Ein Stück Italien – aber anders, als Sie denken
Es wird ja gern vergessen, dass auch Italien politisch einige Irrungen und wechselhafte Zeiten hinter sich hat. Wir erwähnen dies in diesem Zusammenhang nur, weil sich die gesamte italienische Geschichte im Kleinformat in der Cantine Francesco Minini widerspiegelt. Schon deshalb ist das Unternehmen aus dem Trentino ein echtes Stück Italien. Was an dieser Stelle aber wirklich zählt, sind natürlich die Weine – und die sind genau so wie sie sein sollten.
Geschichtsstunde mit Cantine Francesco Minini
Fangen wir bei unserem Exkurs zunächst in der italienischen Heimat der Mininis an. Das Trentino ist so etwas wie ein Querschnitt durch den italienischen Weinbau. Hier ist es wärmer als im Bruder Südtirol, die Reben zeigen sich gern besonders international und in ihrer rebsortenreinen Klarheit. Gleichzeitig können sie sich aber auch ganz ursprünglich geben und werden mit Hingabe von den teils jahrhundertealten Weinfamilien gepflegt. Wiederum ein anderer Aspekt ist, dass der Weinbau in Trentino eigentlich unter der Ägide von drei Großproduzenten steht, gegen welche kleinere Unternehmen wie Cantine Francesco Minini mit harten Qualitätsbandagen antreten. Italien wurde aus verschiedenen Gründen im Ersten und Zweiten Weltkrieg hart getroffen. Und dies bekam auch Franceso Minini zu spüren. Nach dem Ersten Weltkrieg musste der junge Soldat überlegen, wie er sich seinen Lebensunterhalt verdienen sollte. Der Weinbau war dabei eher ein – wenn auch mit Leidenschaft besetzter – Notnagel. Dass es Minini nicht wie andere junge Italiener in die Großstädte zog, sondern aufs beschauliche Land, mag ein Ausdruck für diese Leidenschaft gewesen sein. Mit Fleiß und viel persönlichem Einsatz brachte er es auf dem Weingut in Verolanuova zu ersten Erfolgen mit frischen kleinen Landweinen. Der Zweite Weltkrieg machte alle diese Erfolge zunichte, sodass Francesco und seine beiden Söhne Franco und Battista nach 1945 praktisch wieder bei Null anfingen. Mit der gleichen Leidenschaft, mit dem gleichen Einsatzwillen stand das Werk Cantine Francesco Minini spätestens am Beginn der 1960er Jahre wieder auf soliden Füßen. Da Italien zwischendurch immer wieder schwere Wirtschaftskrisen erlebte, verlegte sich die Cantine Francesco Minini bald auf den Export, der heute knapp 90 Prozent des Umsatzes ausmacht. Denn was gilt der Prophet schon im eigenen Land?
Wein von Cantine Francesco Minini bei Club of Wine: sauber!
Wenn wir die Produkte der Cantine Francesco Minini als blitzsaubere Rebsortenklassiker bezeichnen, dann ist eigentlich alles dazu gesagt. Denn der Minini Pinot Grigio ist hier genauso knackig-frisch wie Sie sich einen Grauburgunder italienischer Provenienz wünschen. Auch der Minini Merlot ist so überaus harmonisch und weich wie es sich für den großen Rotwein gehört. Bei jedem Schluck der auch preislich überzeugenden Produkte merken Sie sofort, dass sich die Winemaker wirklich am internationalen Gaumen orientieren und so gefällige Weine schaffen, die auf jeder Tafel von Edinburgh bis Johannesburg ein Zuhause finden. Damit schmecken Sie bei der Cantine Francesco Minini die köstlichen Seiten der Globalisierung.