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Wine & Spirits Magazine (USA)

Gilbert & Gaillard

»A fruity and playful brut rosé blend of pinot noir and chardonnay. It shows notes of berries, flowers and pink peppercorns on the nose. Juicy and fruity with a tangy mid-palate. Vivid and mellow. Fresh, fruity finish. Drink now.«

James Suckling

Frankreich

eLabelTitel

Sekt brut

Pinot Noir

119878 - Champagner Mignon Brut Rose 1er Cru 0,75

Champagner Charles Mignon Brut Premier Cru Rosé ✓ Schneller & günstiger Versand ► Erleben Sie diesen französischen Champagner. ✓Nur 2,89 Euro Versand

Charles Mignon Champagner Brut Rosé Premier Cru

Premier Cru aus Familienbetrieb

Champagner von Charles Mignon: eine Nummer kleiner, aber nicht weniger herausragendAn anderer Stelle haben wir schon einmal festgestellt, dass in der Weinwelt die kleinsten Güter oft die wunderbarsten Tropfen hervorbringen. In der Welt des Champagners ist diese eigentlich anders herum. Schon deshalb bildet das Haus Charles Mignon eine spannende Ausnahmeerscheinung, denn das Familienunternehmen hat zwar nicht die große Marktmacht der Nachbarhäuser, produziert jedoch nicht minder spannende Champagner. Die geben sich bewusst eine Nummer kleiner und sind damit der perfekte Einstieg in eine lebenslange Liebesbeziehung zum luxuriösen Schaumwein.

Leidenschaft macht bei Charles Mignon die fehlende Unternehmensgröße wettSchon die Tatsache, dass das Haus Charles Mignon immer noch in der Hand der Familie aus Epernay ist, ist bemerkenswert. Seit über 100 Jahren befindet sich die Kellerei im eher dezenten Hauptgebäude des Unternehmens, das heute von Bruno Mignon geführt wird. Wein von Premier Cru-Lagen in den Montagnes de Reims und von der Côte des Blancs wird hier von Meisterhand und mit Hingabe zu Champagner veredelt, der seiner großen Konkurrenz eines voraus hat: Er ist äußerst zart und auch für Neulinge erschwinglich. Diesen Vorteil des kleinen Davids innerhalb der Goliath-Welt der Champagne wissen auch die Spitzengastronomen Frankreichs zu schätzen. Sie sorgen mit ihren stetigen Bestellungen für eine ebenso stetig wachsende Fangemeinde.

Charles Mignon bei Club of Wine: von Blumen, Toast und HefeHarmonie wird im Hause Charles Mignon großgeschrieben. Das mag für die Familienverhältnisse genauso wie für die Champagner gelten. So ist der Champagne Charles Mignon Brut Grande Réserve Premier Cru eine wunderbare Komposition aus Chardonnay und Pinot Noir, in dem sich Blumen, zarte Pfirsiche und sogar Toast zu einem ausgewiesen angenehmen Aromengerüst vermählen. Der Champagne Charles Mignon Brut Rosé Premier Cru wiederum ist besonders beliebt und setzt auf die Harmonie von Hefe und roten Früchten. Dass diese Leidenschaft für die Vereinigung verschiedener Geschmacksperspektiven durchaus als herausragendes Alleinstellungsmerkmal für einen Champagner taugt, zeigen die zahlreichen Prämierungen. Dabei fällt auf, dass die Preise meist von solchen Vereinigungen, Weinführern und Experten verliehen werden, die sich besonders dem zugänglichen Geschmack und dem einfachen Einstieg in die Welt von Champagner &amp; Co. verschrieben haben. Genau darin liegt nämlich die große Stärke der Champagner von Charles Mignon, die Sie bei Club of Wine bestellen können: Äußerst angenehme Preise sorgen für Champagnergenuss zu jeder Gelegenheit, die nicht unbedingt von Frack und Galamusik begleitet werden muss. Oder anders: Charles Mignon produziert Champagner für den vernünftigen Genießer, der auch bei den Preisen genauer hinschaut. Wir sind gespannt, wann auch die großen Häuser ein Auge auf dieses kleine Familienjuwel werfen werden. Denn der Erfolg dieser Strategie ist nicht zu unterschätzen.

Charles Mignon

<h2>In welche Bereiche unterteilt sich die Champagne?</h2><p>Die Champagne lässt sich in vier Unterregionen einteilen: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Côte des Bar. Jede Region zeichnet sich durch unterschiedliche Bodenzusammensetzungen und Mikroklimata aus, was zu individuellen Charakteristika in den Weinen führt. Diese geografischen Unterschiede prägen die Weinproduktion in der Champagne, indem die Grundweine eines Champagners mitunter aus verschiedenen Regionen verschnitten werden. Außerdem tragen sie zur Vielfalt der Aromen und Geschmacksprofile bei.</p><p> </p><h2>Welches Klima herrscht in der Champagne?</h2><p>Die Champagne wird von einem doppelten klimatischen Einfluss geprägt – ozeanisch und kontinental. Dieses Phänomen ist in dieser Ausprägung einzigartig und findet sich so in keiner anderen französischen Weinregion. Der ozeanische Einfluss sorgt für gemäßigte Bedingungen mit milden Wintern und moderaten Sommern bei einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 11°C. Der kontinentale Einfluss kann jedoch zu extremen Temperaturschwankungen führen, mit starkem Frost im Winter und heißen Temperaturen sowie Gewittern im Sommer. Trotz dieser Herausforderungen erweist sich das Klima in der Champagne als vorteilhaft für den Weinbau. Die sonnigen Sommer begünstigen die Reifung der Trauben, während die gleichmäßige und moderate Niederschlagsverteilung eine optimale Wasserversorgung gewährleistet.</p><p> </p><h2>Wie sind die Böden in der Champagne beschaffen?</h2><p>In der Champagne bestehen die oberflächennahen Sedimente hauptsächlichaus Kreide, Mergel und Kalkstein. Der Kalkstein bricht leicht und begünstigt so die Bodenentwässerung, was ideale Bedingungen für die Reben schafft. Die Kreide ist besonders porös und kann große Mengen Wasser speichern, was eine ausreichende Bewässerung der Reben ermöglicht. Auch die Auswahl der Rebsorten in der Champagne basiert auf der Bodenbeschaffenheit. Die drei bevorzugten Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier haben sich optimal an diese Bedingungen angepasst. <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chardonnay.html">Chardonnay </a>gedeiht vor allem auf den Kreideböden, während <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pinot-noir.html">Pinot Noir</a> in der Montagne de Reims und an der Côte des Bar angebaut wird. Die Rebsorte Meunier, auch <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/schwarzriesling">Schwarzriesling</a> genannt, ist hingegen im westlichen Vallée de la Marne verbreitet.</p><p> </p><h2>Wie wird Champagner hergestellt?</h2><p>In der Champagne werden vorwiegend Schaumweine hergestellt, die als Champagner bekannt sind. Diese einzigartigen Weine entstehen in der Regel aus einer sorgfältig ausgewählten Assemblage von Chardonnay-, Pinot Noir- und Meunier-Trauben, die in der Champagne angebaut und von Hand gelesen werden müssen. Für jahrgangslose Champagner werden Grundweine aus verschiedenen Jahrgängen miteinander verschnitten, wobei der aktuelle Jahrgang oft den größten Anteil ausmacht. Bis zu 100 Grundweine können in eine Cuvée eingehen. In besonders guten Jahren wird zudem Jahrgangschampagner aus Trauben eines einzigen Erntejahres gefertigt. Die Reifung erfolgt in traditioneller Flaschengärung, die in der Champagne »Méthode champenoise« genannt wird. Mindestens 15 Monate reifen jahrgangslose Champagner nach dieser Methode. Für Jahrgangschampagner sind 36 Monate vorgeschrieben.</p><p> </p><h2>Welche Weine entstehen in der Champagne?</h2><p>Champagner ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, wie zum Beispiel <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-brut.html">Brut</a>, Extra Brut, Demi-Sec und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-rose.html">Rosé</a>. Jede Variante zeichnet sich durch ihren eigenen Geschmack aus und eignet sich für spezifische Anlässe, insbesondere natürlich zum festlichen Anstoßen. Zusätzlich zu den Schaumweinen gibt es auch stillen Wein aus der Champagne, wie den Coteaux Champenois. Er wird entweder aus Pinot Noir- oder Chardonnay-Trauben hergestellt und als Rot- oder Weißwein verkauft.</p><p> </p><h2>Zu welchem Essen passt Champagner?</h2><p>Champagner erweist sich als äußerst vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt und besonders als Aperitif genossen werden kann. Das Food Pairing hängt dabei von der Art des Champagners und den individuellen Geschmacksvorlieben ab. Im Allgemeinen ergänzt Champagner hervorragend Meeresfrüchte, Fisch, Salate, Weichkäse und Desserts. Die Kombination von Champagner mit Speisen ermöglicht es, die geschmacklichen Nuancen beider Elemente zu betonen und das kulinarische Erlebnis auf ein besonderes Niveau zu heben.</p><p> </p><h2>Weine aus der Champagne online kaufen</h2><p>Die Champagne ist eine der berühmtesten Weinbauregionen der Welt und hat als Heimat prestigeträchtiger Schaumweine einen festen und einzigartigen Platz in der Geschichte des Weinbaus. Champagner bleibt ein Symbol für Luxus und Raffinesse.</p><p>Jetzt sind Sie dran: Finden Sie Ihren persönlichen Favoriten aus der Champagne online und wir liefern ihn direkt zu Ihnen nach Hause. Oder besuchen Sie uns in einem unserer Weinlager, dort können Sie Ihren Liebling direkt entgegennehmen.</p>

Champagne

SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

sapEANFlasche

Gesamtsäure

Höhe

Länge

Nettogewicht

Rebsorte(n)

Restzucker

International Wine and Spirit Competition

Concours Int. De Lyon

Mundus Vini

Berliner Wein Trophy

Decanter

Wine Enthusiast

119885 - Champagner Mignon Brut 1er Cru 0,75

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Charles Mignon Champagner Brut Premier Cru

Luca Maroni

Italien

Trocken

Shiraz / Syrah

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Die Seele Siziliens

Wein von Cantine Settesoli – ein Hoch auf MandrarossaVor 1958 war sizilianischer Wein ein Glücksspiel: Während Marsala seine Fans gefunden hatte, kamen bei trockenen Weinen entweder köstliche Tropfen oder unattraktive Nieten auf den Markt – je nachdem, was die Keller in einem Jahrgang so zusammenmischen konnten. Seit dieser Zeit hat sich die italienische Insel unaufhaltsam an die Spitze gearbeitet. Dabei ist die Winzergenossenschaft Cantine Settesoli nicht nur ein Beispiel der neuen Qualität, sondern ein Hauptakteur der Revolution. Der Wein von der Menfitana-Küste beherrscht alle Stilrichtungen von alltagstauglich bis Kronjuwel – natürlich einmalig sizilianisch.

Die Cantine Settesoli nimmt es mit den Großen aufDas recht überschaubare Territorium Siziliens lag bis 1958 in der Hand weniger Großproduzenten und alter Famlienclans, denen sich kleine Weinbauern geschlagen geben mussten – und von denen sie abhängig waren. Als echte Weinenthusiasten konnten die „kleinen Sizilianer“ das natürlich irgendwann nicht mehr hinnehmen. Mit der Cantine Settesoli gründeten sie eine Winzergenossenschaft, die heute ein beredtes Zeugnis der Vielfalt Siziliens abgibt und sich durch die Macht der Vielen in Sachen Qualität die Führungsrolle erobert hat. Herzstück der heute über 2.000 Mitglieder zählenden Genossenschaft sind die Weinlagen an der Mefitana-Küste. Die sieben verschiedenen Bodenarten, die im Namen „Settesoli“ ihren Niederschlag fanden, bieten den idealen Untergrund für das internationale Gesicht Siziliens. Einerseits konzentrieren sich die Winzer auf große Sorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon, andererseits pflegen sie ihr Erbe mit dem An- und Ausbau von etwa Grillo oder Grecanico. Das Angebot an Rotwein und Weißwein ist also wunderbar weitgefächert und fasst die einzelnen Terroirs zwar unter einem Dach zusammen, lässt sie aber in ihrer Eigenständigkeit und Brillanz jeweils für sich ganz allein wirken. Diesen Leitspruch verfolgt Präsident Vito Varvaro seit 2012 mit genau der strikten Treue, die Diego Planeta als berühmter Vorgänger festgelegt hatte.

Cantine Settesoli - von Alltagsblüten und kleinen JuwelenBezeichnend für den sagenhaften Qualitätssprung der sizilianischen Genossenschaft ist die Produktlinie Mandrarossa. Sie wurde 1999 eingeführt und soll die Besonderheiten des sizilianischen Terroirs auf vielseitige Weise abbilden. So erhalten Sie bei uns zum Beispiel sortenreine Internationale – wie den Mandrarossa "Serra Brada" Cabernet Sauvignon mit typischer Fülle – oder wunderbare kleine „Hausnummern“, wie den Mandrarossa "Costadune" Grillo. Vom Petit Verdot Mandrarossa "Timperosse" war die internationale Weinkritik so begeistert, dass der kleine Exot im Sizilien-Reigen sofort für einen sprunghaften Schub bei den Verkaufszahlen und bei der Bekanntheit der Cantine Settesoli gesorgt hat.

Mandrarossa – Settesoli

Sizilien

2022 Ória Nero d’Avola Syrah

»Beautiful deep red colour. Discreet nose combining cherry, red fruit, eucalyptus and fine spices. More eloquent mouthfeel, alert, elegant, still firm, with generous, lingering fragrances. Touches of mocha and exotic wood. Patience.«

»Rippling dark cherry, pomegranate and redcurrant aromas offset by a lifted fennel and mint energy which spills out over the lively acidity and dark chocolate tannins. Textbook.«

Decanter World Wine Awards

140605 - Torrevento Vigna Pedale Cas.d.Monte DOCG

Wein aus Italien | ✓Vorteilspakete | ✓Später bezahlen | ✓Bis 50% Rabatt | Jetzt Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva bestellen.

Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva

Weine aus Wind, Stein und Sonne»Torrevento« heißt übersetzt: Turm des Windes. Und der Name ist Programm. Die Weinberge hier, im Nationalpark Alta Murgia rund ums Castel del Monte, bekommen ordentlich Durchzug – perfekt für gesunde Reben und charakterstarke Trauben.Seit 1948 macht die Familie Liantonio im Norden Apuliens Wein aus Nero di Troia, Primitivo und anderen Rebsorten, die tief in der Region verwurzelt sind. Im Keller eines alten Benediktinerklosters reifen die Weine in Felsengängen bei natürlicher Temperatur. Klingt romantisch? Ist es auch. Aber vor allem richtig gut gemacht.

Die Weine – Vollmundig und charmantDie Weine von Torrevento haben schon viele Auszeichnungen eingesammelt. Wen wundert's? Bei dieser Auswahl:Der »Since 1913« Primitivo ist fruchtig, rund und charmant. Kirsche, Brombeere, und ein Hauch Schoko ergeben einen Wein, der dich freundlich empfängt und Eindruck hinterlässt.Der »Vigna Pedale« aus 100% Nero di Troia ist eigentlich das Gegenteil von nett. Er ist kraftvoll, würzig und voller Tiefe. Also nicht Everybody’s Darling – sondern ein Statement, das ankommt.Und dann sind da noch der »Torre Salto« und der »Rocca d’Oro«, zwei moderne Primitivos, die zeigen, was in ihnen steckt: Sonne, Dichte, ein Spur Süße – aber mit Stil. Perfekt für Pizza, Pasta oder den besonderen Moment zu zweit.

Nachhaltigkeit als GrundprinzipNachhaltigkeit ist bei Torrevento kein Trend, sondern Teil der DNA. Hier geht’s nicht nur um Bio, sondern um echtes Bewusstsein – für die Natur, die Menschen und das, was bleibt. Auf den steinigen Böden Apuliens achtet das Team seit Generationen darauf, die Reben im Einklang mit der Umwelt zu pflegen und die Artenvielfalt zu schützen.Damit das nicht nur gut klingt, sondern auch überprüfbar ist, arbeitet Torrevento nach den Equalitas-Richtlinien – einem italienischen Nachhaltigkeitsstandard, der die drei Säulen Economia, Etica, Ecologia verbindet. Das Programm »3E Cantina Sostenibile Equalitas« steht für verantwortungsvolles Wirtschaften, faire Bedingungen und ökologisches Denken. Kurz gesagt: Weinmachen mit Herz, Hand und Haltung – damit Apulien auch in Zukunft so ursprünglich bleibt, wie es ist.

Für mehr GenussWenn du auf Weine stehst, die mehr erzählen als sie kosten, bist du bei Torrevento richtig. Aus dem Wind. Aus der Erde. Aus Apulien. Für mehr Genuss.

Torrevento

Apulien

2017 Torrevento »Vigna Pedale« Castel del Monte Rosso Riserva

ELabelZutatenverzeichnis

Grenache

104400 - M. Chapoutier C.d-Rhone-Villages Réserve

Wein aus Frankreich/Rhône | ✓Vorteilspakete | ✓Später bezahlen | ✓Bis 50% Rabatt | Jetzt M. Chapoutier »Côtes-du-Rhône Villages« Réserve bestellen.

M. Chapoutier »Côtes-du-Rhône Villages« Réserve

Frankreichs Superstar

Michel Chapoutier - Formidabler FanatikerFrankreichs Superstar Michel Chapoutier ist ein Weinfanatiker in Großbuchstaben. Was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird sofort zum Klassiker. Das umtriebige Idol ist dafür bekannt, auch noch die kleinste Nuance eines Terrors auszukundschaften und besonders bei der Selektion zum Erbsen – oder in diesem Fall zum Traubenzähler – zu werden. Damit wurde Michel Chapoutier zum Botschafter dieser Weingeneration und zum Maßstab für alles, was Frankreichs Weinwelt ausmacht.

Michel Chapoutier - Verrückt nach Perfektion - Der Terroir-Trüffelschwein und Star der französischen Weinwelt, der keinen Kompromiss eingehtWer Michel Chapoutier bei der Arbeit über die Schulter schauen möchte, sollte die Klappe halten können. Denn wenn er durch die Weinberge streift, Trauben untersucht und das Terroir vermisst, kann er schon einmal für Stunden schweigen – und verlangt diese Konzentration auch von seiner Begleitung. Dabei legt er manch kleine Eigenheit an den Tag, die zum Beispiel den Journalisten Jean-Charles Chapuzet dazu veranlasste, seine Biographie über den Winzer mit den Worten „Mein erster Eindruck von diesem Mann war: er ist verrückt“ zu beginnen. Eine dieser Eigenheiten ist sein fast an Zwang grenzender, kompromissloser Perfektionismus. Den zeigte er schon 1990 mit 25 Jahren, als er das seit 1808 bestehende Weingut in Tain l’Hermitage von seinem Vater übernahm. Hier an der Rhône herrschte zu jener Zeit ein gemütliches Mittelmaß beim Wein, das Michel Chapoutier einfach nicht akzeptieren konnte. Er dünnte die Weinberge aus und ließ nur Rebstöcke stehen, von denen er sich die besten und feinsten Erträge versprach. Er baute seine Weine ausschließlich parzellenweise aus und verbannte Hefe aus dem Weinkeller. Und dann verpflichtete er selbst alle Pachtweinberge dem biodynamischen Landbau. Dazu ist Michel Chapoutier ein Terroir-Trüffelschwein, der einen Wein nur dann für gut befindet, wenn im Glas fast zu schmecken ist, welche Form die Steine im Boden haben und welche Farbe das Sonnenlicht zur Zeit der Lese hatte. All diese Bemühungen zeigten schnell Erfolge. Robert Parker war völlig hin und weg von der neuen Rhône-Qualität, die das Haus Chapoutier plötzlich auf den Markt brachte. Mit Weinen aus Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape und Crozes Hermitage schuf Michel Chapoutier das Gerüst für seinen Star-Status, mit Besitzungen in der Provence oder im Languedoc baute er sie aus. Und heute? Ist der „hell erstrahlende Stern der Weinbereitungskunst am Himmel unseres Planeten“ (O-Ton Parker) Meister aller Klassen und ein Vorbild für ganz Frankreich. Vor allem auch, was die Trauben-Treue betrifft.

Wein von Michel Chapoutier bei Club of Wine: Herr der Trauben-TreueUnter dem Begriff Mono-Cépage hat Michel Chapoutier das perfektioniert, was wir unter Sortenreinheit verstehen. Für ihn gibt es keine bessere Auszeichnung für einen Wein, als wenn er aus einer Traubensorte stammt und trotzdem unfassbar facettenreich ist. Damit bricht er bewusst mit der Assemblage-Tradition, die im Rhônetal und in der Provence schon immer gang und gäbe war. Selbst zum Beispiel der M. Chapoutier „Barbe Rac"“ als reinspritziger Châteauneuf-du-Pape (mit erlaubten 13 Rebsorten) wird beim Meister nur aus Grenache gezaubert. Doch die Weinkritik lobt ihn vor allem für seine Syrah-Kunstwerke. Einer der geschliffensten Diamanten ist der M. Chapoutier L'Érmite, eine Einzellagen-Cru, die so streng selektiert wurde, dass der Wein an Macht oder Punktzahlen kaum zu überbieten ist und bei Sammlern ob seiner Limitierung zu den begehrtesten Objekten gehört. Ähnlich überragend ist der M. Chapoutier „Le Méal“, der ebenso von bis zu 100 Jahre alten Syrah-Rebstöcken in der Einzellage Le Méal stammt. Mit einem eleganten Eichenfass-Ausbau und dem faszinierend tiefen Gerüst erzielt er ebenso astronomische Preise.

Michel Chapoutier

Rhône

2024 M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Villages Réserve

»Ruby purple. Blackberry and prunes on the rich nose. Full and ripe on the dark berry palate with a sour cherry note on the plum and tobacco aftertaste. Structured and complex. Drink through 2030.«

»Typical varietal heft, added to vintage’s signature ripeness, make Stellenbosch-sourced 2019 an object of awe. Impossibly concentrated black fruit, with iron minerality & leathery tannins. Time in older barrel & in bottle have fused the elements well.«

John Platter

Tim Atkin

<h2>Kometenhafter Aufstieg</h2><p>Südafrika als Kap der guten Weine zu bezeichnen ist durchaus keine Übertreibung. Das Land am unteren Ende der Welt profitiert nämlich von einzigartig vielseitigen klimatischen Bedingungen. Direkt an der Küste nehmen die Reben das salzige Aroma der Meeresbrise auf und erhalten durch mineralreiche Böden einen frischen Dreh. In Richtung des Landesinneren wechseln sich trockene, sonnige Hochebenen mit saftigen Tälern ab, die dennoch niemals zu weit vom Meereseinfluss entfernt sind. Entgegen der Vorstellungen vom trockenen Wüstenkontinent ist Afrika besonders an seiner südlichen Spitze so fruchtbar wie es sich die Winzer nur wünschen können. Dass sich dieses Naturerbe zu schützen lohnt, wurde auch seitens der Regierung erkannt. Ein verbindliches Nachhaltigkeitsprogramm für die Weinbauregionen sorgt für eine perfekte Bewirtschaftung unter ökologischen Gesichtspunkten und achtet die speziellen Eigenschaften der teils uralten Böden. Da all diese Grundbedingungen aber kaum allein für den kometenhaften Aufstieg von Wein aus Südafrika verantwortlich sein können, muss es wohl an den Winzern liegen, dass Produkte vom Kap auch im Falstaff (01/2016) ob ihrer steilen Karriere gelobt wurden. Und diesen Eindruck können wir nur bestätigen. Bei unseren Besuchen auf Traditionsgütern wie Laborie, Danie de Wet oder Stellenrust sind wir immer wieder überrascht, mit welcher Leichtigkeit und Spielfreude die Winzer althergebrachte Traditionen in ihren Grenzen austesten. Da werden eigentlich schwere Sorten so leicht komponiert, dass sie plötzlich ein neues Gesicht zeigen. Dort werden klassische Cuvées neu interpretiert und ein Charakterzug der Reben unterstrichen, der sonst in der zweiten Reihe steht.</p>

<h2>Die anderen Big Five</h2><p>Ähnlich vielfältig wie die Klimate sind die Rebsorten, die in Südafrika kultiviert werden. Mit Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Shiraz sind die Global Player des Weingenusses hier in ihrer besonders saftigen Natur zu finden. Die Big Five der Reben werden durch eine Spezialität komplettiert, die es fast nur noch in Südafrika gibt: Pinotage. Die frühreifende Sorte mag es trocken und heiß – klar, dass sie hier hervorragend gedeiht. Dass es ihr auf ein sehr spezielles Verhältnis zwischen Hitze und Trockenheit ankommt, zeigen gescheiterte Anbauversuche in Australien und Argentinien - ein weiterer Beweis dafür, dass Wein aus Südafrika eine echte Ausnahmeerscheinung ist. Pinotage – besonders zu empfehlen als sortenreine Komposition – ist äußerst vollmundig und fruchtig. Typische Pflaumennuancen mit einem Anklang von Beeren bestimmen das Aromengerüst. Beherrschten früher eher widrige Kopfnoten und recht rumpelige Tannine das Bild, haben die südafrikanischen Winzer heute ihrer Signatursorte einen rauchigen, fein samtigen Grundton abgerungen. Gerade diese oft als Rauchspeckaroma bezeichnete Nuance macht den Pinotage so unverwechselbar.</p>

<h2>Der Schlüssel zum Erfolg</h2><p>Auch die feine Säurestruktur der Weine aus Südafrika ist ein Schlüssel zu ihrem Erfolg – und eines der Markenzeichen der dortigen Winzerkunst. Wo die Säure fein perlt, kommen die anderen Aromen viel besser zum Tragen und das gesamte Produkt ist angenehm zugänglich. Sollten wir bei Club of Wine ein Schlagwort für das Angebot aus Südafrika finden, wäre „zugänglich“ genau das richtige Attribut. Das gilt sowohl für gut durchgereifte Jahrgänge, die mit ihrer Aromenfülle für ein wahres Gaumenfeuerwerk sorgen, als auch für junge Tropfen, die in geselliger Runde einfach Spaß machen. Ein ganz besonderes – und äußerst exklusives – Angebot sind die Produkte unserer Ruyter’s Bin-Serie. Diese Tropfen sind ein Beweis für unsere enge Zusammenarbeit mit den Winzern Südafrikas. Jedes Jahr werden die besten Partien eines Weines aus den Weinregionen wie Paarl, Stellenbosch und Western Cape in den ganz speziellen „Ruyter´s Bin“-Fässern separat gelagert und sorgfältig ausgebaut. So zeigt jede neue Serie einen überzeugenden Querschnitt durch den Weinbau Südafrikas und ist außerdem das perfekte Einstiegsangebot für Entdecker, die sich erstmals auf den Weg zum Kap der guten Weine machen.</p>

Südafrika

Petit Verdot

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Der Maßstab für südafrikanische Weine

Weltbekannte Weine seit 1918Wenn es einen Grund dafür gibt, dass Wein aus Südafrika inzwischen internationales Gewicht hat, dann heißt dieser Grund KWV. Entstanden als regulatorische Instanz gegen den Preisverfall, ist die Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging heute zum einen Weinerzeuger, zum anderen aber immer noch der Qualitätsmaßstab für die offensive Perfektion südafrikanischer Weine.

Wein von KWV bei Club of Wine: gemeinsam stärkerWenn wir heute den Hauptsitz der KWV in Paarl am Westkap besuchen, umweht die weißgetünchten Häuser inmitten üppiger südafrikanischer Vegetation immer noch ein Hauch der Gründerjahre. 1918 erkannten die südafrikanischen Weinbauern, dass es der Qualität ihrer Produkte nicht gerade half, wenn jeder für sich arbeitet und es keinerlei Maßstäbe für einen perfekten Wein mit Südafrika-Charakter gibt. Die KWV änderte dies und sorgte für einen strukturierten Handel, Mindestpreise und der Qualität zuträglichen Erntemengen. Wandelte sich der Status 1997 zu einer ganz normalen Erzeugergruppe, blieben die Grundsätze dennoch gleich – und der Einfluss der KWV als wichtigster südafrikanischer Erzeuger von Qualitätsweinen ist seitdem noch weiter gestiegen. Auch die Tatsache, dass die ehemalige Kooperative die größte Winzergenossenschaft der Welt ist, schlägt sich im Angebot nieder: Wie es sich für einen mustergültigen Vorreiter gehört, bilden die Weine von KWV das Beste ab, was das Land am Kap zu bieten hat. Dass die vorbildliche Arbeit der Genossenschaft weltweit geschätzt wird, bezeugt auch die Auszeichnung zur beliebtesten Weinmarke Südafrikas, die aus einer 2019 von Drinks International durchgeführten Umfrage hervorging.

Wein von KWV online bestellen: ein bisschen mehr SuperlativeAls Experte für Weine aus Südafrika fällt es uns recht schwer, beim Angebot von KWV nicht in die üblichen Superlative zu verfallen. Denn spätestens, wenn wir wieder vor einem der fünf größten Weinfässer der Welt in den Kellern von Paarl stehen und perfekte Kap-Tropfen verkosten dürfen, müssen wir einfach in höchsten Tönen loben. Mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Chardonnay finden Sie bei KWV den perfekten Einstieg in das Sortiment. Überhaupt sind es die sortenreinen Klassiker, in denen Sie die einzigartige Verbindung der südafrikanischen Weinkunst vom Western Cape bis Stellenbosch erleben: Echter New World-Charme trifft auf ein bewusstes Händchen für die über 350-jährige Weintradition am Kap. Wollen Sie sich der ganzen Kraft der Weinregion Western Cape öffnen, muss es ein Abraham Perold „Op die Berg“ sein. Dieser sensationelle Rotwein aus uralten Shiraz-Rebstöcken kommt direkt von den Hängen des Paarl Mountain. Mit seiner langen Reifezeit in Fässern und Flasche bringt er Fülle, Dichte und Würze ins Glas und zeigt Ihnen in der konzentrierten Form, was uns bei Weinen von KWV so gefangen nimmt.

Paarl

2020 KWV »The Mentors« Petit Verdot

Cognac Masters

»Feingliedriges und komplexes Bukett mit Noten von reifer gelber Frucht, Gewürzen, Trockenobst, Vanille und Eiche. Am Gaumen mit gutem Spiel aus Holzaromen, Toffee, Trockenobst, gedörrter Feige und fruchtigen Noten von Aprikosen und Mirabellen. Weicher, sanfter Körper und aromatisch-würzig bis ins Finish.«

Falstaff

International Spirits Challenge

Internationaler Spirituosen Wettbewerb

San Francisco World Spirit Competition

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750 Jahre im Herzen der Grande Champagne

Cognac Frapin: Sehnsuchtsort Grande ChampagneEinem Neuling zu erklären, warum Cognac von Frapin zu den edelsten Bränden der Welt gehört, ist ungefähr so einfach, wie einer Maus das Periodensystem beizubringen. Wir wollen es trotzdem versuchen:Als Destillat war Branntwein lange Zeit die einzige Möglichkeit, die empfindlichen Produkte aus dem Rebsaft haltbar zu machen. Dementsprechend lax waren auch die Anforderungen an diesen Branntwein. Hauptsache, die Seeleute konnten sich lange daran laben. Nun erkannte jedoch ein Bewohner der Grande Champagne – angeblich war es der Chevalier de la Croix-Maron – dass dieser Brennvorgang mit Finesse und handwerklichem Geschick zu durchaus überzeugenden geschmacklichen Ergebnissen führen konnte.Es sollte aber noch einige Jahrhunderte dauern, bis die Branntweingemeinde erstens den bernsteinfarbenen Alkohol pur genoss und zweitens mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Cognac eine überragende Qualität erhielt.

Cognac Frapin

Cognac

Cognac Frapin VIP XO in Geschenkverpackung

»Bright ruby red colour. The nose is fruity and complex at the same time. Aromas of cassis, tobacco and liquorice are easily perceived. Aromas of chocolate and leather appear in the background. The palate is dynamic and persistent. An easy to enjoy wine.«

<h2>Der französische Faktor: Weine aus Chile bei Club of Wine bestellen</h2><p>Französische Weinbauern machten sich in der Mitte des 19.Jahrhunderts auf den langen Weg an die Südwestseite Südamerikas, um ihre heimische Weinbaukultur nach Chile zu bringen. Hier fanden sie einzigartige Bedingungen vor. Das Land mit der charakteristisch schlanken Nord-Süd-Ausdehnung wird von den Anden im Osten und den Cordillera de la Costa im Westen begrenzt. Dazwischen, im Valle Central, bewies sich die sonnenbeschienene Hügellandschaft als ideal für den Weinbau – und so gar nicht mehr weit von den französischen Heimatgefilden entfernt. Es ist also nicht weiter verwunderlich, wenn der Wein aus Chile im Onlineshop von Club of Wine meist aus typisch französischen Trauben besteht. Neben Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Syrah, ist es vor allem die alte Bordeaux-Rebe Carmenère, für die Chile heute hauptsächlich bekannt ist – und von deren Weinen wir bei Club of Wine begeistert sind. Verschwand Carmenère in Frankreich nach der Reblauskatastrophe im 19. Jahrhundert fast völlig aus den Weinbergen von Bordeaux, konnte sie in Chile im wahrsten Sinne des Wortes tiefe Wurzeln schlagen. Sie zeigt sich seitdem im besonderen Klima endlich von ihrer ausgesucht üppigen Seite – nicht mehr nur als Cuvee-Partner, sondern als opulenter Rotwein-Star.</p>

<h2>Dunkle Rasse, opulente Tiefe</h2><p>Dass Carmenère-Weine aus Chile und ihre Verwandten aus Merlot und anderen Trauben zu den Spitzenprodukten der Welt gehören, zeigt schon ein kurzer Blick in unser Angebot bei Club of Wine. Hoch dekoriert und von Kunden gelobt, reihen sich außergewöhnliche Genüsse aneinander. Immer wieder sind wir zum Beispiel von den hochwertigen Weinen zweier Top-Erzeuger begeistert: Lapostolle und Viñas MontGras. Diese beiden bauen Weine aus, welche die Essenz der chilenischen Weinbaukultur perfekt widerspiegeln. Diese Essenz ist bestimmt vom wechselvollen – aber stabilen – Klima, das durch trockene Tage mit vielen Sonnenstunden und kühle Nächte charakterisiert ist. Frost oder schwere Feuchte, die den Reben in Europa zusetzen, spielen in Chile keine Rolle. Dazu kommt ein mineralischer Boden, der durch Vulkane geformt und genährt wurde. All dies sind die idealen Elemente eines süffigen, tanninarmen Produkts, das mit der typischen Fruchtbetonung von Übersee-Weinen und einer reichen Palette an dunklen Aromen und Nuancen begeistert. Weißweine – und hier vor allem der Sauvignon Blanc – zeigen sich ebenso vielschichtig und betonen ihre Herkunft aus dem chilenischen Hochland mit einem kräutigen Ausdruck und frischen Noten von Zitrusfrüchten und Gräsern.</p>

<h2>Geheimtipp für kostenbewusste Entdecker</h2><p>Wenn Sie bei Club of Wine Ihren Wein aus Chile online bestellen, erhalten Sie Spitzenprodukte zu einem Preis, der angesichts der Güte fast lächerlich scheint. Wie es der Wine Enthusiast jüngst ausdrückte: Wenn man über Chiles beste Weine spricht, ist es unmöglich, den Preis aus der Rechnung heraus zu halten. Da sich die internationale Meinung über Wein aus Chile aktuell beständig ändert – und das stets zum Besten – dürften diese Tage jedoch bald gezählt sein. Es lohnt also, jetzt im Onlineshop von Club of Wine zuzugreifen und sich unsere besten Angebote zu sichern. Das gilt besonders auch für die Carmenère-Weine, die das neue Selbstbewusstsein Chiles begründet haben und in dieser Qualität nur hier zu finden sind: Ein Umstand, der sich herumspricht.</p>

Chile

Merlot

170022 - de Gras Merlot Chile

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Chiles Vorzeige-Weingut

Viñas MontGras: der erste Eindruck ist goldrichtig!Sie haben das Gefühl, beim ersten Schluck eines Weins von Viñas MontGras in die einmalige Natur Chiles katapultiert zu werden? Sie können die Sonne, Kraft und einen Hauch von französischer Kultur in Chiles Hochebenen förmlich schmecken? Dieser erste Eindruck stimmt genau und ist ein Beweis dafür, dass Viñas MontGras als wahres Vorzeigegut von Chile gelten kann. Wenn Sie diese Ausnahmetropfen bei Club of Wine bestellen, liegen Sie also goldrichtig.

Wein von Viñas MontGras: Hernán Gras kann nicht andersBeginnen wir erst einmal mit einer eindrucksvollen Aufzählung: bester chilenischer Erzeuger 2002 bei der International Wine &amp; Spirit Competition in London. Übersee-Erzeuger des gleichen Jahres für Mundus Vini. Seit 2014 Träger der BRC Certification für ein umsichtiges Qualitätsmanagement. Mitglied diverser internationaler Zertifizierungsstellen zur sozialen Arbeitsweise und dem biologischen Anbau. Diese Liste ließe sich beliebig fortsetzen und ist doch nur ein kleiner Ausschnitt der unwahrscheinlichen Qualitätsoffensive, die vom Weingut Viñas MontGras ausgeht und auf den gesamten chilenischen Weinbau abstrahlt. Ein Name, der fest mit diesem Erfolg verbunden ist, ist Hernán Gras. Zusammen mit seinem Bruder Eduardo und dem Partner Cristián Hartwig gründete er das Weingut 1993 und kämpfte sich praktisch sofort an die Spitze des Landes – und in wenigen Jahren auch aufs internationale Tableau. Bevor sich Gras auf die eigenen Weinberge im Colchagua-Tal konzentrierte, zog es ihn erst nach Kanada – ein eigentlich unwahrscheinliches Weinland, wie dies international zuvor auch für Chile galt. Hernán Gras war einer der ersten, der dem Andenland an der Westküste Südamerikas internationales Niveau ansah und die französische Weinkultur, die hier bereits seit über 400 Jahren eine neue Heimat gefunden hat, mit chilenischer Eigenheit in großartige Tropfen übersetzte. 1994 wurde zum ersten Mal ein Wein der Viñas MontGras zum besten Wein Chiles gewählt. Nicht einmal zehn Jahre später war das Gut das am schnellsten wachsende Unternehmen des chilenischen Weinbaus. Der französische Faktor, welcher für ganz Chile bestimmend ist, zeigt sich auch bei Wein von Viñas MontGras – allerdings in einer Version, die erstens preislich einen ganz anderen Weg geht und zweitens das Terroir selbstbewusst betont. Wir haben es selbst erlebt: Wenn Hernán Gras vom einzigartigen Charme Chiles spricht und sich zwischen Reservas, Rebsortenweinen und Terroir-Tropfen mit intensiver Freude zeigt, wird sofort klar: Hier ist ein Winemaker am Werk, der nicht anders kann, als Spitzenqualität zu produzieren.

Viñas MontGras bei Club of Wine: Wo sollen wir bloß anfangen?Das Sortiment an Produkten von Viñas MontGras bei Club of Wine ist nicht gerade klein. Das ist einerseits der Tatsache zu schulden, dass wir Ihnen das gesamte Leistungsspektrum des Vorzeigeguts präsentieren wollen –und das ist äußerst umfangreich. Andererseits können wir uns aber einfach nicht entscheiden, welches nun unser Lieblingsprodukt sein soll. Ganz oben auf der Hitliste stehen die Reserva-Weine, die Gras zum Beispiel äußerst gerne aus seiner Lieblingstraube Merlot komponiert. Und ja, Sie lesen richtig: Der de Gras Merlot Reserva kostet tatsächlich nur so wenig. Dieses Missverhältnis von Preis und Leistung haben schon viele Kritiker für Weine aus Chile bestätigt und auch wir sind immer wieder erstaunt. Mit über 90 Punkten in verschiedenen Bewertungen ist der MontGras Intriga Cabernet Sauvignon ein ganz großer Roter nach französischem Stil aber mit intensiver Chile-Frucht. Wenn Sie jedoch einen charakteristischen Tropfen suchen, kommen Sie natürlich nicht um den MontGras Carmenère herum. Schließlich ist diese Traube, im Mutterland Frankreich praktisch ausgestorben, hier zu einer völlig neuen Blüte gelangt. Bevor wir Ihnen jetzt jeden Tropfen von Viñas MontGras einzeln ans Herz legen, stöbern Sie am Besten selbst durch das breite Sortiment, dass wir zu bieten haben und überzeugen sich von Chile als Weinland. Keine Sorge, dafür braucht es meist nur einen Schluck.

Viñas MontGras

Colchagua

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Jean-Michel Cazes Weingut im Languedoc

Mr. Bordeaux war auch im Languedoc zuhauseDass Jean-Michel Cazes kein Mann für das Mittelmaß war, hat er bereits auf vielen erfolgreichen Weingütern bewiesen. Auch als Mitglied zahlreichen Vereinigungen von Bordeaux-Winzern hat er stets eifrig an seinem Status als Mr. Bordeaux gearbeitet. Mit der Domaine de l’Ostal nahm sich die Legende der großen Tradition des südfranzösischen Weinbaus an und fühlte sich an den Hängen des Petit Causse genauso zuhause wie in all seinen Gütern in Frankreich und auf der ganzen Welt – und diese Zuneigung spüren Sie bei jedem Tropfen Wein von Domaine de l’Ostal.

In Erinnerung an einen Opportunist im besten SinneUm zu verstehen, warum der Versicherungsmakler Jean-Michel Cazes zur Weinlegende aufsteigen konnte, muss man sich eine Besonderheit des französischen Versicherungswesens vor Augen führen: Jedes Versicherungsunternehmen muss nämlich per Gesetz in französische Besitztümer investieren, um die heimische Wirtschaft zu stabilisieren. Statt sich auf andere Unternehmungen zu konzentrieren, sorgte Cazes lieber dafür, dass die familieneigene Versicherungsagentur – und alle Firmen, für die er arbeitete – sich im Weinbau engagierten. Wie gut, dass die Familie sowieso in Paulliac, Heimat zahlreicher Premier Cru-Lagen, residierte. Und damit begann der unwahrscheinliche Aufstieg des Jean-Michel Cazes zu Mr. Bordeaux, Mr. Wein und vielleicht auch ein bisschen Mr. Frankreich. Er wusste eben schon immer die Gelegenheit zu nutzen und das Notwendige mit dem Geliebten zu verbinden. Das Weingut Domaine de l’Ostal widmet sich ganz nach der Façon des Gründers der langen Tradition des Weinbaus im Languedoc. Auch hier stellte Cazes von Anfang an mehr als strenge Regeln für die Bewirtschaftung der 60 Hektar Weinland auf und ließ in Sachen Qualität und Terroir-Treue keinerlei Ungenauigkeiten zu. Der Name des Gutes bedeutet auf Okzitanisch, der alten Sprache des Landstriches, soviel wie »Familie Cazes«; den Weinen soll man dieses Wir-Gefühl und die daraus entstehende Zwanglosigkeit auch unbedingt anmerken. Nach dem Tod von Jean-Michel Cazes wird das Unternehmen nun von seinem Sohn fortgeführt. Dieser setzt die Familientradition fort und hält die Erinnerung an seinen Vater lebendig.

Wein von Domaine de l’Ostal bei Club of Wine: Geheimnisse des Katharer-LandesDas Weingut liegt am Fuße der Montagne Noir, der Schwarzen Berge, und damit mitten in der sagenumwobenen Gegend, in der einst die Katharer und vielleicht der Heilige Gral zu Hause waren. Von diesem Mythos leben die hier ansässigen Winzer bis heute und verleihen ihren Weinen aus dem Languedoc gern einmal das eine oder andere Geheimnis. Bei Wein von der Domaine de l’Ostal speist sich dieses Geheimnis unter anderem aus der Tatsache, dass die besten Produkte des Hauses aus der AOC Minervois stammen. Dieses Weinbaugebiet ist sehr dünn besiedelt, landschaftlich unglaublich reizvoll und vom Mittelmeer beeinflusst. Außerdem gibt es hier unerschlossene Höhlen und antike Kultstätten in den Bergen, die die Fantasie beflügeln. Abgesehen davon sind im Minervois auch recht außergewöhnliche Rebsorten zuhause und werden strengstens überwacht. So zeigt der Domaine de l’Ostal Estibals als echter Minervois ein betont frisches Rotwein-Gesicht, das von der Carignan-Traube im Zusammenspiel mit Grenache und Syrah bestimmt wird. Carignan kann nur im sonnigen Mittelmeerklima zu einem wirklich starken Aroma heranwachsen und dies ist hier optimal gelungen. Dabei sind wir uns wieder einmal mit den großen Weinpäpsten der Welt einig – hohe Punktzahlen sind dafür ein Muss. Das Schöne ist aber, dass Sie für diese Qualität nicht so tief in die Tasche greifen müssen, wie es bei Weinen von der Familie Cazes sonst gern einmal der Fall ist. Alles, was die Familie Cazes anfasst, wird zu einem Kassenschlager und das ist bei Wein von Domaine de l’Ostal kein Stückchen anders. Wir hoffen, dass auch sein Nachfolger von Mr. Bordeaux noch lange für solch wunderbare Sensationen sorgt.

Domaine de L’Ostal

2022 Domaine de L’Ostal »Estibals«

Bartenders Brand Awards

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Für den 2021er Domaine de L'Ostal »Estibals«

Für den 2024er Magnifico Fuoco Primitivo

Über den 2022er Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva schreibt James Suckling: »This wine has been part of the Baron catalog since the 1999 vintage and was the winery's top until Escudo Rojo Origine and Baronesa P. appeared, in the 2018 vintage. This year it's 44% cabernet sauvignon, 43% carmenere, 3% syrah, 6% cabernet franc, and the rest petit verdot, the latter and the carmenere are from Colchagua, and the rest is from the Maipo Valley. It's a juicy red full of red fruits and herbs, deep flavors, and the sensation of tannins that are firm but very sharp, thin but incisive. This is an excellent version of a cellar-worthy wine from an equally cellar-worthy vintage.«

Descorchados

Über den 2018er »La Ventica« Selección Buedo Tempranillo schreibt James Suckling: »Lots of fruit here. Fresh, almost raw-fruit character with blackberry and vanilla, as well as some stems and flowers. It’s full-bodied with pretty density and a fresh finish. Drink now or hold.«

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2022 Peter Lehmann »The Barossan« Shiraz

2024 Magnifico Fuoco Primitivo

2022 Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva

2021 Colomé Estate Malbec

2018 »La Ventica« Selección Buedo Tempranillo

Bibenda

»Ein wechselhaftes Jahr mit regnerischem Juni, gefolgt von einem trockenen Juli, der in eine heisse Phase im August und September mündete. Früher Erntebeginn am 8. September. Herbe Noten prägen die Nase, trockenes Herbstlaub mit etwas Frucht und Holzwürze. Rote Frucht am Gaumen, reife Walderdbeere, Leder, grasige Noten und Leder. Sehr ausgewogen zwischen Frucht, Reifenoten und Säure. Filigran und elegant. Eine feine, delikate Bitternote mündet in den gradlinigen, sehr, sehr langen Abgang.«

Vinum

»Beautifully balanced, this opens with alluring scents of wild berry, rose, baking spice and whiffs of chopped herb. Seamlessly combining ripe fruit and the firm's trademark finesse, the bright elegantly structured palate delivers juicy wild cherry, crushed raspberry, white pepper and a hint of black tea framed in polished tannins and fresh acidity. It's already tempting but the best is yet to come. Drink 2021–2031.«

Sangiovese

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Gilbert & Gaillard

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