Alkoholgehalt

Auszeichnungen

Marken

Geschmack

Rebsorte

Inhalt

Jahrgang

Weinmoment

Land

Angebote

Preis

Region

Winzer

Farbe

Expertenmeinung

Foodpairing

Produkttyp

SteuerFeaturesArtikelAktivLvKWebshop

Weinstil

WeintypGeschmack

Inhalt (Liter)

Warengruppe (Bezeichnung)

Anschrift

Produzent / Abfüller / Hersteller

Allergene / Inhaltsstoffe

Trinktemperatur

Lagerfähigkeit

Verschlussart

Verkehrsbezeichnung

Rebsorten Auflistung

»The 2022 Riesling Zeltinger Himmelreich Kabinett Green Capsule presents vivid lime notes on the nose. The palate falls into step with citric vividness, aromatic lime and lemon allure. This is tight, bright, mouth-watering, super-slender, fresh and on a knife's edge, svelte, slender, concentrated, and hugely exciting due to sheer citric tension. Residual sweetness barely moves the needle here in terms of sweetness; it just turns up the volume on the fruit. Wow. (Off-dry)«

Vinous

»Striking nose of Reine Claude (green) plums. At once cool, crisp and juicy this light-bodied barely off-dry riesling has plenty of energy. Good substance and very clean. Drink or hold.«

James Suckling

»There's a green herbal edge to the fruit in this white, with pithy bitterness offsetting its core of ripe, fleshy plum and melon. Shows real mineral depth, too, offering the structure to go the distance in the cellar. A zesty element emerges, with smoke, white tea and cardamom notes, plus a pretty white meadow blossom detail. Long and well-built, with softened acidity gliding through the finish. Drink now through 2035. 1,500 cases made, 50 cases imported.«

Wine Spectator Punkte

Eichelmann Sterne

Deutschland

eLabelTitel

Feinherb

Riesling

104786 - Molitor Zeltinger Himmelreich Rsl.Kab.fh

Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Riesling ✓ Mengen-Vorteile ✓ Exklusive Weine weltweit ► Entdecken Sie den Mosel-Riesling. ✓Nur 2,89 Euro Versand

Molitor Zeltinger Himmelreich Rsl.Kab.fh kaufen

Markus Molitor Wein

Mosel

SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

sapEANFlasche

Höhe

Länge

Nettogewicht

Rebsorte(n)

2023 Markus Molitor Zeltinger »Himmelreich« Riesling Kabinett

Nachhaltigkeit

NachhaltigkeitVEGAN

»This harmonious red layers a core of ripe black currant, blueberry and boysenberry fruit with lively acidity and accents of anise, mineral, dried mint and white pepper. Sculpted tannins show a creamy, well-knit edge, providing definition to the frame without bulk. Long and lush on the finish. Drink now through 2035. 750 cases imported.«

»Deep, dense yet profoundly pure 2022’s freshness scythes through blackcurrant & black plum richness, 18 months in oak, 20% new, add vanilla, smoke & fragrant tobacco. Elegant tannins & clean acidity complete an outstanding, ageworthy wine.«

John Platter Sterne

<h2>Kometenhafter Aufstieg</h2><p>Südafrika als Kap der guten Weine zu bezeichnen ist durchaus keine Übertreibung. Das Land am unteren Ende der Welt profitiert nämlich von einzigartig vielseitigen klimatischen Bedingungen. Direkt an der Küste nehmen die Reben das salzige Aroma der Meeresbrise auf und erhalten durch mineralreiche Böden einen frischen Dreh. In Richtung des Landesinneren wechseln sich trockene, sonnige Hochebenen mit saftigen Tälern ab, die dennoch niemals zu weit vom Meereseinfluss entfernt sind. Entgegen der Vorstellungen vom trockenen Wüstenkontinent ist Afrika besonders an seiner südlichen Spitze so fruchtbar wie es sich die Winzer nur wünschen können. Dass sich dieses Naturerbe zu schützen lohnt, wurde auch seitens der Regierung erkannt. Ein verbindliches Nachhaltigkeitsprogramm für die Weinbauregionen sorgt für eine perfekte Bewirtschaftung unter ökologischen Gesichtspunkten und achtet die speziellen Eigenschaften der teils uralten Böden. Da all diese Grundbedingungen aber kaum allein für den kometenhaften Aufstieg von Wein aus Südafrika verantwortlich sein können, muss es wohl an den Winzern liegen, dass Produkte vom Kap auch im Falstaff (01/2016) ob ihrer steilen Karriere gelobt wurden. Und diesen Eindruck können wir nur bestätigen. Bei unseren Besuchen auf Traditionsgütern wie Laborie, Danie de Wet oder Stellenrust sind wir immer wieder überrascht, mit welcher Leichtigkeit und Spielfreude die Winzer althergebrachte Traditionen in ihren Grenzen austesten. Da werden eigentlich schwere Sorten so leicht komponiert, dass sie plötzlich ein neues Gesicht zeigen. Dort werden klassische Cuvées neu interpretiert und ein Charakterzug der Reben unterstrichen, der sonst in der zweiten Reihe steht.</p>

<h2>Die anderen Big Five</h2><p>Ähnlich vielfältig wie die Klimate sind die Rebsorten, die in Südafrika kultiviert werden. Mit Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Shiraz sind die Global Player des Weingenusses hier in ihrer besonders saftigen Natur zu finden. Die Big Five der Reben werden durch eine Spezialität komplettiert, die es fast nur noch in Südafrika gibt: Pinotage. Die frühreifende Sorte mag es trocken und heiß – klar, dass sie hier hervorragend gedeiht. Dass es ihr auf ein sehr spezielles Verhältnis zwischen Hitze und Trockenheit ankommt, zeigen gescheiterte Anbauversuche in Australien und Argentinien - ein weiterer Beweis dafür, dass Wein aus Südafrika eine echte Ausnahmeerscheinung ist. Pinotage – besonders zu empfehlen als sortenreine Komposition – ist äußerst vollmundig und fruchtig. Typische Pflaumennuancen mit einem Anklang von Beeren bestimmen das Aromengerüst. Beherrschten früher eher widrige Kopfnoten und recht rumpelige Tannine das Bild, haben die südafrikanischen Winzer heute ihrer Signatursorte einen rauchigen, fein samtigen Grundton abgerungen. Gerade diese oft als Rauchspeckaroma bezeichnete Nuance macht den Pinotage so unverwechselbar.</p>

<h2>Der Schlüssel zum Erfolg</h2><p>Auch die feine Säurestruktur der Weine aus Südafrika ist ein Schlüssel zu ihrem Erfolg – und eines der Markenzeichen der dortigen Winzerkunst. Wo die Säure fein perlt, kommen die anderen Aromen viel besser zum Tragen und das gesamte Produkt ist angenehm zugänglich. Sollten wir bei Club of Wine ein Schlagwort für das Angebot aus Südafrika finden, wäre „zugänglich“ genau das richtige Attribut. Das gilt sowohl für gut durchgereifte Jahrgänge, die mit ihrer Aromenfülle für ein wahres Gaumenfeuerwerk sorgen, als auch für junge Tropfen, die in geselliger Runde einfach Spaß machen. Ein ganz besonderes – und äußerst exklusives – Angebot sind die Produkte unserer Ruyter’s Bin-Serie. Diese Tropfen sind ein Beweis für unsere enge Zusammenarbeit mit den Winzern Südafrikas. Jedes Jahr werden die besten Partien eines Weines aus den Weinregionen wie Paarl, Stellenbosch und Western Cape in den ganz speziellen „Ruyter´s Bin“-Fässern separat gelagert und sorgfältig ausgebaut. So zeigt jede neue Serie einen überzeugenden Querschnitt durch den Weinbau Südafrikas und ist außerdem das perfekte Einstiegsangebot für Entdecker, die sich erstmals auf den Weg zum Kap der guten Weine machen.</p>

Südafrika

Trocken

Cabernet Sauvignon

915319 - Rust en Vrede Cab. Sauvignon ZA

Rust-en-Vrede Cabernet Sauvignon ✓ Tradition & Expertise ✓ Schneller & günstiger Versand ► Entdecken Sie Cabernet Sauvignon aus Südafrika.

Rust-en-Vrede Cabernet Sauvignon kaufen

Der Rotwein-Champion

Sport trifft Wein - Jean Engelbrecht - Von der Rugbyarena zum Meister des KapweinbausDas Geheimnis perfekten Weins scheint in Südafrika in irgendeiner Verbindung mit dem Profisport zu stehen. Nur so ist es zu erklären, dass auch die Weine von Jean Engelbrecht, einem ehemaligen Rugbyspieler, zum Besten vom Kap gehören. Sein Rust en Vrede Estate ist ein Musterbeispiel für ambitionierten und edlen Weinbau in Stellenbosch. Und hat Fans in den höchsten Rängen – und bei Club of Wine sowieso.

Rust en Vrede Estate bei Club of Wine - Rotwein für gekrönte HäupterVielleicht liegt es am unbedingten Willen zum Sieg, dass ehemalige Profisportler im südafrikanischen Weinbau immer stärker die Definition internationaler Spitzenprodukte bestimmen. Ähnlich wie Golfer Ernie Els war auch Jean Engelbrecht nach der Beendigung seiner Profikarriere auf der Suche nach einem neuen Lebensinhalt. Er fand ihn auf Rust en Vrede, einem Weingut, das bereits 1694 in Stellenbosch gegründet wurde. Als Engelbrecht 1978 die Führung übernahm, musste er allerdings erst einmal für Ordnung sorgen. Denn sowohl die typische kapholländische Architektur als auch die Weinberge waren in einem desolaten Zustand. Da Rugbyspieler für ihre zupackende Art berühmt sind, brauchte Familie Engelbrecht nur eine kurze Zeit, um den ersten Roten aus den renovierten Kellern auf die erwartungsvolle Weingemeinde loszulassen. Stellenbosch ist zwar auch für leichtfüßige Weißweine bekannt, aber die großen, roten Rebsorten geben dennoch den Ton an. Das war für Engelbrecht nur ein Grund, Rust en Vrede Estate als exquisiten und exklusiven Lieferanten von Rotweinen zu etablieren. Dass es bereits die frühen Vintage-Weine zu höchsten Bewertungen schafften, verblasst fast angesichts viel größerer Ehren für den Rust en Vrede Estate. 1993 wählte Nationalheld und Weltidol Nelson Mandela einen Engelbrecht-Wein für sein Dinner anlässlich des Nobelpreises in Oslo aus. 1996 labte sich die Königin von Dänemark an den edlen Tropfen bei einem Lunch auf dem Weingut. Wer weltweit noch zu den berühmten Fans von Wein von Rust en Vrede Estate gehört, lässt sich nur erahnen.

Engelbrecht und sein Rust en Vrede Estate - auf dem Boden gebliebenMan muss es Jean Engelbrecht hoch ankreiden, dass er ob all des Lobes so auf dem Boden der Tatsachen geblieben ist. Auch wir haben ihn als sympathischen Südafrikaner mit dem typischen Etwas kennengelernt, der sich lieber um seine Produkte als um Auszeichnungen schert. Dennoch würden wir den Weinen vom Rust en Vrede Estate nicht gerecht werden, ließen wir die wichtigsten Auszeichnungen außen vor. Dazu gehört etwa der South African Export Achievement Award, den Nelson Mandela 1997 persönlich überreichte. Schon ein Jahr später wurde die klassische Rust en Vrede Estate-Blend als erster südafrikanischer Rotwein unter die Top 100 Weine der Welt vom Wine Spectator gewählt. Das gelang ihr bis 2012 noch weitere vier Mal. 2013 gab es zum 36. Mal eine Bewertung von über 90 Punkten von diesem wichtigen Fachblatt. Und für den gefürchteten südafrikanischen Weinkritiker John Platter waren diverse Jahrgänge ausnahmslos „Superlative“, die seine selten vergebenen 5 Punkte verdient haben. Angesichts all dieser Lorbeeren bei einer Weinverkostung im ebenso hochgelobten Restaurant des Weinguts nicht in Ehrfurcht zu erstarren, ist auch für uns zunächst nicht einfach gewesen. Aber auch die Weine tun ihr Übriges, dass sich selbst über die lebhafteste Runde andächtige Stille legt. Denn die großen Cuvées aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz sowie ihre sortenreinen Verwandten verlangen mächtig Aufmerksamkeit. Sonst verpassen Sie am Ende noch eine Facette der kraftvollen und intensiven Tropfen, die mit perfekter Harmonie und konzentrierten Aromen von sich reden machen. Wein vom Rust en Vrede Estate ist ein Genuss für ganz besondere Stunden, für einmalige Anlässe und die große Gala. Es muss ja nicht gleich ein Nobelpreis-Dinner sein.

Rust en Vrede Estate

Stellenbosch

Gesamtsäure

Restzucker

2023 Rust-en-Vrede Cabernet Sauvignon

»A refined red, with a sense of poise to the integration of its rich, focused cherry and plum fruit. Shows hints of mocha, anise, wild sage and Earl Grey tea leaf, offering muscular tannins akin to the limber power of a gymnast. Long, fresh and well-spiced on the finish. Drink now through 2034. 100 cases imported.«

»Red currants, steely spice and peppery hints. Beautiful tannin extraction and serious concentration on the palate. Polished with good power.«

Decanter World Wine Awards Punkte

Shiraz / Syrah

915210 - Rust en Vrede Syrah ZA

Rust-en-Vrede Syrah ✓ Mengen-Vorteile ✓ Wein-Probierpakete mit Genuss-Garantie ✓ 30 Tage Rückgabe-Garantie ► Erleben Sie Shiraz aus Südafrika.

Rust-en-Vrede Syrah online kaufen ►Trusted Shops

2022 Rust-en-Vrede Syrah

»Remarkable depth of mature aromas - tons of candied lemon peel, dried pear and brioche - plus wonderful textural richness on the palate make this stand out amongst the regular Brut NVs. Then comes the intense and very long, mineral finish to crown this prince of the category. Based on 2016 base wines, but with 52% reserve wines, almost a third of which were 10 to 20 years of age. Drink or hold.«

»Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, dezentes, anhaltendes Mousseux. Zarte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von gelben Ringlotten, Nuancen von weißen Blüten, frischer Apfel, Limettenzesten im Bukett. Mittlerer Körper, straff, engmaschig, feine Extraktsüße, lebendige Säurestruktur, salzige Mineralität, zart nach Orangenzesten im Nachhall.«

Falstaff Punkte

Mundus Vini Medaille

»This nonvintage Champagne shows the hallmark of the producer. With its 50% reserve wines to bring out maturity, the wine is full of fruit, touched by toast. Drink this fine bottling now. — Roger Voss«

Wine Enthusiast

»An enticing version, with richly toasted brioche and roasted hazelnut on the nose transitioning to underscore flavors of ripe black cherry, crème de cassis, gingerbread, lime blossoms and crystallized honey. This is long, creamy and harmonious, integrating the expressive profile with vibrant acidity and a fine, satin-like texture. Pinot Noir, Chardonnay and Pinot Meunier. Disgorged 2022. Drink now through 2029. 5,000 cases imported.«

Jancis Robinson

Frankreich

Sekt brut

Cuvée

104800 - Charles Heidsieck Brut Réserve

Charles Heidsieck Champagner Brut Réserve ✓ Schneller & günstiger Versand ✓ Tradition & Expertise ► Genießen sie diesen spritzigen Champagner!

Charles Heidsieck Champagner Brut Réserve kaufen

Höchst prämierter Champagner der Welt?

Charles Heidsieck - Champagner im GoldregenMan kann es kaum glauben, sieht man all die Auszeichnungen, die Charles Heidsieck Champagner einheimsen. Auch die unglaublich hohen Bewertungen der wichtigsten Weinexperten regnen nur so auf die Cuvées herab. Als ob uns da ein Fehler unterlaufen wäre…Doch es ist wahr! Die Chancen stehen gut, dass Marketinggenie Charles Heidsieck den am höchsten prämierten Champagner der Welt geschafft hat.

Champagne Charlie - Die schillernde Geschichte von Charles Heidsieck und seinem Erfolg auf dem amerikanischen MarktFalls Sie sich gefragt haben, ob Charles Heidsieck etwas mit Piper-Heidsieck – zu tun hat: Hat er. Beide gehen auf die Gründung des Florenz-Ludwig Heidsieck in Reims im Jahre 1785 zurück. Da Florenz keine eigenen Kinder für die Nachfolge hatte, holte er sich drei Großneffen ins Unternehmen. Einer von ihnen war Charles, der im Jahre 1805 dazu stieß. Wie die Geschichte so oft zeigt, verderben viele Köche den Brei und unter den Neffen kam es letztendlich zum Streit. Es herrschte Uneinigkeit darüber, wie das Haus Heidsieck &amp; Co. weiterzuführen sei. 1834 kam es zur Spaltung in Charles Heidsieck, Heidsieck Monopole und eben Piper-Heidsieck.Die Teilung zeigte sich nicht nur im Namen, sondern auch im Stil, den die drei Ableger nun jeweils für sich fanden. Charles, der 1851 sein eigenes Champagnerhaus fest etablierte hatte, ging dabei den schillernden und flamboyanten Weg. Statt sich bei der europäischen Nobilität einzuschmeicheln, konzentrierte er sich lieber auf den amerikanischen Markt, dem er erstens ein großes Abnehmerpotential und zweitens eine recht offenherzige Einstellung zu Champagner unterstellte. Schließlich konnten die feierwütigen Yankees von eigenen, hochwertigen Schaumweinen nur träumen.Statt aber als zurückhaltender Franzose aufzutreten, feierte Charles mit seinem Champagner und den potentiellen Kunden eine rauschende Party nach der anderen und betrieb Direktmarketing, wie es heute in den Lehrbüchern steht. »Champagne Charlie« wurde zum Maskottchen der Neuen Welt, seine Produkte zu gefragten Verkaufsschlagern. Dass sein Leben später die Vorlage für einen Film mit Hugh Grant in der Hauptrolle wurde, erscheint da fast nur folgerichtig.

Große Expertise: Die Kellermeister von Charles HeidsieckDer anhaltende Erfolg von Charles Heidsieck zeigt: Was hier in die Flasche kommt, ist Champagner von überragender Qualität. Dahinter stehen federführend Menschen mit außergewöhnlichen Fähigkeiten und großer Expertise: die Chefs de Cave.Anfang 2023 feierte das Haus eine historische Premiere. Mit Élise Losfelt übernahm erstmals eine Frau die Rolle der Chef de Cave. Die talentierte Önologin und Agraringenieurin folgte auf Cyril Brun, der acht Jahre lang den Stil des Hauses mitgeprägt hatte.Im Juli 2025 begann das nächste Kapitel: Mit Émilien Érard übernahm ein Kenner des Hauses die Leitung des Kellers. Er ist bereits seit 2018 Teil des Teams und war unter anderem für die Vinifikation und die Pflege der Winzerbeziehungen verantwortlich. Seine Ernennung steht für Kontinuität – und für eine kompromisslose Haltung, wenn es um Qualität, Charakter und Reife geht.Cyril Brun, der in seiner Zeit als Kellermeister mit dem Titel »Best Sparkling Winemaker of the Year 2019« ausgezeichnet wurde, trat das Erbe des legendären Thierry Roset an. Roset hatte das Haus über Jahre hinweg geprägt – unter anderem mit der radikalen Reduktion der Cru-Auswahl und der verlängerten Reifung der Reserveweine. All das spiegelt sich in der heutigen Stilistik wider: elegant, reif, großzügig – und mit einer Verlässlichkeit, die kaum ein anderes Champagnerhaus in dieser Form erreicht. Der renommierte Champagnerkritiker Tom Stevenson brachte es auf den Punkt, als er über den Blanc des Millénaires sagte: »Niemals auch nur ein Hauch von Enttäuschung.«Mag sein, dass Charles selbst ein Meister des Marketings war. Doch während andere Häuser noble Zurückhaltung pflegen, geht es bei Charles Heidsieck um etwas anderes: um Genuss mit Haltung und Tiefe. Und das auf die wohl charmanteste Art, die die Champagne zu bieten hat.

Charles Heidsieck

<h2>In welche Bereiche unterteilt sich die Champagne?</h2><p>Die Champagne lässt sich in vier Unterregionen einteilen: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Côte des Bar. Jede Region zeichnet sich durch unterschiedliche Bodenzusammensetzungen und Mikroklimata aus, was zu individuellen Charakteristika in den Weinen führt. Diese geografischen Unterschiede prägen die Weinproduktion in der Champagne, indem die Grundweine eines Champagners mitunter aus verschiedenen Regionen verschnitten werden. Außerdem tragen sie zur Vielfalt der Aromen und Geschmacksprofile bei.</p><p> </p><h2>Welches Klima herrscht in der Champagne?</h2><p>Die Champagne wird von einem doppelten klimatischen Einfluss geprägt – ozeanisch und kontinental. Dieses Phänomen ist in dieser Ausprägung einzigartig und findet sich so in keiner anderen französischen Weinregion. Der ozeanische Einfluss sorgt für gemäßigte Bedingungen mit milden Wintern und moderaten Sommern bei einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 11°C. Der kontinentale Einfluss kann jedoch zu extremen Temperaturschwankungen führen, mit starkem Frost im Winter und heißen Temperaturen sowie Gewittern im Sommer. Trotz dieser Herausforderungen erweist sich das Klima in der Champagne als vorteilhaft für den Weinbau. Die sonnigen Sommer begünstigen die Reifung der Trauben, während die gleichmäßige und moderate Niederschlagsverteilung eine optimale Wasserversorgung gewährleistet.</p><p> </p><h2>Wie sind die Böden in der Champagne beschaffen?</h2><p>In der Champagne bestehen die oberflächennahen Sedimente hauptsächlichaus Kreide, Mergel und Kalkstein. Der Kalkstein bricht leicht und begünstigt so die Bodenentwässerung, was ideale Bedingungen für die Reben schafft. Die Kreide ist besonders porös und kann große Mengen Wasser speichern, was eine ausreichende Bewässerung der Reben ermöglicht. Auch die Auswahl der Rebsorten in der Champagne basiert auf der Bodenbeschaffenheit. Die drei bevorzugten Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier haben sich optimal an diese Bedingungen angepasst. <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chardonnay.html">Chardonnay </a>gedeiht vor allem auf den Kreideböden, während <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pinot-noir.html">Pinot Noir</a> in der Montagne de Reims und an der Côte des Bar angebaut wird. Die Rebsorte Meunier, auch <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/schwarzriesling">Schwarzriesling</a> genannt, ist hingegen im westlichen Vallée de la Marne verbreitet.</p><p> </p><h2>Wie wird Champagner hergestellt?</h2><p>In der Champagne werden vorwiegend Schaumweine hergestellt, die als Champagner bekannt sind. Diese einzigartigen Weine entstehen in der Regel aus einer sorgfältig ausgewählten Assemblage von Chardonnay-, Pinot Noir- und Meunier-Trauben, die in der Champagne angebaut und von Hand gelesen werden müssen. Für jahrgangslose Champagner werden Grundweine aus verschiedenen Jahrgängen miteinander verschnitten, wobei der aktuelle Jahrgang oft den größten Anteil ausmacht. Bis zu 100 Grundweine können in eine Cuvée eingehen. In besonders guten Jahren wird zudem Jahrgangschampagner aus Trauben eines einzigen Erntejahres gefertigt. Die Reifung erfolgt in traditioneller Flaschengärung, die in der Champagne »Méthode champenoise« genannt wird. Mindestens 15 Monate reifen jahrgangslose Champagner nach dieser Methode. Für Jahrgangschampagner sind 36 Monate vorgeschrieben.</p><p> </p><h2>Welche Weine entstehen in der Champagne?</h2><p>Champagner ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, wie zum Beispiel <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-brut.html">Brut</a>, Extra Brut, Demi-Sec und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-rose.html">Rosé</a>. Jede Variante zeichnet sich durch ihren eigenen Geschmack aus und eignet sich für spezifische Anlässe, insbesondere natürlich zum festlichen Anstoßen. Zusätzlich zu den Schaumweinen gibt es auch stillen Wein aus der Champagne, wie den Coteaux Champenois. Er wird entweder aus Pinot Noir- oder Chardonnay-Trauben hergestellt und als Rot- oder Weißwein verkauft.</p><p> </p><h2>Zu welchem Essen passt Champagner?</h2><p>Champagner erweist sich als äußerst vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt und besonders als Aperitif genossen werden kann. Das Food Pairing hängt dabei von der Art des Champagners und den individuellen Geschmacksvorlieben ab. Im Allgemeinen ergänzt Champagner hervorragend Meeresfrüchte, Fisch, Salate, Weichkäse und Desserts. Die Kombination von Champagner mit Speisen ermöglicht es, die geschmacklichen Nuancen beider Elemente zu betonen und das kulinarische Erlebnis auf ein besonderes Niveau zu heben.</p><p> </p><h2>Weine aus der Champagne online kaufen</h2><p>Die Champagne ist eine der berühmtesten Weinbauregionen der Welt und hat als Heimat prestigeträchtiger Schaumweine einen festen und einzigartigen Platz in der Geschichte des Weinbaus. Champagner bleibt ein Symbol für Luxus und Raffinesse.</p><p>Jetzt sind Sie dran: Finden Sie Ihren persönlichen Favoriten aus der Champagne online und wir liefern ihn direkt zu Ihnen nach Hause. Oder besuchen Sie uns in einem unserer Weinlager, dort können Sie Ihren Liebling direkt entgegennehmen.</p>

Champagne

Charles Heidsieck Champagner Brut Réserve

Eiweiß

Energie in kJ

Energie in kcal

Fett in g

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Salz

davon Zucker

»Restrained aromas of almost unripe apricots and lemon leaves with white pepper and jasmine. Full-bodied, it shines with structure, zesty acidity and weight, showing cedar flavors and a tight, almost biting, yet balanced finish. Drink or hold.«

Eros Teboni The Wine Journal

»A graceful white, with a sleek, poised feel to the interplay of vivid acidity and concentrated flavors of golden apple, pineapple and tangerine fruit, baking spices, spun honey and hazelnut. Aromatic and enticing, with jasmine and lime blossom notes wafting through the wine and on the salty, mineral-laced finish. Drink now through 2037. 1,200 cases made.«

»Glistening lightly honeyed and oaky with a lovely textured palate, warmth and spice. Rich, immaculate fruit of green and red apples, mandarin.«

Italien

101735 - E.Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC

Elena Walch Beyond the Clouds ✓ 30 Tage Rückgabe-Garantie ✓ Exklusive Weine weltweit ✓ Mengen-Vorteile ► Erleben Sie Weißwein aus Südtirol.

Elena Walch »Beyond the Clouds« kaufen

Elena Walch

<p>Stichwort Tramin: Der kleine Ort an der Südtiroler Weinstraße ist Namensgeber einer heute weltweit verbreiteten Rebsorte. Die Rede ist vom Gewürztraminer, der in Südtirol noch heute vielerorts angebaut wird. Überhaupt besitzt das Alto Adige (ital. Südtirol) eine Vielzahl an Traubensorten, von denen mit den roten Lagrein und Vernatsch zwei autochthone Spezialitäten kultiviert werden. Sie geben der Weinlandschaft Südtirol eine hohe Eigenständigkeit, zu der aber auch der typische Stil der Region beiträgt.</p><p>Südtiroler Wein ist elegant und finessenreich, oft mineralisch und wunderbar fein in der Struktur. Das gilt für die Rotweine aus den genannten autochthonen und internationalen Trauben wie Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot. Und das gilt umso mehr für die Weißweine aus Pinot Grigio, Weißburgunder, Chardonnay und acht weiteren edlen Sorten.</p><p>Der unverwechselbare Stil des Südtiroler Weins ist auch ein Resultat besonderer klimatischer und geographischer Verhältnisse. Auf Höhenlagen zwischen 200 und 1.000 Metern stehen die Weinreben im Etschtal, das bis nach Meran reicht. Hier ist das Klima relativ mild. Im Sommer sind die Tage heiß und die Nächte kühl – ideal für die aromatische Entwicklung der Frucht. Aus ihr bereiten die Winzer einige der besten Weiß- und Rotweine Italiens. Das Motto lautet »Klasse statt Masse«. In der Dichte der Qualität reicht an Südtirol keine andere italienische Region heran. Es lohnt sich also immer, die Weine zu probieren.</p><p>Besonders ans Herz legen wir Ihnen die <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/elena-walch-qualitaet-ohne-kompromisse" target="_blank">Weine von Elena Walch</a>. Die Winzerin zählt zu den großen Südtiroler Weinpersönlichkeiten. Sie hat den guten Ruf der Region entscheidend geprägt und ihr Gut mittlerweile an die nächste Generation übergeben. Die Töchter Julia und Karoline führen die Produktion seitdem mit höchstem Qualitätsanspruch und großer Leidenschaft fort.</p>

Südtirol

2023 Elena Walch »Beyond the Clouds«

ELabelZutatenverzeichnis

6er-Probierpaket »Bestseller von Elena Walch«

5er-Probierpaket »Elena Walch«

»Tea rose and exotic spice notes are a perfumed entry for this silky white, which offers flavors of lychee, melon and candied grapefruit peel framed by clean-cut, juicy acidity. Shows zesty drive through the salty finish. Drink now through 2030. 8,400 cases made.«

Gewürztraminer

101981 - E.Walch Gewürztraminer Alto Adige DOC RL

Elena Walch Gewürztraminer ✓ Genuss-Inspiration ✓ 30 Tage Rückgabe-Garantie ► Probieren Sie diesen Gewürztraminer aus Südtirol. ✓Nur 2,89 Euro Versand

Elena Walch Gewürztraminer kaufen ►Trusted Shops

2025 Elena Walch Gewürztraminer

»Youthful profile here with almost vinous character. Abundant violets and roses on the nose, together with cherries and pomegranates. Fruity again on the medium- to full-bodied palate with firm, velvety tannins, a lot of freshness and good length. Plenty of substance and alcohol. It will need time to integrate. Best after 2026.«

»The Castello Banfi 2020 Brunello di Montalcino opens to a velvety character that includes the softness and generosity of a warm and dry vintage. The bouquet is redolent of cherry, blackcurrant, grilled herb and sweet rose. This Brunello is open-knit and accessible. It has sweet tannins on the close.«

Robert M. Parker Wine Advocate

»Aromas and flavors of graphite, cherry, blackberry, pomegranate and wet earth highlight this energetic, powerful red. Vibrant and focused, with a long aftertaste embedded in its muscular tannins. Best from 2029 through 2045.«

»The 2020 Brunello Di Montalcino is a bright red/ruby color and is pretty on the nose with aromas of baked strawberries, sweet spices, dusty earth, and hints of lavender. Medium-bodied and weightless on the palate, with fine, dusty tannins, an elegantly fruity feel, it's a charming, approachable Brunello that retains good freshness and finesse. Drink it over the coming 6-8 years.«

Jeb Dunnuck

Sangiovese

140601 - Banfi Brunello di Montalcino DOCG

Wein aus Italien | ✓Vorteilspakete | ✓Später bezahlen | ✓Bis 50% Rabatt | Jetzt Banfi Brunello di Montalcino bestellen.

Banfi Brunello di Montalcino online kaufen

Vom Schloss zum WeltweinCastello Banfi wurde 1978 von den italo-amerikanischen Brüdern Mariani gegründet – mit der Vision, Weltklasse-Weine aus Montalcino zu schaffen. Heute gehören rund 850 Hektar Rebfläche zum Weingut. Neben Sangiovese stehen dort auch internationale Rebsorten wie Cabernet oder Syrah.Was Banfi besonders macht? Die Kombination aus Forschung, Bodenstudien, Rebsortenselektion und richtig gutem Gespür. Von der Rebe bis zur Flasche wird hier nichts dem Zufall überlassen – und das schmeckt man.

Mehr als nur WeinWenn du einmal selbst in der Toskana unterwegs bist, wirst du merken: Castello Banfi ist nicht nur ein Weingut, sondern fast ein eigenes Universum. Mit Blick auf Zypressenalleen und Olivenhaine kannst du dort nicht nur Wein verkosten, sondern mitten in der Landschaft ein Stück Dolce Vita erleben – ganz ohne Kitsch, dafür mit echter Tiefe. So schmeckt Herkunft, wenn sie gelebt wird.

Die Weine – Brunello &amp; RossoMit dem Brunello di Montalcino hat sich Castello Banfi weltweit einen Namen gemacht. Er ist das Aushängeschild des Guts: dunkel, komplex, mit Kirsche, Pflaume, Würze, Leder und Stil. Ein Wein, der nicht protzt, sondern glänzt und für besondere Momente gemacht ist.Der entspanntere Typ ist der Rosso di Montalcino: fruchtig, saftig, unkompliziert, aber alles andere als beliebig. Er bringt dieselbe Herkunft mit wie der Brunello, denselben Anspruch, aber eben in einer lockereren, früher trinkbaren Form. Ein Rotwein, der zum Pasta-Abend, zur Antipasti-Platte oder als Solokünstler passt.

Weingut mit VisionBei Castello Banfi geht’s nicht nur um gute Weine, sondern um die Idee und die Lust, Dinge besser zu machen. Das Weingut hat Montalcino modernisiert, geprägt und weltweit bekannt gemacht. Entdecke die Weine jetzt für dich!

Castello Banfi

<h2>Weinführer Toskana</h2><p>Die Toskana ist mit knapp 65.000 Hektar das größte italienische Weinbaugebiet. Entsprechend viele verschiedene Weine entspringen der Region. Welche Unterschiede gibt es in der Weinqualität? Und welche Winzer und Weingüter produzieren die besten Weine?</p><h2>Klassifizierungsstufen toskanischer Weine</h2><p>Das Weingesetz klassifiziert die Weine der Toskana anhand Qualität. Angefangen beim Tafelwein (Vin da Tavola, VdT), über Regionalweine (Indicazione Geografica Tipica, IGT) bis hin zu den höchsten Qualitätsstufen Denominazione di Origine Controllata (DOC) und Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Die beiden letzteren sind streng kontrollierte Ursprungsbezeichnungen mit Qualitäts-Anforderungen wie dem maximalen Ertrag pro Hektar Rebfläche und dem Transportverbot vor der Abfüllung (DOCG). Knapp 45 Prozent der toskanischen Weine haben mindestens DOC-Status.</p><p>Die besten Weine verfügen immer über genaue Angaben zu Herkunft und Rebsorte. Beim Kauf italienischer Weine sollten Sie also immer die DOC- bzw. DOCG-Angaben auf dem Etikett beachten. Wünschen Sie einen einfachen Wein zum alltäglichen Genuss, genügt meist auch ein Tafelwein.</p><p>Oft taucht die Frage auf, welche Bedeutung das Zeichen Gallo Nero (Schwarzer Hahn) auf Weinetiketten hat. Dies ist das Markenzeichen des Schutzvereins »Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico«. Über eine vermeintlich höhere Qualität eines solchen Weines sagt es aber nichts aus. Denn egal ob Mitglied oder nicht, die DOCG-Bestimmungen gelten für alle gleich. Einen guten Chianti Classico erkennt man immer an der DOCG-Banderole um den Flaschenhals.</p>

<h2>Weinregionen der Toskana</h2><p>Die Toskana ist keine Weinregion in sich allein, sondern besteht aus 26 einzelnen Gebieten. Ganze acht davon sind Chianti Gebiete. Weitere bedeutende Regionen:</p>Vernaccia di San Gimignano mit dem gleichnamigen, ersten DOC-Weißwein Italiens.Montalcino: eines der elf DOCG-Gebiete und Geburtsort des Brunello di Montalcino (noch heute bildet der 1888 dort isolierte Klon BBS 11 (Brunello Biondi-Santi 11) den Grundstock des Weines).<h2>Welche Weinarten und Rebsorten gibt es in der Toskana?</h2><p>Die Toskana steht für italienischen Rotwein. Die meistangebaute Rebsorte der Toskana ist die Sangiovese. Sie ist in fast jedem toskanischen Rotwein zu finden, entweder rein gekeltert oder als Mischung. Rote Sangiovese-Weine reichen in ihrer Qualität von Tafelwein bis hin zu DOCG.</p><p>Gute Sangiovese-Trauben sind meist von einem kräftigen Dunkelrot bis –violett. Ihr Geschmack ist vielseitig, durch den hohen Tannin- und Säuregehalt schmecken Weine dieser Rebsorte kräftig fruchtig und ähneln dem Geschmack von dunklen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Preiselbeeren. Der Sangiovese Grosso, ein Klon der ursprünglichen Rebe, lässt Weine nach Kirsche, Schokolade und Vanille schmecken.</p><p>Neben dem Platzhirschen Sangiovese findet man auch die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Colorino und Montepulciano. Diese nutzen Winzer in den meisten Fällen für den Verschnitt mit Sangiovese. Seltener sind reinsortige Weine dieser Trauben.</p><p>Etwas seltener, aber nicht weniger gut als ihre roten Verwandten, sind die Weißweine der Toskana. Ob trocken, lieblich, süß oder als Dessertwein, weiße Weine gibt es hier für jeden Geschmack. Die zwei wichtigsten weißen Rebsorten der Toskana sind Vernaccia Bianca und Trebbiano Toscano. Aus ersterer keltert man einen der bekanntesten Weißweine der Region: den Vernaccia di San Gimignano. Trebbiano ist eine der ältesten und ertragreichsten Rebsorten Italiens und meist die Hauptrebe in Verschnittweinen.</p><p> </p>

<h2>Die besten Weine der Toskana</h2><p>Chianti Classico, wohl einer der prominentesten Weine der Region, besteht zu mindestens 80% aus der Sangiovese-Traube. Im Verschnitt mit Rebsorten wie Canaiolo, Colorino sowie Cabernet Sauvignon oder Merlot entstehen sowohl einfache, fruchtige Chianti-Rotweine als auch ausgezeichnete Weine mit Tiefgang. Bei unseren Kunden ist der Chianti Classico wegen seiner herben, aber harmonischen Note beliebt.</p><p>Der <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/val-di-suga-montalcino-brunello-di-montalcino-140600.html" target="_blank">Brunello di Montalcino</a> ist ein sortenreiner Rotwein aus einem Sangiovese-Klon: dem Sangiovese Grosso. Neben seiner Reinheit macht ihn außerdem die jahrelange Reifung in Eichenholzfässern zu einem der seltensten und damit begehrtesten Weine Italiens. Dieser trockene Rotwein ist kräftig im Geschmack und besitzt DOCG-Status.</p><p>Ein weiterer ausgezeichneter Wein aus der Toskana ist der Vernaccia di San Gimignano. Ein frischer Sommerwein mit feiner Fruchtnote. Die Winzer der Gemeinde San Gimignano keltern ihn zum größten Teil aus der gleichnamigen Rebsorte. Höchstens 15% des Weines darf aus anderen weißen Rebsorten bestehen. Dieser <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/trockener-weisswein.html" target="_blank">trockene Weißwein</a> wurde 1966 als erster Wein Italiens in den DOC-Status gehoben, seit 1993 trägt er den DOCG-Status.</p><h2>Der beliebteste Toskana Wein bei Ludwig von Kapff</h2><p>Für Weintrinker mit Vorliebe zu dezenter Süße empfehlen wir gerne den <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/governo-toscano-121840.html" target="_blank">Governo Toscano</a>. Ein angenehm weicher Rotwein, der immer gut ankommt. Durch getrocknete und erst spät gepresste Sangiovese-Trauben erhält er seinen unverkennbaren Geschmack.</p><h2>Weine aus der Toskana bei Ludwig von Kapff kaufen</h2><p>Das sorgfältig ausgewählte Weinangebot von Ludwig von Kapff bietet neben den Klassikern wie Chianti und Brunello auch weniger bekannte, aber genauso exzellente Weine. Und das immer zu den besten Preisen. Sie können sich bei uns auf über 325 Jahre Weinerfahrung verlassen. Wünschen Sie eine persönliche Beratung mit unseren Weinexperten? Wir sind Montag bis Freitag von 8:00 bis 17:00 Uhr telefonisch (0421 39 94 317) oder per Mail (<a href="mailto:service@ludwig-von-kapff.de">service@ludwig-von-kapff.de</a>) erreichbar. Bei einer Bestellung ab zwölf Flaschen schicken wir Ihnen Ihr Weinpaket versandkostenfrei zu.</p>

Toskana

2020 Castello Banfi Brunello di Montalcino

»This beautifully textured Champagne with its elegant color has a fine maturity as well as delicious fruit. An almond aroma and a balance between fruit and toast means the wine is just ready to drink.«

»Abundant aromas of flowers and cherry blossom, red berries and black cherry and a hint of spice. Despite the fruity and floral character, the palate is driving and fresh, textured and chalky. It balances stony, mineral notes with the richness of candied orange, spice, mocha and black cherry, with a subtle bitterness appearing as the mousse fizzes away. This is a generous rosé Champagne, its power is evident. When this 2014 vintage of Rare rosé was created, the very first vintage of Rare rosé, the 2007, had still not been released. 'We were still fine tuning what the style of Rare rosé would be,' says Émilien Boutillat, so there are slight differences, in terms of winemaking and outlook, between the first four vintages of this cuvée. 2014 was a challenging vintage, the weather switched continually between cold, rainy periods and sunshine. Overall it was a cool vintage, and harvest was dry and sunny. As with the flagship white Rare, the majority of the blend comes of the Montagne de Reims. This iteration has 18% added as red wine.«

Decanter Punkte

105099 - 2014 Piper-Heids.Rare Rose GP 3/Krt

Champagne aus Frankreich online bestellen | Schneller & günstiger Versand | 30 Tage Rückgabe-Garantie | Piper-Heidsieck »Rare« kaufen.

Piper-Heidsieck Champagner Rosé »Rare« kaufen

Kompromissloser Qualitätsanspruch

Piper-Heidsieck &amp; die Einstellung des Régis CamusDer weltberühmte Champagner-Produzent Piper-Heidsieck wäre heute wohl kaum noch auf seiner jetzigen Erfolgswelle, wenn nicht jemand vor etlichen Jahren auf die brillante Idee gekommen wäre, Kellermeister Régis Camus zu verpflichten. Denn der große Zauberer der Assemblage und Perlage definiert unablässig, was Champagner heute können muss. Es spricht für Camus’ ganz besondere Einstellung, dass das beste Produkt des Hauses ein Luxus für den Jedermann ist. Im Oktober 2018 trat der hochqualifizierte Franzose Émilien Boutillat in die Fußstapfen des bisherigen Kellermeisters Régis Camus. Der talentierte junge Kellermeister bringt alle notwendigen Qualifikationen mit, um die Qualität der Piper-Heidsieck Champagner un den unverwechselbaren Stil des Hauses weiterzuführen.

Champagner von Piper-Heidsieck - Eine abgeschlossene Welt öffnet sichChampagner war lange Zeit einzig und allein den Reichen und Mächtigen vorbehalten. Auch Piper-Heidsieck, gegründet 1785 in Reims, war unter anderem als Hoflieferant der Donaumonarchie für die breite Bevölkerung tabu – schon aus Prestige- und Preisgründen. Den Nimbus als Prickelwasser der Elite mag Champagner bis heute bei vielen Herstellern und Kunden behalten haben, allerdings ist Piper-Heidsieck eines jener Häuser, die sich von diesem Verständnis in wohltuender Weise abwenden. Kellermeister Régis Camus hat dazu nicht unwesentlich beigetragen, er wurde fünf Jahre in Folge zum „Winemaker of the Year“ von der International Wine Challenge in London gekürt. 1994 kam er ins Unternehmen und lenkte dabei von Beginn an den Kurs des Hauses in ein neues Fahrwasser: Qualität ist für ihn unverhandelbar, sei es in der Herstellung oder den Rohstoffen. Und dabei ist es völlig egal, welches Preisschild der Champagner am Ende tragen soll. So kommt es, dass sich der Piper-Heidsieck Brut Champagner mit seinem bekannten roten Etikett und seinem überaus gefälligen Preis konsequent und direkt mit der hochpreisigen Konkurrenz der Nachbarhäuser messen kann. Und dass Kunden aus vielen Schichten damit erstmals den Weg zu Champagner finden dürfen. Damit wird die Noblesse der französischen Spezialität keineswegs geschmälert. Camus beweist lediglich, dass Champagner noch mehr Fans auf der Welt haben könnte – und dass Geschmack keine Frage des Geldbeutels sein sollte.

Piper-Heidsieck liefert solide Nuancen mit dem gewissen EtwasFür die Kritiker ist der Brut mit dem roten Etikett eine solide und gelungene Komposition aus Pinot Noir-Trauben, Chardonnay und Pinot Meunier. Was sie aber in helle Begeisterung versetzt, sind die wunderbar filigrane Perlage und die harmonische Frucht, die sich niemals anbiedern, aber immer anschmeicheln. 2012 gab es dafür 93 Punkte vom Wine Spectator, die Champagne of the Year Trophy und viele weitere Auszeichungen. Für ein dezidiertes Einsteigerprodukt, wohlgemerkt. Wenn Sie sich den großen Stars einmal ganz nah fühlen wollen, sind Sie mit einer Flasche Piper-Heidsieck Champagner von Club of Wine Ihren Idolen auf der Spur. Denn schon Laurel &amp; Hardy prügelten sich auf der Leinwand um eine Flasche des Hauses, Marylin Monroe liebte diesen Champagner mit der gleichen Hingabe wie ihr Chanel-Parfum. Und da es unheimlich schwierig ist, für die Filmfestspiele in Cannes eine Karte zu bekommen, genießen Sie mit Piper-Heidsieck wenigstens das offizielle Getränk der Croisette. Damit wären wir auch wieder bei diesem wunderbaren Widerstreit, den Piper-Heidsieck bietet: Er bringt berühmte und weniger berühmte Menschen an einen Tisch, er zeigt sich genauso massentauglich wie hochexklusiv. Er liefert solide Nuancen und addiert dazu noch ein gewisses Etwas. Und vor allem: Er fordert den Elfenbeinturm der Champagne heraus – und davon haben alle etwas.

Piper-Heidsieck

2014 Piper-Heidsieck Champagner Brut Rosé »Rare«

104788 - Molitor Zeltinger Schlossbg. Rslg.AL**tr

Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling ✓ Erlesene Tropfen aus aller Welt ► Probiere diesen Riesling aus dem Mosel-Saar-Ruwer Anbaugebiet.

Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling

2007 Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling

»Settling into a groove, revealing black cherry, blackberry, plum, iron and spice flavors. Backed by lively acidity and refined tannins, this red shows game, mushroom and woodsy detritus details. Best from 2026 through 2043. 1,500 cases imported.«

Pinot Noir

102202 - Bouchard Beaune d.Chateau rge.1.Cru 6er

Bouchard Père & Fils Beaune du Château Premier Cru Rouge ✓ Erlesene Tropfen aus aller Welt ► Probiere diesen Burgunder Pinot Noir.

Bouchard Beaune d.Chateau rge.1.Cru 6er kaufen

Vollendete Weinkunst des Burgung

Bouchard Père &amp; Fils: ein Goliath mit JuwelenstatusNormalerweise gilt im Weinbau eine ungeschriebene Regel: Die besten Tropfen kommen meist von kleinen Gütern, die sich jeder einzelnen Flasche mit mehr Zeit und Hingabe widmen können. Wer jedoch die Weine von der Domaine Bouchard Père &amp; Fils aus der Côte d’Or kennenlernt, wird eines Besseren belehrt, denn: Eines der ältesten Häuser Frankreichs mit einem weit verzweigten Angebot liefert Juwelen, die in ihrer Güte oft sprachlos machen.

Bouchard Père &amp; Fils: vom Händler zum ProduzentenIn Frankreich beginnt kaum eine Winzergeschichte nach dem 18. Jahrhundert. Auch die ehemaligen Weinhändler von Bouchard Père &amp; Fils beginnen ihre Annalen im Jahre 1731 im Burgund, genauer in Volnay. Mag die Französische Revolution auch sonst für negative Umstände und großes Leid gesorgt haben, war sie für Michel Bouchard und seinen Sohn ein lebensveränderndes Ereignis im positiven Sinne: Die massenhaft zum Verkauf angebotenen Weingüter und Lagen waren günstig, die Böden im Burgund immer noch die besten Lagen weit und breit.So begannen die Bouchards verschiedene, heute legendäre, Lagen aufzukaufen. Dazu gehören nun zum Beispiel Beaune Gréves Vigne de L’Enfant Jésus, Clos Vougeot Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne und Bonnes-Mares. Das Herzstück des wachsenden Weinimperiums wurde das uralte Château de Beaune mit seinem weithin sichtbaren, charakteristischen Zickzack-Dach, das die Familie 1820 kaufte und in einen Weinkeller umwandelte. Erster Besitzer des Schlosses war übrigens niemand Geringeres als Frankreichs König Louis XI.Heute gehören 130 Hektar feinster Lagen des Burgund beziehungsweise der Côte d’Or zum unmittelbaren Besitz, davon sind zwölf als Grand Cru und 74 als Premier Crus klassifiziert. Dass die Weine zudem hinter sieben Meter dicken Wänden in den Kellern der alten Königsbastion besonders perfekt reifen können, ist ein weiterer Grund für die unwahrscheinlichen Tropfen, die das Haus hervorbringt.

Bouchard Père &amp; Fils krönt Ihre Weinkollektion1995 ging der Bouchard-Besitz in die Hände des nicht minder bekannten Joseph Henriot und ist damit nun ein Teil des Imperiums Maisons &amp; Domaines Henriot. Was auch eine Delle in die Qualität des ohnehin schon großen Besitzes hätte schlagen können, hat sich als Glücksfall erwiesen. Schließlich haben die zahlreichen Investitionen in moderne Anlagen und einen noch überlegteren Keller dafür gesorgt, dass Bouchard heute sagenhafte 100 Crus produziert. Pro Jahr, versteht sich. Verschiedene, versteht sich.Und unter diesen 100 verschiedenen Crus gibt es keinen Tropfen, der nicht auf den Punkt genau komponiert ist. Ganz gleich, in welcher Preisklasse oder aus welcher Lage. In den Weinkellern gibt es sogar noch rare Schätze, wie Weine aus der Zeit vor der Reblauskatastrophe.Wo jedoch mit den Empfehlungen für unser Angebot bei Club of Wine anfangen? Wir können uns selbst meist nicht entscheiden, welche der zahlreichen Spitzenweine nun unser aktueller Liebling sind. Aber „aktuell“, im Sinne von vergänglich, ist hier sowieso nichts, denn die großen Tropfen sind dafür gedacht, zu einmaligen Momenten getrunken zu werden und ansonsten den Weinkeller zu krönen.

Bouchard Père & Fils

<p>Das Anbaugebiet verteilt sich auf drei Departements: Yonne, Côte d'Or und Saône-et-Loire. Im Burgund herrscht halbkontinentales Klima mit kalten Wintern und heissen Sommern. Hanglagen und Ausrichtung (bevorzugt in südlicher und südöstlicher Lage) sind besonders wichtig. Gemeinsamer Nenner der diversen Anbaugebiete sind Böden von leichtem Lehm über Kalk, teils vermischt mit Sand oder Kalksplittern. Im Beaujolais findet die Gamay-Traube auf Granitböden beste Bedingungen. Zum ganz überwiegenden Teil aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir werden rund 1,7 Millionen Hektoliter Wein im eigentlichen Burgund eingebracht, darunter rund 60 Prozent Weissweine, 30 Prozent Rotweine und Rosés und 10 Prozent Crémant (Schaumweine).</p>

Burgund

2020 Bouchard Père & Fils Beaune du Château Premier Cru Rouge

Corvina

125667 - Masi Mazzano Amarone Clas. DOCG 6HK

Masi Mazzano Amarone della Valpolicella Classico ✓ Mengen-Vorteile ✓ Exklusive Weine weltweit ► Entdecken Sie diesen Corvina aus Veneto.

Masi Mazzano Amarone Classico DOCG kaufen

Seit Generationen auf Erfolgskurs

Masi- Geschichte, Innovation und Erfolg - Valpolicella-Weine weltweit führendMasi hat entscheidenden Anteil daran, dass die Weine der norditalienischen Valpolicella-Region weltweit höchstes Ansehen genießen. Begriffe wie »Amarone«, »Appassimento«, ja sogar das Valpolicella-Gebiet selbst sind heute untrennbar mit der Geschichte, dem Innovationsgeist und den Werten von Masi verbunden. Wie es dazu kam und wohin der Weg des Weinguts führt? Ein Blick in die Vergangenheit gibt erste Aufschlüsse. Bei uns finden Sie neben den berühmten Masi-Weinen aus Valpolicella auch die Weine des Gutes Serego Alighieri, des Weinguts Bossi Fedrigotti aus dem Trentino sowie von Masi Tupungato aus Argentinien.Doch nun von vorn: Ende des 18. Jahrhunderts erwirbt die Familie Boscaini wertvolle Lagen in einem kleinen Tal bei Verona namens »Vaio dei Masi«. Hier also liegt der Namensursprung der Weindynastie, die mittlerweile in der sechsten und siebten Generation geführt wird. An der Spitze steht mit Präsident Sandro Boscaini ein charismatischer Mann, der seine berufliche Karriere der Verfeinerung einer Weinherstellung widmete, die ihm den Namen »Mister Amarone« einbrachte.

Amarone und Modello - Masis herausragende Weine aus dem Valpolicella-Gebiet, die Genuss und Geselligkeit vereinenDer Amarone, einer der großen Weine Italiens, wird nach einer speziellen Technik bereitet, die den einheimischen Trauben der Valpolicella-Region ihre Essenz entlockt. Appassimento nennt sich der Vorgang, bei dem die Trauben zunächst antrocknen, bevor sie gepresst und zu Wein verarbeitet werden.Maßstäbe für GeselligkeitDer Name »Modello« ziert eine Reihe von Weinen, mit denen Masi zwei Ziele verfolgt: Die Weine sollen authentische Botschafter ihrer venezianischen Heimat sein und unbekümmerten Genuss ermöglichen. Für das erste Ziel setzt Masi auf autochthone, also einheimische, Rebsorten des Veneto wie Corvina und Pinot Grigio sowie auf die internationale, in Venezien ebenfalls weit verbreitete Merlot-Traube. Auf dem Gut Stra 'del Milione in der Nähe der Adria gedeihen die Trauben bei besten Bedingungen.Neben den drei sortenreinen Modello-Weinen erzeugt Masi auch einen »Rosso« und einen »Bianco« als Cuvées aus mehreren lokalen Rebsorten. Zwar sind die Weine in ihrer Struktur und Verarbeitung bodenständig, doch der Anspruch an sie ist keineswegs gering. Maßstäbe sollen die Modellos setzen – in Sachen Geselligkeit und Tradition. Ein Vorhaben, das Masi eindrucksvoll in Geschmack umsetzt.

Masi - Eine breite Palette von erstklassigen Weinen, von Amarone bis Campofiorin und Kooperationen mit renommierten WeingüternWer den Amarone als das Steckenpferd von Masi ausmacht, wird auch bemerken, welch noble Rösser die weiteren Stallungen des Hauses zieren. Da wäre zum Beispiel der Campofiorin, ein echter Archetyp. Bereits 1964 auf den Markt gebracht, machte Masi mit diesem Wein das Ripasso-Verfahren populär. Eine doppelte Gärung der Trauben ist das Geheimnis hinter dem vollen Geschmack des Campofiorin, für den in einem ersten Schritt frische Trauben auf gewöhnliche Weise vergoren werden. Dem so entstandenen Wein werden in einem zweiten Durchgang Trester aus vorangegangenen Weinbereitungen – häufig vom Amarone – zugesetzt und eine zweite Gärung durchlaufen. Dabei werden zusätzliche Farb- und Gerbstoffe aus den Schalen gelöst, sodass der Wein an Körper und Intensität gewinnt.Masi Wine EstatesDas Engagement Masis für den regionalen Weinbau geht weit über die Kultivierung der venezianischen Klassiker hinaus. In Kooperation mit dem Grafenhaus Serego Alighieri – Nachfahren des Dichters Dante Alighieri – betreibt Masi seit 1973 ein Weingut in Valpolicella, das die älteste Tradition der Region besitzt. Großartige Weine wie der Vaio Armaron oder der Montepiazzo resultieren aus der Zusammenarbeit, die unter dem Label »Masi Wine Estates« firmiert. Zu den »Masi Wine Estates« zählt auch eine Kooperative im benachbarten Trentino. Seit 2007 arbeitet Masi mit dem dort ansässigen Adelshaus Bossi Fedrigotti zusammen und bewirtschaftet ein Weingut, das über dreihundert (!) Jahre alte Rebstöcke sein Eigen nennt. Mit dem Fojaneghe, der in die erste Bordeaux-Flasche Italiens gefüllt wurde, sowie den weißen Vign’Asmara und Pian des Griso sind auch hier große Traditionsweine daheim.

Masi

<p>Vom Gesamt-Ertrag Italiens steht Venetien an 3. Stelle, obwohl die Region vergleichsweise klein ist. Im Unterschied zu Sizilien und Apulien, die eine noch höhere Weinmenge erzeugen, haben es die Winzer aus dem Veneto, wie die Region in Italien genannt wird, bereits vor vielen Jahren verstanden, Quantität und Qualität zu vereinen. So kommt es, dass etwa 20% aller italienischen DOC-Weine aus Venetien stammen. Die Region, die vor allem für Soave, Valpolicella und Prosecco bekannt ist, erstreckt sich von Friaul-Julisch-Venetien im Osten bis an den Gardasee im Westen, wird im Norden von den Alpen begrenzt und stößt im Süden an die Adria und das Weinbaugebiet Emilia-Romagna. Das Weinbaugebiet Venetien ist auf Grund dieser geografischen Verhältnisse extrem vielfältig und bietet diverse Bodentypen. Daher werden hier sowohl weiße als auch rote Rebsorten kultiviert, denn trotz der oft geäußerten Meinung, es handle sich um ein Weißweingebiet, kommen aus Venetien verschiedene sehr gute Rotweine.</p>

Venetien

2016 Masi Mazzano Amarone della Valpolicella Classico - ab 6 Flaschen in der Holzkiste

»Extremely complex, showing dried apples, light caramel, brioche and flint with cedar, nuts and hints of gunmetal. Integrated, caressing bubbles. Medium-bodied with a laser-guided, compacted and extremely long palate that focuses the character and the flavors. So deep and polished. Tangy at the end. Drink or hold.«

»Leuchtendes Goldgelb. Intensiv nach reifer gelber Steinfrucht, Ananaskonfit, Crème brûlée und Mandelmus, ergänzt durch frisches Brioche und Lemon Curd. Am Gaumen vollmundig mit finessenreichem Säurebogen. Kreidige-salzige Noten und feine Gerbstoffe verleihen Struktur. Jugendliche pikante Frische und Zitronenkonfitüre verschmelzen zu opulenter, holzwürziger Eleganz. Langlebiger Genuss. (Basis 2017)«

»um den Jahrgang 2017 herum komponiert, ältester Wein aus 2001; 44 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay, 22 % Pinot Meunier. Zarte, feine, jugendliche Aromatik, angetrocknete Mirabelle und geriebene Kräuter, getoastetes Weißbrot, später auch Pinienkerne und Butter. Fein und präsent im Mund, reife Steinobstfrucht, saftig, fest schon recht offen.«

Weinwisser

860032 - Krug Grande Cuvée 0,75l GePa

Champagne online bestellen | Schneller & günstiger Versand | Mengen-Vorteile | 30 Tage Rückgabe-Garantie | Krug Grande Cuvée 171 Edition kaufen.

Wine Spectator

Filter