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2020 Acústic Celler »Plaer« – Bio

Priorat DOCa
27,95 €*

37,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen
Beurteilung
Kraftvolles Bukett mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen vielschichtig und sehr elegant mit feinem Mineralton und reifen Tanninen. Im Abgang mit guter Länge und dezenter Holzwürze.
Empfehlung
Perfekt zu Gegrilltem oder geschmorten Fleisch, Pata Negra, würzige Wurstwaren.
Produktdetails
Beschreibung

Grandioser Wein von alten Reben

Die Bodega Acústic ist ein vergleichsweise junges Weingut, das seine erste Lese im Jahr 2005 einfuhr. Winzer Albert Jané legte damals einen Traumstart hin und zählt inzwischen zu den bedeutenden Weinbauern Kataloniens. Sein Rotwein »Plaer« trägt zu diesem Erfolg wesentlich bei. Der Name spielt auf den katalanischen Begriff für Freude und Genuss an. Ein Volltreffer, denn genau dafür steht dieser Wein!

Für den »Plaer« lässt Albert Jané Trauben von alten Reben der Sorten Garnacha und Cariñena lesen. Die Rebstöcke wurzeln in den wertvollen Llicorella-Böden, für die das Priorat bekannt ist. Im Keller setzt Albert Jané anschließend auf eine sorgsame Vinifikation. Zwölf Monate baut er seinen Wein in französischer Eiche aus, ehe der Genuss voll um sich greift.

Eine intensive dunkle Frucht mit Noten von Brombeere und Pflaume kündigt sich in der Nase an. Nach kurzer Zeit gesellt sich ein feiner Mineralton dazu, der auch am Gaumen spürbar bleibt. Vielschichtig und sehr elegant ist der »Plaer« dann im Geschmack, welcher von feinkörnigen Tanninen strukturiert wird. Im Abgang klingt dieser Wein mit einer betörenden Länge und dezenten Holznoten aus. Freude und Genuss, so viel ist sicher, sind bei diesem Wein Programm.

Auszeichnungen
BIO
BIO
Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.
92
Guía Peñín
2020
Guía Peñín
Gilt als der beste und bedeutenste Weinguide Spaniens. Jährlich werden über 9.000 spanische Weine probiert.
Daten & Fakten

Erzeuger

Bodega Acústic

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Spanien

Region

Priorat

Rebsorten Auflistung

Carinena, Garnatxa

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

15 % vol

Restzucker

0.7 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

ES-ECO-019-CT

Produkttyp

Bio, Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Acustic Celler, Progres s/n, E-43775 Marca (Tarragona)

Artikelnummer

860452

Bodega Acústic
Wenn sich eine Bodega den Namen Acústic gibt, muss sie sich gefallen lassen, dass zu ihrer Beschreibung stets eine Musikmetapher hinzugezogen wird. Aber Winemaker Albert Jané kann damit sehr gut leben, denn der Name des Gutes aus der D.O. Montsant ist ganz bewusst gewählt. Und steht für traditionelle, ursprüngliche Weine, die im Takt ihrer Herkunft schwingen.