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2020 Sella & Mosca Mustazzo Cannonau di Sardegna

Cannonau di Sardegna DOC
22,95 €*

30,60 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Produktinformationen
Beurteilung
Im Bukett Aromen von dunklen Beeren und saftigen Kirschen, mediterranen Kräutern und einem Hauch von Gewürzen. Voller Körper. Ausgewogene Struktur, samtige Tannine und langanhaltender Abgang.
Empfehlung
Perfekt zu gebratenem und gegrilltem roten Fleisch sowie gereiftem Käse.
Produktdetails
Beschreibung

Genuss mit mediterranem Flair

Der Sella & Mosca Mustazzo Cannonau di Sardegna stammt aus der malerischen Region Barbagia im Herzen Sardiniens, nicht weit von der charmanten Stadt Nuoro entfernt. Die alten Weinberge, die sich auf 600 Metern über dem Meeresspiegel befinden, profitieren von starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und schaffen ideale Bedingungen für die Entwicklung aromatischer Früchte.

Nach einer schonenden Entfernung der Traubenstiele und einer sanften Pressung durchläuft der Wein eine Fermentation und Mazeration mit Delestage-Technik, bevor er in Holzfässern und Zementwürfeln reift. Dieser Vorgang verleiht dem Wein besondere Finesse.

Mit einer rubinroten Farbe im Glas verströmt der Mustazzo fruchtige Noten von Brombeere und Kirsche sowie erdige Anklänge an Waldboden und Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit sanften Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.

Perfekt begleitet dieser Wein gebratenes und gegrilltes rotes Fleisch sowie gereiften Käse.

Daten & Fakten

Erzeuger

Sella & Mosca

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Sardinien

Rebsorten Auflistung

Cannonau

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Wild

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Tenute Sella&Mosca srl, società agricola Località I Piani Alghero (SS) 07041

Artikelnummer

130006

Sella & Mosca
Sella & Mosca: alles auf einem StreichWie viele (pardon) Verrückte braucht es, um eines der besten Weingüter Italiens und das beste Haus Sardiniens aus der Taufe zu heben? Nur zwei: Sie hießen Eriminio Sella und Edgardo Mosca, waren Ingenieur und Rechtsanwalt, und außerdem Piemonteser. Die abenteuerlustigen Zeiten sind heute bei Sella & Mosca zwar vorbei, das tut der facettenreichen – und überaus preisbewussten – Güte des Hauses jedoch keinen Abbruch. Im Gegenteil, denn: Im Herzen Sardiniens gelingt jede Idee rund um den Wein wie auf einem Streich.