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Rebsorten Auflistung

»Extremely complex, showing dried apples, light caramel, brioche and flint with cedar, nuts and hints of gunmetal. Integrated, caressing bubbles. Medium-bodied with a laser-guided, compacted and extremely long palate that focuses the character and the flavors. So deep and polished. Tangy at the end. Drink or hold.«

James Suckling

»Leuchtendes Goldgelb. Intensiv nach reifer gelber Steinfrucht, Ananaskonfit, Crème brûlée und Mandelmus, ergänzt durch frisches Brioche und Lemon Curd. Am Gaumen vollmundig mit finessenreichem Säurebogen. Kreidige-salzige Noten und feine Gerbstoffe verleihen Struktur. Jugendliche pikante Frische und Zitronenkonfitüre verschmelzen zu opulenter, holzwürziger Eleganz. Langlebiger Genuss. (Basis 2017)«

Falstaff

»um den Jahrgang 2017 herum komponiert, ältester Wein aus 2001; 44 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay, 22 % Pinot Meunier. Zarte, feine, jugendliche Aromatik, angetrocknete Mirabelle und geriebene Kräuter, getoastetes Weißbrot, später auch Pinienkerne und Butter. Fein und präsent im Mund, reife Steinobstfrucht, saftig, fest schon recht offen.«

Weinwisser

»Vibrant and rich, statuesque yet graceful, this lovely Champagne offers an expansive range of patisserie apple and pear fruit, grilled macadamia nut, lime and tangerine peel notes, with fragrant saffron, clove, espresso and mineral accents. A lithe, focused spine of lemony acidity and an underlying streak of salinity are enmeshed in the flavor profile, and the fine, satinlike mousse carries everything on the long, mouthwatering finish. Pinot Noir, Chardonnay and Meunier. Disgorged winter 2023–2024 (Krug ID 124003). Drink now through 2040.«

Wine Spectator

Frankreich

Pinot Noir

860032 - Krug Grande Cuvée 0,75l GePa

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<h2>In welche Bereiche unterteilt sich die Champagne?</h2><p>Die Champagne lässt sich in vier Unterregionen einteilen: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Côte des Bar. Jede Region zeichnet sich durch unterschiedliche Bodenzusammensetzungen und Mikroklimata aus, was zu individuellen Charakteristika in den Weinen führt. Diese geografischen Unterschiede prägen die Weinproduktion in der Champagne, indem die Grundweine eines Champagners mitunter aus verschiedenen Regionen verschnitten werden. Außerdem tragen sie zur Vielfalt der Aromen und Geschmacksprofile bei.</p><p> </p><h2>Welches Klima herrscht in der Champagne?</h2><p>Die Champagne wird von einem doppelten klimatischen Einfluss geprägt – ozeanisch und kontinental. Dieses Phänomen ist in dieser Ausprägung einzigartig und findet sich so in keiner anderen französischen Weinregion. Der ozeanische Einfluss sorgt für gemäßigte Bedingungen mit milden Wintern und moderaten Sommern bei einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 11°C. Der kontinentale Einfluss kann jedoch zu extremen Temperaturschwankungen führen, mit starkem Frost im Winter und heißen Temperaturen sowie Gewittern im Sommer. Trotz dieser Herausforderungen erweist sich das Klima in der Champagne als vorteilhaft für den Weinbau. Die sonnigen Sommer begünstigen die Reifung der Trauben, während die gleichmäßige und moderate Niederschlagsverteilung eine optimale Wasserversorgung gewährleistet.</p><p> </p><h2>Wie sind die Böden in der Champagne beschaffen?</h2><p>In der Champagne bestehen die oberflächennahen Sedimente hauptsächlichaus Kreide, Mergel und Kalkstein. Der Kalkstein bricht leicht und begünstigt so die Bodenentwässerung, was ideale Bedingungen für die Reben schafft. Die Kreide ist besonders porös und kann große Mengen Wasser speichern, was eine ausreichende Bewässerung der Reben ermöglicht. Auch die Auswahl der Rebsorten in der Champagne basiert auf der Bodenbeschaffenheit. Die drei bevorzugten Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier haben sich optimal an diese Bedingungen angepasst. <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chardonnay.html">Chardonnay </a>gedeiht vor allem auf den Kreideböden, während <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pinot-noir.html">Pinot Noir</a> in der Montagne de Reims und an der Côte des Bar angebaut wird. Die Rebsorte Meunier, auch <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/schwarzriesling">Schwarzriesling</a> genannt, ist hingegen im westlichen Vallée de la Marne verbreitet.</p><p> </p><h2>Wie wird Champagner hergestellt?</h2><p>In der Champagne werden vorwiegend Schaumweine hergestellt, die als Champagner bekannt sind. Diese einzigartigen Weine entstehen in der Regel aus einer sorgfältig ausgewählten Assemblage von Chardonnay-, Pinot Noir- und Meunier-Trauben, die in der Champagne angebaut und von Hand gelesen werden müssen. Für jahrgangslose Champagner werden Grundweine aus verschiedenen Jahrgängen miteinander verschnitten, wobei der aktuelle Jahrgang oft den größten Anteil ausmacht. Bis zu 100 Grundweine können in eine Cuvée eingehen. In besonders guten Jahren wird zudem Jahrgangschampagner aus Trauben eines einzigen Erntejahres gefertigt. Die Reifung erfolgt in traditioneller Flaschengärung, die in der Champagne »Méthode champenoise« genannt wird. Mindestens 15 Monate reifen jahrgangslose Champagner nach dieser Methode. Für Jahrgangschampagner sind 36 Monate vorgeschrieben.</p><p> </p><h2>Welche Weine entstehen in der Champagne?</h2><p>Champagner ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, wie zum Beispiel <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-brut.html">Brut</a>, Extra Brut, Demi-Sec und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-rose.html">Rosé</a>. Jede Variante zeichnet sich durch ihren eigenen Geschmack aus und eignet sich für spezifische Anlässe, insbesondere natürlich zum festlichen Anstoßen. Zusätzlich zu den Schaumweinen gibt es auch stillen Wein aus der Champagne, wie den Coteaux Champenois. Er wird entweder aus Pinot Noir- oder Chardonnay-Trauben hergestellt und als Rot- oder Weißwein verkauft.</p><p> </p><h2>Zu welchem Essen passt Champagner?</h2><p>Champagner erweist sich als äußerst vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt und besonders als Aperitif genossen werden kann. Das Food Pairing hängt dabei von der Art des Champagners und den individuellen Geschmacksvorlieben ab. Im Allgemeinen ergänzt Champagner hervorragend Meeresfrüchte, Fisch, Salate, Weichkäse und Desserts. Die Kombination von Champagner mit Speisen ermöglicht es, die geschmacklichen Nuancen beider Elemente zu betonen und das kulinarische Erlebnis auf ein besonderes Niveau zu heben.</p><p> </p><h2>Weine aus der Champagne online kaufen</h2><p>Die Champagne ist eine der berühmtesten Weinbauregionen der Welt und hat als Heimat prestigeträchtiger Schaumweine einen festen und einzigartigen Platz in der Geschichte des Weinbaus. Champagner bleibt ein Symbol für Luxus und Raffinesse.</p><p>Jetzt sind Sie dran: Finden Sie Ihren persönlichen Favoriten aus der Champagne online und wir liefern ihn direkt zu Ihnen nach Hause. Oder besuchen Sie uns in einem unserer Weinlager, dort können Sie Ihren Liebling direkt entgegennehmen.</p>

Champagne

SAP Artikelnummer

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Gesamtsäure

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Rebsorte(n)

Restzucker

Krug Champagner Brut Grande Cuvée »173 Edition« in Geschenkverpackung

WeintypGeschmack

Trinktemperatur

Verschlussart

»Blackcurrants, cassis and graphite on the nose. Pure and fragrant. Full-bodied with superb density and tannins that are so polished. The texture is like touching a silk ball. Its finish is very long and compact with slightly chewy tannins, but it will come together beautifully with time in the bottle. Try after 2028.«

»According to winemaker Enrique Tirado, who has been in charge of Don Melchor since 1997, this new vintage is similar to the previous one, the brilliant 2021, although perhaps a bit more succulent. And we think he is right. This year it is 93% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc, and the rest is equal percentages of merlot and petit verdot, all from the Tocornal Vineyard, with older vineyards planted in the late 1970s in this classic area of the Maipo Andes. The fruits and herbal notes are exuberant in this wine, and the nose is lovely and fresh. The palate offers lively acidity, the flavors of ripe red fruits envelop the palate, and the tannins are very fine and sharp. A 2021, broader, less penetrating in texture, but equally charming.«

Descorchados

Tim Atkin

»The 2022 Cabernet Sauvignon Don Melchor originates from a vineyard planted in the heart of the Puente Alto region in 1979. This is renowned Cabernet Sauvignon terroir, characterized by the perfect balance of temperatures and poor gravel soils. The 2022 was aged in French oak barrels, with 78% of them being new. Garnet-hued with purplish sheen, it offers complex aromas of currant, blackberry, ash, mint and a subtle floral tone that can be attributed to the cold vintage. Dry, rich and moderately juicy, the precisely calibrated tannins of Maipo Valley and the clear fruit impart the palate with intensity and agility. This is a more nuanced and energetic edition of Don Melchor, closing with a fairly compact finish.«

Vinous

Jancis Robinson

<h2>Der französische Faktor: Weine aus Chile bei Club of Wine bestellen</h2><p>Französische Weinbauern machten sich in der Mitte des 19.Jahrhunderts auf den langen Weg an die Südwestseite Südamerikas, um ihre heimische Weinbaukultur nach Chile zu bringen. Hier fanden sie einzigartige Bedingungen vor. Das Land mit der charakteristisch schlanken Nord-Süd-Ausdehnung wird von den Anden im Osten und den Cordillera de la Costa im Westen begrenzt. Dazwischen, im Valle Central, bewies sich die sonnenbeschienene Hügellandschaft als ideal für den Weinbau – und so gar nicht mehr weit von den französischen Heimatgefilden entfernt. Es ist also nicht weiter verwunderlich, wenn der Wein aus Chile im Onlineshop von Club of Wine meist aus typisch französischen Trauben besteht. Neben Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Syrah, ist es vor allem die alte Bordeaux-Rebe Carmenère, für die Chile heute hauptsächlich bekannt ist – und von deren Weinen wir bei Club of Wine begeistert sind. Verschwand Carmenère in Frankreich nach der Reblauskatastrophe im 19. Jahrhundert fast völlig aus den Weinbergen von Bordeaux, konnte sie in Chile im wahrsten Sinne des Wortes tiefe Wurzeln schlagen. Sie zeigt sich seitdem im besonderen Klima endlich von ihrer ausgesucht üppigen Seite – nicht mehr nur als Cuvee-Partner, sondern als opulenter Rotwein-Star.</p>

<h2>Dunkle Rasse, opulente Tiefe</h2><p>Dass Carmenère-Weine aus Chile und ihre Verwandten aus Merlot und anderen Trauben zu den Spitzenprodukten der Welt gehören, zeigt schon ein kurzer Blick in unser Angebot bei Club of Wine. Hoch dekoriert und von Kunden gelobt, reihen sich außergewöhnliche Genüsse aneinander. Immer wieder sind wir zum Beispiel von den hochwertigen Weinen zweier Top-Erzeuger begeistert: Lapostolle und Viñas MontGras. Diese beiden bauen Weine aus, welche die Essenz der chilenischen Weinbaukultur perfekt widerspiegeln. Diese Essenz ist bestimmt vom wechselvollen – aber stabilen – Klima, das durch trockene Tage mit vielen Sonnenstunden und kühle Nächte charakterisiert ist. Frost oder schwere Feuchte, die den Reben in Europa zusetzen, spielen in Chile keine Rolle. Dazu kommt ein mineralischer Boden, der durch Vulkane geformt und genährt wurde. All dies sind die idealen Elemente eines süffigen, tanninarmen Produkts, das mit der typischen Fruchtbetonung von Übersee-Weinen und einer reichen Palette an dunklen Aromen und Nuancen begeistert. Weißweine – und hier vor allem der Sauvignon Blanc – zeigen sich ebenso vielschichtig und betonen ihre Herkunft aus dem chilenischen Hochland mit einem kräutigen Ausdruck und frischen Noten von Zitrusfrüchten und Gräsern.</p>

<h2>Geheimtipp für kostenbewusste Entdecker</h2><p>Wenn Sie bei Club of Wine Ihren Wein aus Chile online bestellen, erhalten Sie Spitzenprodukte zu einem Preis, der angesichts der Güte fast lächerlich scheint. Wie es der Wine Enthusiast jüngst ausdrückte: Wenn man über Chiles beste Weine spricht, ist es unmöglich, den Preis aus der Rechnung heraus zu halten. Da sich die internationale Meinung über Wein aus Chile aktuell beständig ändert – und das stets zum Besten – dürften diese Tage jedoch bald gezählt sein. Es lohnt also, jetzt im Onlineshop von Club of Wine zuzugreifen und sich unsere besten Angebote zu sichern. Das gilt besonders auch für die Carmenère-Weine, die das neue Selbstbewusstsein Chiles begründet haben und in dieser Qualität nur hier zu finden sind: Ein Umstand, der sich herumspricht.</p>

Chile

Trocken

Cabernet Sauvignon

817018 - 2022 Don Melchor Cabernet Sauvignon

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Don Melchor Cabernet Sauvignon online kaufen

Don Melchor

Maipo Valley

2022 Don Melchor Cabernet Sauvignon

Nachhaltigkeit

NachhaltigkeitVEGAN

»A hint of warm bread and tobacco leaves to the savory fruit. Juicy on the medium-bodied palate with bright acidity. Slightly lean, but the freshness here is convincing. Drink now.«

eLabelTitel

Carménère

170055 - MontGras Day One Carmenere

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Colchagua

2023 MontGras »Day One« Carménère

Verkehrsbezeichnung

»Ripe black cherries, dark currants and a hint of black pepper and dark olives. The pretty full-bodied and flavorful palate is fully wrapped with fine-grained tannins. Firm but creamy. Drink now, but can hold for three to five years.«

Mundus Vini

137681 - Escudo Rojo Reserva Cabernet Sauv. Chile

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Rothschild Escudo Rojo Reserva Cabernet Sauvignon

Traumhafte Weine vom Fuße der Anden

Baron Philippe de Rothschild-Chile: Noble Weine vom anderen Ende der WeltÜber die Dynastie Rothschild, über einen Château Mouton-Rothschild oder überhaupt über Bordeaux als Weinregion müssen wir nicht mehr viele Worte verlieren. Machen wir auch eigentlich nicht, denn an dieser Stelle zieht es uns nach Chile. Dass wir dabei allerdings wieder über die Rothschilds, Bordeaux und französische Weintradition sprechen, liegt an den wunderbaren Weinen am Fuße der Anden: Diese Tropfen vereinen das chilenische Terroir mit der großen Weintradition des Bordeauxhauses. Dabei kommt Noblesse vom anderen Ende der Welt heraus – und ein Preistipp für clevere Genießer.

Die chilenische Rothschild-Essenz: Wie machen die das nur?!Lassen Sie uns zunächst einmal etwas Licht ins Namensdunkel bringen. Escudo Rojo bedeutet übersetzt (sic!) »rotes Schild«. Mit diesem cleveren Schachzug gelingt den Rothschilds gleich zweierlei: Erstens unterstreicht der Name den eigenständigen Charakter der chilenischen Besitzungen, die sich in der Vorzeigeregion Valle Central befinden. Zweitens knüpft die Marke – und damit die Weine – an den unbedingten Anspruch und die Tradition des Hauses Rothschild an. Doch dies ist nicht der einzige Wein der so erfolgreich an die Tradition anknüpft – der Mas Andes ist ebenfalls eine konsequente Fortsetzung. Er begeistert mit seinen Aromen durch die authentische Verschmelzung von klimatischen Bedingungen zwischen Anden und Pazifik. In den Weinbergen von Villaviciencio finden darüber hinaus auch Rothschilds Anderra Weine ideale Anbaubedingungen. Mit seinem facettenreichen Charakter erobert Rothschild die neue Welt.Nun wäre Chile aber heute nicht die bedeutende Weinregion, die sie ist, hätten große französische Erzeuger, wie das Haus Baron Philippe de Rothschild, einfach nur das Bordeauxkonzept in die Andennation übertragen. Das hätte sowieso nicht funktioniert, schließlich ist Chile von einem ganz besonderen Klima und unter anderem Schwemmlandböden geprägt, die es so in Frankreich einfach nicht gibt. Der starke Wechsel zwischen Tag und Nacht wird stets als besonderes Merkmal für die außergewöhnliche Rasse chilenischer Weine genannt. Dieses findet sich natürlich auch in den chilenischen Weinen von Baron Philippe de Rothschild – Escudo Rojo, Mas Andes und Anderra.Schon deshalb ist die Rothschild Escudo Rojo Cuvée, das erste Produkt aus der chilenischen Niederlassung, nur im Untertitel eine typisch französische Rothschild-Cuvée. Oder, um es besser auszudrücken: Sie zeigt einen Bordeauxstil, den es heute im Mutterland nicht mehr gibt. Die Carmenère Traube ist in Frankreich praktisch ausgestorben, doch gehört immer noch zum Grundgerüst des Escudo Rojo, Anderra, sowie Mas Andes. Diese Traube hat Chile überhaupt erst zum internationalen Ruf verholfen und ist durch den wunderbaren Widerspruch von alter und neuer Weinkultur bei Rothschild heiß begehrt.Am Fuße der Anden mit frischer Ozeanluft gereift bieten diese Weine ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dazu kommen wunderbare Sauvignon Blancs, reinspritzige Chardonnays und Carmenères als Rebsorteninterpretation, die wohl die Geheimnisse des Erfolgs der noblen Weindynastie bergen.Auch die MAPU-Reihe birgt wunderbare Weinerlebnisse. Das Wort »Mapu« bedeutet in der Sprache der Mapuchen, der Uhreinwohner von Chile, »Erde«. Inspiriert davon, haben die Kellermeister von Baron Philippe de Rothschild Weine geschaffen, die die reichhaltigen Böden des Maule-Tals und die klimatischen Bedingungen perfekt im Glas vereinen.

Ein Rothschild kann auch kleinen Luxus – wenn er mit chilenischer Grandezza überzeugtApropos nobel: Haben Sie sich schon einmal dabei ertappt, dass ein Weinname für Aufregung sorgt, bevor Sie überhaupt gekostet haben? Falls ja, war es sicherlich ein Rothschild. Nun sind die großen Bordeauxs meist nur in schwindelerregenden Preiskategorien zu haben. Wenn Sie aber dennoch die Rothschild-Euphorie packt, dann sind Sie bei Rothschilds chilenischen Weinen genau an der richtigen, vernunftbegabten Stelle. Was den Weinen aus Chile vielleicht an breiter, französischer Eleganz und überragender Langlebigkeit fehlt, machen sie durch komplexe Aromen, dichte Rasse und überaus saftige Charaktereigenschaften wieder wett. Gleichzeitig müssen Sie nicht den Preis zahlen, den der Name Rothschild sonst verlangt. Wollten wir es simpel ausdrücken, wäre Wein von Baron Philippe de Rothschild aus Chile ein Lamborghini, den Sie nicht kaufen, sondern für ein Wochenende mieten. Sie haben den gleichen Genuss, können sich aber immer wieder für ein neues Modell entscheiden, ohne sich in ruinöse Unkosten zu stürzen. Machen Sie bei der nächsten Verkostung mächtig Eindruck, wenn Sie das gesamte Angebot an chilenischem Rothschild servieren und erst einmal verschweigen, wer sich hinter dahinter verbirgt.

Baron Philippe de Rothschild - Chile

2022 Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva Cabernet Sauvignon

»This wine has been part of the Baron catalog since the 1999 vintage and was the winery's top until Escudo Rojo Origine and Baronesa P. appeared, in the 2018 vintage. This year it's 44% cabernet sauvignon, 43% carmenere, 3% syrah, 6% cabernet franc, and the rest petit verdot, the latter and the carmenere are from Colchagua, and the rest is from the Maipo Valley. It's a juicy red full of red fruits and herbs, deep flavors, and the sensation of tannins that are firm but very sharp, thin but incisive. This is an excellent version of a cellar-worthy wine from an equally cellar-worthy vintage.«

»Rich fruit expressions of red berries, currants and touches of paprika, gooseberry leaves and dark chocolate. Juicy and pretty full-bodied on the palate, with fine-grained, dusty tannins and a lengthy finish. Fleshy, generous and well-balanced. Drink or hold.«

»Perfumed and inviting, with spiced bramble, plum, cherry and herb aromas, palate of fine tuned tannins, bright acidity and smoky spice.«

Decanter World Wine Awards

Petit Verdot

137680 - Escudo Rojo Gran Reserva Chile

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Valle Central

2022 Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva

»Ripe red cherries, strawberries and vanilla on the nose. Long and medium-bodied on the palate, with some drying wood tannins that will take time to soften. Drink after 2027.«

Guía Peñín

Spanien

<h2>Tänzer mit vielen Namen: Tempranillo bei Club of Wine kaufen</h2><p>Da Tempranillo sowieso zu einer eigenen Kategorie Rebsorte zu gehören scheint, ist es nicht weiter verwunderlich, wenn selbst Weingenießer oft nicht wissen, dass Tempranillo in ihrer Lieblingscuvée enthalten ist. Stoßen Sie im Angebot von Club of Wine zum Beispiel auf den Namen Tinta Roriz – wie es etwa bei Erzeugnissen von Vinhos Sogrape aus Portugal der Fall ist – haben Sie es in jedem Fall mit der regionalen Variante des Tempranillo zu tun. Dies gilt auch für Aragones oder andere Begriffe. Dieses Versteckspiel sei dem Tempranillo aber verziehen, denn eben weil die Rebsorte auch immer eine eigene Interpretation ihres Weingebiets abliefert, wäre es sträflich, alle über einen Kamm zu scheren. Nehmen Sie sich Zeit und entdecken Sie Tempranillo online bei Club of Wine!</p>

Tempranillo

317001 - Condado de Haza Crianza DOP

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Pesquera Condado de Haza Crianza online kaufen

Tinto Pesquera – das Original aus der Ribera

Es gibt Weingüter, die Tradition leben – und solche, die sie neu schreiben. Tinto Pesquera gehört zur zweiten Sorte. Was 1972 mit einer alten Bodega und einer großen Idee begann, wurde schnell zur Erfolgsgeschichte: Alejandro Fernández und seine Frau Esperanza kauften eine Kellerei aus dem 16. Jahrhundert im kleinen Ort Pesquera de Duero. Ihr Ziel? Einen Tempranillo schaffen, der Kraft, Eleganz und Identität vereint. Bereits 1975 kam der erste Tinto Pesquera auf den Markt – und der machte Schlagzeilen.Nicht nur, weil er mit intensiver Frucht, Struktur und Lagerpotenzial überzeugte, sondern auch, weil er einen völlig neuen Maßstab für spanische Rotweine setzte. Heute gilt Alejandro Fernández als einer der Väter des modernen spanischen Weinbaus – mit einem Gespür für Zeitlosigkeit und Charakter.

Vom Lokalhelden zur WeinikoneDas Weingut Tinto Pesquera hat die Ribera del Duero verändert. Bevor Alejandro seine Vision umsetzte, war die Region eher ein Geheimtipp für Kenner. Mit ihrem Tinto Pesquera traten sie ins Rampenlicht. Und zwar so überzeugend, dass 1982 der offizielle DO-Status für die Ribera folgte – ein Meilenstein, der ohne Fernández kaum denkbar gewesen wäre.Sogar Robert Parker, legendärer US-Weinkritiker, war beeindruckt: Er nannte Tinto Pesquera das »Château Pétrus Spaniens«. Klingt hochtrabend? Vielleicht. Aber wer einmal ihre gereifte Reserva im Glas hatte, weiß: Das ist nicht übertrieben, sondern verdient.

Ein Stil mit RückgratDas Herzstück von Tinto Pesquera ist und bleibt der Tempranillo. Und zwar nicht irgendeiner: Nur die besten Trauben aus eigenen Weinbergen schaffen es in die Flasche. Die Weine sind stets unfiltriert, lange gereift in amerikanischer Eiche und mit großem Respekt vor dem Ursprungsort vinifiziert. Dabei trifft traditionelle Handarbeit – wie die Trennung von Beeren und Stielen per Hand oder lange Mazerationszeiten – auf moderne Kellertechnik.Der Stil? Fruchtbetont, strukturiert, lagerfähig und niemals austauschbar. Ein Crianza bleibt hier nie nur der »kleine« Bruder der Reserva – jeder Wein hat ein eigenständiges Profil. Und was alle eint: die Balance aus Kraft und Eleganz, Frucht und Würze, Präsenz und Tiefgang.

Ein Familienerbe, das weiter wächstWas mit Tinto Pesquera begann, blieb kein Soloprojekt. Die Familie Fernández Rivera baute ein kleines Imperium auf – mit weiteren Weingütern wie Condado de Haza, El Vínculo und dem Bio-Weingut Dehesa La Granja. Heute führen die Töchter und Enkelinnen das Lebenswerk weiter, mit derselben Leidenschaft und einem klaren Bekenntnis zu Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität.Mehr als Wein – ein ErlebnisDas Weingut Tinto Pesquera lädt ein – nicht nur zum Trinken, sondern zum Eintauchen. Ob bei einer Führung durch die historischen Keller, einer Weinprobe mit Ausblick über die Reben oder einem Besuch im stilvollen Hotel AF Pesquera: Das Weingut ist längst auch ein Ort für Genießer, die mehr suchen als ein gutes Glas.

Tinto Pesquera

<p>Weinbau existiert in Ribera del Duero bereits seit der Antike. So wurde in der Ausgrabungsstätte Pintia ein 2.500 Jahre alter Trinkbecher mit Spuren von Wein gefunden. Der moderne Weinbau begann allerdings erst mit der Ankunft der Benediktiner aus dem burgundischen Cluny. Herausfordernd sind die klimatischen Bedingungen in Ribera del Duero mit den extrem heißen Tagen und kalten Nächten während des trockenen Sommers. Die Weinlagen befinden sich dabei auf einer Hochebene, die der Fluss Duero durchzieht. Im Laufe der Zeit lagerte sich das vom Fluss mitgeführte (und entsprechend unterschiedliche) Gestein auf Terrassen ab. Ähnlich wie an der Rhône in Châteauneuf-du-Pape ist dies ein steiniges Land, das sich außer für Weinbau nur für wenig andere landwirtschaftliche Aktivitäten eignet. Tempranillo, die mit Abstand wichtigste Rebsorte, wird in der Region auch als Tinto Fino oder Tinta del País bezeichnet.</p>

Ribera del Duero

2022 Pesquera Condado de Haza Crianza

»Lots of fruit with blackberry, tar and dark chocolate character. It’s full-bodied and chewy with lots of tannins, too, but they are polished and nicely crafted. From Bobal and syrah. I would prefer this with a year of bottle age. Try in 2021.«

Shiraz / Syrah

150099 - Bod. la Magdalena La Ventica Bobal Syrah

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Im Jahr 1958 legen 60 Winzer den Grundstein für die Winzervereinigung Bodegas la Magdalena. Heute, über 60 Jahre später, umfasst der Winzerzusammenschluss etwa 300 Mitglieder, von denen die meisten Nachkommen der Gründer sind. Sie treten bereits in dritter Generation in die Fußstapfen der damaligen Visionäre und bringen mit Leidenschaft und Eigeninitiative neue Impulse in die Genossenschaft ein. So bewahren die Mitglieder zum einen das Erbe ihrer Vorgänger, leisten aber zum anderen auch einen wertvollen Beitrag, um den Zusammenschluss für künftige Generationen attraktiv und nachhaltig zu gestalten.

Auf einer Fläche von 1.500 Hektar werden klassische Rebsorten wie etwa Airén, Macabeo und Bobal, aber auch internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Syrah angepflanzt. Die Rebanlagen, welche sich 740 Meter über dem Meeresspiegel befinden, profitieren von einer facettenreichen Bodentextur, die über sandigen Lehm bis hin zu Ton und Schluff reicht. Besonders prägnant für die Region ist, dass der Boden mit einer Schicht aus Kieselsteinen und kleinen Findlingen bedeckt ist. Diese speziellen Bodenbeschaffenheiten ermöglichen eine ausgeglichene und harmonische Reifung der Trauben. Zugleich ist sie die Basis für das Gedeihen der angestrebten Traubenqualitäten und die spätere Vinifikation. Das Alter der Reben variiert, jedoch übersteigen nicht wenige Anlagen das stolze Alter von 60 Jahren.

Mitunter ist es Bodegas la Magdalena zu verdanken, dass die Region Ribera del Júcar im Osten des großen Weinbaugebiets La Mancha in Spanien heute als geschützte Ursprungsbezeichnung gilt und als eines der jüngsten Qualitätsweingebiete mit einem DO-Status ausgezeichnet wurde.Bei jedem einzelnen Wein soll die Eigenheit und die Exzellenz der Region und des dort vorherrschenden Klimas in den Fokus rücken, wobei die individuellen Jahrgänge durch die Verwendung einer modernen Kellereinrichtung umgesetzt werden. So lässt sich die Weinstilistik Bodegas la Magdalena als elegant-rund, mit Tiefe und balancierter Säure beschreiben.Wollen auch Sie diese einzigartige, noch fast unbekannten Qualitätsweinregion Spaniens kennen und lieben lernen? Dann probieren Sie den La Venrica Buedo Tempranilo oder unseren jüngst endeckten Wein des Jahres, den La Ventica Bobal Syrah!

Bodegas la Magdalena

<p>Ribera del Júcar gehört sicherlich zu den wenigen kleinen, noch unentdeckten Weinregionen Spaniens. Das im Osten der großen Region La Mancha liegende Gebiet steht dabei für durchweg hohe Qualität und die hier ansässigen Winzer betreiben die Kunst des Weinmachens eher für den lokalen wie internationalen Markt.</p><p>Obwohl das Kultivieren von Trauben Jahrhunderte alte Tradition hat, ist die Region erst seit 2003 mit dem DOP-Status ausgezeichnet und damit eines der jüngsten DOP-Gebiete Spaniens. Das Klima ist wie zumeist in Spanien eher kontinental geprägt, mit einem großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sowie Sommer und Winter.</p><p>Das Plateau aus Kiesboden in einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel hat einen wunderbaren Drainage- Effekt, sodass die spärliche Menge Niederschlag von ca. 350 mm/Jahr ideal in die Erde eindringen kann, wo er vom Lehmuntergrund zurückgehalten wird.</p><p>Neben dem spanischen Rotweinklassiker Tempranillo, ist es vor allem die eher lokal bekannte dunkle Rebsorte Bobal, welche für füllig-begehrenswerte Rotweine und den unverkennbaren Stil der Region sorgt.</p>

Ribera del Júcar

2019 »La Ventica« Bobal Syrah

NachhaltigkeitBIO

»What a sensual Hermitage this is. So ripe and so silky on the rich yet beautifully balanced palate. In spite of the enormous depth this has a certain lightness of touch. Very long, velvety finish. And yes, this also has wonderful black fruit aromas with delicate smoky and peppery nuances. From a vineyard with a Rhone sedimentary soil. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.«

»The 2020 Ermitage les Greffieux is dominated by bold, forward fruit. Blackberries, cassis and blueberries flow in waves here, as this parcel has less granite than L'Ermite and Le Pavillon. It's full-bodied but still structured, with fine-grained tannins and a long, silky-textured finish.

No matter how much time one spends with Michel Chapoutier, he always manages to say something surprising. As an owner of biodynamically farmed properties in the Rhône, a participant in several joint ventures, a proprietor in numerous wine regions, owner of a large négociant business and a former president of Inter Rhône (the region's trade body), he has a global perspective that's probably unmatched in the Rhône.

Interestingly, on my latest visit, Chapoutier mentioned that he believes "Clairette is the real white grape of the south," despite not currently selling any wines that are majority Clairette. Unless those were empty words—not something I normally associate with him—I'd guess that may change going forward.

These reviews are based on several visits with him and his winemaking team over the past couple of years, so they encompass some previously released wines tasted as tank samples as well as current and forthcoming releases.«

Robert M. Parker Wine Advocate

Demeter

153881 - 2020 Les Greffieux Ermitage rge AOC 6HK

2020 M. Chapoutier »Ermitage les Greffieux« – Bio ✓ Mengen-Vorteile ✓ Exklusive Weine weltweit ► Probieren Sie diesen Syrah aus der Rhône.

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Frankreichs Superstar

Michel Chapoutier - Formidabler FanatikerFrankreichs Superstar Michel Chapoutier ist ein Weinfanatiker in Großbuchstaben. Was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird sofort zum Klassiker. Das umtriebige Idol ist dafür bekannt, auch noch die kleinste Nuance eines Terrors auszukundschaften und besonders bei der Selektion zum Erbsen – oder in diesem Fall zum Traubenzähler – zu werden. Damit wurde Michel Chapoutier zum Botschafter dieser Weingeneration und zum Maßstab für alles, was Frankreichs Weinwelt ausmacht.

Michel Chapoutier - Verrückt nach Perfektion - Der Terroir-Trüffelschwein und Star der französischen Weinwelt, der keinen Kompromiss eingehtWer Michel Chapoutier bei der Arbeit über die Schulter schauen möchte, sollte die Klappe halten können. Denn wenn er durch die Weinberge streift, Trauben untersucht und das Terroir vermisst, kann er schon einmal für Stunden schweigen – und verlangt diese Konzentration auch von seiner Begleitung. Dabei legt er manch kleine Eigenheit an den Tag, die zum Beispiel den Journalisten Jean-Charles Chapuzet dazu veranlasste, seine Biographie über den Winzer mit den Worten „Mein erster Eindruck von diesem Mann war: er ist verrückt“ zu beginnen. Eine dieser Eigenheiten ist sein fast an Zwang grenzender, kompromissloser Perfektionismus. Den zeigte er schon 1990 mit 25 Jahren, als er das seit 1808 bestehende Weingut in Tain l’Hermitage von seinem Vater übernahm. Hier an der Rhône herrschte zu jener Zeit ein gemütliches Mittelmaß beim Wein, das Michel Chapoutier einfach nicht akzeptieren konnte. Er dünnte die Weinberge aus und ließ nur Rebstöcke stehen, von denen er sich die besten und feinsten Erträge versprach. Er baute seine Weine ausschließlich parzellenweise aus und verbannte Hefe aus dem Weinkeller. Und dann verpflichtete er selbst alle Pachtweinberge dem biodynamischen Landbau. Dazu ist Michel Chapoutier ein Terroir-Trüffelschwein, der einen Wein nur dann für gut befindet, wenn im Glas fast zu schmecken ist, welche Form die Steine im Boden haben und welche Farbe das Sonnenlicht zur Zeit der Lese hatte. All diese Bemühungen zeigten schnell Erfolge. Robert Parker war völlig hin und weg von der neuen Rhône-Qualität, die das Haus Chapoutier plötzlich auf den Markt brachte. Mit Weinen aus Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape und Crozes Hermitage schuf Michel Chapoutier das Gerüst für seinen Star-Status, mit Besitzungen in der Provence oder im Languedoc baute er sie aus. Und heute? Ist der „hell erstrahlende Stern der Weinbereitungskunst am Himmel unseres Planeten“ (O-Ton Parker) Meister aller Klassen und ein Vorbild für ganz Frankreich. Vor allem auch, was die Trauben-Treue betrifft.

Wein von Michel Chapoutier bei Club of Wine: Herr der Trauben-TreueUnter dem Begriff Mono-Cépage hat Michel Chapoutier das perfektioniert, was wir unter Sortenreinheit verstehen. Für ihn gibt es keine bessere Auszeichnung für einen Wein, als wenn er aus einer Traubensorte stammt und trotzdem unfassbar facettenreich ist. Damit bricht er bewusst mit der Assemblage-Tradition, die im Rhônetal und in der Provence schon immer gang und gäbe war. Selbst zum Beispiel der M. Chapoutier „Barbe Rac"“ als reinspritziger Châteauneuf-du-Pape (mit erlaubten 13 Rebsorten) wird beim Meister nur aus Grenache gezaubert. Doch die Weinkritik lobt ihn vor allem für seine Syrah-Kunstwerke. Einer der geschliffensten Diamanten ist der M. Chapoutier L'Érmite, eine Einzellagen-Cru, die so streng selektiert wurde, dass der Wein an Macht oder Punktzahlen kaum zu überbieten ist und bei Sammlern ob seiner Limitierung zu den begehrtesten Objekten gehört. Ähnlich überragend ist der M. Chapoutier „Le Méal“, der ebenso von bis zu 100 Jahre alten Syrah-Rebstöcken in der Einzellage Le Méal stammt. Mit einem eleganten Eichenfass-Ausbau und dem faszinierend tiefen Gerüst erzielt er ebenso astronomische Preise.

Michel Chapoutier

Rhône

2020 M. Chapoutier »Ermitage les Greffieux« - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter

»This ruby-colored wine has a bouquet of wild blackberry, black olive paste and dried hillside herbs. A layer of velvety tannins swaddles flavors of black plum, raspberry, violet, cocoa bean and fresh sage that melt into a long, satisfying finish. Drink through 2038.«

Wine Enthusiast

»Excellent depth and complexity here, starting from the nose that’s rather more introverted yet savory in nature, showing subtle vanilla spices, dried oranges, peppercorns, dark mushrooms and berries. Fluid, nicely fruity and intense, with fine spices and nice flesh in the middle. Lengthy finish, lasting for a minute. Drink or hold.«

316512 - Marques de Riscal Gran Reserva Rioja

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Modern gelebte Tradition seit 1858

Wenn Frank Gehry dein Hotel entwirft... ...musst du etwas richtig gemacht haben. Mitten in den historischen Gassen von Elciego erhebt sich ein spektakuläres Bauwerk, das schon aus der Ferne wie eine moderne Skulptur wirkt: das Hotel Marqués de Riscal. Entworfen hat es niemand Geringeres als Frank O. Gehry, der weltbekannte Architekt, der auch das Guggenheim-Museum in Bilbao gestaltete. Seine futuristischen Wellen aus Titan und Glas scheinen über den Weinbergen zu schweben – ein Symbol für den Innovationsgeist, der Marqués de Riscal seit 1858 prägt.Die Keller des Hotels Marqués de Riscal haben die typische Gehry-Signatur. In ihnen schlummert ein wahrer Schatz der Rioja. Hier bewahrt die Traditions-Bodega im Weinkeller »La Catedral« Weinflaschen aus jedem Jahrgang seit 1862 auf. Was wie ein staubiges Mausoleum der erfolgreichen Vergangenheit wirken könnte, ist bei Marqués de Riscal ein Ansporn für die Zukunft. Die Weine haben sich Jahr für Jahr verbessert. Die Bodega gewinnt immer mehr begeisterte Fans und zementiert weiter den einzigartigen Ruf des Hauses. Und wer Frank Gehry engagieren kann, der muss dabei mehr als eine Sache richtig gemacht haben.

Pioniere der Rioja seit 1858Das Weingut Marqués de Riscal wurde 1858 von Don Guillermo Hurtado de Amézaga gegründet. Wie manch anderer spanischer Winzer der ersten Generation verbrachte er einige Zeit im Bordeaux. Dort lernte er den Stil der »Grande Nation« des Weinbaus kennen. Er war davon überzeugt, dass die Rioja mit ihren einzigartigen Voraussetzungen ebenfalls große Weine hervorbringen kann.Und tatsächlich: Mit dem französischen Stil bildet die Region eine perfekte Einheit. Böden aus Lehm und Kalk sind bis heute ein wichtiger Faktor, um das Wachstum und die Qualität der Reben zu begünstigen. 1862 war es dann endlich soweit: Die erste Flasche aus dem Hause Marqués de Riscal war reif für den Verkauf.

Autochthone Reben statt Bordeaux-ImitationNun hätte sich de Amézaga wie alle anderen auch an der Imitation des Bordeaux versuchen können. Doch genau das wollte er nicht. Er beschritt eigene Pfade. De Amézaga entschied sich gegen die Pflanzung der Rebsorten Cabernet Sauvignon oder Merlot auf seinen Weinbergen. Stattdessen fokussierte er sich ausschließlich auf autochthone Reben. Dem Tempranillo wurde dabei die größte Bedeutung zuteil. Garnacha und Carignan als Cuvée-Gefährten durften ebenfalls nicht fehlen.Das Engagement wird anerkanntDer Weitblick von de Amézaga und das Vertrauen in das Potenzial seiner Heimat zahlten sich schließlich aus: 1895 wurde einem Wein von Marqués de Riscal – als erstem nicht französischen Wein – eine Ehrenurkunde von der Ausstellung in Bordeaux verliehen. Jetzt war auch der letzte Zweifler davon überzeugt, dass aus Rioja und speziell von Marqués de Riscal noch Großes zu erwarten war.

Marqués de Riscal bei Club of Wine: Alle Ehre ist berechtigtSeitdem ist viel Zeit ins Land gegangen und die Weinstadt von Marqués de Riscal ist immer weiter gewachsen. 2006 wurde sie neu eröffnet. Dass alle Ehre berechtigt ist, findet auch der britische Weinkritiker Hugh Johnson, der Marqués de Riscal als »beste Bodega der Rioja Alavesa« bezeichnet. Seit ein paar Jahren regnet es gerade zu Auszeichnungen. Nach einer Umfrage von Drinks International wurde das Weingut 2019 in die Top 10 der am meisten bewunderten Weinmarken der Welt gewählt. Darüber hinaus ist Marqués de Riscal 2021 bei »World‘s Best Vineyards« zum zweitbesten Weingut der Welt und zum besten Weingut Europas gekürt worden.MedaillenregenPraktisch kein Wein aus dem Riscal-Sortiment bei Club of Wine ist unprämiert. Sie alle sind charakteristische Kompositionen, die ihre Herkunft zeigen. Ein Beispiel: Als ein Glanzstück des Hauses gilt der Marqués de Riscal Baron de Chirel, der 1986 eingeführt wurde. Diesen Tempranillo gibt es nur in besonders guten Jahrgängen. Er ist von einer wunderbaren Harmonie und Tiefe geprägt. Überhaupt besitzen die Reservas von Riscal größte Überzeugungskraft. Sie sind vollmundig am Gaumen und können einem glatt die Sprache verschlagen.Wer den Spuren der »Weinarchitekten« aus der Rioja folgen möchte, dem empfehlen wir auf jeden Fall einen Besuch in der Stadt des Weines. Unter den geschwungenen Installationen der »Stadt des Weines« treffen Moderne, Tradition und die Eigenheit der Rioja auf einzigartige Weise zusammen. So, wie es bei Marqués de Riscal zum guten Ton gehört.

Marqués de Riscal

Rioja

2018 Marqués de Riscal Gran Reserva

»A serious and well-structured wine for this appellation, which often gives rather opulent and warm wines. This has a thyme coolness and licorice freshness that is a wonderful counterpoint to all the richness. Black rather than red fruit aromas, but with plenty of nuances and a touch of pomegranate lifting the nose in the plush finish. Drink or hold.«

Grenache

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2023 M. Chapoutier »Les Gadilles«

»Likely to become a good heir to the icons of 19th century, with some post-modern touches. Aged in French oak, instead of American, with possibly riper fruit, strict site and grape selection and state-of-the-art science. Made to improve with long cellaring. Deep, intense blackberry aromas, liquorice and spice, very young. powerful but refined in palate, with finely grained tannins and a slow finish. A fine wine starting its way to greatness.«

Decanter

»Black fruit with orange peel and fresh mushrooms on the nose. It’s full-bodied with polished, firm tannins and a long, caressing finish. It’s intense, but ever so polished and refined. Classic quality. Very drinkable, but will age beautifully. Drink or hold.«

315713 - M. de Riscal Baron de Chirel 6/HK

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2018 Marqués de Riscal »Baron de Chirel« Reserva

»Lots of rich dark and red fruit with notes of blackcurrants. The well-balanced palate is medium- to full-bodied with sinewy tannins and a generous, rich finish. 7% of the wine is aged in barrel. Grapes are sourced from both Lujan and Valle de Uco. Drink now.«

Argentinien

152011 - Felino Cabernet Sauvign. Vina Cobos Arg.

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Absolute Weltspitze aus Argentinien!

Paul Hobbs - Ein Pionier des argentinischen Weins - Grandiose Weine, die begeisternWer Argentinien als Weinland immer noch nicht ernst nimmt, übersieht eines der wichtigsten Zeichen für den kometenhaften Aufstieg: Jeder Star der Weinwelt, gleich welcher Provenienz, macht jetzt mit eigenen Produkten aus Argentinien von sich reden und sichert sich die besten Lagen. Zu den wichtigsten und ersten Abenteurern gehört Paul Hobbs, der mit Viña Cobos eines der Zugpferde der argentinischen Weinkultur aus der Taufe gehoben hat. Zusammen mit einem einheimischen Önologen-Ehepaar bringt er wunderbar grandiose Produkte in die Flasche, die auch unsere Kunden über die Maßen begeistern.

Von Kalifornien nach Argentinien ist es nur ein kleiner Schritt – wie bei Viña CobosWenn es um den Status als unterschätzte Weinregion geht, sind Kalifornien und Argentinien Brüder im Geiste. Denn beide Länder mussten lange an ihrer Qualität und am Image arbeiten, um überhaupt international ernst genommen zu werden. Selbst im eigenen Land galten die Propheten eines neuen Weinzeitalters lange Zeit nicht viel. Schon deshalb wirkt es vollkommen natürlich, dass mit Paul Hobbs ausgerechnet ein früher Star der kalifornischen Weinszene erste Gehversuche im einmaligen Hochland Argentiniens unternahm.Bereits 1999 tat er sich mit dem argentinischen Önologen-Ehepaar Andrea Marchiori und Luis Barraud zusammen, um die Kellerei Viña Cobos in Mendoza zu gründen. Damals produzierte Argentinien nur für den heimischen Markt und die internationalen Versuche wurden eher belächelt. Hobbs’ natürliche Kreativität, die ihm auch von Robert M. Parker bescheinigt wurde, half jedoch, das Potential der Region bzw. der Produkte auf internationales Niveau zu heben; die beiden Argentinier im Bunde sorgten für das charakteristische argentinische Gerüst an fruchtiger Fülle im Wein.Eine solche Verbindung konnte gar nicht anders, als ein durchschlagender Erfolg zu werden. Und was für einer: 934 Parker-Punkte können aktuell die zehn besten Weine des Gutes Viña Cobos für sich verbuchen. Standard, sagen Sie? In einem Jahrgang, entgegnen wir. Das gelingt so nur selten, selbst in etablierten Regionen. Wie für Hobbs üblich, konzentriert er sich stets mit Bedacht auf das Beste, was ein Terroir hervorbringen kann. In Argentinien ist dies natürlich unzweifelhaft Malbec. Und bei Viña Cobos kommt dieser in jedem Jahrgang in seiner ausgesuchten Fülle daher.

Viña Cobos bei Club of Wine: Parforceritt durch die Malbec-EleganzZu Hobbs’ Signatur gehören vor allem hervorragende Einzellagenweine, die er auch für Viña Cobos ausgesucht überragend komponiert. Der Viña Cobos Malbec Marchiori Vineyard ist eine wahre Sensation, die unwahrscheinlich tief und üppig daher kommt und vielleicht der beste Malbec ist, den Argentinien zu bieten hat.Doch auch bei »simpleren« Kreationen – wenn man das für einen Malbec überhaupt sagen kann – bleibt nichts dem Zufall überlassen. Der Viña Cobos Felino Malbec zeigt sich etwas zugänglicher, leichtfüßiger und dennoch hinreißend lang. Das gesamte Angebot von Viña Cobos bei Club of Wine ist ein Parforce-Ritt durch die Eleganz des Malbec, die Sie sich entweder bei einem guten Essen oder solo zu erlesenen Anlässen zu Gemüte führen können.Ergänzt wird dieser argentinische Paukenschlag des Paul Hobbs durch den ebenso eindeutigen Viña Cobos Felino Cabernet Sauvignon sowie einen weichen Chardonnay in typisch argentinischer Lecker-Manier mit vielen Gourmand-Essenzen.Eigentlich haben wir überlegt, ob wir nicht auch noch schnell einen Weinberg in Argentinien kaufen sollten. Denn besseren, aufregenderen und im prächtigsten Sinne »neuen« Wein kann man jetzt fast nirgendwo finden oder zaubern. Dafür fehlt uns aber das ganz große Talent, weshalb wir diesen Vorstoß in ein neues Weinzeitalter lieber Stars wie Paul Hobbs überlassen – und uns selbst an den Ergebnissen laben.

Viña Cobos

Mendoza

2023 Viña Cobos »Felino« Cabernet Sauvignon

»Some pretty serious Barossa fruit has gone into this terrific value for money high quality blend. Shiraz is between 50 and 80 years old, and the Grenache up to 100. It’s produced a wine of immense vibrancy and liveliness, with bright red fruit, lifted florals and a trace of peppery energy seamlessly integrated with fine tannin and oak support. A wine of purity and finesse, with just a hint of vanillin oak to finish.«

Wine Pilot

»A well-balanced, tactile and vivid blend of shiraz and grenache with blueberries, plums, cassis, licorice and warm spices. Medium-bodied with creamy tannins and texture. Well rounded, fruit-driven and mellow with a delicious, polished finish. Drink now. Screw cap.«

Wenn es ein Symbol für den Triumph des Menschen über widrige Umstände gäbe, wäre kaum etwas besser geeignet als der Weinanbau in Australien. Denn der kleine Kontinent besitzt nicht gerade die besten Voraussetzungen: Üppiges Ackerland ist rar, die Klimazone – vor allem im Norden – bestimmt von zu viel Wärme und kaum Regen, Einzellagen und regionale Bodencharaktere gibt es nicht.Konzentrierte sich der Weinanbau zunächst auf die trockenen Bereiche im Norden, deren berüchtigt vorlaute Produkte den europäischen Erzeugnissen kaum etwas entgegenzusetzen hatten, ist Südaustralien mit seinem feucht-gemäßigten Klima heute das Zentrum der Weinproduktion. Besonders das Barossa Valley besitzt inzwischen einen klangvollen internationalen Namen – vor allem dank der Shiraz-Rebe, die hier prächtig gedeiht und mit viel Gefühl für ihre besonderen Wünsche gepflegt wird. Denn genau das macht die Besonderheit der Weine aus Australien aus: Wo Winzer weder durch das Klima noch durch den Boden von sich reden machen können, erlangen sie Meisterschaft allein durch den Ausbau und die Komposition der Rebsorten – und sind damit dem Rest der Welt (und den Umständen) eine Nasenlänge voraus

<h2>Weinkunde leicht gemacht</h2><p>Wer sich erstmals auf eine kulinarische Weinreise um die Welt begibt, ist mit Australien als Startpunkt bestens beraten. Denn hier finden Sie Tropfen, die den Charakter einer Rebsorte so unverfälscht ausspielen, dass Sie die Vielschichtigkeit der Nuancen am besten entdecken können. Ein Name, an den Sie sich dabei halten sollten, ist Peter Lehmann. Die „Legende aus dem Barossa Valley“ hat vor allem mit dem Shiraz-Ausbau den Weltruf Australiens begründet. Unter seiner Maßgabe sind Multi-District-Blends entstanden, die international einen Preis nach dem anderen abräumen und zu Recht zu den Spitzen der Gourmet-Range gehören. Ähnlich überzeugend zeigen sich Cabernet Sauvignon, Sémillon oder Chardonnay, aber auch bei Merlot oder anderen sonst europäischen Spitzenreitern lohnt durchaus ein Blick nach Down Under. Sprechen wir heute vom australischen Geschmack, meinen wir damit den typischen Charakter einer Rebsorte, der durch das sonnige Klima sehr konzentriert und reif über die Zunge rollt. Es braucht dabei nicht einmal viel Übung, um die vielen Facetten aus typischen Blaubeernoten oder roten Früchten, aus tiefer Würze und einer breiten Palette von warmen Spitzentönen zu erschmecken. Denn australische Winzer haben es sich zur Aufgabe gemacht, in jedem Preis- und Qualitätssegment das perfekte Verhältnis von Rebsorte und australischem Charakter auszubalancieren. Wenn Sie bei uns Wein aus Australien online bestellen, finden Sie perfekte Einsteigerprodukte mit großer Zugänglichkeit und können sich langsam an die Premiumklasse herantasten. Diese besitzt in Australien wiederum eine ganz eigene Note, weil hierfür handverlesene Trauben bestimmter Rebsorten durch önologisches und kaufmännisches Geschick mit Fingerspitzengefühl zusammengetragen und ausgebaut werden – und das im ständigen Wettstreit mit anderen australischen Winemakern um ein begrenztes Kontingent an herausragenden Jahrgängen und Qualitäten. Diese interne Konkurrenz ist der Motor der australischen Weinwirtschaft und lässt für die Zukunft einiges erwarten. Bei Club of Wine freuen wir uns darauf, was diese geschmacklich bereit hält. 2018er Wildcard Chardonnay sowie den 2018er Wildcard Shiraz-Cabernet</p>

Australien

181059 - Glaetzer Wallace Barossa Valley Austr.

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James Suckling

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