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Klein Constantia Anwilka

2015 Klein Constantia Anwilka Western Cape

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Artikelnummer: 902089
Kurzinformationen
Erzeuger
Klein Constantia - Spitzenweine vom legendären Weingut
Land
Südafrika
Region
Western Cape
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Aromen von schwarzen Früchten und elegante Noten von Sandelholz und dunkler Schokolade. Am Gaumen gut eingebundene Tannine, die dem Wein einen langen, samtigen Abgang verleihen.
Empfehlung
Passend zu Grillfleisch, pikantem Geflügel und zu Hartkäsespezialitäten.
Genussreife
bis zu 8 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 % vol
Restzucker
4,50 g/l
Gesamtsäure
5,80 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Klein Constantia Winery Pty Ltd
PO BOX 375
7806 Constantia
Südafrika
Weltklasse vom Kap

Diese Rotweincuvée aus SyrahCabernet Sauvignon und Petit Verdot ist faszinierend elegant, dazu schön körperreich und sehr gut ausbalanciert. In der Nase finden sich frische und kräftige Aromen von Brombeeren und Veilchen. Dann erwarten Sie am Gaumen die bestens eingebauten Tannine, außerdem ist diese südafrikanische Ikone komplex und hat einen langanhaltenden Abgang. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks malolaktisch vergoren. Anschließend lagert dieser grandiose Rotwein 14 Monate in Holzfässern.


Unter der Leitung der weltweit anerkannten Bordeauxwein Experten Hubert de Boüard (Miteigentümer von Château Angélus in Saint-Emilion) und Bruno Prats (ehemaliger Besitzer von Château Cos d’Estournel in Saint-Estèphe), hat Anwilka sich für diesen Wein einen weltweiten Ruf erworben.


Von Robert Parker wurde er als »der beste südafrikanische Rotwein, den ich je getrunken habe« bezeichnet.

Klein Constantia - Spitzenweine vom legendären Weingut

Der südafrikanische Weinbau reicht zurück bis in das Jahr 1652, als die ersten Rebpflanzungen vorgenommen wurden. Nur drei Jahrzehnte später beginnt bereits die Geschichte des Weingutes Klein Constantia. Denn 1685 gründete der 10. Kommandant des Kaps, Simon van der Stel, eine Farm unweit des Meeres zu Füßen des Constantiaberges. Er nannte sie Constantia und hatte im Sinn auch Wein zu produzieren. Das große Potential der über 600 Millionen Jahre alten Granitböden gaben van der Stel Recht - schon der erste Wein schmeckte. Nach seinem Tod wurden die riesigen Ländereien Constantias dreigeteilt. Aus einem Teil ging das Weingut Klein Constantia hervor, dass fortan Weingeschichte schreiben sollte. 

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