2018 Jean Stodden Herrenberg Spätburgunder
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Der Herrenberg Spätburgunder aus der Großen Lage präsentiert sich dicht, lang und mit reifer Frucht. Neben dem kühlen Duft von Mineralien sind reife Fruchttöne in Kombination mit Röstnoten deutlich zu vernehmen. Am Gaumen ist der Rotwein sehr balanciert und bringt feste aber fein integrierte Tannine mit. Nicht überkonzentriert, dafür mit schönem langem Nachhall.
Der Name Herrenberg bezieht sich auf die Herren von Saffenburg, zu deren Besitz der Ort Rech gehörte und die in dieser Spitzenlage ihre Weinberge anlegten. Mit seinem Schieferverwitterungsboden, bietet der zentral nach Süden ausgerichtete Steilhang mit bis zu 60 % Neigung, hervorragende Bedingungen zur optimalen Ausnutzung der Sonnenenergie.
Die handgelesenen und streng selektierten Spätburgunder-Beeren sind 21 Tage im Maischetank vergoren. Der Recher Herrenberg wurde 19 Monate in 100% neuen Barriquefässern ausgebaut und gelagert.
Erzeuger
Jean Stodden
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Ahr
Rebsorten Auflistung
Spätburgunder
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
1.9 g/l
Gesamtsäure
5.6 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Jean Stodden, Rotweinstraße 7-9 53506 Rechen
Artikelnummer
106113