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2021 Talbott Sleepy Hollow Chardonnay

California
44,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Kräftiger Gelbton. Noten von Zitrusfrüchten, Vanille, Brioche und Baiser. Dazu feine Röstaromen und saftige Birne am Gaumen. Sehr gut balanciert, feinmineralisch und frisch. Chardonnay für Fortgeschrittene.
Empfehlung
Zu kräftigen Gerichten mit sahnigen Saucen, Fisch und Meeresfrüchten.
Produktdetails
Beschreibung

Eine Legende aus Sleepy Hollow

Der Talbott Sleepy Hollow Chardonnay ist ein beeindruckendes Beispiel für präzises Winzerhandwerk. Dieser exquisite Tropfen fängt das Terroir der legendären Sleepy Hollow-Weinberge ein und bringt die Sonne Kaliforniens direkt in Ihr Wohnzimmer. Die Nase dieses Spitzen-Chardonnays ist geprägt von einem verführerischen Duft nach Zitrusfrüchten, Vanille, Brioche und Buttertoffee. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Vielfalt von grünem Apfel, Crenshaw-Melone und reifer Bosc-Birne, die von einer feinen Mineralität akzentuiert werden. Ein Hauch von Butter und Sahne verleiht diesem eleganten Chardonnay zusätzliche Raffinesse. Der Abgang ist seidig-weich und begeistert mit verführerischen Noten von Zimt und weiteren Gewürzen.

Die berühmten Weinberge von Sleepy Hollow, die sich in den Santa Lucia Highlands befinden, wurden 2016 vom Wine Enthusiast als eine der Grand Cru-Weinberge Kaliforniens ausgezeichnet. Mit ihren sanften Hügeln, üppig grünem Land und strahlend blauem Himmel bietet diese Region ein einzigartiges Terroir. Im Jahr 1972 erstmals bepflanzt, besteht das Anbaugebiet aus 565 angebauten Hektar, die in drei Weinbergparzellen aufgeteilt sind: Sleepy Hollow North, Sleepy Hollow West und Sleepy Hollow South. Jeder davon ist ausschließlich mit Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben bepflanzt.

Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Weinherstellung trägt Winzerin Kamee Knutson das Erbe von Talbott weiter, indem sie ihr Gefühl für die Besonderheiten der Region in außergewöhnliche Weine übersetzt. Die Arbeit mit den verschiedenen Rebsorten und einzigartigen Parzellen im legendären Sleepy Hollow Vineyard von Talbott ist etwas, das Kamee mit »immensem Respekt« angeht – und das schmeckt man.

Auszeichnungen
92
Wine Enthusiast
2021
92 Punkte von Wine Enthusiast 2021
»Subtle aromas of lemon peel, Asian pear and honeysuckle draw the nose into this bottling from an iconic vineyard. A bright spritz of lime and a firm tension meet with underripe pineapple and sea salt on the palate.«
Wine Enthusiast
Der Wine Enthusiast ist ein renommiertes internationales Weinmagazin mit amerikanischen Wurzeln. Hier finden Sie eine Fülle von Weinbewertungen und -empfehlungen von namhaften Kritikern, die das 100-Punkte-System verwenden, um Weine zu beurteilen.
90
James Suckling
2021
90 Punkte von James Suckling 2021
»A rather dense and fruity chardonnay with lots of richness with yogurt, cooked apple and nuttiness. Full-bodied with lots of fruit and a straightforward finish. A little old school, but plenty going on for those of you who like full-throttled chards. Drink now. Screw cap.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

USA

Region

Monterey County

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

15 % vol

Restzucker

0.7 g/l

Gesamtsäure

5.7 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

E. & J. Gallo Winery Europe,, Swan House Cowley Business Park Uxbridge UB8 2AD U.K. / R-U

Artikelnummer

870102