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Matusalem

Ursprünglich aus Asien stammend brachten Entdecker und Händler die Zuckerrohrpflanze in die Karibik. Dort liefert sie den Ausgangsstoff für Rohrzucker, bei dessen Herstellung ein zähflüssiger, dunkelbrauner Sirup – Melasse genannt – anfällt. Wer kann, stellt aus diesem vielseitig einsetzbaren Nebenprodukt eine edle Spirituose her: Rum. Matusalem kann. Der renommierte Rumproduzent aus der Dominikanischen Republik hat eine lange und bewegte Geschichte hinter sich.
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