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Matusalem Insolito Rum

Der elegante Provokateur
32,50 €*

46,43 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Produktinformationen
Beurteilung
Fruchtig mit Noten von Vanille und Eiche, untermalt von würzigen Nuancen. Anklänge von Holz, Tanninen mit einem weinigen Nachklang.
Empfehlung
Pur oder als perfekter Begleiter für Cocktails auf Rumbasis.
Produktdetails
Beschreibung

Ungewöhnlich gut

Mit dem Insolito Rum stellt Matusalem die Rum-Szene auf den Kopf. Ein Rosé-Rum oder was? Auch, aber nicht nur. »Insolito« ist Spanisch und bedeutet »ungewöhnlich«. Ungewöhnlich ist der Prozess, in dem diese Spirituose entsteht. Nachdem aus der Melasse per Destillation der Basisalkohol gewonnen wurde, reift sie zunächst im Solera-Verfahren. Moment mal, Solera? Kenner des spanischen Sherrys werden aufschreien: Das ist doch…

Ja, ist es. Es ist aber auch ein Verfahren, mit dem bei Matusalem seit langem schon Premium-Rum hergestellt wird – genau wie der Insolito. Bei dem allerdings folgt nach der Reifung in der Solera ein dreijähriger Ausbau in Fässern, die zuvor Rotwein aus Tempranillo zur Reife brachten. Sie geben dem Insolito Rum eine weinige Note, die tatsächlich außergewöhnlich ist. Schließlich folgt der Verschnitt mit einem Teil der legendären Matusalem Gran Reserva 15, die ihr einzigartiges Geschmacksprofil damit auch im Insolito Rum zur Geltung bringt.

Süßliche Vanille, Karamellnoten, dazu Eichenholznuancen und der Duft von Zimt auf einer gegrillten Ananas – das alles gibt es zu erschnuppern im Insolito Rum. Wem das noch nicht ungewöhnlich genug ist, der darf sich auf das mittellange, weinige Finale freuen, das dieser Premium-Rum ebenfalls bereithält. Hmmm… Jetzt sind Sie dran mit Probieren!

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Matusalem Insolito Rum

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Daten & Fakten

Erzeuger

Matusalem

Land

Dominik. Rep.

Alkoholgehalt

40 % vol

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Farbstoffe

Produkttyp

Rum

Inhalt Flasche (Liter)

0.7 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

1872 Holdings International LLC, 1205 SW 37th Avenue Third Floor33135 Miami FL, USA

Artikelnummer

840202

Jahrhundertealte Brenntradition
Ursprünglich aus Asien stammend brachten Entdecker und Händler die Zuckerrohrpflanze in die Karibik. Dort liefert sie den Ausgangsstoff für Rohrzucker, bei dessen Herstellung ein zähflüssiger, dunkelbrauner Sirup – Melasse genannt – anfällt. Wer kann, stellt aus diesem vielseitig einsetzbaren Nebenprodukt eine edle Spirituose her: Rum. Matusalem kann. Der renommierte Rumproduzent aus der Dominikanischen Republik hat eine lange und bewegte Geschichte hinter sich.