2023 Nico Espenschied »Herz+Hand« Manzoni Bianco
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Nicht von der Stange
Der Nico Espenschied »Herz+Hand« Manzoni Bianco ist kein Wein von der Stange. Schon die Rebsorte ist den wenigsten bekannt: Manzoni Bianco ist eine Kreuzung aus Riesling und Weißburgunder. Ihre Heimat liegt in Norditalien, doch auch in Rheinhessen fühlt sich die Traube wohl. Nico Espenschied besitzt in der Lage Geisterberg eine Reihe alter, ursprünglicher Reben. Diese kämpfen sich durch blanken Fels aus Basalt.
Und auch im Ausbau zeigen sich Winzer und Wein experimentell: Nach der Handlese mit teilweise per Hand entrappten Beeren folgt eine Spontangärung in gebrauchten Tonneaux. Anschließend lagert der Wein auf der Vollhefe, wird bis zur Abfüllung nicht umgepumpt und nicht filtriert. Ein Low-intervention-wine wie er im Buche steht.
Das Resultat zeigt sich in strahlendem Zitronengelb. Die Aromenpalette ist von exotischen Fruchtaromen wie Passionsfrucht, Kiwi und Guave geprägt. Dazu kommen florale Noten und zartwürzige Anklänge. Das Mundgefühl ist frisch und vom Holzeinfluss strukturiert. Ein dezenter Gerstoff und feine Hefenoten schieben sich unter die tropische Frucht. Der Abgang hallt lange nach.
Erzeuger
Nico Espenschied und der Espenhof
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorten Auflistung
Manzoni Bianco
Trinktemperatur
8-10 °C
Passend zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
0 % vol
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Espenhof GbR, Hauptstraße 81 55237 Flonheim
EAN
4038965108031
Artikelnummer
178018