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Italien

Piemont

rot

Barbera

Trocken

2017 Coppo Ris.d.Famiglia Barbera d'Asti

DOCG Superiore Nizza
129,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
In der Nase Noten von süßlichem Tabak, Kaffee, Balsamico und Holz. Am Gaumen gehaltvoll und strukturiert, langanhaltend und harmonisch im Finale.
Empfehlung
Herrlich zu Wildterrinen, kräftigen Schmorgerichten und gereiften Käsespezialitäten.
Produktdetails
Beschreibung

Ein Traum von einem Wein!

Manchmal trifft man in seinem Leben auf wahre Goldadern. Uns ist dies passiert, als wir das erste Mal diesen Wein gekostet haben! Der 2015 Riserva della Famiglia ist ein ganz besonderer Rotwein. Riservas zeichnen sich durch besonders große Qualität aus und werden in begrenzten Stückzahlen und nur in Jahren mit außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Allein das macht diesen trockenen Rotwein zu etwas ganz Besonderem. Aber man braucht diesen Wein nur ins Glas zu gießen, um zu merken, dass dies kein gewöhnlicher Wein ist. Dunkelviolett schimmert der Riserva aus 100% Barbera-Trauben im Glas und macht neugierig auf mehr. Im Bukett spielen Duftnoten von süßlichem Tabak, Kaffee, Balsamico und Holz miteinander, was dem Wein bereits eine unheimliche Tiefe und elegante Spannung verleiht. Wenn man dann einen Schluck dieses italienischen Rotweines kostet wird man vollends verzaubert. Am Gaumen ist der edle Tropfen sehr gehaltvoll und wunderbar füllig. Er baut sich langsam auf, entfaltet sich in scheinbar unendlich vielen Schichten und mündet in ein langanhaltendes und harmonisches Finale. Ein absoluter Traum von einem Wein!

Klimatisch stammt der »Riserva della Famiglia« Barbera aus einem einzigen Weinberg in Castelnuovo Calcea im Herzen des Weinproduktionsgebiets von Nizza, einem der schönsten Weinberge, die Coppo besitzt. Die Trauben werden sorgsam und liebevoll handgelesen und reifen anschließend für 18 Monate in Fässern französischer Eiche, wodurch die Holznote im Wein entsteht. Wir wollen diesen großartigen Riserva nicht mehr missen!

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2017 Coppo Ris.d.Famiglia Barbera d'Asti

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Daten & Fakten

Erzeuger

Coppo

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Piemont

Rebsorten Auflistung

Barbera

Trinktemperatur

15-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

16.5 % vol

Restzucker

2.5 g/l

Gesamtsäure

5.9 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 15 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Coppo S.R.L., Via Alba 68 14053 Canelli

Artikelnummer

101633

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts zur Gründung der Kellerei durch Piero Coppo stand dieses noch im Zeichen des Moscato. Das Weingut konzentriert sich heute größtenteils auf Barbera, Schaumweine der klassischen Herstellungsmethode, Chardonnay und Moscato d'Asti. Darüber hinaus gehören auch einige der klassischen DOCG der piemontesischen Tradition – wie Barolo – in ihr Sortiment. Coppo darf diese aufgrund ihrer Historizität auch außerhalb des Produktionsbereichs vinifizieren. Geführt wird das italienische Weingut heute von den zwei Cousins Luigi und Massimiliano Coppo. Diese schaffen es, jugendlichen Enthusiasmus und Moderne mit großem Respekt vor den Traditionen der Vorfahren zu wahren. Ein Spannungsfeld, das die Weine beeindruckend prägt.