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Rebsorten Auflistung

Im Rahmen der 2021 London Spirits Competition.

London Spirits Competition

International Wine and Spirit Competition

Internationaler Spirituosen Wettbewerb

eLabelTitel

Nebbiolo

554206 - Sibona Grappa di Barolo 40% 0,5l

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Aus dem Herzen des Piemont

Die Grappa-Künstler aus dem PiemontEs wurde aber auch wirklich Zeit: Grappa, der Tresterbrand aus Italien, ist endlich wieder Trend. Heute ist er so überragend hochwertig, dass der Gaumen Purzelbäume schlagen will. Maßgeblich dafür verantwortlich sind die Künstler von Sibona, die seit mehr als 100 Jahren vorzüglichen Grappa produzieren. Und eben diese vorzüglichen Grappas haben dem italienischen Traditionshaus die Auszeichnung »Destillateur des Jahres 2020 international« von den Meininger International Spirit Awards ISW 2020 eingebracht. Insgesamt 10 Gold- und 4 Silbermedaillen erhielten die edlen Tropfen der Destillerie des Piemont. Dieser Grappa ist wahrlich Weltklasse!

Sibona

<p>Das Piemont, gelegen zwischen den Ausläufern der Alpen und dem Apennin, zählt unbestritten zu den ganz großen Weinbauregionen der Welt. Dafür sorgt vor allem die Sorte Nebbiolo, aus der etwa die Weine Barolo, Barbaresco und Roero entstehen. Aber auch Barbera und die weißen Sorten Cortese di Gavi und Arneis sowie, zum kleineren Teil, der Dessertwein Moscato d‘Asti tragen zum Ruhm bei. Wenn es um Wein geht, so ist die Region qualitativ noch bedeutender, als dies in ihrer 48.000 Hektar mehr umfassenden Ertragsrebläche ausgedrückt ist. Solange es um die Qualität geht, dürfte ihr vermutlich allein die Toscana als erste unter den 20 Regionen Italiens gleichkommen. Piemonteser Weine sind von eigenem Charakter, da viele der dortigen Trauben entweder in anderen Teilen Italiens nicht angebaut werden oder dort keine vergleichbare qualitative Rolle spielen. An der Spitze der Piemonteser Rotweine stehen die bemerkenswerten Barolo- und Barbaresco-Weine.</p>

Piemont

SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

sapEANFlasche

Höhe

Länge

Nettogewicht

Rebsorte(n)

Sibona Grappa di Barolo

»Aromatic esters, tropical fruit, sweet spice, fragrant lavender and dried yellow flowers. Gorgeous balance of fruit, florals and spice on the nose, juicy tropical fruits on the palate. Good body and a sublimely long lingering finish. Delicious.«

International Spirits Challenge

Concours Mondial de Bruxelles

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Sibona Grappa Riserva Botti da Porto

Foodpairing

Eiweiß

Energie in kJ

Energie in kcal

Fett in g

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Salz

davon Zucker

Weinstil

WeintypGeschmack

Trinktemperatur

Lagerfähigkeit

Concours Int. De Lyon

Gilbert & Gaillard

Mundus Vini

Berliner Wein Trophy

Decanter

Wine Enthusiast

James Suckling

Frankreich

Sekt brut

Pinot Noir

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Charles Mignon Champagner Brut Premier Cru kaufen

Premier Cru aus Familienbetrieb

Champagner von Charles Mignon: eine Nummer kleiner, aber nicht weniger herausragendAn anderer Stelle haben wir schon einmal festgestellt, dass in der Weinwelt die kleinsten Güter oft die wunderbarsten Tropfen hervorbringen. In der Welt des Champagners ist diese eigentlich anders herum. Schon deshalb bildet das Haus Charles Mignon eine spannende Ausnahmeerscheinung, denn das Familienunternehmen hat zwar nicht die große Marktmacht der Nachbarhäuser, produziert jedoch nicht minder spannende Champagner. Die geben sich bewusst eine Nummer kleiner und sind damit der perfekte Einstieg in eine lebenslange Liebesbeziehung zum luxuriösen Schaumwein.

Leidenschaft macht bei Charles Mignon die fehlende Unternehmensgröße wettSchon die Tatsache, dass das Haus Charles Mignon immer noch in der Hand der Familie aus Epernay ist, ist bemerkenswert. Seit über 100 Jahren befindet sich die Kellerei im eher dezenten Hauptgebäude des Unternehmens, das heute von Bruno Mignon geführt wird. Wein von Premier Cru-Lagen in den Montagnes de Reims und von der Côte des Blancs wird hier von Meisterhand und mit Hingabe zu Champagner veredelt, der seiner großen Konkurrenz eines voraus hat: Er ist äußerst zart und auch für Neulinge erschwinglich. Diesen Vorteil des kleinen Davids innerhalb der Goliath-Welt der Champagne wissen auch die Spitzengastronomen Frankreichs zu schätzen. Sie sorgen mit ihren stetigen Bestellungen für eine ebenso stetig wachsende Fangemeinde.

Charles Mignon bei Club of Wine: von Blumen, Toast und HefeHarmonie wird im Hause Charles Mignon großgeschrieben. Das mag für die Familienverhältnisse genauso wie für die Champagner gelten. So ist der Champagne Charles Mignon Brut Grande Réserve Premier Cru eine wunderbare Komposition aus Chardonnay und Pinot Noir, in dem sich Blumen, zarte Pfirsiche und sogar Toast zu einem ausgewiesen angenehmen Aromengerüst vermählen. Der Champagne Charles Mignon Brut Rosé Premier Cru wiederum ist besonders beliebt und setzt auf die Harmonie von Hefe und roten Früchten. Dass diese Leidenschaft für die Vereinigung verschiedener Geschmacksperspektiven durchaus als herausragendes Alleinstellungsmerkmal für einen Champagner taugt, zeigen die zahlreichen Prämierungen. Dabei fällt auf, dass die Preise meist von solchen Vereinigungen, Weinführern und Experten verliehen werden, die sich besonders dem zugänglichen Geschmack und dem einfachen Einstieg in die Welt von Champagner &amp; Co. verschrieben haben. Genau darin liegt nämlich die große Stärke der Champagner von Charles Mignon, die Sie bei Club of Wine bestellen können: Äußerst angenehme Preise sorgen für Champagnergenuss zu jeder Gelegenheit, die nicht unbedingt von Frack und Galamusik begleitet werden muss. Oder anders: Charles Mignon produziert Champagner für den vernünftigen Genießer, der auch bei den Preisen genauer hinschaut. Wir sind gespannt, wann auch die großen Häuser ein Auge auf dieses kleine Familienjuwel werfen werden. Denn der Erfolg dieser Strategie ist nicht zu unterschätzen.

Charles Mignon

<h2>In welche Bereiche unterteilt sich die Champagne?</h2><p>Die Champagne lässt sich in vier Unterregionen einteilen: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Côte des Bar. Jede Region zeichnet sich durch unterschiedliche Bodenzusammensetzungen und Mikroklimata aus, was zu individuellen Charakteristika in den Weinen führt. Diese geografischen Unterschiede prägen die Weinproduktion in der Champagne, indem die Grundweine eines Champagners mitunter aus verschiedenen Regionen verschnitten werden. Außerdem tragen sie zur Vielfalt der Aromen und Geschmacksprofile bei.</p><p> </p><h2>Welches Klima herrscht in der Champagne?</h2><p>Die Champagne wird von einem doppelten klimatischen Einfluss geprägt – ozeanisch und kontinental. Dieses Phänomen ist in dieser Ausprägung einzigartig und findet sich so in keiner anderen französischen Weinregion. Der ozeanische Einfluss sorgt für gemäßigte Bedingungen mit milden Wintern und moderaten Sommern bei einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 11°C. Der kontinentale Einfluss kann jedoch zu extremen Temperaturschwankungen führen, mit starkem Frost im Winter und heißen Temperaturen sowie Gewittern im Sommer. Trotz dieser Herausforderungen erweist sich das Klima in der Champagne als vorteilhaft für den Weinbau. Die sonnigen Sommer begünstigen die Reifung der Trauben, während die gleichmäßige und moderate Niederschlagsverteilung eine optimale Wasserversorgung gewährleistet.</p><p> </p><h2>Wie sind die Böden in der Champagne beschaffen?</h2><p>In der Champagne bestehen die oberflächennahen Sedimente hauptsächlichaus Kreide, Mergel und Kalkstein. Der Kalkstein bricht leicht und begünstigt so die Bodenentwässerung, was ideale Bedingungen für die Reben schafft. Die Kreide ist besonders porös und kann große Mengen Wasser speichern, was eine ausreichende Bewässerung der Reben ermöglicht. Auch die Auswahl der Rebsorten in der Champagne basiert auf der Bodenbeschaffenheit. Die drei bevorzugten Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier haben sich optimal an diese Bedingungen angepasst. <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chardonnay.html">Chardonnay </a>gedeiht vor allem auf den Kreideböden, während <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pinot-noir.html">Pinot Noir</a> in der Montagne de Reims und an der Côte des Bar angebaut wird. Die Rebsorte Meunier, auch <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/schwarzriesling">Schwarzriesling</a> genannt, ist hingegen im westlichen Vallée de la Marne verbreitet.</p><p> </p><h2>Wie wird Champagner hergestellt?</h2><p>In der Champagne werden vorwiegend Schaumweine hergestellt, die als Champagner bekannt sind. Diese einzigartigen Weine entstehen in der Regel aus einer sorgfältig ausgewählten Assemblage von Chardonnay-, Pinot Noir- und Meunier-Trauben, die in der Champagne angebaut und von Hand gelesen werden müssen. Für jahrgangslose Champagner werden Grundweine aus verschiedenen Jahrgängen miteinander verschnitten, wobei der aktuelle Jahrgang oft den größten Anteil ausmacht. Bis zu 100 Grundweine können in eine Cuvée eingehen. In besonders guten Jahren wird zudem Jahrgangschampagner aus Trauben eines einzigen Erntejahres gefertigt. Die Reifung erfolgt in traditioneller Flaschengärung, die in der Champagne »Méthode champenoise« genannt wird. Mindestens 15 Monate reifen jahrgangslose Champagner nach dieser Methode. Für Jahrgangschampagner sind 36 Monate vorgeschrieben.</p><p> </p><h2>Welche Weine entstehen in der Champagne?</h2><p>Champagner ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, wie zum Beispiel <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-brut.html">Brut</a>, Extra Brut, Demi-Sec und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-rose.html">Rosé</a>. Jede Variante zeichnet sich durch ihren eigenen Geschmack aus und eignet sich für spezifische Anlässe, insbesondere natürlich zum festlichen Anstoßen. Zusätzlich zu den Schaumweinen gibt es auch stillen Wein aus der Champagne, wie den Coteaux Champenois. Er wird entweder aus Pinot Noir- oder Chardonnay-Trauben hergestellt und als Rot- oder Weißwein verkauft.</p><p> </p><h2>Zu welchem Essen passt Champagner?</h2><p>Champagner erweist sich als äußerst vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt und besonders als Aperitif genossen werden kann. Das Food Pairing hängt dabei von der Art des Champagners und den individuellen Geschmacksvorlieben ab. Im Allgemeinen ergänzt Champagner hervorragend Meeresfrüchte, Fisch, Salate, Weichkäse und Desserts. Die Kombination von Champagner mit Speisen ermöglicht es, die geschmacklichen Nuancen beider Elemente zu betonen und das kulinarische Erlebnis auf ein besonderes Niveau zu heben.</p><p> </p><h2>Weine aus der Champagne online kaufen</h2><p>Die Champagne ist eine der berühmtesten Weinbauregionen der Welt und hat als Heimat prestigeträchtiger Schaumweine einen festen und einzigartigen Platz in der Geschichte des Weinbaus. Champagner bleibt ein Symbol für Luxus und Raffinesse.</p><p>Jetzt sind Sie dran: Finden Sie Ihren persönlichen Favoriten aus der Champagne online und wir liefern ihn direkt zu Ihnen nach Hause. Oder besuchen Sie uns in einem unserer Weinlager, dort können Sie Ihren Liebling direkt entgegennehmen.</p>

Champagne

Gesamtsäure

Restzucker

Charles Mignon Champagner Brut Premier Cru

ELabelZutatenverzeichnis

»Helle Bernsteinfarbe mit glänzenden, goldfarbenen Reflexen. In der Nase intensiv und reichhaltig, mit deutlich hervorstechenden, ausgeprägten Aromen von Haselnuss. Am Gaumen warm, mit leicht mentholhaltigen und süßen Anklängen. Kraftvoll und anhaltend.«

Falstaff

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Höchste Destillierkunst aus dem Herzen Südtirols

Brände aus der Edelbrennerei Walcher bei Club of Wine: Dafür ist immer ZeitWenn es um die besten Obstbrände und köstliche Grappe geht, führt kein Weg an der Edelbrennerei Walcher aus Südtirol vorbei. Aus jahrzehntelanger Erfahrung am Destillierkolben weiß die Familie Walcher nämlich, wie Obstsalat auf destillierte Weise in Perfektion zu kredenzen ist.

Edelbrennerei Walcher

Bolzano

Walcher Noisetto

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Sibona Grappa di Nebbiolo

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Sibona Amaro

Barbera

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Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry

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Sibona Grappa di Moscato Invecchiata in der Holzkiste

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554226 - Sibona Grappa di Barolo 5 Jahre 44% 0,5l

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Sibona Grappa di Barolo »Invecchiata 5 Anni«

<p>Was genau bedeutet süßer Wein? Auf jeden Fall ist er es wert, genauer betrachtet zu werden. Denn jenseits der lieblichen Grenze von 45 g Restzucker pro Liter eröffnet sich eine Welt süßer Aromen, die schon so manches Dessert veredelt hat. Sowohl für Neulinge als auch für Kenner bietet der süße Bereich ein faszinierendes Spektrum an Geschmackserlebnissen.</p>

Süß

553329 - Walcher Noisetto Haseln.-Rum-L. 21% 0,2L

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<p>Stichwort Tramin: Der kleine Ort an der Südtiroler Weinstraße ist Namensgeber einer heute weltweit verbreiteten Rebsorte. Die Rede ist vom Gewürztraminer, der in Südtirol noch heute vielerorts angebaut wird. Überhaupt besitzt das Alto Adige (ital. Südtirol) eine Vielzahl an Traubensorten, von denen mit den roten Lagrein und Vernatsch zwei autochthone Spezialitäten kultiviert werden. Sie geben der Weinlandschaft Südtirol eine hohe Eigenständigkeit, zu der aber auch der typische Stil der Region beiträgt.</p><p>Südtiroler Wein ist elegant und finessenreich, oft mineralisch und wunderbar fein in der Struktur. Das gilt für die Rotweine aus den genannten autochthonen und internationalen Trauben wie Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot. Und das gilt umso mehr für die Weißweine aus Pinot Grigio, Weißburgunder, Chardonnay und acht weiteren edlen Sorten.</p><p>Der unverwechselbare Stil des Südtiroler Weins ist auch ein Resultat besonderer klimatischer und geographischer Verhältnisse. Auf Höhenlagen zwischen 200 und 1.000 Metern stehen die Weinreben im Etschtal, das bis nach Meran reicht. Hier ist das Klima relativ mild. Im Sommer sind die Tage heiß und die Nächte kühl – ideal für die aromatische Entwicklung der Frucht. Aus ihr bereiten die Winzer einige der besten Weiß- und Rotweine Italiens. Das Motto lautet »Klasse statt Masse«. In der Dichte der Qualität reicht an Südtirol keine andere italienische Region heran. Es lohnt sich also immer, die Weine zu probieren.</p><p>Besonders ans Herz legen wir Ihnen die <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/elena-walch-qualitaet-ohne-kompromisse" target="_blank">Weine von Elena Walch</a>. Die Winzerin zählt zu den großen Südtiroler Weinpersönlichkeiten. Sie hat den guten Ruf der Region entscheidend geprägt und ihr Gut mittlerweile an die nächste Generation übergeben. Die Töchter Julia und Karoline führen die Produktion seitdem mit höchstem Qualitätsanspruch und großer Leidenschaft fort.</p>

Südtirol

Walcher Noisetto - 0,2l

554234 - Sibona Grappa di Barolo 40% 1,5l 4/Kt

Sibona Grappa di Barolo - 1,5l Magnumflasche ✓ Mengen-Vorteile ✓ Genuss-Inspiration ✓ 30 Tage Rückgabe-Garantie ► Erlebe Barolo aus Piemont.

Sibona Grappa di Barolo - 1,5l Magnumflasche

Champagne & Sparkling WWC

211176 - Champagner Palmer Blanc de Noirs 0,75l

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Palmer & Co Champagner Brut Blanc de Noirs

»Helles Goldgelb, Silberreflexe, zartperliges Mousseux. Frische weiße Kernobstaromen, ein Hauch von Birne, etwas Mango, Nuancen von Wiesenkräutern und Limettenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße in Kern, gelber Apfel, mineralisch, guter Säurebogen, salzig im Nachhall, ein balancierter Speisenbegleiter.«

Decanter World Wine Awards

211170 - Champagner Palmer Brut Reserve 0,75l

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Palmer & Co Champagner Brut Réserve kaufen

Palmer & Co Champagner Brut Réserve

»A warm, woody nose carries through into a divinely smooth and complex palate, with a delightful spiciness tingling on the finish. At once accessible, but also superior in quality; this is a rum that demands to be respected and savoured.«

Gentle on nose with touch of black pepper and vanilla. Oaky on palate, lacks fruitiness, and pepper remains. Dry finish.

World Rum Awards

San Francisco World Spirit Competition

270547 - Mount Gay Black Barrel Rum 43% 0,7l

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Established in 1703

Die dicht bewachsene, wunderschöne Insel Barbados hat ihren Namen portugiesischen Seefahrern zu verdanken. Übersetzt heißt sie "die Bärtige", da die hängenden Äste der vielen Bäume wahrlich an rauschende Bärte erinnern. Geprägt wird die Insel aber auch von ihrer besonders spannenden Kultur, mit vielen warmherzigen Menschen, die verstehen, wie man aus Naturschätzen einen so brillianten Rum kreieren kann. Von den Einheimischen wird der karibische Rum auch »Kill-Devil« genannt, da er weiß, wie man den Geist des Teufels austreibt. Mittlerweile ist er Teil des einmaligen Erbes von Barbados und ist ein wahres Aushängeschild der fantastischen Handwerkskunst der Bewohner.

Mount Gay

Bridgetown

Mount Gay »Black Barrel« Rum

»Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zarte Pfirsichnuancen, weiße Apfelfrucht, zarte Kräuterwürze. Komplex, gelbe Tropfenfrucht, dezente Fruchtsüße, integrierte Säurestruktur. Kalkige Mineralität im Abgang, vinöser, straffer Stil, ein vielseitiger Speisenbegleiter, zugänglicher Stil, gutes Entwicklungspotenzial.«

Chardonnay

211177 - Champagner Palmer Blanc de Blancs 0,75l

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Palmer & Co Champagner Brut Blanc de Blancs

Unterregion 1

431819 - Osborne 10 Years Old Port 20% 0,75 l

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Qualität im Zeichen des Stiers

Brandy und Sherry von Osborne: tierisch erfolgreichWas das Känguru für Australien ist, ist der Stier für Spanien. Das gilt nicht nur für die Tierwelt, sondern auch für edle Getränke. Während der Känguru-Wein von Casella als Marke den Australienerfolg in der Weinwelt widerspiegelt, freuen sich Genießer beim Anblick des Osborne-Stiers auf Brandy, Portwein und Sherry der Extraklasse. Das traditionsreiche Haus schafft es dabei, die gesamte Genusswelt Spaniens in die Flasche zu bringen – und zwar abseits jeglicher Anbiederung an den Massenmarkt. Doch dieser ist nicht weniger begeistert.

Osborne

Douro

Osborne 10 Years Old Tawny Portwein

»Lithe and vibrant, this graceful Champagne is driven by well-knit, racy acidity, carrying flavors of ripe black cherry, grated ginger, toast point and mineral on the satiny mousse. Drink now through 2022. 222,500 cases made, 29,000 cases imported.«

Wine Spectator

Jeb Dunnuck

104760 - Piper-Heidsieck Champ.Brut 1,5l 3/Krt

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Kompromissloser Qualitätsanspruch

Piper-Heidsieck &amp; die Einstellung des Régis CamusDer weltberühmte Champagner-Produzent Piper-Heidsieck wäre heute wohl kaum noch auf seiner jetzigen Erfolgswelle, wenn nicht jemand vor etlichen Jahren auf die brillante Idee gekommen wäre, Kellermeister Régis Camus zu verpflichten. Denn der große Zauberer der Assemblage und Perlage definiert unablässig, was Champagner heute können muss. Es spricht für Camus’ ganz besondere Einstellung, dass das beste Produkt des Hauses ein Luxus für den Jedermann ist. Im Oktober 2018 trat der hochqualifizierte Franzose Émilien Boutillat in die Fußstapfen des bisherigen Kellermeisters Régis Camus. Der talentierte junge Kellermeister bringt alle notwendigen Qualifikationen mit, um die Qualität der Piper-Heidsieck Champagner un den unverwechselbaren Stil des Hauses weiterzuführen.

Champagner von Piper-Heidsieck - Eine abgeschlossene Welt öffnet sichChampagner war lange Zeit einzig und allein den Reichen und Mächtigen vorbehalten. Auch Piper-Heidsieck, gegründet 1785 in Reims, war unter anderem als Hoflieferant der Donaumonarchie für die breite Bevölkerung tabu – schon aus Prestige- und Preisgründen. Den Nimbus als Prickelwasser der Elite mag Champagner bis heute bei vielen Herstellern und Kunden behalten haben, allerdings ist Piper-Heidsieck eines jener Häuser, die sich von diesem Verständnis in wohltuender Weise abwenden. Kellermeister Régis Camus hat dazu nicht unwesentlich beigetragen, er wurde fünf Jahre in Folge zum „Winemaker of the Year“ von der International Wine Challenge in London gekürt. 1994 kam er ins Unternehmen und lenkte dabei von Beginn an den Kurs des Hauses in ein neues Fahrwasser: Qualität ist für ihn unverhandelbar, sei es in der Herstellung oder den Rohstoffen. Und dabei ist es völlig egal, welches Preisschild der Champagner am Ende tragen soll. So kommt es, dass sich der Piper-Heidsieck Brut Champagner mit seinem bekannten roten Etikett und seinem überaus gefälligen Preis konsequent und direkt mit der hochpreisigen Konkurrenz der Nachbarhäuser messen kann. Und dass Kunden aus vielen Schichten damit erstmals den Weg zu Champagner finden dürfen. Damit wird die Noblesse der französischen Spezialität keineswegs geschmälert. Camus beweist lediglich, dass Champagner noch mehr Fans auf der Welt haben könnte – und dass Geschmack keine Frage des Geldbeutels sein sollte.

Piper-Heidsieck liefert solide Nuancen mit dem gewissen EtwasFür die Kritiker ist der Brut mit dem roten Etikett eine solide und gelungene Komposition aus Pinot Noir-Trauben, Chardonnay und Pinot Meunier. Was sie aber in helle Begeisterung versetzt, sind die wunderbar filigrane Perlage und die harmonische Frucht, die sich niemals anbiedern, aber immer anschmeicheln. 2012 gab es dafür 93 Punkte vom Wine Spectator, die Champagne of the Year Trophy und viele weitere Auszeichungen. Für ein dezidiertes Einsteigerprodukt, wohlgemerkt. Wenn Sie sich den großen Stars einmal ganz nah fühlen wollen, sind Sie mit einer Flasche Piper-Heidsieck Champagner von Club of Wine Ihren Idolen auf der Spur. Denn schon Laurel &amp; Hardy prügelten sich auf der Leinwand um eine Flasche des Hauses, Marylin Monroe liebte diesen Champagner mit der gleichen Hingabe wie ihr Chanel-Parfum. Und da es unheimlich schwierig ist, für die Filmfestspiele in Cannes eine Karte zu bekommen, genießen Sie mit Piper-Heidsieck wenigstens das offizielle Getränk der Croisette. Damit wären wir auch wieder bei diesem wunderbaren Widerstreit, den Piper-Heidsieck bietet: Er bringt berühmte und weniger berühmte Menschen an einen Tisch, er zeigt sich genauso massentauglich wie hochexklusiv. Er liefert solide Nuancen und addiert dazu noch ein gewisses Etwas. Und vor allem: Er fordert den Elfenbeinturm der Champagne heraus – und davon haben alle etwas.

Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck Champagner Brut - 1,5l Magnumflasche

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Tradition und Erfahrung seit 3 Jahrhunderten und 5 Generationen

Die Edelbrennerei Fassbind wurde bereits im Jahr 1846 gegründet. Damit ist die „Alte Urschwyzer Brennerei“ Fassbind die älteste Brennerei in der Schweiz. Die erste Anerkennung für die damals noch junge Brennerei gab es bereits 10 Jahre nach der Gründung. Auf der Weltausstellung in Paris im Jahre 1856 verlieh ein gewisser Napoleón III eine Goldmedaille für die hochklassigen Destillate der Brennerei. Bereits die ältesten Vorfahren der Familie Fassbind kultivierten im Jahr 1395 Kirschbäume, um aus den Früchten Kirschwasser zu gewinnen. Seitdem ist der Stammbaum der Familie Fassbind ohne jegliche Lücke. Von dieser beeindruckend langen Tradition profitiert die Qualität der Produkte bis heute. Denn, verbunden mit der großen Erfahrung in der Kunst des Brennens und Eigenschaften wie Authentizität und Urtümlichkeit prägt vor allem die langjährige Tradition die Fruchtbrände der Edelbrennerei Fassbind. Das ursprüngliche Handwerk des Brennmeisters wird seit nunmehr unglaublichen fünf Generationen weitergegeben. Der Eigenwillige und unverwechselbare Geist von Gottlieb Fassbind I, Gründer der Brennerei, schwebt dabei bis heute über dieser Familientradition. Sehr früh in der Geschichte der Edelbrennerei wird klar, dass es keine Kompromisse gibt, wenn es um die Kirschbäume der Familie Fassbind geht. Erzählungen zufolge wendete Gottlieb Fassbind I 1860 einen Straßenbau ab, der durch die malerischen Plantagen der Familie führen sollte um die Qualität seiner Kirschen zu schützen. Diese Unbeugsamkeit hat die von Einheimischen bis heute auch „Chriesiwasse-Rank“ genannte, fast rechtwinklige Kurve zu folge. Werte wie Tradition, Naturverbundenheit und Qualität lebte der Gründer der Edelbrennerei, Gottlieb Fassbind I, bereits im vorletzten Jahrhundert vor. Bis heute zeichnen diese gutschweizerischen Werte die Fruchtbrände und Spirituosen von Fassbind aus, sodass jeder edle Fassbind-Brand ein Stück Schweiz auf den Tisch bringt. Um dieses Ziel zu erreichen werden Obst und Beeren ausschließlich aus Schweizer Anbau, nach traditioneller Art verarbeitet. Überzeugen Sie sich selbst, dass damals (vor 160 Jahren) wie heute urtümlich, authentische Fruchtbrände entstehen und bestellen Sie bei uns im Online Shop Ihren Favoriten der Edelbrennerei Fassbind.

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»Reintönige Nase voller getrockneter grüner Kräuter, erdigem Wacholder, sanfter Frucht und floralen Anklängen. Etwas schwarzer Pfeffer und Zitrus im Kopfton. Am Gaumen dicht und krautig, eine leichte Schärfe im Antrunk. Im Herzstück milder, Wacholder, Zitrus, herbale Töne und Nuancen von Beeren sind zu erkennen. Mit einer subtilen Süße geht es ins Würzige, sanft auslaufende Finish.«

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