

2019 M. Chapoutier Le Méal Blanc - Bio
265,33 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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IHR MEHRWERT:
5% Rabatt ab 6 Flaschen
Exotisches Meisterwerk
Jetzt kommt eine liebliche Weißwein-Komposition vom Weinvisionär Michel Chapoutier höchstpersönlich daher: der »Le Méal« Ermitage Blanc AOC. Die Trauben für diese Kreation werden bei vollständiger Reife sorgfältig von Hand gelesen. Nach dem Pressen der gesamten Trauben lässt sich der Most zwischen 24 und 28 Stunden kalt absetzen. Etwa 50 % des Volumens werden in großen neuen Holzfässern ausgebaut, während der Rest in Bottichen vergoren wird.Der Charakter dieses Weißweins kann wie folgt beschrieben werden: Im Glas zeigt sich der Tropfen in einer klaren und glänzenden goldgelben Farbe. Die Nase wird mit frischer Mineralik und leichten, unaufdringlichen Holznoten begrüßt. Der Geschmack überzeugt dann mit einer reichhaltigen und dennoch frischen Exotik, die sich im langen Abgang mit Aromen von gerösteten Mandeln mischt. Genießen Sie den lieblichen Wein mit allen Arten von Fisch- und Fleischgerichten. Experimentieren Sie außerdem gerne mit Curry, denn auch hierzu harmoniert der Tropfen wunderbar. Unser Tipp: Thai-Curry mit feiner Kokosmilch wird von diesem exotischen Meisterwerk perfekt ergänzt.
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Erzeuger
Michel Chapoutier
Farbe
weiss
Geschmack
Lieblich
Land
Frankreich
Region
Rhône
Trinktemperatur
8-10 °C
Passend zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
1.3 g/l
Gesamtsäure
4.5 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
bis zu 45 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
M. Chapoutier, 18, Avenue P. Durand B. P. 38 F-26600 Tain L'Hermitage
Artikelnummer
153691