

2018 Bouchard Meursault Genevrières
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Unbeschwert und lebhaft
Dieser Chardonnay von Bouchard Père et Fils stammt aus Frankreich. Er überzeugt mit einem Bukett von blumigen und fruchtigen Noten, begleitet von einer feinen Toast-Note. Am Gaumen zeigt er sich unbeschwert und lebendig mit einem üppigen Finale und besonders gutem Reifepotential.
Um diesen Geschmack zu erzeugen, bekommt dieser Weißwein nur die beste Behandlung. Die Trauben werden von Hand gelesen, in kleineren Etappen, um alle Trauben sorgfältig zu sortieren. Gepresst wird anschließend in zwei Phasen: Anfangs wird der erste Saft der Trauben herausgepresst, um im Anschluss in zwei-Stunden-Zirkeln weiterzupressen. Für neun bis zehn Monate wird der Wein in französischen Eichenholzfässern gelagert, danach kommt er drei bis vier Monate in einen Stahltank. Auch die Keller des alten Château de Beaune bieten hervorragende Konditionen, um ihre Premier Crus reifen zu lassen.
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Erzeuger
Bouchard Père & Fils
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Burgund
Rebsorten Auflistung
Chardonnay
Trinktemperatur
12-14 °C
Passend zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
1.6 g/l
Gesamtsäure
5.6 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
bis zu 7 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Eier, Milch, Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Chateau de Beaune, Cote d'Or Frankreich
Artikelnummer
110264