

2021 Emil Bauer Viognier Nussdorf
Produktinformationen
Produktdetails
Viognier vom Nussdorfer Herrenberg
Für gewöhnlich wächst die Viognier-Traube im Tal der Rhône in Frankreich. Doch die Brüder Alexander und Martin Bauer haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Rebe auch bei Weinliebhabern in Deutschland bekannt zu machen. Die gehaltvollen, kalkhaltigen Lehmböden des Nussdorfer Herrenbergs bieten den Rebstöcken dafür auch außerhalb ihrer Heimat den idealen Untergrund.
Das schmackhafte Ergebnis braucht den Vergleich mit seinen französischen Verwandten keineswegs zu scheuen. Der Bauer Viognier Nussdorf zeigt in der Nase komplexe Aromen von Orangenzeste, weißen Blüten und getrockneten Kräutern. Aus den Böden des Pfälzer Herrenbergs zieht er zudem eine feine Mineralik, die sich auf der Zunge mit einer frischen Säure verbindet. Der sorgsame Ausbau im großen Holzfass sorgt schließlich für eine angenehme Struktur und einen geschliffenen Gesamteindruck. Viognier aus Deutschland? Für die Bauer-Brüder ein Kinderspiel!
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Erzeuger
Emil Bauer
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Viognier
Trinktemperatur
8-10 °C
Passend zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
12 % vol
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Emil Bauer GbR, Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf
Artikelnummer
106239