Ausgezeichnet

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Frankreich

Burgund

weiss

Chardonnay

Trocken

2018 Bouchard Meursault Genevrières

Name: 2018 Bouchard Meursault Genevrières
Brand: Chateau de Beaune
SKU: 110264-2018
Price: 99.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 0

Premier Cru AOC

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Produktinformationen

Beurteilung

Dezentes Bouquet von Früchten und Blumen kombiniert mit gerösteten Noten. Raffiniert ohne die geringste Schwere und mit der für Les Genevrières typischen Lebendigkeit.

Empfehlung

Zu Fischgerichten in Saucen und Foie Gras.

Produktdetails

Beschreibung

Unbeschwert und lebhaft

Dieser Chardonnay von Bouchard Père et Fils stammt aus Frankreich. Er überzeugt mit einem Bukett von blumigen und fruchtigen Noten, begleitet von einer feinen Toast-Note. Am Gaumen zeigt er sich unbeschwert und lebendig mit einem üppigen Finale und besonders gutem Reifepotential.

Um diesen Geschmack zu erzeugen, bekommt dieser Weißwein nur die beste Behandlung. Die Trauben werden von Hand gelesen, in kleineren Etappen, um alle Trauben sorgfältig zu sortieren. Gepresst wird anschließend in zwei Phasen: Anfangs wird der erste Saft der Trauben herausgepresst, um im Anschluss in zwei-Stunden-Zirkeln weiterzupressen. Für neun bis zehn Monate wird der Wein in französischen Eichenholzfässern gelagert, danach kommt er drei bis vier Monate in einen Stahltank. Auch die Keller des alten Château de Beaune bieten hervorragende Konditionen, um ihre Premier Crus reifen zu lassen.

Auszeichnungen

Decanter

2018

94 Punkte von Decanter 2018

»Often picked last among Bouchard Père's white wine vineyards -as was the case in 2018 - this comes from a parcel in Les Charmes-Dessous that was planted in the mid-1950s. Racy, zippy and chiselled, it's one of those wines that reflects its proximity to Puligny-Montrachet, finishing with notes of aniseed and citrus and stylishly integrated 15% new wood. Drinking Window 2022 - 2030«

Decanter

Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.

James Suckling

2018

93 Punkte von James Suckling 2018

»A dense Meursault with sliced cooked apples and lemons. Some stone and minerals, too. It’s medium to full body. Creamy, almost chewy texture. Some juniper to the apple character. Drink and enjoy.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Wine Spectator

2018

93 Punkte von Wine Spectator 2018

»Buttery peach, pear and oak spice flavors hold your attention as this fleshy white unfolds on the palate. There is just the right amount of acidity to keep this focused and long, showing subtle butterscotch and mineral on the finish. Drink now through 2025. 150 cases imported.«

Wine Spectator

Das US-Magazin gehört zu den weltweit einflussreichsten Weinpublikationen und außerdem neben Robert Parkers Wine Advocate die weltweit beliebteste Quelle für Weinbewertungen. Renomierte Weinjournalisten und erfahrene Weinkritiker liefern hier zahlreiche Verkostungsnotizen.

Falstaff

2018

92 Punkte von Falstaff 2018

»Sehr helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zartes florales Bukett, ein Hauch von weißen Blüten, frischer Apfel, mineralisch. Am Gaumen seidig, aber etwas weich im Kern, Birne und Karamell im Finale, mittlere Länge, bereits entwickelt.«

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.

Wine Advocate

2018

92 Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2018

»More demonstrative out of the gates than the 2017 rendition, Bouchard's 2018 Meursault 1er Cru Genevrières is showing well from bottle, wafting from the glass with lovely aromas of ripe Anjou pears, citrus oil, fresh pastry and peaches. Medium to full-bodied, fleshy and generous, it's charming and expressive, with an ample core of fruit, succulent acids and a nicely defined finish. This will drink well young.«

Robert M. Parker Wine Advocate

Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker. Der Wein-Guru dominierte mit seinem 100 Punkte Bewertungssystem die 80er und 90er der Weinkritiken. Seine Beschreibungen bestehen jedoch nicht nur aus Punkten auch Verkostungsnotizen sind dem amerikanischen studierten Juristen wichtig.

17,5

Jancis Robinson

2018

Jancis Robinson

Bedeutende britische Weinkritikerin und Autorin für Weinfachbücher, bewertet internationale Spitzenweine.

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2018 Bouchard Meursault Genevrières

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Daten & Fakten

Erzeuger

Bouchard Père & Fils

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Burgund

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

12-14 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

1.6 g/l

Gesamtsäure

5.6 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 7 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Eier, Milch, Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Chateau de Beaune, Cote d'Or Frankreich

Artikelnummer

110264

Bouchard Père & Fils

Vollendete Weinkunst des Burgung

Bouchard Père & Fils: ein Goliath mit Juwelenstatus Normalerweise gilt im Weinbau eine ungeschriebene Regel: Die besten Tropfen kommen meist von kleinen Gütern, die sich jeder einzelnen Flasche mit mehr Zeit und Hingabe widmen können. Wer jedoch die Weine von der Domaine Bouchard Père & Fils aus der Côte d’Or kennenlernt, wird eines Besseren belehrt, denn: Eines der ältesten Häuser Frankreichs mit einem weit verzweigten Angebot liefert Juwelen, die in ihrer Güte oft sprachlos machen.