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Feinherb

Feinherbe Weine, verhaltene Süße bei Riesling & Co.

Ein feinherber Wein besticht durch eine nuancierte, unaufdringliche Süße. Die Bezeichnung "feinherb" stammt dabei von erfahrenen und erfolgreichen Winzern an der Mosel, die vor einigen Jahren begannen, diese Geschmacksbezeichnung für ihre Spitzenweine zu verwenden. Der Begriff „feinherb“ trifft sehr genau das ausgewogene Verhältnis zwischen der Restsüße, der Mineralität und dem kraftvollen Körper eines Moselrieslings. Mittlerweile nutzen auch Winzer aus anderen deutschen Anbaugebieten den Begriff, um deutlich zu machen, dass sie ihren Weinen mit sehr viel Können und Fingerspitzengefühl das ideale Maß an feiner, zurückhaltender Restsüße gegeben haben.

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Feinherb

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Magnifico Fuoco Primitivo Rosato
2019 Magnifico Fuoco Primitivo Rosato Puglia IGT
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9,95 € 13,27 €/Ltr.
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a6mani LiFili Salice Salentino
2019 a6mani LiFili Salice Salentino DOP
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Wildcard Shiraz-Cabernet
2019 Wildcard Shiraz-Cabernet South Australia
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     James Halliday
6,95 € 9,27 €/Ltr.
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Doppio Passo Rosato Primitivo
2020 Doppio Passo Rosato Primitivo IGT Puglia
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     Goldmedaille
     Berliner Wein Trophy
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Lebensmittelangaben
Doppio Passo Primitivo BIO
2020 Doppio Passo Primitivo BIO Puglia IGT
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     BIO
8,95 € 11,93 €/Ltr.
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Lebensmittelangaben
2020 Finca Las Moras DADÁ No.1
2020 Finca Las Moras DADÁ No.1 San Juan
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Lebensmittelangaben
Magnifico Fuoco Primitivo
2020 Magnifico Fuoco Primitivo Puglia IGT
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28 Bewertungen | Bewertung schreiben
96 Luca Maroni
Top Value Falstaff
92 Falstaff
12,95 € 17,27 €/Ltr.
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Doppio Passo Grillo
2020 Doppio Passo Grillo Sicilia DOC
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Unser Preis bisher: 7,95 €

5,95 € 7,93 €/Ltr.

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Lebensmittelangaben
Diehl Merlot Rosé "eins zu eins"
2020 Diehl Merlot Rosé »eins zu eins« feinherb, Pfalz
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6,95 € 9,27 €/Ltr.
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LIFILI Negroamaro Salento
2020 A6mani LIFILI Negroamaro Salentino IGP
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     Berliner Wine Trophy
6,95 € 9,27 €/Ltr.
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2017 Markgraf von Baden Bodensee Spätburgunder Rosé
2017 Markgraf von Baden Bodensee Spätburgunder Rosé VDP.Gutswein halbtrocken, Baden
9,80 € 13,07 €/Ltr.
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Markgraf von Baden Bodensee Müller-Thurgau
2017 Markgraf von Baden Bodensee Müller-Thurgau VDP.Gutswein halbtrocken, Baden
9,80 € 13,07 €/Ltr.
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Markus Molitor Blauschiefer Riesling
2019 Markus Molitor Blauschiefer Riesling feinherb feinherb, Mosel
9,80 € 13,07 €/Ltr.
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Lebensmittelangaben
Markgraf von Baden Bodensee Spätburgunder halbtrocken
2015 Markgraf von Baden Bodensee Spätburgunder halbtrocken VDP.Gutswein halbtrocken, Baden
9,80 € 13,07 €/Ltr.
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Finca Las Moras DADA No.2
2020 Finca Las Moras DADÁ No.2 San Juan
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     Decanter
     International Wine & Spirit Competition
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Leitz Riesling feinherb
2020 Leitz Riesling feinherb VDP.Gutswein
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Geschmack
  1. Trocken
  2. Halbtrocken
  3. Lieblich
  4. Feinherb
Farbe
  1. Rot
  2. Weiß
  3. Rosé
Land
  1. Argentinien (2)
  2. Australien (2)
  3. Deutschland (29)
  4. Italien (15)
  5. Österreich (1)
Region
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  11. San Juan (2)
  12. Sizilien (1)
  13. South Eastern Australia (1)
  14. Wien (1)
Preis
  1. bis 5,00 € (4)
  2. 5,00 € - 9,99 € (34)
  3. 10,00 € - 14,99 € (6)
  4. 15,00 € - 29,99 € (4)
  5. über 50,00 € (1)
Rebsorte
  1. Bacchus (2)
  2. Bonarda (1)
  3. Cabernet Sauvignon (1)
  4. Chardonnay (1)
  5. Dornfelder (4)
  6. Grillo (1)
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  8. Malbec (1)
  9. Malvasia (1)
  10. Merlot (3)
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  13. Nero di Troía (1)
  14. Portugieser (2)
  15. Primitivo (11)
  16. Riesling (14)
  17. Sauvignon Blanc (1)
  18. Scheurebe (2)
  19. Shiraz (1)
  20. Silvaner (1)
  21. Spätburgunder (5)
  22. Traminer (1)
  23. Weißburgunder (1)
Erzeuger
  1. A6mani (5)
  2. Botter Casa Vinicola S.P.A. (1)
  3. Casella (1)
  4. Ernst Loosen (1)
  5. Finca Las Moras (2)
  6. Markgräflich Badisches Weinhaus (1)
  7. Peter Lehmann (1)
  8. Rotkäppchen (3)
  9. Ruppertsberger Winzervereinigung Hoheburg (2)
  10. Weingut Diehl (2)
  11. Weingut Hexamer (1)
  12. Weingut Leitz (2)
  13. Weingut Markgraf von Baden (4)
  14. Weingut Markus Molitor (3)
  15. Weingut Mayer am Pfarrplatz (1)
  16. Weingut Metzger (1)
  17. Weingut Reichsrat von Buhl (1)
  18. Weingut Trenz (1)
  19. Weingut Van Volxem (2)
Jahrgang
  1. 2015 (2)
  2. 2017 (4)
  3. 2018 (5)
  4. 2019 (15)
  5. 2020 (22)
Kunden-Empfehlung
  1. Ja (19)
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Experten-Empfehlung
  1. Goldmedaille (11)
  2. Silbermedaille (1)
  3. Punkte (25)

Die Geschmacksbezeichnung feinherb ergänzt die vertraute Reihe der Begriffe trocken, halbtrocken und lieblich. Bezieht man den Begriff nur auf den Zuckergehalt des Weines, so kommt die Definition feinherb der Bezeichnung halbtrocken sehr nahe. Während der Begriff "halbtrocken" jedoch von der EU festgelegt wurde, ist "feinherb" keine offizielle Bezeichnung.

Was genau bedeutet "feinherb"?

Der im vergorenen Wein verbleibende Zuckergehalt – die Restsüße – darf bei beiden Bezeichnungen 9 g pro Liter nicht unterschreiten. Während die obere Grenze bei halbtrockenen Weinen bei 18 g pro Liter liegt, kann ein feinherber Wein auch etwas mehr Süße enthalten. Zur Einordung dieser Werte ist es hilfreich zu wissen, dass ein lieblicher Wein einen Zuckergehalt von 45 g pro Liter enthalten darf. Bei noch höherem Zuckergehalt gilt der Wein als Süßwein.

Das besondere Geschmackserlebnis

Die feinherben Weine, die Club of Wine für Sie ausgewählt hat, werden Ihnen einen wunderbaren Eindruck davon vermitteln, was diese Geschmacksbezeichnung so besonders macht. Sie bieten ein harmonisch rundes Geschmackerlebnis, das Ihnen eine verhaltene, fruchtige Süße beschert, ohne überladen oder gar aufdringlich zu wirken. Feinherbe Weine sind großartige Essensbegleiter, besonders wenn die Speisen kräftige eigene Aromen haben. So passt ein feinherber Riesling ideal zu einem kross gegrillten, würzigen Pfeffersteak und bereichert den Genuss von aromatischem Weichkäse. Als Freund der asiatischen Küche werden Sie feststellen, dass feinherbe Weine als Begleiter eines japanischen Sushi-Gerichts neue überraschende Akzente setzen. Alle Tipps und Ratschläge können natürlich das persönliche Ausprobieren nicht ersetzen und Sie sollten sich einen Ausflug in die Aromen- und Geschmacksvielfalt der feinherben Weine gönnen.

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