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2022 Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett

Mosel, Kabinett
15,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Hellgelbe Farbe. Klare Frucht mit Noten von Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten. Prägnanter Schieferton, feine Kräuterwürze. Sehr frisch und fein, mit zartem Schmelz und restsüßem Spiel. Sehr gute Länge.
Empfehlung
Zu fruchtigen Desserts, aber auch zur asiatischen Küche ideal, z.B. zu Maki Sushi mit Lachs, Ingwer und Gurke oder zu Yakitori-Spießen vom Huhn mit Limettenzesten.
Produktdetails
Beschreibung

Kabinett-Riesling aus einzigartiger Lage

Wer die Mosel flussaufwärts aus Kinheim kommend verfolgt, erblickt schon von Weitem am rechten Ufer einen rot leuchtenden Steilhang. Es lohnt sich, den Kurs zu halten, denn dabei handelt es sich um den weltberühmten Weinberg Ürziger Würzgarten. Ernst »Ernie« Loosen gehört zu den glücklichen Winzern, die an diesem außergewöhnlichen Ort Riesling-Reben besitzen. Und Sie gehören zu den Glücklichen, die von seinem famosen Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett kosten dürfen!

Die markante rote Färbung erhält der Weinberg von verwittertem roten Schiefergestein. Der Boden prägt aber nicht nur das Landschaftsbild. Auch für den Geschmack des Rieslings ist er entscheidend. So suchen Rieslinge aus dem Ürziger Würzgarten in ihrer exotisch-würzigen und prägnant mineralischen Art ihresgleichen. Dieser Kabinett macht da keine Ausnahme. Um seine typische Frische und Zartheit zu erhalten, lässt Ernst Loosen die Trauben bei normaler Reife zu Beginn der Ernte lesen.

Im Glas zeigt sich der Wein hellgelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft erinnert an Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchte, ist sehr fein und zart. Dahinter taucht eine elegante Kräuterwürze auf sowie die typisch mineralischen Noten großer Mosel-Rieslinge. Finessenreich und frisch präsentiert sich der Riesling auch am Gaumen, wo die Restsüße zusammen mit der lebendigen Säure ein schönes Spiel anstimmt. Mit elegantem Schmelz und überzeugender Länge klingt dieser Kabinett dann ganz langsam aus. Schade eigentlich. Denn von dieser Qualität bekommt man nie genug…

Auszeichnungen
95
James Suckling
2022
95 Punkte von James Suckling 2022
»A revolutionary style of Mosel Kabinett! A tornado of herbal and spicy aromas with stacks of dried orange peel and smoke. So much energy on the palate that is analytically sleek, but bold and very harmonious. The interplay of restrained tannins and juicy fruit, crisp acidity and spicy character is spectacular. So much structure at the powerful and compact finish! Drink or hold. Screw cap.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Daten & Fakten

Erzeuger

Dr. Loosen

Farbe

weiss

Geschmack

Lieblich

Land

Deutschland

Region

Mosel

Rebsorten Auflistung

Riesling

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Käse, Meeresfrüchte

Alkoholgehalt

8.5 % vol

Restzucker

33.6 g/l

Gesamtsäure

7.8 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Dr. Loosen, St. Johannishof 54470 Bernkastel-Kues

Artikelnummer

178106

Dr. Loosen
Mitunter führen gerade Umwege zu den besten Ergebnissen. Ernst Loosen wollte kein Winzer werden. Weil er aber nunmal aus einer Winzerdynastie kommt, besuchte er auf väterlichen Wunsch die Weinbauschule in Geisenheim. Doch ohne große Begeisterung. Danach begann er ein Studium der Archäologie – bevor er sich nach einer Erkrankung seines Vaters endlich entschloss, das Gut zu übernehmen, um es so vor dem Verkauf zu bewahren. Ernst Loosen ist also ein Mann mit Prinzipien. Und eines davon sagt, dass ein Winzer eine sehr klare Vorstellung von seinem Wein haben sollte. Ein Paradebeispiel dafür sind Loosens eigene Weine. Sie spiegeln die Eigenarten des Terroirs ausdrucksvoll wieder und legen das Gewicht auf Boden statt auf Technik und auf Qualität statt auf Menge.