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Produzent / Abfüller / Hersteller

Warengruppe (Bezeichnung)

Verkehrsbezeichnung

»A fresh and clean chardonnay that has aromas and flavors of lemons, chopped apples and raw hazelnuts. It’s medium- to full-bodied, bright and linear. Vegan. Drink now.«

James Suckling

<h2>Kometenhafter Aufstieg</h2><p>Südafrika als Kap der guten Weine zu bezeichnen ist durchaus keine Übertreibung. Das Land am unteren Ende der Welt profitiert nämlich von einzigartig vielseitigen klimatischen Bedingungen. Direkt an der Küste nehmen die Reben das salzige Aroma der Meeresbrise auf und erhalten durch mineralreiche Böden einen frischen Dreh. In Richtung des Landesinneren wechseln sich trockene, sonnige Hochebenen mit saftigen Tälern ab, die dennoch niemals zu weit vom Meereseinfluss entfernt sind. Entgegen der Vorstellungen vom trockenen Wüstenkontinent ist Afrika besonders an seiner südlichen Spitze so fruchtbar wie es sich die Winzer nur wünschen können. Dass sich dieses Naturerbe zu schützen lohnt, wurde auch seitens der Regierung erkannt. Ein verbindliches Nachhaltigkeitsprogramm für die Weinbauregionen sorgt für eine perfekte Bewirtschaftung unter ökologischen Gesichtspunkten und achtet die speziellen Eigenschaften der teils uralten Böden. Da all diese Grundbedingungen aber kaum allein für den kometenhaften Aufstieg von Wein aus Südafrika verantwortlich sein können, muss es wohl an den Winzern liegen, dass Produkte vom Kap auch im Falstaff (01/2016) ob ihrer steilen Karriere gelobt wurden. Und diesen Eindruck können wir nur bestätigen. Bei unseren Besuchen auf Traditionsgütern wie Laborie, Danie de Wet oder Stellenrust sind wir immer wieder überrascht, mit welcher Leichtigkeit und Spielfreude die Winzer althergebrachte Traditionen in ihren Grenzen austesten. Da werden eigentlich schwere Sorten so leicht komponiert, dass sie plötzlich ein neues Gesicht zeigen. Dort werden klassische Cuvées neu interpretiert und ein Charakterzug der Reben unterstrichen, der sonst in der zweiten Reihe steht.</p>

<h2>Die anderen Big Five</h2><p>Ähnlich vielfältig wie die Klimate sind die Rebsorten, die in Südafrika kultiviert werden. Mit Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Shiraz sind die Global Player des Weingenusses hier in ihrer besonders saftigen Natur zu finden. Die Big Five der Reben werden durch eine Spezialität komplettiert, die es fast nur noch in Südafrika gibt: Pinotage. Die frühreifende Sorte mag es trocken und heiß – klar, dass sie hier hervorragend gedeiht. Dass es ihr auf ein sehr spezielles Verhältnis zwischen Hitze und Trockenheit ankommt, zeigen gescheiterte Anbauversuche in Australien und Argentinien - ein weiterer Beweis dafür, dass Wein aus Südafrika eine echte Ausnahmeerscheinung ist. Pinotage – besonders zu empfehlen als sortenreine Komposition – ist äußerst vollmundig und fruchtig. Typische Pflaumennuancen mit einem Anklang von Beeren bestimmen das Aromengerüst. Beherrschten früher eher widrige Kopfnoten und recht rumpelige Tannine das Bild, haben die südafrikanischen Winzer heute ihrer Signatursorte einen rauchigen, fein samtigen Grundton abgerungen. Gerade diese oft als Rauchspeckaroma bezeichnete Nuance macht den Pinotage so unverwechselbar.</p>

<h2>Der Schlüssel zum Erfolg</h2><p>Auch die feine Säurestruktur der Weine aus Südafrika ist ein Schlüssel zu ihrem Erfolg – und eines der Markenzeichen der dortigen Winzerkunst. Wo die Säure fein perlt, kommen die anderen Aromen viel besser zum Tragen und das gesamte Produkt ist angenehm zugänglich. Sollten wir bei Club of Wine ein Schlagwort für das Angebot aus Südafrika finden, wäre „zugänglich“ genau das richtige Attribut. Das gilt sowohl für gut durchgereifte Jahrgänge, die mit ihrer Aromenfülle für ein wahres Gaumenfeuerwerk sorgen, als auch für junge Tropfen, die in geselliger Runde einfach Spaß machen. Ein ganz besonderes – und äußerst exklusives – Angebot sind die Produkte unserer Ruyter’s Bin-Serie. Diese Tropfen sind ein Beweis für unsere enge Zusammenarbeit mit den Winzern Südafrikas. Jedes Jahr werden die besten Partien eines Weines aus den Weinregionen wie Paarl, Stellenbosch und Western Cape in den ganz speziellen „Ruyter´s Bin“-Fässern separat gelagert und sorgfältig ausgebaut. So zeigt jede neue Serie einen überzeugenden Querschnitt durch den Weinbau Südafrikas und ist außerdem das perfekte Einstiegsangebot für Entdecker, die sich erstmals auf den Weg zum Kap der guten Weine machen.</p>

Südafrika

eLabelTitel

Trocken

Chardonnay

925912 - De Wetshof Chardonnay Bon Vallon ZA

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Die Leitfigur des Kap-Weinbaus

Danie de Wet - Der Zaubermeister des Kap-Weinbaus, der Robertson mit seinem einzigartigen Chardonnay verzaubertSchon ein kurzer Blick in unser Sortiment an Wein von Danie de Wet bei Club of Wine genügt, um zu erkennen, dass Sie es hier mit einer Ausnahmeerscheinung des Kap-Weinbaus zu tun haben. Während das halbe Land nach den perfekten Roten trachtete, konzentrierte sich de Wet schon am Beginn seiner Karriere auf die Chardonnay-Traube. Und das in Robertson, einem Weinbaugebiet, das eigentlich nicht für Weißwein gedacht war. Es kam, wie es kommen musste: De Wet wurde mit seinem Chardonnay zu einer Berühmtheit – und zum Zaubermeister des Kap-Weinbaus.

Danie de Wet bei Club of Wine: exzentrisch mit SystemWer mit hunderten Enten auf Käferjagd in seinen Weinbergen geht oder das Bewässerungssystem per Satellit steuert, für den liegt die Bezeichnung „exzentrisch“ nicht weit entfernt. Danie de Wet, der aus einer seit 1693 in Südafrika verwurzelten Winzerfamilie stammt, ist diese Zuschreibung nicht nur eine Auszeichnung, sondern das Credo seines gesamten Schaffens.Sein Weingut De Wetshof in Robertson steht in einer Gegend, deren geringe Niederschlagsmenge und sandige Böden für nichts weiter als für einfache, neutrale Weine tauglich schien. Und schon gar nicht für Weißwein. Danie de Wet hatte die Welt bereist, in Geisenheim Weinbau studiert und kam irgendwann zu dem Schluss, dass diese Restriktionen des Terroirs völliger Humbug sind. Also importierte er als Erster ausgerechnet Chardonnay-Reben, die in Südafrika mit Einfuhrverbot und Quarantänevorschriften belegt waren. Doch auch hinter dieser eigentlich justiziablen Tat steckte System.Denn erstens war die Rebsorte in Südafrika bisher kaum vertreten und zweitens hatte de Wet die Vision, dass sie nur der richtigen Pflege bedürfe, um auch in Robertson große Weine hervorzubringen. Dabei half ihm auch, dass sein Keller bereits Anfang der 1970er Jahre zu den modernsten Anlagen des ganzen Landes gehörte und sich mit internationalen Standards messen konnte, als der Rest von Südafrika noch praktisch im Wein-Mittelalter steckte.

Gigantisches in Weiß von Danie de WetDer Rest der Geschichte ist so sensationell wie bekannt: De Wets Sturheit zahlte sich aus, seine Weine und er selbst wurden zur Blaupause für große Chardonnays, wie sie im Lande und international nicht für möglich gehalten wurden. Dabei ähnelt kein Wein und keine Chardonnay-Serie der anderen, der Chardonnay-Zauberer betritt immer wieder neues Gebiet mit jedem neuen Einfall. Parzellen und Ausbau werden exakt aufeinander abgestimmt, moderne Messverfahren und das untrügliche Gespür des Starwinzerns vereinen sich zu überragenden Produkten, für es allesamt (und wirklich allesamt!) Höchstbewertungen hagelt.Eigentlich wäre es heute ein Leichtes für de Wet, sich zurückzulehnen und den Erfolg zu genießen. Wer ihn aber nur einmal erlebt hat, weiß, dass das so schnell nicht passieren wird. Mit der Good Hope-Serie hat er wiederum ein anderes Kapitel aufgeschlagen, das vor allem Weineinsteiger (und alte Hasen ebenso) begeistert. Die Weine – ob Chardonnay, Pinotage, Chenin Blanc oder Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon – sind ausgesuchte Junge aus Toplagen, die de Wet bewusst zu einem angenehmen Preis anbietet. Dabei lässt er es aber nicht an Sorgfalt oder gar Ausbauqualität mangeln. Ganz im Gegenteil.Obgleich wir wissen, dass der südafrikanische Weinbau auch in seinen jungen Weinen mit Tiefe und Klasse überzeugt, sind auch wir als Experten uns nicht ganz sicher, wie Danie de Wet seine Good Hopes zu solcher Fülle führen kann. Aber was ein guter Zauberer ist, verrät natürlich niemals seine Tricks. Und ein bisschen Magie steht dem Weingenuss sowieso hervorragend.

De Wetshof

Robertson

SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

sapEANFlasche

Gesamtsäure

Höhe

Länge

Nettogewicht

Rebsorte(n)

Restzucker

2024 De Wetshof Estate »Bon Vallon« Chardonnay

»A crisp chardonnay that has notes of crushed rocks, lemon rind, grapefruit and peaches. It’s medium- to full-bodied with mouthwatering freshness and minerality. Vegan. Drink now.«

927121 - De Wetshof Limestone Chardonnay Südafr.

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2025 De Wetshof »Limestone Hill« Chardonnay

»The 2022 Kiedrich Turmberg Riesling Trocken comes from the 3.8-hectare cru that is classified as VDP.Grosse Lage but internally as VDP.Erste Lage with reference to the own history. It opens with a coolish, precise, deep, stony and almost flinty bouquet due to the phyllite soils of the steep slope and intermingles these with ripe yellow stone fruit, lemon and floral aromas. On the palate, this is a full-bodied, very pure and elegant, mouth-filling yet structured and saline Turmberg with serious terroir expression and the intensity of the vintage. Bottled at the end of July like the Klosterberg and the Gräfenberg.«

Robert M. Parker Wine Advocate

»Blood orange, slate, floral undertones. In the mouth shows a very closed wine, layers of terpene go hand in hand with slight phenolics, the wine is bulging with extract but nevertheless also has juiciness and a civilized acidic nerve. Compact, gripping, with great ageing potential.«

Falstaff

»This smells like a freshly prepared fruit salad, with some exotic-fruit notes alongside the citrus and stone fruit. On the medium-bodied palate there’s nothing superficial about this dry riesling, rather it shows excellent structure and wonderful texture. A touch of fine tannin neatly underlines the long, refined finish. Drink or hold. Screw cap.«

Deutschland

Riesling

100335 - Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesl.Tr.

Robert Weil Kiedricher Turmberg Riesling Trocken ✓ Erlesene Tropfen aus aller Welt ► Entdecken Sie diesen Riesling aus Rheinhessen.

Robert Weil Kiedricher Turmberg Riesling Trocken

Robert Weil

Rheingau

2022 Robert Weil Kiedricher Turmberg Riesling Trocken

»Stunning nose of red beets and forest berries with a tiny hint of funk that adds excitement to the picture. As it blows off, ever more berries and a whiff of smoke emerge. Very concentrated and highly structured, this has great tension between the abundant tannins, ripe fruit and acidity that makes it take off at the very long, powdery finish. Drink or hold.«

»Becker's 2018 Pinot Noir Sankt Paul GG opens, like Julian Huber's Pinots, with a delicate and fragrant Pinot aroma of red and dark berries intermixed with Becker's typical horse stable notes. Silky, intense and fresh, with a fine stringency, this is a firm, leathery and salty-puristic Pinot with voluptuous cherry fruit. This impressive Pinot gains in finesse and depth in the glass and is unique in style and quality. Fabulous.«

»Dunkle Himbeere, Karamell, Rote Johannisbeere, Granatapfel, Herzkirsche. Im Mund viel Saftigkeit, aber auch ein straffer, körniger Extraktkern, auf einem Fundament lebendiger Säure, der Gaumen wirkt sehr elegant, und hat trotz seiner Dichte viel Spiel.«

Pinot Noir

106106 - Becker Pinot Noir St.Paul VDP Gr.Gew.tr.

Friedrich Becker »Sankt Paul« Pinot Noir ✓ Erlesene Tropfen aus aller Welt ► Entdecken Sie diesen Spätburgunder aus der Pfalz. ✓Nur 2,89 Euro Versand

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Köstliche Weine vom Rande des Pfälzerwaldes

Füchschen-Weine - Das Markenzeichen für eigenständige und hochwertige Weine aus der PfalzRande des Pfälzerwaldes herausragende Voraussetzungen für beste deutsche Weine bieten. Seither ist Weinmachen ihre Profession und Leidenschaft zugleich. 1973 füllten sie die ersten Flaschen und beklebten sie mit dem Füchschen-Etikett, das in sehr kurzer Zeit zum Markenzeichen geworden ist. Es steht für einen sehr eigenständigen Weintyp von kompromisslos hoher Qualität. Besonders die Rotweine - darunter die Spätburgunder - zählen seit Jahren zum Besten, was in dieser Region erzeugt wird. Der zertifizierte VDP-Betrieb wird vom Gault-Millau mit 4 von 5 möglichen Trauben bewertet.

Einzigartiges Terroir - Der geologische Reichtum des PfälzerwaldesDie geologischen Entwicklungen haben vor Jahrtausenden den Rheingraben einbrechen lassen und an der Abbruchkante die Bergkuppen des Pfälzerwaldes sowie tieferliegende Gesteinsschichten nach oben befördert. Unter anderem mächtige Schichten Muschelkalk, der heute die besten Lagen rund um Schweigen und somit den Charakter und das Geschmacksbild vieler Weine prägt. Zudem schützt das anliegende Bergland das Rebgut vor Wind und Wetter aus Richtung Westen und ist mitverantwortlich für das milde und ausgeglichene Klima der Weinbauregion.

Familie Becker - Lebendige und vielschichtige WeißweineVoraussetzung für lebendige, fruchtbetonte Weißweine ist bestes, hochreifes Lesegut aus stark ertragsreduzierten Weinbergen. Familie Becker hat es sich zur Aufgabe gemacht, die guten Anlagen der Trauben richtig zu interpretieren und sie ganz individuell auszubauen. Die Trauben werden von einem erfahrenen Ernte-Team Zeile für Zeile ausgelesen und schonend zur Kelter gebracht. Die Moste werden in Edelstahltanks verarbeitet, wobei der natürliche Gärprozess mit der erforderlichen Ruhe und idealen Dauer kontinuierlich begleitet wird. Im Ergebnis bleiben der Reichtum der sortentypischen Aromen sowie die Prägung des Bodens erhalten und es entstehen frische und wunderbar lebendige Weißweine.Aus besonders reifem, vielversprechenden Lesegut wird zur Reifung einzigartiger Weinpersönlichkeiten anders verfahren: hierbei werden die Trauben zunächst über einen längeren Zeitraum auf dem eigenen Saft angegoren. Danach wird das fertige Rebsaft zur Reifung in junge Holzfässern gefüllt. Nach längerer Lagerzeit entstehen dadurch höchst vielschichtige und anspruchsvolle Weine. Überzeugen Sie sich selbst!

Friedrich Becker

Pfalz

2018 Friedrich Becker »Sankt Paul« Pinot Noir GG

»Sliced pears and grapefruit on the nose of this creamy sparkling wine. It’s fresh and lightly yeasty, with soft bubbles and fresh fruit flavors. Drink now.«

Frankreich

Sekt brut

130111 - Ch. de Mauny Cremant de Loire Brut

Château de Mauny Crémant de Loire Blanc Brut ✓ Mengen-Vorteile ✓ Genuss-Inspiration ✓ Tradition & Expertise ► Erleben Sie Cuvée aus der Loire.

Château de Mauny Crémant de Loire Blanc Brut

Crémant in Perfektion

Château de Mauny - Traditioneller Familienbesitz im Herzen der Loire-WeinbergeMitten im Herzen der Weinberge nahe der Loire, westlich von Brissac-Quincé, liegt angrenzend an ein großes Waldgebiet das malerische Château de Mauny. Das Weingut wurde Ende des 18. Jahrhunderts von Familie Brault erworben und befindet sich seitdem in Familienbesitz. Die Famile gehörte zu den ersten Winzern, die im Jahr 1951 die Genossenschaft Brissac gründeten. Heute produziert das Weingut eine große Auswahl an Anjou AOC-Weinen und engagiert sich stark für nachhaltige Landwirtschaft und die Erhaltung der biologischen Vielfalt.

Edler Crémant de Loire - Perlende Eleganz mit vielschichtigen AromenDer Crémant de Loire wird nach traditioneller Methode hergestellt und reift anschließend mehrmals auf der Hefe. Dieses aufwändige Herstellungsverfahren sorgt für eine raffinierte Perlage und einen vielschichtigen Reichtum der Aromen. Die französischen Crémant von Château de Mauny werden durch dunkle Böden von Schiefer und einem gemäßigten, trockenen und ozeanischen Klima geprägt, was sich in einer herrlichen Frische und Aromatik widerspiegelt.

Château de Mauny

Loire

2020 Château de Mauny Crémant de Loire Blanc Brut

»Bright, driven, aromatic and precise, this is succulent and lively, showing aromas of white peaches, almond milk and mountain flowers. Medium-bodied and well-rounded, it’s fresh, playful and fruity with lovely bitter-almond character and some white flowers toward the succulent finish. Drink or hold.«

Viognier

104399 - 2023 Chapoutier Invitare Condrieu AOC

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Frankreichs Superstar

Michel Chapoutier - Formidabler FanatikerFrankreichs Superstar Michel Chapoutier ist ein Weinfanatiker in Großbuchstaben. Was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird sofort zum Klassiker. Das umtriebige Idol ist dafür bekannt, auch noch die kleinste Nuance eines Terrors auszukundschaften und besonders bei der Selektion zum Erbsen – oder in diesem Fall zum Traubenzähler – zu werden. Damit wurde Michel Chapoutier zum Botschafter dieser Weingeneration und zum Maßstab für alles, was Frankreichs Weinwelt ausmacht.

Michel Chapoutier - Verrückt nach Perfektion - Der Terroir-Trüffelschwein und Star der französischen Weinwelt, der keinen Kompromiss eingehtWer Michel Chapoutier bei der Arbeit über die Schulter schauen möchte, sollte die Klappe halten können. Denn wenn er durch die Weinberge streift, Trauben untersucht und das Terroir vermisst, kann er schon einmal für Stunden schweigen – und verlangt diese Konzentration auch von seiner Begleitung. Dabei legt er manch kleine Eigenheit an den Tag, die zum Beispiel den Journalisten Jean-Charles Chapuzet dazu veranlasste, seine Biographie über den Winzer mit den Worten „Mein erster Eindruck von diesem Mann war: er ist verrückt“ zu beginnen. Eine dieser Eigenheiten ist sein fast an Zwang grenzender, kompromissloser Perfektionismus. Den zeigte er schon 1990 mit 25 Jahren, als er das seit 1808 bestehende Weingut in Tain l’Hermitage von seinem Vater übernahm. Hier an der Rhône herrschte zu jener Zeit ein gemütliches Mittelmaß beim Wein, das Michel Chapoutier einfach nicht akzeptieren konnte. Er dünnte die Weinberge aus und ließ nur Rebstöcke stehen, von denen er sich die besten und feinsten Erträge versprach. Er baute seine Weine ausschließlich parzellenweise aus und verbannte Hefe aus dem Weinkeller. Und dann verpflichtete er selbst alle Pachtweinberge dem biodynamischen Landbau. Dazu ist Michel Chapoutier ein Terroir-Trüffelschwein, der einen Wein nur dann für gut befindet, wenn im Glas fast zu schmecken ist, welche Form die Steine im Boden haben und welche Farbe das Sonnenlicht zur Zeit der Lese hatte. All diese Bemühungen zeigten schnell Erfolge. Robert Parker war völlig hin und weg von der neuen Rhône-Qualität, die das Haus Chapoutier plötzlich auf den Markt brachte. Mit Weinen aus Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape und Crozes Hermitage schuf Michel Chapoutier das Gerüst für seinen Star-Status, mit Besitzungen in der Provence oder im Languedoc baute er sie aus. Und heute? Ist der „hell erstrahlende Stern der Weinbereitungskunst am Himmel unseres Planeten“ (O-Ton Parker) Meister aller Klassen und ein Vorbild für ganz Frankreich. Vor allem auch, was die Trauben-Treue betrifft.

Wein von Michel Chapoutier bei Club of Wine: Herr der Trauben-TreueUnter dem Begriff Mono-Cépage hat Michel Chapoutier das perfektioniert, was wir unter Sortenreinheit verstehen. Für ihn gibt es keine bessere Auszeichnung für einen Wein, als wenn er aus einer Traubensorte stammt und trotzdem unfassbar facettenreich ist. Damit bricht er bewusst mit der Assemblage-Tradition, die im Rhônetal und in der Provence schon immer gang und gäbe war. Selbst zum Beispiel der M. Chapoutier „Barbe Rac"“ als reinspritziger Châteauneuf-du-Pape (mit erlaubten 13 Rebsorten) wird beim Meister nur aus Grenache gezaubert. Doch die Weinkritik lobt ihn vor allem für seine Syrah-Kunstwerke. Einer der geschliffensten Diamanten ist der M. Chapoutier L'Érmite, eine Einzellagen-Cru, die so streng selektiert wurde, dass der Wein an Macht oder Punktzahlen kaum zu überbieten ist und bei Sammlern ob seiner Limitierung zu den begehrtesten Objekten gehört. Ähnlich überragend ist der M. Chapoutier „Le Méal“, der ebenso von bis zu 100 Jahre alten Syrah-Rebstöcken in der Einzellage Le Méal stammt. Mit einem eleganten Eichenfass-Ausbau und dem faszinierend tiefen Gerüst erzielt er ebenso astronomische Preise.

Michel Chapoutier

Rhône

2023 M. Chapoutier »Invitare«

»Welcome to the lost world of German dry riesling that now climbs out of the abyss and stands as high as any Burgundian Grand Cru before us! Titanic structure and concentration on the full-bodied yet very focused and pristine palate. Endless finish with such herbal, mineral and dried citrus peel complexity. Enormous aging potential. Sustainable with FairChoice certification. Drink from release.«

106076 - Künstler Erbacher Marcobrunn Riesling GG

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Künstler Erbacher Marcobrunn Riesling kaufen

Weingut Künstler

2023 Künstler Erbacher Marcobrunn Riesling GG

»Chalky pink grapefruit rind and greengage weave through oyster shell and smoky, flinty reduction, flowing into creamy nuttiness and citrus-zest tail.«

Decanter World Wine Awards

»Buttered corn, baked pears, vanilla and white chocolate on the nose, followed by a creamy, full-bodied palate. It’s ripe but shows good freshness. Sweet buttercream notes to close. Sustainable. Drink now.«

926018 - De Wetshof Chardonnay Lesca ZA

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2024 De Wetshof Estate »Lesca« Chardonnay

»Owned by the Aubert family, this estate has produced a well-balanced wine. Tannins and spice lie easily with the berry fruits and final touches of dark chocolate. It will age well. Drink from 2023.«

Wine Enthusiast

»Blackberries, cherries, walnuts, roasted meat and baking spices on the nose. Medium body with fine, fleshy tannins and fresh acidity. Savory, meaty finish. Merlot, cabernet franc and cabernet sauvignon. Drink from 2023.«

Merlot

177300 - Château Ribebon - The Lost Cask AOP

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<h2>Die Weinbaugebiete des Bordeaux</h2><p>Das Bordeaux besteht aus fünf unterschiedlichen Regionen, die aufgrund ihrer Lage verschiedene Weinarten in unterschiedlicher Qualität hervorbringen. Maßgeblich für den Anbau der verschiedenen Weinarten sind die Flüsse Gironde, Garonne und Dordogne sowie Bodenbeschaffenheiten und Höhenlagen. So können beispielsweise in den niedrigeren, flussnahen Lagen rote Rebsorten nicht zu ihrer höchsten Qualität heranreifen.</p><p>Das »linke Flussufer« besteht aus den Gebieten <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/medoc">Médoc</a> und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/weine-aus-graves.html">Graves</a>. Die Appellationen auf der linken Uferseite der Gironde liegen oftmals im Schwemmland des Flusses. Die Böden aus Lehm und Sand in den tieferen Lagen der Region sind für einige Rebsorten-Arten schlicht zu nass. Höher gelegene Châteaus in <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pauillac">Pauillac</a> profitieren hingegen vom Wasserabzug der Kiesberge. Dort wachsen einige der Spitzengewächse der Rebsorte <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/cabernet-sauvignon.html">Cabernet Sauvignon</a>. In dieser Region liegt auch das <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-mouton-rothschild">Château Mouton-Rothschild</a>, eines der nur fünf Premier Grand Cru Classé, der höchsten Qualitätsauszeichnung Frankreichs für Weingüter.</p><p>Auf der gegenüberliegenden Seite der Gironde liegt das Anbaugebiet Blayais et Bourgeais. Dieses rechte Ufer zeichnet sich durch Ton-Kalk- und Ton-Kies-Böden aus. Eine Boden-Mischung, die sich sowohl für den Anbau von roten Rebsorten-Gewächsen (hauptsächlich Merlot), als auch von Weißwein-Trauben wie <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/semillon.html">Sémillon</a> eignet.</p><p>Noch etwas weiter südlich, auf dem rechten Flussufer der Dordogne, liegt die Region Libournais. Die prominenteste Rebsorte ist hier Merlot. Die Traube profitiert vom lehm- und kalkhaltigen Boden, der ihr den typischen Merlot-Geschmack von kräftigen roten Früchten verleiht. Den Kern der Region bilden die Appellationen <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/saint-emilion">Saint-Émilion</a> und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pomerol">Pomerol</a>. Dort steht auch das <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-la-fleur-petrus">Château La Fleur Petrus</a>, das für ihre reinsortigen Merlot-Weine bekannt ist.</p><p>Zwischen Garonne und Dordogne liegt die Hügellandschaft Entre-Deux-Mers. Ihre Weinberge aus überwiegend ton- und kieshaltigem Boden bieten theoretisch eine gute Grundlage für den Anbau von weißen Rebsorten. Doch die sinkende Nachfrage danach begünstigte auch hier die Produktion von Rotweinen.</p><h2>Qualitätsstufen von Bordeauxweinen</h2><p>Knapp drei Viertel aller Bordeauxweine sind Qualitätsweine, also solche mit kontrollierter Herkunft. Als Faustregel der Klassifizierung, woran Sie guten Wein aus dem Bordeaux erkennen, gilt: Je kleiner die eingegrenzte Anbauregion, desto höher die Qualität ihrer Weine. Dabei unterscheiden sich regionale, subregionale und kommunale Appellationen.</p><p>Die Basis davon bilden sogenannte Bordeaux- und Bordeaux Supérieur Weine. Etwas mehr als die Hälfte der Wein-Gesamtproduktion stammt aus solchen regionalen Appellationen wie dem Médoc. Die Qualitätsstufe darüber bilden subregionale Appellationen, also Teilbereiche eines Gebiets. Das sind beispielsweise das Haut-Médoc für Rotweine und Entre-Deux-Mers für trockene Weißweine. Kommunale Appellationen, also einzelne Gemeinden wie Pauillac und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/margaux">Margaux</a>, gehören zur höchsten Qualitätsstufe.</p><h2>Weitere Wein-Klassifikationen im Bordeaux</h2><p>Im Bordeaux gelten noch weitere Wein-Klassifikationen der einzelnen Weingüter, oft anhand des Marktpreises des vom Weingut erzeugten Weins. So klassifiziert man seit 1855, anlässlich der damaligen Weltausstellung in Paris, die Weingüter im Médoc, Sauternes und Barsac nach Cinquièmes, Quatrièmes, Troisièmes, Deuxièmes und Premiers Crus. Die Klassifizierung von 1855 wurde nur ein einziges Mal ergänzt: Das bereits erwähnte Château Mouton-Rothschild in Pauillac stieg 1973 von Deuxième in den Status der Premiers Crus auf. Gemeinsam mit dem Château Latour (Pauillac), <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-lafite-rothschild">Château Lafite-Rothschild</a> (Pauillac), <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-margaux">Château Margaux</a> (Margaux) und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-haut-brion">Château Haut-Brion</a> (Pessac in Graves) bildet es die fünf Premier Crus des Bordeaux. Ihnen entspringen mit die teuersten Weine der Welt, die wir zum Teil auch in unserem Angebot führen. Nennenswert ist hier beispielsweise der 2010 Château Haut-Brion, ein trockener, fein nach Zigarren und Holz schmeckender, Rotwein.</p><p>In Graves unterscheidet man zwischen Rot- und Weißweinen. Die Weine der Appellation Saint-Émilion teilt man in zwei Oberklassen: Premier Grand Cru Classé (Unterklassen A und B) sowie Grand Cru Classé. Für einzelne Gebiete, wie beispielsweise Pomerol, existiert keine offizielle Klassifikation.</p><p>Unser Bordeaux-Experte und Kundenberater, Ulrich Breitenstein, empfiehlt den <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-du-grand-moueys.html" target="_blank">Château Grand Mouëys</a>, eine klassische Cuvée mit Noten von roten Beeren und frisch geröstetem Kaffee, elegant und lang: »Für mich einer der schönsten Bordeauxweine für jeden Tag.«</p><h2>Rebsorten und Weinarten aus dem Bordeaux</h2><p>Das Bordeaux ist nicht nur die weltweit größte zusammenhängende Anbaufläche für Qualitätswein, sondern auch die ertragreichste Weinregion Europas. Den größten Anteil davon bilden rote Rebsorten und Weine. Doch der Region entspringen auch einige gute Weißweine.</p><h2>Rotweine aus dem Bordeaux</h2><p>Rote Rebsorten machen knapp 85 Prozent des gesamten Ertrages des Bordeaux aus. <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/merlot.html">Merlot</a> ist die mit Abstand am häufigsten angebaute rote Traube. Merlot produziert samtig-weiche und gleichzeitig vollmundige <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/franzoesischer-rotwein.html" target="_blank">französische Rotweine</a>. Vereinzelt auch reinsortig abgefüllt, setzen Winzer sie eher im Verschnitt mit Cabernet Sauvignon, der Bordeaux-Rebsorte Nummer zwei, ein. Aufgrund des ozeanischen Klimas entstehen aus den Gewächsen des Cabernet Sauvignon tiefdunkle Weine, die nach grüner Paprika schmecken. Je nach Länge der Lagerung im Holzfass kann sich auch eine Lakritz-Note entwickeln.</p><p>Knapp zehn Prozent der angebauten roten Rebsorten ist <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/cabernet-franc.html">Cabernet Franc</a>. Sie ist ebenfalls ein beliebter Verschnitt-Partner der zuvor genannten Rebsorten und erinnert im Geschmack an dunkle Beeren. Seltener im Anbau und ausschließlich eingesetzt als Ergänzung der Hauptrebsorten sind <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/malbec.html">Malbec</a>, <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/carmenere.html">Carménère</a> und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/petit-verdot.html">Petit Verdot</a>. In Verschnitten dient letztere oft als Farb-Verdunkler, indem man sie in geringen Anteilen beimischt. </p><h2>Die Rotwein-Favoriten unserer Experten</h2><p>Von unkomplizierten Alltags-Weinen bis hin zu opulenten Weltbekanntheiten, Rotweine des Bordeaux gibt es in jeglicher Ausführung. Wir verraten Ihnen unsere vier liebsten Rotweine:</p><p>So ist beispielsweise der <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-loyasson-rouge.html">Château Loyasson Rouge</a> ein trockener, weicher Basis-Bordeaux aus Merlot mit fruchtiger Cassisnote. Perfekt für den alltäglichen Genuss. Ein weiterer Favorit, besonders als Begleiter zu Käsevariationen, ist der <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-carbonneau-cuvee-sequoia.html">Château Carbonneau »Sequoia«</a>. Eine würzig-kräftige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, mit spürbarem Tannin und feiner Holznote.</p><p>Wahre Sonntags- und Feiertags-Weine sind die des <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/arnauld-chateau">Château Arnauld</a>: Tiefgängige Weine mit üppigen Aromen roter und schwarzer Beerenfrüchte aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.</p><p>Exklusiv und ausgesprochen komplex ist der 2016 Château Mouton-Rothschild. Trotz seiner Reichhaltigkeit ist er mit floralen und fruchtigen Noten beachtlich frisch und samtig. Ein sehr edler Speisebegleiter, zum Beispiel zu Filet von Rind oder Kalb, aber auch als Solist hervorragend.</p><h2>Es muss nicht immer Rot sein: Bordeaux Weißweine und Rosés</h2><p>Etwas weniger prominent sind die Weißweine des Bordeaux. Der oft kalkhaltige Boden und das moderate Klima kommen den weißen Rebsorten hier zugute. Neben den größten Rebsorten Sémillon und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/sauvignon-blanc.html">Sauvignon Blanc</a> wachsen im Bordeaux auch Muscadelle, Colombard, Merlot Blanc, Sauvignon Gris sowie Ugni Blanc.</p><p>Kenner der Bordeaux-Weißweine unterscheiden zwischen zwei Arten <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/trockener-weisswein.html" target="_blank">trockener Weißweine</a>: Zum einen existieren fruchtige, junge Weine wie der <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-moulin-de-launay.html">Château Moulin de Launay</a> aus dem Entre-Deux-Mers. Ein sehr frischer Weißwein, der nach Blüten von Rose, Jasmin, Weißdorn duftet und eine feine Mineralik zeigt. Die komplexe Cuvée aus fünf weißen Trauben brilliert beispielsweise zu Fisch und Spargel.</p><p>Auf der anderen Seite bietet das Bordeaux strukturierte und lange gelagerte trockene Weißweine. Ein hervorragender Wein dieser Art ist der Château Villa Bel Air Blanc. Eine Assemblage aus Sémillon, Muscadelle und Sauvignon Blanc, die 9 Monate im Barriquefass reift. Dadurch gesellen sich zu den tropisch-fruchtigen Aromen von Mango und Ananas, auch buttrige Noten und Vanilleanklänge. Ideal zu Geflügel oder cremigen Käsesorten.</p><p>Süße Weißweine bestehen meist aus Sémillon und Muscadelle. So wie die <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/reserve-mouton-cadet-sauternes-266074.html">Réserve Mouton Cadet</a> aus <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/sauternes">Sauternes</a>. Gekeltert aus Muscadelle, Sauvignon Blanc und Sémillon ist er edelsüß, mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Mirabelle, Anis, Karamell und Honig. Ein sehr reicher und am Gaumen weicher Wein, der trotz seiner Süße frisch schmeckt. Passt perfekt zu Zitronenkuchen oder Blauschimmelkäse.</p><p>Zu guter Letzt müssen wir an dieser Stelle noch einen der Roséweine des Bordeaux vorstellen: Der Mouton Cadet Les Parcelles Rosé ist ein junger, fruchtiger Wein. Modern aufgemacht und aus Merlot und Cabernet Sauvignon assembliert. Seine Noten von Himbeeren, Grapefruit und Kokosnuss machen ihn zu einem hervorragenden Aperitif.</p><h2>Wein aus dem Bordeaux bei Ludwig von Kapff bestellen</h2><p>Bestellen Sie die Bordeaux-Wein Lieblinge unserer Experten und weitere der besten Weine der Region bei Ludwig von Kapff. Bevor wir einen Wein in unser sorgfältig ausgesuchtes Sortiment übernehmen, prüfen unsere Experten diesen streng auf Qualität und Geschmack. So garantieren wir Ihnen eine Auswahl der besten Weine des Bordeaux.</p><p>Wünschen Sie weitere Informationen oder eine persönliche Beratung? Sie erreichen unsere kompetenten Berater per Telefon (0421 39 94 317) Montags bis Freitags von 8:00 bis 17:00 Uhr oder per Mail (service@ludwig-von-kapff.de).</p><p>Bei einer Bestellung ab zwölf Flaschen liefern wir Ihnen unsere Spitzenweine versandkostenfrei nach Hause.</p>

Bordeaux

2019 Château de Ribebon »The Lost Cask« Bordeaux Superieur

NachhaltigkeitBIO

»At first this is a bit closed, but with some aeration in the glass the ripe peach and Mirabelle plums from the beautifully ripe marsanne emerge. Excellent concentration and a wonderful vitality in spite of the moderate acidity. Then comes the saline minerality, which is married to a touch of bitter almonds in the long, structured finish. From biodynamically grown grapes. Drinkable now, but best from 2025.«

»Complex and aromatic, with apricot liqueur and peach merging with honeyed chamomile and warm hay. Bitter almond skin and dried green herbs balance the richness of the fruit well, and subtle notes of earthy evolution glide out on the long, balanced finish. Drink now through 2030. 50 cases imported.«

Wine Spectator

Demeter

Marsanne

104398 - Chante Alouette Her.bl. AOC 6HK Bio

M. Chapoutier »Chante-Alouette Blanc« – demeter ✓ Mengen-Vorteile ✓ Exklusive Weine weltweit ► Entdecken Sie diesen Marsanne von der Rhône.

Chante Alouette Her.bl. AOC Bio kaufen

2021 M. Chapoutier »Chante-Alouette« Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter

»Zitrusabrieb, balsamische Holznoten und ein Aroma wie von gebratener Polenta. Im Mund ist der Wein ganz gradeaus gebaut, saftige Säure, kräftige Phenole, hohe Verdichtung. Ein großer Spannungsbogen ruht auf mineralischem Fundament. Der Wein ist auch zweieinhalb Jahre nach der Lese noch immens jung, hat ein Reifepotenzial von weiteren 10 Jahren oder mehr.«

»Intensely mineral, very concentrated and focused, this is a great chardonnay that can challenge the wines of the world’s best producers. With each swirl of the glass more lemon cured fruit emerges, but the oak remains way in the background. So much energy at the very long and precise citrus and wet stone finish. Drink or hold. Screw cap.«

106103 - Becker Chardonnay Mineral VDP Gutsw. tr.

Friedrich Becker Chardonnay »Mineral« ✓ Genuss-Inspiration ✓ 30 Tage Rückgabe-Garantie ► Erleben Sie diesen Pfälzer Chardonnay. ✓Nur 2,89 Euro Versand

Friedrich Becker »Mineral« Chardonnay kaufen

2019 Friedrich Becker »Mineral« Chardonnay

»An excellent Beaujolais-village with so much black cherry fruit, but also the brightness and liveliness we look for in these wines. Soft tannins give it warmth and length. Nice zesty touch at the finish pulls you back for more. Drink or hold.«

Gamay

104003 - Dom. de la Madone Le Perreon Beaujolais

Domaine de la Madone Le Pérréon ✓ Erfahrung & Expertise bei der Wein-Auswahl ✓ Mengen-Vorteile ► Probieren Sie diesen Beaujolais-Gamay.

Domaine de la Madone »Le Pérréon« kaufen

Beaujolais

2022 Domaine de la Madone »Le Pérréon«

Bio Kontrollnummer

»Intensely citric and smoky, this is a very expressive German chardonnay with excellent concentration and structure on the medium-bodied palate. With each turn of the glass this expands and becomes more complex. Extremely long, stony finish that has so much drive. From organically grown grapes. Drink or hold.«

106310 - WG Immel Chardonnay Réserve trocken Bio

Immel Chardonnay Réserve – Bio ✓ Tradition & Expertise ✓ Schneller & günstiger Versand ► Entdecken Sie diesen Chardonnay aus Rheinhessen.

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Rheinhessen

2024 Immel Chardonnay Réserve – Bio

»Cooked cherries, plums, fruit cake, hazelnuts and chocolate on the nose. Some toffee, too. Full-bodied with ripe, round tannins. Creamy and fleshy with sweet oak and ripe, lightly jammy fruit. From organically grown grapes. Drink or hold.«

»Medium-bodied with loads of ripe, vibrant plummy fruit, sweet, savory tinged cherries, espresso and licorice, with a round, supple, fruit-filled finish.«

The Wine Cellar Insider

Agriculture Biologique

131335 - Ch.Bernateau Grand Cru St.Emilion AC Bio

Château Bernateau – Bio ✓ 30 Tage Rückgabe-Garantie ✓ Exklusive Weine weltweit ✓ Mengen-Vorteile ► Erleben Sie diesen St. Emilion Merlot.

Château Bernateau – Bio kaufen ►Trusted Shops

Saint-Émilion

2019 Château Bernateau – Bio

»Explosive Amalfi lemon and yellow peach aromas. Very concentrated and focused on the compact and intensely minerally medium-bodied palate. This is simultaneously imposing, mouthwatering, cool and energetic, with terrific wet-stone intensity in the driving, super-long finish. From organically grown grapes with Fair Choice certification. Drink or hold. Screw cap.«

106081 - Künstler Hochh.Hölle Neuenberg Rsl.tr.1.

Künstler Hochheimer Hölle Riesling »Im Neuenberg« ✓ Mengen-Vorteile ✓ Exklusive Weine weltweit ► Probieren Sie diesen Rheingau-Riesling.

Künstler Hochheimer Hölle Riesling »Im Neuenberg«

2024 Künstler Hochheimer Hölle Riesling »Im Neuenberg«

»A very attractive and typical white Rhone with aromas of white flowers, fresh lemons, white peaches and some fresh garden herbs. Very clean and bright, although it has modest acidity on the medium-bodied palate. Very animating finish that pulls you back for more. A cuvee based on clairette and grenache blanc. Mostly from the right bank of the Rhone with limestone soils. Drink now.«

Cuvée

104743 - Chapoutier C.d.Rhone Belleruche blanc

M. Chapoutier »Belleruche Blanc« ✓ Genuss-Inspiration ✓ 30 Tage Rückgabe-Garantie ► Entdecken Sie Weißwein aus der Rhône-Region.✓Nur 2,89 Euro Versand

M. Chapoutier »Belleruche Blanc« kaufen

2024 M. Chapoutier »Belleruche« Blanc

»Deep nose of candied citrus and Mediterranean herbs. Compact and powerful on the medium- to full-bodied palate, but it also has very bright and stony acidity that lifts it beautifully in the long, expressive finish. This was wild-fermented in a 3,000-liter used oak cask. Drink or hold.«

106312 - WG Immel Riesling Réserve trocken Bio

Immel Riesling Réserve – Bio ✓ Erfahrung & Expertise bei der Wein-Auswahl ✓ Mengen-Vorteile ► Erleben Sie Riesling aus Rheinhessen.

James Suckling

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