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2017 KWV Cathedral Cellar Chardonnay

2017 KWV Cathedral Cellar Chardonnay Western Cape

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Artikelnummer: 909170
Kurzinformationen
Erzeuger
KWV - Der Maßstab für südafrikanische Weine
Land
Südafrika
Region
Western Cape
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Aromen von Limetten, Stachelbeeren und Pfirsichen werden ergänzt von einem Hauch Mandeln und Zitrusdüften. Ein schön ausbalancierter Wein mit Subtilen Nuancen von Eiche und cremigen Noten am Gaumen gepaart mit schöner Frische und Mineralität.
Empfehlung
Genießen Sie den Wein solo, zu frischen Meeresgerichten, cremiger Pasta oder Hähnchengerichten.
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
2,38 g/l
Gesamtsäure
6,20 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene
Milch, Sulfite
Anschrift Produzent
KWV SA (PTY) Ltd. 57 Main Street,
7646 Paarl,
South Africa
Fassgereiftes Meisterwerk

Die Cathedral Cellar Serie von KWV vermählt den fruchtbetonten, eleganten Stil moderner "Neue Welt Weine" mit den traditionellen Werten des über 350 Jahre alten Weinbaus am Kap. Grundvoraussetzung für die Herstellung der KWV Weine ist seit jeher ein außergewöhnliches Maß an Fachwissen, Geschick und Hingabe. Der 1930 erbaute und 2005 aufwändig restaurierte Cathedral Cellar ist für viele Südafrika Reisende ein bedeutsamer Anziehungspunkt. Zeitgleich steht der Name des berühmtesten Kellergebäudes Südafrikas für eine der weltweit am häufigsten ausgezeichneten Weinserien des Landes. Die handverzierten großen Fässer, seine schweren Granit- und Holzböden, vor allem aber sein nahezu perfektes Reifeklima und die hervorragenden Menschen, die in diesem Umfeld arbeiten, bilden eine nie versiegende Quelle herausragender Weine.


Genießen Sie den hervorragenden und mehrfach prämierten KWV Cathedral Cellar Chardonnay. Die Trauben für diesen Weißwein reifen nach der Lese für mindestens sechs Monaten in Fässern aus französischer Eiche. Angenehm frisch mit schönen Aromen von Limetten, Stachelbeeren und Pfirsich gepaart mit einem Hauch Mandeln und subtilen Eichenholznoten ist er der ideale Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. 

KWV - Der Maßstab für südafrikanische Weine

Weine der KWV: offensive Perfektion

Wenn es einen Grund dafür gibt, dass Wein aus Südafrika inzwischen internationales Gewicht hat, dann heißt dieser Grund KWV. Entstanden als regulatorische Instanz gegen den Preisverfall, ist die Kooperative Wijnbouwers Vereniging heute zum einen Weinerzeuger, zum anderen aber immer noch der Qualitätsmaßstab für die offensive Perfektion südafrikanischer Weine.

 

La Concorde - der Hauptsitz der KWV in Paarl

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