2023 Domaine Carrel & Senger Jongieux Mondeuse

Rotwein mit Alpenfeeling

Du suchst nach einem Rotwein, der anders ist? Einer, der nicht nur schmeckt, sondern auch eine Geschichte erzählt? Dann solltest du den Jongieux Mondeuse von Domaine Carrel & Senger entdecken – ein echter Geheimtipp aus der AOP Savoie in den französischen Alpen. Die Rebsorte Mondeuse ist eine regionale Spezialität, die du so gut wie nie im Supermarkt findest. Sie wächst in steilen Weinbergen hoch über dem Rhône-Tal – auf Böden, die dem Wein Kraft, Würze und Charakter verleihen. Dank des kühlen Klimas bleibt der Wein dabei herrlich frisch und elegant.

Was dich im Glas erwartet? Ein rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, dazu eine feine Würze, die an weißen Pfeffer erinnert. Am Gaumen wirkt der Jongieux Mondeuse lebendig, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Tiefe. Er ist kraftvoll, ohne schwer zu sein – perfekt für alle, die Rotwein mit Charakter mögen, aber keine Barrique-Brecher suchen.

Ob zum Raclette mit freunden, zur herzhaften Pasta oder einfach als Highlight beim nächsten gemütlichen Abend – dieser Wein passt. Und er bringt genau die alpine Frische mit, die dir das Gefühl gibt, nach einem Tag in den Bergen mit Freunden auf der Hütte anzustoßen. Domaine Carrel & Senger ist eines der besten Weingüter der Region – nachhaltig arbeitend, traditionsbewusst und mehrfach ausgezeichnet. Der Jongieux Mondeuse ist eine charmante Einladung, Savoyen im Glas zu entdecken. Mach dir selbst ein Bild!