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2021 Acústic Celler »Acústic« Blanc - Bio

Montsant DO
14,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Das Bukett duftet nach exotischen und heimischen Früchten sowie feinen Kräutern. Am Gaumen fruchtig, mit leicht würzigen Anklängen. Sehr ausgewogen und mit großer Eleganz im Nachhall.
Empfehlung
Feiner Begleiter zu delikaten Fischgerichten.
Produktdetails
Beschreibung

Meisterwerk aus Montsant

Dieser hinreißende Weißwein ist das Ergebnis eines absolut jungen Weingutes, welches sich bereits in der Elite des spanischen Weinbaus befindet. Teilweise in Stahltank aber auch zum geringeren Teil in neuen Fässern aus französischer Eiche wird dieser gut strukturierte Weißwein ausgebaut. Anklänge von exotischen Früchten sind in diesem frischen Bukett zu vernehmen. Mit einer milden Säure und großer Eleganz trumpft dieser charaktervolle Weißwein auf. Außerdem besitzt der Spanier eine schöne Cremigkeit und auch Lagerpotential.

Auszeichnungen
BIO
BIO
Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.
92
Guía Peñín
2021
Guía Peñín
Gilt als der beste und bedeutenste Weinguide Spaniens. Jährlich werden über 9.000 spanische Weine probiert.
91
Wine Advocate
2021
91 Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2021
»The 2021 Acústic Blanc was produced with a blend of 91% Garnacha Blanca, 5% Macabeo, 1% Pansal (Xarel.lo) and 1% Garnacha Roja from different parts of Montsant. It fermented in all sorts of containers and materials—concrete, oak and stainless steel—and matured with the lees that were regularly stirred for six months. It's ripe at 14% and has notes of yellow fruit, waxy apples and pollen; it is round and soft, with a low pH denoting good freshness. Nicely textured. 43,300 bottles produced. It was bottled in March 2022.«
Robert M. Parker Wine Advocate
Robert Parker gilt als einer der einflussreichsten Weinkritiker der Welt und hat mit seinem 100-Punkte-Bewertungssystem die Weinszene revolutioniert. Seine Leistungen haben ihn zum Wein-Guru gemacht. Parker legte nicht nur Wert auf die Vergabe von Punkten, sondern auch auf ausführliche Verkostungsnotizen und detaillierte Beschreibungen der Weine. Seine Expertise spiegelte sich in präzisen und eindrucksvollen Bewertungen wider.
Daten & Fakten

Erzeuger

Bodega Acústic

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Spanien

Region

Montsant

Rebsorten Auflistung

Garnacha, Garnacha bianco, Macabeau, Pansal

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

ES-ECO-002

Produkttyp

Bio, Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Acustic Celler, Progres s/n, E-43775 Marca (Tarragona)

Artikelnummer

860454

Bodega Acústic
Wenn sich eine Bodega den Namen Acústic gibt, muss sie sich gefallen lassen, dass zu ihrer Beschreibung stets eine Musikmetapher hinzugezogen wird. Aber Winemaker Albert Jané kann damit sehr gut leben, denn der Name des Gutes aus der D.O. Montsant ist ganz bewusst gewählt. Und steht für traditionelle, ursprüngliche Weine, die im Takt ihrer Herkunft schwingen.