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2022 Réserve du Cochonnet

Pays d'Oc IGP
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32 Kundenmeinungen

7,95 €*

10,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen
Beurteilung
Tiefdunkles Rot, Duft nach vollreifen, dunklen Beeren, feine Würze von frischen Provence-Kräutern, sehr kraftvoll und doch elegant am Gaumen, vollmundig und fruchtbetont im Abgang.
Empfehlung
Besonders lecker zu gebratenem und gegrilltem Fleisch. Egal ob saftiges Rinderfilet oder etwas ausgefallender wie z.B. in Wein marinierte Steak-Spieße - dieser großartige Wein passt immer!
Produktdetails
Beschreibung

Savoir-Vivre - die Kunst, das Leben zu genießen

Die trockene Rotwein-Cuvée Réserve du Cochonnet aus Frankreich besticht durch einen eleganten Gaumen. Beim Genuss dieser meisterhaft komponierten Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah kann man die Hingabe der beiden Südfranzosen für ihre Weine geradezu schmecken. Ihnen haben wir einen durchaus sympathischen Vin de Pays Réserve zu verdanken, der mit unglaublicher Frucht und einer für südfranzösische Weine außergewöhnlichen Frische begeistert. Kraftvoll und doch fein am Gaumen!

Eine besonders harmonische Komposition ist dieser Wein als Begleitung zu einer Kartoffel-Lauch-Suppe, das Rezept können Sie bei uns nachlesen und herunterladen!Wenn es um die Erfüllung ihrer hochgesteckten Ziele vor der Gründung geht, haben die Delaunays ihr Wort in jedem einzelnen der zahlreichen Weine von Badet, Clément & Compagnie gehalten. Sie spiegeln verschiedene Spielarten von Terroir und Rebe wider und haben trotz ihres geringen Preises eine wunderbare Tiefe und Güte. Der Réserve du Cochonnet steht dabei stellvertretend für die Kunst und Leidenschaft, mit der das Paar zu Werke geht. Eigentlich ist er »nur« ein Vin de Pays, ragt aber als meisterhafte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah weit über seine IGP-Einschätzung hinaus. Die Delaunays nennen ihn selbst »Wein mit einer persönlichen, typisch französischen Note«. Und das können wir vollkommen unterstreichen: Die Trauben stammen von den traumhaften Besitzungen der Vignerons de la Vicomté bei Montpellier und werden im Weinhaus auf fast burgunderhafte Art ausgebaut.

Daten & Fakten

Erzeuger

Le Cochonnet

Farbe

rot

Geschmack

Halbtrocken

Land

Frankreich

Region

Languedoc-Roussillon

Rebsorten Auflistung

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

7.5 g/l

Gesamtsäure

4.4 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Badet Clément & Co., 10, rue Lavoisier F-21700 Nuits-Saint-Georges

Artikelnummer

140070

Zutaten & Nährwerte pro 100 ml

Energie in kJ

328 kJ

Energie in kcal

79 kcal

Fett in g

0 g

Kohlenhydrate

9 g

davon Zucker

8,5 g

Salz

0 g

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid, Stabilisator: enthält Metaweinsäure

Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen

Le Cochonnet
Als Weinhändler stellen wir uns häufig die Frage, welche Weine ihre Herkunftsregion am besten repräsentieren und wie sie dafür schmecken müssen. Im Falle einer Weinlinie aus dem Languedoc-Roussillon hieß das, einen Geschmack zu finden, der die südfranzösische Lebensfreude ausdrückt. Denn viele Menschen aus der französischen Mittelmeerregion besitzen ein heiteres Grundgefühl, das ihnen die Sonne, die wunderschöne Landschaft und die regionalen Köstlichkeiten bescheren. Zu denen gehört natürlich auch der Wein. Die Aufgabe bestand also darin, einen Wein zu finden, der nach der Freude schmeckt, die er selber bereitet. Das Resultat dieser Unternehmung ist eine Schar kleiner Schweinchen, die nur darauf wartet, von Ihnen aufgespürt zu werden. Unter dem Namen »Cochonnet«, was »Schweinchen« bedeutet, stellen wir Ihnen Weine vor, die in allen drei Stilen – Rot, Weiß und Rosé – mit großem Charme und viel Trinkspaß aufwarten.