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Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs

Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Champagne AOP

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Artikelnummer: 105018
Kurzinformationen
Erzeuger
Piper-Heidsieck - Kompromissloser Qualitätsanspruch
Land
Frankreich
Region
Champagne
Verkehrsbezeichnung
Qualitätsschaumwein Champagne
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Brut, Trocken
Beurteilung
klare goldene Farbe, feine Perlage. Aromen von Mandeln und Mirabellen werden nach und nach begleitet von Gewürznoten, wie Kreuzkümmel und vanilliger Butter.
Empfehlung
als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch, Geflügel sowie sommerlichen Gerichten
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 % vol
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Compagnie Champenoise PH-CH. Piper Heidsieck
12, allée du Vignoble
F-51100 Reims
Produktinformationen

In seiner Essentiel-Reihe präsentiert das Haus Piper-Heidsieck Schaumweine, die sich durch eine längere Reifezeit und eine Extra-Brut-Dosage von anderen Champagnern abheben. Im Falle des Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs entsteht daraus ein edler Prickler, dessen Essenz auf 100% Chardonnay-Trauben zurückzuführen ist. Klassisch nach der Méthode Champenoise hergestellt, reift dieser Champagner nach der Dosage für vier Jahre auf der Flasche.


Schnörkellos und individuell präsentiert sich das sehens- und schmeckenswerte Endergebnis: Die goldene Farbe deutet die Reife des Champagners an, der im Duft an Mandel-, Mirabellen-, Zitronen- und Gewürznoten nach Kreuzkümmel und Vanille erinnert. Im Geschmack gesellen sich Anklänge von Marzipan hinzu, die später den Platz räumen für florale Noten von Weißdorn und Geißblatt.


Vielfältig in den Aromen und mit straffer Frische am Gaumen harmoniert der Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs hervorragend mit leichten Vorspeisen, Fisch und hellem Geflügel. Darüber hinaus brilliert er in seiner Paradedisziplin als Apéritif.

Piper-Heidsieck - Kompromissloser Qualitätsanspruch

Der weltberühmte Champagner-Produzent Piper-Heidsieck wäre heute wohl kaum noch auf seiner jetzigen Erfolgswelle, wenn nicht jemand vor etlichen Jahren auf die brillante Idee gekommen wäre, Kellermeister Régis Camus zu verpflichten. Denn der große Zauberer der Assemblage und Perlage definiert unablässig, was Champagner heute können muss. Es spricht für Camus’ ganz besondere Einstellung, dass das beste Produkt des Hauses ein Luxus für den Jedermann ist. 

Jung, talentiert und neuer Kellermeister: Émilien Boutillat

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