2016 Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva
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Absolute Weltklasse
Die Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva aus dem außergewöhnlichen Jahrgang 2016 ist ein Wein der Extraklasse. Er vereint eine klassische Sangiovese-Interpretation des legendären Weinguts Biondi Santi mit einer wunderbaren Balance aus Eleganz und Kraft. Das Resultat ist ein Rotwein mit sehr fester, dunkler Frucht, feinkörnigem Tannin und einer wohldosierten Säureader.
Dieser meisterhafte Wein ist trotz seines jungen Alters schon heute ein Genuss und weist gleichzeitig eine erstaunlich lange Lagerfähigkeit auf. Kein Wunder also, dass dieser Wein von führenden Weinkritikern wie Suckling, Parker und Robinson mit bis zu 98 Punkten bewertet wurde.
Die Fülle an Aromen von Waldfrüchten, Veilchen und frisch gepflügter Erde macht den Biondi Santi Brunello di Montalcino zu einem einzigartigen Erlebnis für jeden Weinkenner. Er verführt die Nase mit Noten von Preiselbeeren, saftigen roten Kirschen und im Hintergrund etwas Siegellack. Am Gaumen zeigt er viel feinmaschiges Tannin, ist klar und geradlinig trotz seiner komplexen Aromen-Schichten. Die Frucht ist kompakt und geschmeidig mit Aromen von getrockneten Kirschen, Eisenerz und kandierten Orangenschalen.
Die Herstellung der Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva ist ebenfalls eine Kunst für sich. Das Weingut legt größten Wert auf eine schonende Weinbereitung und eine lange Reifezeit. Der Wein wird nach traditioneller Art in Holzfässern ausgebaut und erst nach fünf Jahren Flaschenreife freigegeben. Dieses Verfahren ist aufwendig, aber es ist eines der Geheimnisse hinter dem außergewöhnlichen Geschmack dieser fulminanten Riserva.
Erzeuger
Biondi-Santi
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorten Auflistung
Sangiovese grosso
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
0.5 g/l
Gesamtsäure
5.4 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
BS NTERNATIONAL SRL, FRAZIONE GREPPO, SNC 53024 MONTALCINO (SI)
EAN
8054187511226
Artikelnummer
120004