2021 Hexamer Weißburgunder

Mainstream gibt es woanders!

 Harald Hexamer ist überzeugt, dass das Fundament guter Weine im Weinberg liegt, denn im Keller kann man nur versuchen, das Ganze zu optimieren und das heraus zu kitzeln, was einem die Traube gegeben hat. Aus diesem Grund wird viel Zeit in die Pflege der Weinberge investiert. Die Weinlese erfolgt nicht nur per Hand sondern in mehreren Durchgängen. Zuerst werden nur die vollreifen Trauben geerntet. Den übrigen wird noch Zeit gegeben ihre volle Reife zu entwickeln und ihr Aroma zu entfalten. So entsteht auch Hexamers eleganter und zart cremiger Weißburgunder mit einem mittleren Nachhall! Aromen von Bitrne und Melone geben den Ton an und machen den Wein zu einem herrlichen Trinkvergnügen für jeden Tag!