2011 Port Charlotte »PAC:01« Islay Single Malt Scotch Whisky

Seltener Islay-Whisky

Der Port Charlotte »PAC:01« ist ein besonderer Whisky von der schottischen Insel Islay. Er stammt aus der bekannten Bruichladdich Distillery. Sein kräftiger Geschmack entsteht durch den Einsatz von stark getorfter Gerste (40 ppm). Er wurde 2011 destilliert und durfte ganze 8 Jahre reifen. Mit einem Alkoholgehalt von 56,1 % vol. bietet er ein intensives Geschmackserlebnis – perfekt für Kenner, Sammler und alle, die gerne Neues entdecken!

Was macht diesen Whisky so besonders? Der »PAC:01« hat eine doppelte Reifung durchlaufen: Zuerst lag er 6-7 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Danach wurde er für 1-2 Jahre in französische Rotweinfässer aus der berühmten Weinregion Pauillac (Bordeaux) umgefüllt. Dieses besondere Verfahren verleiht ihm eine spannende Mischung aus Rauch, Frucht und eleganten Weinaromen.

Schon der Duft ist vielschichtig: rauchig, fruchtig und würzig – mit Noten von Schokolade und geröstetem Malz. Am Gaumen treffen süße und fruchtige Aromen aufeinander, wie Zitrus, Trockenfrüchte und ein Hauch von Marzipan. Der Nachklang bleibt lange präsent mit einem Mix aus feinem Rauch, einer leichten Salznote und einem Hauch von Kokosnuss.

Für alle, die einen außergewöhnlichen Islay-Whisky probieren möchten, ist der Port Charlotte »PAC:01« eine hervorragende Wahl!