittelangaben

2020 Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo

Italien

10,95 €

14,60 €/Liter

860617-2020

Lebensmittelangaben

2021 Fantini Montepulciano d'Abruzzo

Italien

6,95 €

9,27 €/Liter

860616-2021

Lebensmittelangaben

2022 Fantini Chardonnay

Italien

6,95 €

9,27 €/Liter

860612-2022

Lebensmittelangaben

2022 Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon

Italien

10,95 €

14,60 €/Liter

860618-2022

Lebensmittelangaben

2022 Fantini Primitivo

Italien

6,95 €

9,27 €/Liter

860615-2022

Lebensmittelangaben

2020 Tenuta Frescobaldi di Castiglioni - 1,5l Magnumflasche in der Holzkiste

Italien

-12%

42,95 €

37,95 €

25,30 €/Liter

104474-2020

Lebensmittelangaben

2022 Pomino Bianco

Italien

-27%

12,95 €

9,50 €

12,67 €/Liter

101789-2022

Lebensmittelangaben

2021 Mandrarossa »Urra Di Mare«

Italien

-15%

12,95 €

10,95 €

14,60 €/Liter

523921-2021

Lebensmittelangaben

2019 Mandrarossa »Cartagho« - 1,5l Magnumflasche in der Holzkiste

Italien

37,95 €

25,30 €/Liter

500829-2019

Lebensmittelangaben

2019 Nipozzano Riserva - 1,5l Magnumflasche in der Holzkiste

Italien

2019 Nipozzano Riserva - 1,5l Magnumflasche in der Holzkiste

-13%

39,95 €

34,95 €

23,30 €/Liter

104452-2019

Lebensmittelangaben

2021 Klein Constantia Sauvignon Blanc

Südafrika

15,95 €

21,27 €/Liter

902025-2021

Lebensmittelangaben

2022 Attems Pinot Grigio Ramato

Italien

-27%

12,95 €

9,50 €

12,67 €/Liter

104486-2022

Lebensmittelangaben

2019 Rust-en-Vrede Syrah

Südafrika

-12%

24,95 €

21,95 €

29,27 €/Liter

915210-2019

Lebensmittelangaben

2018 Rust en Vrede Estate

Südafrika

-13%

37,95 €

32,95 €

43,93 €/Liter

915418-2018

Lebensmittelangaben

2019 Rust-en-Vrede Cabernet Sauvignon

Südafrika

-12%

24,95 €

21,95 €

29,27 €/Liter

915319-2019

Lebensmittelangaben

2019 Finca Las Moras Gran Syrah

Argentinien

25,95 €

34,60 €/Liter

816030-2019

Lebensmittelangaben

2022 Metzger »Prachtstück« Weißburgunder & Chardonnay

Deutschland

2022 Metzger »Prachtstück« Weißburgunder & Chardonnay

-19%

9,80 €

7,95 €

10,60 €/Liter

176017-2022

Lebensmittelangaben

2019 Colomé Estate Malbec

Argentinien

-40%

15,95 €

9,50 €

12,67 €/Liter

136446-2019

Lebensmittelangaben

2018 Warwick Estate »Trilogy«

Südafrika

29,95 €

39,93 €/Liter

915111-2018

Lebensmittelangaben

2017 Warwick Estate »Three Cape Ladies«

Südafrika

18,95 €

25,27 €/Liter

916811-2017

Lebensmittelangaben

2020 M. Chapoutier »Belleruche« - 1,5l Magnumflasche

Frankreich

-17%

23,95 €

19,95 €

13,30 €/Liter

104388-2020

Lebensmittelangaben

2020 Stellenrust »B28« Chenin Blanc

Südafrika

13,95 €

18,60 €/Liter

161386-2020

Lebensmittelangaben

2022 Van Volxem Saar Riesling - 1,5l Magnumflasche

Deutschland

37,95 €

25,30 €/Liter

104808-2022

Lebensmittelangaben

2019 Mitolo »Jester« Shiraz

Australien

19,95 €

26,60 €/Liter

180014-2019

Lebensmittelangaben

2019 Mitolo »G.A.M.« Shiraz

Australien

-21%

37,95 €

29,95 €

39,93 €/Liter

180007-2019

Lebensmittelangaben

2021 Zenato Bardolino Chiaretto Rosé

Italien

7,95 €

10,60 €/Liter

124018-2021

Lebensmittelangaben

2022 Zenato Lugana »San Benedetto«

Italien

-13%

11,50 €

9,95 €

13,27 €/Liter

112473-2022

Lebensmittelangaben

2018 Zenato Amarone della Valpolicella

Italien

38,95 €

51,93 €/Liter

124001-2018

Lebensmittelangaben

2022 Zenato Custoza

Italien

6,95 €

9,27 €/Liter

119946-2022

Lebensmittelangaben

2021 Laborie »Signature« Shiraz

Südafrika

24,95 €

33,27 €/Liter

918825-2021

Lebensmittelangaben

2017 Emil Bauer »Altor«

Deutschland

45,00 €

60,00 €/Liter

106248-2017

Lebensmittelangaben

2019 Emil Bauer »Meisterstück«

Deutschland

-12%

19,95 €

17,50 €

23,33 €/Liter

106243-2019

Lebensmittelangaben

2021 Glen Carlou »Cellar Series« Chardonnay

Südafrika

2021 Glen Carlou »Cellar Series« Chardonnay

11,95 €

15,93 €/Liter

136271-2021

Lebensmittelangaben

Geldermann Grand Rosé - 1,5l Magnumflasche

Deutschland

29,95 €

19,97 €/Liter

144601-0000

Lebensmittelangaben

Geldermann Carte Blanche - 0,2l

Deutschland

3,95 €

19,75 €/Liter

148287-0000

Lebensmittelangaben

2020 Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape - ab 6 Flaschen in der Holzkiste

Frankreich

-12%

42,50 €

37,50 €

50,00 €/Liter

111971-2020

Lebensmittelangaben

Wie wird trockener Wein ausgebaut?

Wer seinen Wein mit elegant trockenem Charakter in die Flasche bringen will, muss seine Traube genauestens kennen und von der Lese bis zur Abfüllung höchste Präzision abliefern. Mit dem Lesezeitpunkt entscheidet sich, wieviel Zucker sich in der Traube anreichern konnte, der später in der Gärung in Alkohol umgewandelt wird. Bei frühen Sorten wie Merlot ist dieser Gehalt geringer, bei später reifenden Rebsorten, wie Riesling, haben Sonne und biologische Prozesse viel Zeit für die Zuckerbildung. Darum gibt sich beispielsweise Riesling aus Deutschland in seinem trockenen Charakter oft wesentlich geradliniger als ein fruchtiger Merlot aus dem Weinland Frankreich. Indes ist die Umwandlung von Zucker in Alkohol – und deren Dauer – nicht das einzige Kriterium für gelungenen trockenen Wein. Im Ausbau kommen je nach Weinfarbe noch andere wichtige Elemente ins Spiel. Ein trockener Rotwein wäre nichts ohne seine Tannine, ein trockener Weißwein nichts ohne seine Säure und die Mineralität. Zwischen diesen Hauptkomponenten entfalten sich die Nuancen der Restsüße, die Frucht und die verschiedensten Anklänge an vielseitige Geschmackserlebnisse, die von Leder bis Karamell reichen können.

Woher kommt hervorragender trockener Wein?

Ausnahmslos jede große Weinregion der Welt bietet trockene Weine an, die ihrem Charakter zur Ehre gereichen. Dabei zeigen bestimmte Regionen auch immer wieder bestimmte Facetten des Trocken-Postulats, die so nur hier zu finden sind. Trockene Weine aus dem Süden Frankreichs beweisen sich mit ausgesprochen sonniger Frucht und großer Trinkfreude, während es weiter nördlich komplexer und in mancher Hinsicht gewaltiger zugeht. Ein trockener Wein aus Bordeaux oder ein Châteauneuf du Pape brauchen wohl keine Vorstellung mehr. Trockener Wein stammend aus Argentinien besitzt einen spürbaren Charakter, während trockener Wein aus dem sonnigen Südafrika wiederum besonders mit vielseitiger Trinkfreude an Jungweinen von sich reden macht. In Deutschland ist ein guter trockener Weißwein das Maß aller Dinge, australischer Shiraz – von Namen wie Peter Lehmann – begeistert die Fachwelt und die Genießer. Natürlich darf auch Italien in diesem Abriss nicht fehlen, auch wenn es hier genauso unmöglich wird, den einen, allgemeingültigen trockenen Wein zu benennen. Fest steht in jedem Fall: Wenn Sie bei Club of Wine trockenen Wein entdecken, begeben Sie sich auf eine geschmacksintensive Reise über den gesamten Globus. Und in unserer sorgfältigen Auswahl entdecken Sie auf jeden Fall Ihren neuen Lieblingswein. Dieser mag in erster Linie trocken sein, ist aber schon in zweiter Instanz so unendlich viel mehr.