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2008 Piper-Heidsieck Champagner Rosé »Rare«

Champagner AOP - in Geschenkverpackung
299,00 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Die kupfernen, fast schon blauleuchtenden Reflexe erinnern an roséfarbenen Quarz.Elegant wie die Blätter einer Edelrose, unterstrichen von einer besonders feinen Perlage, kombiniert mit komplexere Nuancen von Mandarine, Lychee und Zitronenverbene.
Empfehlung
Garnelenrisotto, rotes Fleisch (z.B. Black Angus), Lammkotelett, gegrillte Rotbarbe, Büffelmozzarella
Produktdetails
Beschreibung

Rarität in rosa

Das Champagner-Hause Piper-Heidsieck hat in seiner »Rare«-Serie auch diesen 2008er Rare Rosé Jahrgangschampagner zu bieten. Nach 11 Jahren Wartezeit löst er nun seinen Vorgänger den 2007er ab. Genau diese lange Zeit hat die Cuvée auf der Hefe reifen dürfen, um zu dem großen Rosé-Champagner zu werden, der er heute ist. Auch sonst wurden bei der Herstellung keine Mühen gescheut, um die höchstmögliche Qualität zu erreichen. Die selektiv von Hand gelesenen Beeren wurden schonend gepresst. Die Trauben für diese Cuvee, die aus 70% Chardonnay und 30% Pinot Noir besteht, sind alle nach Herkunft und Rebsorte getrennt ausgebaut worden, bis sie im anspruchsvollen Prozess der Assemblage vereint wurden.

Der Rare Rosé Millésime 2008 Champagner brilliert in kupferner Farbe mit fast blauleuchtenden Reflexen im Glas. Dabei prickelt ganz fein die Perlage. Als ob man flüssigen Rosa-Quarz im Glas hätte! Zu Beginn duftet der Champagner fein nach einem Strauß voll Frühlingsblumen. Diese Aromen werden abgelöst von komplexeren Nuancen von Mandarine, Lychee und Zitronenverbene. Eine Cuvée die strotzt vor Eleganz und Kraft. Sie bietet ein hohes Reifpotential. Zuletzt macht sich auch die samtige Struktur und feine Mineralität bemerkbar. Dies ist typisch für die glanzvollen Rare Vintage Champagner von Piper-Heidsieck.

Und so braucht sich der neue 2008er Jahrgang keinesfalls hinter dem vorherigen Jahrgang zu verstecken. Mit Bravour hat der Chef de Caves die hohe Kunst der Fertigung eines Jahrgangschampagners gemeistert!       

Auszeichnungen
Best Champagne House
BWW
Best Champagne House Medaille von The Best Wine of the World Competition
Best Champagne house of the World 2021.
The Best Wine of the World Competition
Der BWW-Wettbewerb - The Best Wine of the World Competition - ist der größte und härteste Weinwettbewerbs der Welt. Nur ca. 1% der beteiligten Weine erhalten Auszeichnungen, nachdem vorher millionenfach abgestimmt wurde.
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2008 Piper-Heidsieck Champagner Rosé »Rare«

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Daten & Fakten

Erzeuger

Piper-Heidsieck

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Champagne

Rebsorten Auflistung

Chardonnay, Pinot Noir

Trinktemperatur

6-8 °C

Passend zu

Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch

Alkoholgehalt

12 % vol

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Champagner

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Compagnie Champenoise PH-CH. Piper Heidsieck, 12, allée du Vignoble F-51100 Reims

Artikelnummer

105087

Der weltberühmte Champagner-Produzent Piper-Heidsieck wäre heute wohl kaum noch auf seiner jetzigen Erfolgswelle, wenn nicht jemand vor etlichen Jahren auf die brillante Idee gekommen wäre, Kellermeister Régis Camus zu verpflichten. Denn der große Zauberer der Assemblage und Perlage definiert unablässig, was Champagner heute können muss. Es spricht für Camus’ ganz besondere Einstellung, dass das beste Produkt des Hauses ein Luxus für den Jedermann ist.