Bio


Spanien
Priorat
2017 Acustic Celler »Plaer«
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Grandioser Wein von alten Reben
Der Acústic Celler Ritme Plaer ist ein trockener Rotwein aus der spanischen Region Montsant. Er setzt sich aus den Rebsorten Carinena und Garnacha zusammen und besticht durch seine feine Frucht, Frische und Mineralität.Das ist selbst in der sich dynamisch verändernden Weinwelt Spaniens ungewöhnlich, denn dies ist ein absolut junges Weingut (erste Lese 2005), welches mit dem Startschuss in der Elite der Nation angekommen ist. Der Grund dafür liegt in der Persönlichkeit von Albert Jané, der mit einer ganz klaren Vorstellung die Weinwelt betreten hat. Er möchte mit der Weisheit und der bodenständigen Erfahrung der »Alten« die Gegenwart geradezu beleben. Und mit den »Alten« sind einerseits die Vorfahren gemeint, die ihr Land, ihren Boden und die Pflanzen so gut kannten, wie heute kaum jemand mehr, vor allem aber sind die Rebstöcke gemeint, die die Basis alles Weinmachens sind. Albert Jané hat Parzelle für Parzelle besichtigt, erwandert und erspürt und konnte einzigartige Weinberge kaufen und pachten, deren knorriges Kapital 60-, 70,- und 85-jährige Rebstöcke sind. Und so findet man in der 300-700 m hoch gelegenen kargen und dürren Landschaft auch keine »Mode«-Rebsorten.Der Name »Acústic« entspringt übrigens der Musikliebhaberei des Albert Jané und bezieht sich auf die Gegenpositionen der akustischen Instrumente einerseits und der elektrisch/elektronisch verstärkten Instrumente andererseits.
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Erzeuger
Bodega Acústic
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Spanien
Region
Priorat
Rebsorten Auflistung
Carinena, Garnacha
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
15 % vol
Restzucker
0.3 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
bis zu 12 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Biowein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Acustic Celler, Progres s/n, E-43775 Marca (Tarragona)
Artikelnummer
860452