Die Vorzüge vom Weißburgunder

Seine Verwandtschaft zum Grauburgunder kann der Weißburgunder nicht leugnen. Aromatisch zeigt er ganz ähnliche Qualitäten, die in Noten heimischer Früchte wie Apfel, Birne und Quitte sowie grünen Nüssen zum Ausdruck kommen. Doch der Weißburgunder ist schlanker, brilliert auch mit tropischen Fruchtaromen und einer feinen Säure, die ihn zum perfekten Erfrischungswein machen. Die Italiener nennen die Sorte Pinot Bianco, die Franzosen sprechen vom Pinot Blanc. In Baden, Rheinhessen und der Pfalz, wo die Sorte hauptsächlich angebaut wird, mausert sie sich klammheimlich zum neuen Star. Entdecken Sie jetzt Ihre Vorzüge!