2024 Markus Molitor »MM« Riesling feinherb
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Naturriesling von der Mosel
Das Weingut Markus Molitor liegt inmitten der Weinberge des Wehlener Klosterbergs an der Mittelmosel. In mehr als 20 spektakulären Steillagen entlang des Flusses werden in kompromissloser Handarbeit und mit dem absoluten Respekt gegenüber der Natur die Rebsorten Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Für diesen »Grüne Kapsel« Riesling werden die Trauben nach einer selektiven Handlese gemahlen, kurz mazeriert und anschließend schonend gepresst. Der Most wird spontan bei niedrigen Temperaturen vergoren und im Edelstahltank sowie im großen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut.Ein famoses, klares Bouquet eröffnet sich in der Nase, das Lust macht auf mehr. Eine seidige Textur mit präziser Säure trifft am Gaumen auf feinherben Geschmack und eine großartige Balance. Das Facettenreichtum des Mosel-Rieslings wird bei diesem Weißwein definitiv in einem einzigartigen Spiel von Frucht und Mineralität, Süße und Säure zum Ausdruck gebracht.
Kundenmeinungen
Erzeuger
Markus Molitor Wein
Farbe
weiss
Geschmack
Feinherb
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorten Auflistung
Riesling
Trinktemperatur
8-10 °C
Passend zu
Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
11.0 % vol
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg 54470 Bernkastel-Wehlen
WeintypGeschmack
Trocken
EAN
4022391000502
Artikelnummer
139469
Energie in kJ
310 kJ
Energie in kcal
75 kcal
Fett in g
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
3,3 g
davon Zucker
2,5 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
