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Produzent / Abfüller / Hersteller

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Verkehrsbezeichnung

International Wine and Spirit Competition Outstanding

Internationaler Spirituosen Wettbewerb

»Helle Bernsteinfarbe mit glänzenden, goldfarbenen Reflexen. In der Nase intensiv und reichhaltig, mit deutlich hervorstechenden, ausgeprägten Aromen von Haselnuss. Am Gaumen warm, mit leicht mentholhaltigen und süßen Anklängen. Kraftvoll und anhaltend.«

Falstaff Favorite (92-100)

eLabelTitel

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Höchste Destillierkunst aus dem Herzen Südtirols

Brände aus der Edelbrennerei Walcher bei Club of Wine: Dafür ist immer ZeitWenn es um die besten Obstbrände und köstliche Grappe geht, führt kein Weg an der Edelbrennerei Walcher aus Südtirol vorbei. Aus jahrzehntelanger Erfahrung am Destillierkolben weiß die Familie Walcher nämlich, wie Obstsalat auf destillierte Weise in Perfektion zu kredenzen ist.

Edelbrennerei Walcher

Bolzano

SAP Artikelnummer

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Walcher Noisetto Likör

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<p>Stichwort Tramin: Der kleine Ort an der Südtiroler Weinstraße ist Namensgeber einer heute weltweit verbreiteten Rebsorte. Die Rede ist vom Gewürztraminer, der in Südtirol noch heute vielerorts angebaut wird. Überhaupt besitzt das Alto Adige (ital. Südtirol) eine Vielzahl an Traubensorten, von denen mit den roten Lagrein und Vernatsch zwei autochthone Spezialitäten kultiviert werden. Sie geben der Weinlandschaft Südtirol eine hohe Eigenständigkeit, zu der aber auch der typische Stil der Region beiträgt.</p><p>Südtiroler Wein ist elegant und finessenreich, oft mineralisch und wunderbar fein in der Struktur. Das gilt für die Rotweine aus den genannten autochthonen und internationalen Trauben wie Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot. Und das gilt umso mehr für die Weißweine aus Pinot Grigio, Weißburgunder, Chardonnay und acht weiteren edlen Sorten.</p><p>Der unverwechselbare Stil des Südtiroler Weins ist auch ein Resultat besonderer klimatischer und geographischer Verhältnisse. Auf Höhenlagen zwischen 200 und 1.000 Metern stehen die Weinreben im Etschtal, das bis nach Meran reicht. Hier ist das Klima relativ mild. Im Sommer sind die Tage heiß und die Nächte kühl – ideal für die aromatische Entwicklung der Frucht. Aus ihr bereiten die Winzer einige der besten Weiß- und Rotweine Italiens. Das Motto lautet »Klasse statt Masse«. In der Dichte der Qualität reicht an Südtirol keine andere italienische Region heran. Es lohnt sich also immer, die Weine zu probieren.</p><p>Besonders ans Herz legen wir Ihnen die <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/elena-walch-qualitaet-ohne-kompromisse" target="_blank">Weine von Elena Walch</a>. Die Winzerin zählt zu den großen Südtiroler Weinpersönlichkeiten. Sie hat den guten Ruf der Region entscheidend geprägt und ihr Gut mittlerweile an die nächste Generation übergeben. Die Töchter Julia und Karoline führen die Produktion seitdem mit höchstem Qualitätsanspruch und großer Leidenschaft fort.</p>

Südtirol

Walcher Noisetto - 0,2l

Eiweiß

Energie in kJ

Energie in kcal

Fett in g

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Salz

davon Zucker

Weinstil

Trinktemperatur

Rebsorten Auflistung

Mundus Vini Medaille

»Strahlendes Hellgold. Mittlere Intensität in der Nase, nach saftiger Zitrusfrucht, auch Anklänge von mediterranen Kräutern und einer Prise Meersalz. Präsenter am Gaumen, mit saftiger Frucht im schönen Spiel mit belebender Säure, sehr stimmig und anhaltend.«

Italien

Trocken

140603 - Cantina Tollo Peco Pecorino IGP

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Eine Genossenschaft mit Geschichte1960 haben zwanzig Winzer beschlossen, gemeinsam etwas auf die Beine zu stellen – und sind in ihrer Heimat geblieben, statt wegzugehen. Heute ist die Cantina Tollo eine der größten und renommiertesten Winzergenossenschaften Italiens, mit Weinbergen in den Hügeln rund um Tollo, einem kleinen Ort südwestlich von Pescara.

Hier wachsen die heimischen Rebsorten Montepulciano und Pecorino auf gut durchlüfteten Lagen, die vom Meer und den Bergen beeinflusst werden. Die Reben hängen oft in klassischen Pergola-Systemen. Die Arbeit im Keller verbindet Handwerk und Technik – und das Ergebnis kann sich schmecken lassen.Was alle Weine verbindet? Viel Frucht, eine klare Stilistik, faire Preise – und der direkte Draht zu ihrer Region. Naturverbundenheit ist bei der Cantina Tollo ein hoher Wert. Die Genossenschaft ist mehrfach zertifiziert und die Weine werden regelmäßig ausgezeichnet.

Die Weine – Qualität aus den AbruzzenDer Peco Pecorino ist frisch, saftig und unkompliziert – mit Zitrone, Pfirsich und einem Hauch Salbei. Er passt perfekt zu Fisch, Pasta oder einem Abend auf dem Balkon mit Blick ins Grüne.Der Mò Montepulciano d’Abruzzo Riserva ist das Kontrastprogramm: dunkel, weich, mit Kirsche, Zimt und Bitterschokolade. Ein Rotwein zu gutem Essen, für entspannte Runden oder Abende, die länger dauern dürfen.

Weine mit ZukunftDie Cantina Tollo zeigt, dass Genossenschaft nicht altbacken ist, sondern zukunftsfähig. Wenn viele gemeinsam gute Entscheidungen treffen, entstehen Weine, die einfach schmecken und passen – zum Leben, zum Essen, zu dir.

Cantina Tollo

Abruzzen

sapEANFlasche

Gesamtsäure

Rebsorte(n)

Restzucker

2024 Cantina Tollo Peco Pecorino

Foodpairing

Lagerfähigkeit

»Eine spannende Entwicklung im Glas. Zunächst fast dezent, dann eine Explosion der intensiven Aromen von nassem Stein, Stachelbeere, Orangenschale, Limette sowie Weihrauch. Am Gaumen mit gutem Säurezug, der die intensive Frucht blanciert. Dabei saftig, mit Grip und attraktivem Nachhall.«

Deutschland

Sauvignon Blanc

106303 - Bauer Sauvignon Blanc insomnia RL

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Das Beste aus Tradition und Moderne

Weingut Emil Bauer - Tradition und Leidenschaft für erlesene Weine aus der SüdpfalzDer Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz ihren Wein anbauen.Der Weinan- und Ausbau ist ihre Leidenschaft. Neben nationalen Rebsorten wie der Riesling oder die weißen Burgunder-Sorten, haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Suavignon und Merlot verschrieben.

Emil Bauer Söhne - Provokation und QualitätNicht nur im Weinberg setzen sie auf Diversität, sondern auch im Keller. Hier werden Weine in Holz- oder Barriquefässern ausgebaut. Seit einigen Jahren mischen die Brüder die Weinszene auf. Mit provokanten Label-Designs zeichnen sie trinkfreudige und schwellenfreie Weine aus und setzen mit ihnen ein Statement. Diese Veränderung zeichnet sich aus. Das Weinmagazin wurden die Emil Bauer Söhne zu den »111 besten deutschen Jungwinzern« (Stuart Pigott) gewählt und zum »Newcomer des Jahres 2014« bei der Falstaff Wein Trophy nominiert. Vom Online-Magazin Gourmetwelten sind die Bauers zu den besten 15 Kollektionen des Jahres 2014 und 2016 gewählt worden.

Emil Bauer Wein

Pfalz

2024 Emil Bauer »Insomnia« Sauvignon Blanc

»Rauchig, reduktiv im Duft, verschlossen. Mit Luftkontakt Apfel, Bergamotte. Der Gaumen hat Saft und Stoff, ist linear gebaut, Süße und Säure werden beide merklich, der Wein wird sich sehr gut und mit mineralischem Touch entfalten, braucht aber noch etwas Zeit.«

Riesling

106364 - Leitz Magic Mountain Riesl. tr. 1,5l VDP

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Riesling-Meisterwerke aus  Welterbe

Tradition und Innovation - Das Erfolgsrezept des Weinguts Leitz aus Rüdesheim am RheinDie Geschichte des Weinbaus der Familie Leitz aus Rüdesheim geht zurück bis 1744. Der heutige Eigentümer Johannes Leitz wurde 1964 in Rüdesheim am Rhein geboren. Er übernahm 1985 den Betrieb mit 3 ha in Eigenregie. Seitdem hat er ihn zu einem national und international erfolgreichen Weingut mit der beachtlichen Größe von knapp 40 ha geführt. Das stetige Wachstum der letzten Jahre hat dem Betrieb keinesfalls geschadet. Seine Weine tragen eine individuelle Handschrift und spiegeln das Terroir des Rüdesheimer Berges wider. Darüber hinaus ist es Johannes Leitz gelungen, neben terroirbetonten Spitzenweinen auch Weine wie den für sein Design ausgezeichneten Eins-Zwei-Dry zu international erfolgreichen Marken aufzubauen. Mit seiner Betriebsleiterin und Kellermeisterin Eva Fricke erzeugt Johannes Leitz puristische, geradlinige, mineralische, edle und feine Rieslinge, die bei moderatem Alkohol Schwung, Rasse und Nerv zeigen. Weingut Leitz - »Winzer des Jahres 2011« und »Weltklasse Weingut 2020«

Johannes Leitz - Winzer des Jahres und ein Weltklasse WeingutTrotz des internationalen Erfolges bleibt Johannes Leitz seiner Heimat verbunden. Aus Liebe zu den einzigartigen Weinbergen und Verehrung für den großen Rüdesheimer Berg, der zum Unesco Welterbe Mittelrheintal gehört, fühlt sich Johannes Leitz verpflichtet, diese jahrhundertealte Kulturlandschaft zu erhalten. In Zusammenarbeit mit den Naturschutzbehörden rekultiviert er seit einigen Jahren alte, eingefallene Terrassenanlagen in Rüdesheimer Spitzenlagen. Die Liebe zum Rüdesheimer Berg und natürlich die hervorragende Qualität der Leitz Rieslinge haben Johannes Leitz 2011 zum »Winzer des Jahres« im Gault Millau werden lassen. Der Gault Millau schreibt: »Anfangs war sein Name nicht einmal in Rüdesheim bekannt. Inzwischen gelten die Weine dieses Guts als Inbegriff großartiger Rheingau-Rieslinge - nicht nur in der Heimat, sondern auch in London oder New York.« Die Erfolgsserie bleibt ungebrochen, auch im Jahr 2020 zeichnet der Gault Millau das Weingut aus - mit ganzen fünf Trauben! Damit wird dieses Weingut zum »Weltklasse Weingut« gekürt.

Leitz

Rheingau

2022 Leitz »Magic Mountain« Rüdesheimer Riesling - 1,5l Magnumflasche

»Floral geprägter Duft, auch etwas Grüntee, Melisse, Feuerstein, am Gaumen dicht und extrem verschlossen, viskose Schichten, hintergründig, nahtlos eingebundene feinnervige Säure, ziseliert, aber auch substanzreich, braucht viel Zeit, immenses Potenzial.«

106361 - Leitz Roseneck Riesling tr. GG Katerloch

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Leitz Berg Roseneck Katerloch Riesling kaufen

2015 Leitz Berg Roseneck Katerloch Riesling GG

»Gentle nose with notes of oak, malt, floral hints and ripe green apple. Velvety and delicate on the palate. Malt, savouriness and a fine apple note interact well. The finish is fruity, subtly sweet and delicately spicy with gentle woody notes.«

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Die erste Craft Distillery Irlands

Die Geschichte der Glendalough Distillery ist die Geschichte von fünf Freunden aus Dublin, die ihre regulären Jobs aufgaben, um die Dominanz der fünf großen irischen Destillerien zu durchbrechen und die handwerkliche Brennerkunst Irlands zu neuem Leben zu erwecken. Dafür wählten sie einen sagenumwobenen Ort: Glendalough – das »Tal der zwei Seen«. Es liegt im County Wicklow, das auch als »Garten Irlands« bezeichnet wird. Hier legte der berühmte Mönch St. Kevin den Grundstein für die Christianisierung Irlands.Gut 1.400 Jahre später ist das wildromantische Tal die perfekte Kulisse für die erste Craft Distillery Irlands. Die Mission: Die letzten 100 Jahre, in denen allzu oft beliebige Blends den Ton angegeben hatten, vergessen zu machen und wieder den Stil der großen alten Destillate zu lancieren. Den Stil, der den irischen Whiskey einst berühmt machte. Alle Destillate werden in kleinen kupfernen Pot Stills gebrannt, nicht kühl gefiltert, mit Bergquellwasser aus Wicklow auf Trinkstärke gebracht und anschließend in First Fill Bourbon-Fässern gereift.Dass die Jungs mit dieser Herangehensweise auf einem sehr guten Weg sind, beweisen zahlreiche Auszeichnungen, z. B. die als »Craft Producer of the year 2016«, verliehen vom renommierten Icons of Whisky Magazin.

Glendalough

County Wicklow

Glendalough Calvados XO Cask Finish Single Cask Irish Whiskey

WeintypGeschmack

»A fresh and well-balanced chardonnay with notes of apricots, pie crust, hazelnuts and lemon curd. Excellent weight, too, with a medium body and clean finish. Drink now. Screw cap.«

James Suckling

»Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zarte Kräuterwürze, feine Nuancen von gelbem Kernobst, zart nach Marille, mineralischer Touch, etwas Blütenhonig. Saftig, weißer Apfel, zart nach Honigmelone, gut integrierte Säurestruktur, feiner Zitrustouch, gute Frische, dezente Süße im Nachhall, bereits gut entwickelt.«

<h2>Von Klassikern und Sensationen: Wein aus Österreich bei Club of Wine</h2><p>Schon in den Zeiten der Monarchie war Österreich dafür bekannt, sich auf ganz eigene Weise mit seinen Traditionen, dem besonderen Klima und der Kulinarik auseinanderzusetzen. Das Ergebnis sehen wir im Weinbau bis heute: Während andere Länder besonders mit Rotweinsorten von sich reden machen, ist die kühle österreichische Bergwelt viel besser für ganz spezielle Weißweinsorten geeignet. An der Spitze des österreichischen Angebots steht deswegen auch der Grüne Veltliner, der vor allem im Weinviertel prächtig gedeiht. Als rotes Pendant hat sich der typische Zweigelt etabliert, der sowohl in Niederösterreich, im Burgenland und allen anderen Weinbaugebieten daheim ist. Womit international bisher noch kaum jemand rechnet, sind die Produkte aus der Steiermark. Aber wir sind sicher: Das wird sich sehr bald ändern. Denn hier haben sich die Winzer daran gemacht, nicht nur typische Sorten wie Blaufränkisch oder Muskateller zu veredeln. Vor allem der altehrwürdige Sauvignon Blanc, den niemand gerade hier in seiner ganzen Pracht vermuten würde, ist eine wahre Sensation. Schauen Sie sich nur die offiziellen Expertenbewertungen für unsere Auswahl bei Club of Wine an – dann wissen Sie, was wir meinen.</p>

<h2>Bewusst anders: Wein aus Österreich online kaufen</h2><p>Suchen wir nach dem Ursprung des ganz eigenen österreichischen Weincharakters, müssen wir ob der Vielseitigkeit der Terroirs oft passen. Während der Norden trocken und warm ist, zeigt sich der Südosten recht humid und wechselhaft. Allen Lagen gemein ist aber ein stetiger Wechsel der Temperaturen von Tag und Nacht, was dem Aroma der Trauben mehr als zugute kommt. Die fast legendären goldenen Herbste geben so viel Sonne an die Rebstöcke ab, dass sich eine feine Säure und harmonische Tannine bilden können – ein wichtiges Merkmal für Wein aus Österreich und ein Grund, warum gerade die überraschenden Terroir-Produkte so überzeugen. Wenn zahllose Weinkeller nach der Erntezeit ihre Türen für eine frische Verkostung von Grünem Veltliner und Co. öffnen, ist praktisch ganz Österreich auf den Beinen und selbst der eher landscheue Wiener begibt sich auf ausgedehnte Touren durch die Weinberge. Da kommt ein knackig würziger Weißwein als Erfrischung gerade recht. In jungen Jahren ist der Grüne Veltliner äußerst leicht und sanft säurebetont. Doch schon hier zeigt sich die typisch pfeffrige Note, die mit der Zeit und der bewussten Reife noch weiter zunimmt. Machen Sie es jedoch ruhig wie die Österreicher und nehmen Sie Wein aus Grünem Veltliner so, wie er ist: als spritzigen Begleiter auf einer sonnenbeschienen Terrasse, als unkomplizierten Tischwein zu sommerlichen Speisen, als knackigen Star in einer Schorle. Ein Blauer Zweigelt in seiner schönsten Form darf im Barrique reifen, weil dann die vollmundigen, langlebigen Aromen mit der Sauerkirsch-Spitze besonders gut zum Tragen kommen. Für die starke Tanninstruktur braucht es dann aber ein ebenso prächtig aromatisches Menü, sonst kann der Zweigelt ungeübte Gaumen schnell überwältigen. Wer es lieber unkompliziert mag, greift zu jüngeren Produkten und hat dann einen wunderbaren Alltagswein zur Verfügung, der nicht enttäuschen wird.</p>

<h2>Sympathie auf dem Vormarsch</h2><p>Wenn es eine Empfehlung für Wein aus Österreich gibt, dann diese: Kosten Sie ihn unbedingt! Denn unsere Erfahrung zeigt, dass sich unsere Kunden nur selten mit der Weinbautradition des Nachbarlandes beschäftigen. Dies ist ja auch nicht einfach, wenn das eigene Land und andere große Regionen schon solch unfassbare Genüsse bereit halten. Wir sind uns aber sicher, dass die sympathische Weinwelt Österreichs in den nächsten Jahren noch zu einem großen Thema werden wird. Als erster Anhaltspunkt empfehlen sich zum Beispiel die Produkte vom Weingut Müller, die in typisch unprätentiöser Weise die großen österreichischen Rebsorten abbilden. Für einen exzellenten Querschnitt durch die andere Seite der österreichischen Weinkultur – und für einen Blick zum Star Steiermark – steht Ihnen zum Beispiel das Weingut Wohlmuth zur Verfügung. Ganz gleich, welchen Wein aus Österreich Sie online kaufen: Sie werden es wieder tun!</p>

Österreich

Grüner Veltliner

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Spitzengewächse aus dem Kamptal

Weingut Birgit Eichinger - Besser könnte es nicht laufenDass Birgit Eichinger und ihre Familie so ausgelassen in jede Kamera strahlen, kommt nicht von ungefähr. Denn die junge Winzerin aus dem Kamptal hat sich in wenigen Jahren einen internationalen Namen gemacht und ihr Haus gehört zu den Referenzgütern des Österreich-Booms. Der ist verbunden mit einem neuen Selbstbewusstsein für die eigene Weintradition und einer neuen Herangehensweise an das Winzerhandwerk. Beide Aspekte vereint Birgit Eichinger auf die beste – und leckerste – Art in ihren Weinen.

Birgit Eichinger dreht den Weingöttern eine lange NaseAls die Weingötter die Klimavorteile verteilten, war Österreich gerade im Bad. Denn eigentlich ist es hier zu nass, zu kalt und die Böden sind auch nicht wirklich üppig. Was sollten die Weinbauern also tun? Erstens einmal suchten sie nach den passenden Rebsorten, die mit diesen Bedingungen klar kommen. Sie fanden Grünen Veltliner, Blauen Zweigelt, Rivaner &amp; Co. Und sie machten sich daran, mit einzigartigem Argusauge das Zusammenspiel von Terroir, Rebe und Winzer auszutarieren und für praktisch jede einzelne Rebe den besten Standort zu finden. Dennoch war der Konsum der heimischen Produkte meist eine rein österreichische Angelegenheit, denn die Heimatsorten waren einfach zu eigensinnig für den internationalen Gaumen. Dann kamen junge Winzer wie Birgit Eichinger – und drehten den Weingöttern eine besonders lange Nase. Sie arbeiteten mit fieberhafter Intensität daran, auch den heimischen Weinen ein wenig mehr Eleganz zu verleihen und die Welt davon zu überzeugen, dass ein Grüner Veltliner nicht nur bei einer Radtour durchs Donautal schmeckt. Ist das gelungen? Und wie! Eichinger ist so etwas wie die Terroir-Königin des österreichischen Weinbaus: Ihre 15 Hektar bester Strasser Traditionslagen sind mit Riesling und Veltliner rein dem Weißwein vorbehalten. Die einzelnen Reben wurden quasi mit der Lupe platziert, um jeder Traube möglichst viele Facetten zu entlocken. Und diese Mühe wird mit hohen und höchsten Punktzahlen von allen wichtigen Weinführern der Welt belohnt. Für das außerordentliche Engagement wurde das Weingut zuletzt mit dem »Nachhaltig Austria« Siegel ausgezeichnet.

Wein von Birgit Eichinger bei Club of Wine - Geschmacksexplosionen mit LangzeitzünderDer Birgit Eichinger Riesling Heiligenstein als Lagenwein wird immer wieder als Referenz herangezogen, wenn es um die neue Internationalität von Österreich geht. So sind die Genießer besonders von der überschäumenden Pfirsich-Frucht und der mächtigen Fruchtsüße begeistert, die dennoch mit kühler Kraft und aufrechtem Gang ins Glas kommt. Dieser Wein ist eine Geschmacksexplosion mit eingebautem Langzeitzünder, denn das lange Finale bringt noch einmal sehr viele neue Facetten hervor. Wir finden dennoch, dass der Birgit Eichinger Grüner Veltliner Gaisberg der eigentliche Star der Kollektion ist, auch wenn die Winzerin als Riesling-Experte gilt. Eben weil es diesen Wein so nur in Österreich gibt und Eichinger hier eine Exotik hineinzaubert, die man dem vorwitzig würzigen Weißen gar nicht zugetraut hätte. Dennoch bleibt der Wein stets lässig und mit dem typischen Schmäh ausgestattet, den inzwischen auch die ganze Welt liebt. Es ist also tatsächlich kein Wunder, dass Birgit Eichinger über beide Ohren strahlt. Sie hat ja allen Grund dazu.

Birgit Eichinger

Kamptal

2023 Birgit Eichinger Ried Gaisberg Grüner Veltliner Erste Lage

»Ripe fruit on the nose with a touch of wild thyme. Round, rich; creamy; peach, baked pear, marzipan. Lots of substance on the finish. A very promising debut release.«

Decanter Punkte

Bibenda Trauben

»Funkelndes Silber mit weißem Reflex. Offene Nase, duftig nach kandiertem Apfel, getrockneter Birne und leichten Wiesenkräutern. Prächtig frisch am Gaumen mit kecker Perlage und feinem Spiel, kühler Frucht und leichten salzigen Nuancen, bleibt lange und kristallklar im Abgang.«

Glera

107008 - Ruggeri Cartizze Vald. Sup. DOCG Dry

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Ruggeri Cartizze Vald. Sup. DOCG Dry kaufen

Im Herzen des Prosecco-Gebiets - im Herzen des Goldenen Dreiecks

Ruggeri - Eine Familiengeschichte, tief verwurzelt in der Prosecco-KulturDie Weinkellerei Ruggeri wurde 1950 von Giustino Bisol gegründet. Die Familie blickt auf eine jahrhundertealte Tradition zurück und ist tief in der Weinkultur von Valdobbiadene verwurzelt. Schon im 19. Jahrhundert schrieb Eliseo Bisol über seine Tätigkeiten als Destillateur. Um 1920 baute sein Sohn Luigi Bisol, ein Önologe, eine Weinkellerei in Montebelluna. Mit dem Ziel, die Grundweine des Prosecco Superiore und des Cartizze mit einer zweiten Gärung zu veredeln, gründete Luigis Sohn Giustino Bisol 1950 die Kellerei Ruggeri in Santo Stefano di Valdobbiadene.Zu Recht kann man sagen, dass die Kellerei Ruggeri zur Geschichte des Prosecco von Valdobbiadene beigetragen hat und das nicht nur, weil sie einer der Ersten war, die Sekt in Drucktanks herstellte, sondern auch, weil viele talentierte Önologen bei Ruggeri ausgebildet wurden und diese dann die qualitativen Prinzipien Ruggeris auf das gesamte Gebiet verbreiteten. Noch heute wird die traditionelle Familienstruktur der Kellerei beibehalten und sie vertreten noch immer dieselben Werte und dasselbe Streben nach bester Qualität. Das beste Beispiel liefert das Prosecco Haus u. a. mit ihrem Ruggeri »Giustino B.«, der bereits zum zehnten Mal mit den »Tre Bicchieri« des GAMBERO ROSSO bedacht wurde.

Ruggeri - Die Könige des ProseccoNeben einer perfekt aufgestellten Kellertechnik liegt die Stärke von Ruggeri in der langjährigen partnerschaftlichen und vertrauensvollen Beziehung zu mehr als 100 Top-Winzern. Die Mehrheit dieser Weinbauern besitzt ihre Weinberge in der Ortschaft Valdobbiadene, 25 dieser Winzer haben auch Weinreben im berühmten Cartizze Gebiet. Ruggeri ist somit die Weinkellerei, die den grössten Anteil dieser besonders wertvollen und feinen Trauben in Valdobbiadene keltert. Sie ist für ihre beachtliche Erntemenge bestens ausgestattet, unter anderem verfügt sie über zwei unabhängige Entladelinien sowie sechs Weichpressen, was eine Trennung der verschiedenen Lagen und Sorten auch in arbeitsreichsten Momenten gewährleistet. Robert Parker’s Wine Advocate: »I hold the wines of Ruggeri in the highest regard. Paolo Bisol and his team run an immaculate operation that extends from vinyard to his high tech winery.«

Ruggeri

Valdobbiadene

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry

»Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Frisches weißes Kernobst, ein Hauch von Mango und Apfel, mineralisch, dezente Wiesenkräuter, tabakige Nuancen. Saftig, elegant, finessenreiche Struktur, mineralisch-salzig, ein Hauch von Birne im Nachhall, vielfältig einsetzbar.«

139898 - Stift Göttweig Furth Grüner Veltliner

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Das Weingut der Benediktiner

Weingut Stift Göttweig - Genüsse mit himmlischem SegenÜber das Nordufer des Kremstals, das von der Donau durchschnitten wird, wird in der Weinwelt inzwischen mit Ehrfurcht gesprochen, denn: Hier sind mit Lenz Moser und der Domäne Krems zwei Leuchtfeuer des Österreich-Booms zuhause. Aber auch das Südufer weiß zu überzeugen. Erstens mit einer herrschaftlichen Architektur, wie sie das Stift Göttweig auf seinem Felsenthron zeigt. Zweitens mit wunderbaren Weinen, wie sie in diesem Kloster auch heute noch nach alter Tradition erzeugt werden. Hilfe holten sich die Benediktiner dabei erstens »von oben«, zweitens aber auch ganz irdisch von einem großen Namen der Nordseite.

Einzigartige Weine aus dem Stift Göttweig - Die perfekte Kombination aus Spiritualität und SpitzenqualitätDie Benediktiner leben auf dem Stift Göttweig seit jeher nach der altbekannten Ordensregel »Ora et Labora« – bete und arbeite. Weil der himmlische Vater ihnen überragende Lagen rund um den Göttweiger Berg schenkte, wurde der Labora-Teil stets am liebsten im Weinberg erfüllt. Das Kloster wurde 1083 gegründet und gehört heute mit seiner überaus beeindruckenden Barockausstattung zum UNESCO-Welterbe. Nun stellen Mönche nicht einfach nur gewöhnlichen Wein her, schließlich soll dieser auch das Blut Christi symbolisieren. Für Messwein gelten daher sehr strenge Regeln. Die »Grundordnung des Römischen Messbuchs« schreibt vor, dass der Wein »naturrein und unvermischt sein muss, das heißt ohne Beimischung von Fremdstoffen«. Diese Regeln kommen natürlich auch der restlichen Genießerwelt zugute, die sich am unverfälschten Gesicht von Grünem Veltliner und sogar von Pinot Noir-Rosé erfreuen kann. Da aber auch Klöster heute einem Unternehmen gleichen, haben sich die findigen Mönche sehr professionelle Hilfe ins Haus geholt, um den Wein auch außerhalb der Eucharistie bekannt und beliebt zu machen: Fritz Miesbauer gilt als Inbegriff des neuen Glanzes der Domäne Krems am Nordufer und hat in wenigen Jahren einem ordentlichen Weingut überragende Güte verliehen. Im Tandem mit Gastronom Franz Josef Gansberger, genannt »Goose«, der für die internationale Verbreitung der Stiftsweine verantwortlich ist, hat Miesbauer auf den Stiftsweinbergen für Ordnung und die besten Qualitätsvoraussetzungen gesorgt.Gut, allzu viel musste er dabei nicht tun, denn zum Beispiel die Gottschelle ist eine der klassifizierten »Ersten Lagen« Österreichs. Es brauchte also nur das passende Händchen, um auf diesen exzellenten Lößböden den Reben ihre ganze herausragende Kraft zu entlocken.

Wein vom Weingut Stift Göttweig - ganz irdische TrinkfreudeSelbst der Messwein Rosé aus Pinot Noir des Stifts bietet zuallererst irdische Trinkfreude. Er ist sehr frisch und kleidet seinen Rebsortencharakter in ein recht würziges und damit eher Rosé-untypisches Gewand. Genauso göttlich inspiriert ist der Stift Göttweig Messwein Grüner Veltliner. Das Aushängeschild des Hauses ist jedoch der Stift Göttweig Gottschelle Grüner Veltliner, der dem Falstaff sensationelle Einschätzungen jenseits der 90 Punkte entlockt. Die österreichische Spezialität zeigt sich hier so harmonisch, dass der Gaumen manchmal gar nicht weiß, ob er lieber der sanften, exotisch angehauchten Frucht oder lieber der frischen Säure nachspüren soll. Und dann ist da natürlich noch der Pfeffer, der so wunderbar die Zungenspitze kitzelt. Dieser Wein bleibt Ihnen ganz sicher im Gedächtnis und weckt vermutlich auch Ihre lebenslange Veltliner-Liebe. In jedem Fall empfehlen wir Ihnen einen Ausflug in das Stift, das mit seinem Museum, der herrschaftlichen Kaiserstiege und dem Deckenfresko von Paul Troger schon optisch zu beeindrucken weiß. Den wahrhaft beeindruckenden Kern des Hauses spüren Sie dann natürlich bei einer Kostprobe im Weinkeller. Göttlichen Segens können Sie sich dabei sicher sein.

Stift Göttweig

Kremstal

2024 Stift Göttweig »Furth« Grüner Veltliner

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