2024 Immel Chardonnay Réserve – Bio

Eleganter Bio-Chardonnay von kalkreichen Hügeln

Bereits seit sieben Jahrhunderten ist die Winzerfamilie Immel in die Weinbaugeschichte Rheinhessens eingebunden. Heute ist es Wahl-Rheinhesse und Vollblut-Winzer Georg Rieser, der die Geschicke des Weinguts leitet und sich mit seiner Expertise und seinem Weinstil in das Weingut einbrignt. Ein Weingut übrigens, das nach den strengen EU-Bio-Richtlinien arbeitet.

Der Chardonnay Réserve ist ein außergewöhnliches Abbild seiner Arbeitsphilosophie. Leuchtend strohgelb und mit zartem Hefeschleier präsentiert sich der Weißwein im Glas. Neben reifen, gelbfleischigen Früchten finden wir im Bukett auch Holznoten aus der Lagerung im Barriquefass. Auf der Zunge verbleibt der Chardonnay lange und stabil und schließt mit cremig-salzigen Noten am Gaumen ab.

Gut gekühlt ist dieser Weißwein ein voller Genuss zu saisonalem Gemüse, saftigem Geflügel und feinwürzig-cremigen Pürees.