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NachhaltigkeitVEGAN

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Rebsorten Auflistung

»Remarkable depth of mature aromas - tons of candied lemon peel, dried pear and brioche - plus wonderful textural richness on the palate make this stand out amongst the regular Brut NVs. Then comes the intense and very long, mineral finish to crown this prince of the category. Based on 2016 base wines, but with 52% reserve wines, almost a third of which were 10 to 20 years of age. Drink or hold.«

James Suckling

»Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, dezentes, anhaltendes Mousseux. Zarte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von gelben Ringlotten, Nuancen von weißen Blüten, frischer Apfel, Limettenzesten im Bukett. Mittlerer Körper, straff, engmaschig, feine Extraktsüße, lebendige Säurestruktur, salzige Mineralität, zart nach Orangenzesten im Nachhall.«

Falstaff

Mundus Vini

»This nonvintage Champagne shows the hallmark of the producer. With its 50% reserve wines to bring out maturity, the wine is full of fruit, touched by toast. Drink this fine bottling now. — Roger Voss«

Wine Enthusiast

»An enticing version, with richly toasted brioche and roasted hazelnut on the nose transitioning to underscore flavors of ripe black cherry, crème de cassis, gingerbread, lime blossoms and crystallized honey. This is long, creamy and harmonious, integrating the expressive profile with vibrant acidity and a fine, satin-like texture. Pinot Noir, Chardonnay and Pinot Meunier. Disgorged 2022. Drink now through 2029. 5,000 cases imported.«

Wine Spectator

Jancis Robinson

Frankreich

eLabelTitel

Sekt brut

Cuvée

104800 - Charles Heidsieck Brut Réserve

Charles Heidsieck Champagner Brut Réserve ✓ Schneller & günstiger Versand ✓ Tradition & Expertise ► Genießen sie diesen spritzigen Champagner!

Charles Heidsieck Champagner Brut Réserve kaufen

Höchst prämierter Champagner der Welt?

Charles Heidsieck - Champagner im GoldregenMan kann es kaum glauben, sieht man all die Auszeichnungen, die Charles Heidsieck Champagner einheimsen. Auch die unglaublich hohen Bewertungen der wichtigsten Weinexperten regnen nur so auf die Cuvées herab. Als ob uns da ein Fehler unterlaufen wäre…Doch es ist wahr! Die Chancen stehen gut, dass Marketinggenie Charles Heidsieck den am höchsten prämierten Champagner der Welt geschafft hat.

Champagne Charlie - Die schillernde Geschichte von Charles Heidsieck und seinem Erfolg auf dem amerikanischen MarktFalls Sie sich gefragt haben, ob Charles Heidsieck etwas mit Piper-Heidsieck – zu tun hat: Hat er. Beide gehen auf die Gründung des Florenz-Ludwig Heidsieck in Reims im Jahre 1785 zurück. Da Florenz keine eigenen Kinder für die Nachfolge hatte, holte er sich drei Großneffen ins Unternehmen. Einer von ihnen war Charles, der im Jahre 1805 dazu stieß. Wie die Geschichte so oft zeigt, verderben viele Köche den Brei und unter den Neffen kam es letztendlich zum Streit. Es herrschte Uneinigkeit darüber, wie das Haus Heidsieck &amp; Co. weiterzuführen sei. 1834 kam es zur Spaltung in Charles Heidsieck, Heidsieck Monopole und eben Piper-Heidsieck.Die Teilung zeigte sich nicht nur im Namen, sondern auch im Stil, den die drei Ableger nun jeweils für sich fanden. Charles, der 1851 sein eigenes Champagnerhaus fest etablierte hatte, ging dabei den schillernden und flamboyanten Weg. Statt sich bei der europäischen Nobilität einzuschmeicheln, konzentrierte er sich lieber auf den amerikanischen Markt, dem er erstens ein großes Abnehmerpotential und zweitens eine recht offenherzige Einstellung zu Champagner unterstellte. Schließlich konnten die feierwütigen Yankees von eigenen, hochwertigen Schaumweinen nur träumen.Statt aber als zurückhaltender Franzose aufzutreten, feierte Charles mit seinem Champagner und den potentiellen Kunden eine rauschende Party nach der anderen und betrieb Direktmarketing, wie es heute in den Lehrbüchern steht. »Champagne Charlie« wurde zum Maskottchen der Neuen Welt, seine Produkte zu gefragten Verkaufsschlagern. Dass sein Leben später die Vorlage für einen Film mit Hugh Grant in der Hauptrolle wurde, erscheint da fast nur folgerichtig.

Große Expertise: Die Kellermeister von Charles HeidsieckDer anhaltende Erfolg von Charles Heidsieck zeigt: Was hier in die Flasche kommt, ist Champagner von überragender Qualität. Dahinter stehen federführend Menschen mit außergewöhnlichen Fähigkeiten und großer Expertise: die Chefs de Cave.Anfang 2023 feierte das Haus eine historische Premiere. Mit Élise Losfelt übernahm erstmals eine Frau die Rolle der Chef de Cave. Die talentierte Önologin und Agraringenieurin folgte auf Cyril Brun, der acht Jahre lang den Stil des Hauses mitgeprägt hatte.Im Juli 2025 begann das nächste Kapitel: Mit Émilien Érard übernahm ein Kenner des Hauses die Leitung des Kellers. Er ist bereits seit 2018 Teil des Teams und war unter anderem für die Vinifikation und die Pflege der Winzerbeziehungen verantwortlich. Seine Ernennung steht für Kontinuität – und für eine kompromisslose Haltung, wenn es um Qualität, Charakter und Reife geht.Cyril Brun, der in seiner Zeit als Kellermeister mit dem Titel »Best Sparkling Winemaker of the Year 2019« ausgezeichnet wurde, trat das Erbe des legendären Thierry Roset an. Roset hatte das Haus über Jahre hinweg geprägt – unter anderem mit der radikalen Reduktion der Cru-Auswahl und der verlängerten Reifung der Reserveweine. All das spiegelt sich in der heutigen Stilistik wider: elegant, reif, großzügig – und mit einer Verlässlichkeit, die kaum ein anderes Champagnerhaus in dieser Form erreicht. Der renommierte Champagnerkritiker Tom Stevenson brachte es auf den Punkt, als er über den Blanc des Millénaires sagte: »Niemals auch nur ein Hauch von Enttäuschung.«Mag sein, dass Charles selbst ein Meister des Marketings war. Doch während andere Häuser noble Zurückhaltung pflegen, geht es bei Charles Heidsieck um etwas anderes: um Genuss mit Haltung und Tiefe. Und das auf die wohl charmanteste Art, die die Champagne zu bieten hat.

Charles Heidsieck

<h2>In welche Bereiche unterteilt sich die Champagne?</h2><p>Die Champagne lässt sich in vier Unterregionen einteilen: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Côte des Bar. Jede Region zeichnet sich durch unterschiedliche Bodenzusammensetzungen und Mikroklimata aus, was zu individuellen Charakteristika in den Weinen führt. Diese geografischen Unterschiede prägen die Weinproduktion in der Champagne, indem die Grundweine eines Champagners mitunter aus verschiedenen Regionen verschnitten werden. Außerdem tragen sie zur Vielfalt der Aromen und Geschmacksprofile bei.</p><p> </p><h2>Welches Klima herrscht in der Champagne?</h2><p>Die Champagne wird von einem doppelten klimatischen Einfluss geprägt – ozeanisch und kontinental. Dieses Phänomen ist in dieser Ausprägung einzigartig und findet sich so in keiner anderen französischen Weinregion. Der ozeanische Einfluss sorgt für gemäßigte Bedingungen mit milden Wintern und moderaten Sommern bei einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 11°C. Der kontinentale Einfluss kann jedoch zu extremen Temperaturschwankungen führen, mit starkem Frost im Winter und heißen Temperaturen sowie Gewittern im Sommer. Trotz dieser Herausforderungen erweist sich das Klima in der Champagne als vorteilhaft für den Weinbau. Die sonnigen Sommer begünstigen die Reifung der Trauben, während die gleichmäßige und moderate Niederschlagsverteilung eine optimale Wasserversorgung gewährleistet.</p><p> </p><h2>Wie sind die Böden in der Champagne beschaffen?</h2><p>In der Champagne bestehen die oberflächennahen Sedimente hauptsächlichaus Kreide, Mergel und Kalkstein. Der Kalkstein bricht leicht und begünstigt so die Bodenentwässerung, was ideale Bedingungen für die Reben schafft. Die Kreide ist besonders porös und kann große Mengen Wasser speichern, was eine ausreichende Bewässerung der Reben ermöglicht. Auch die Auswahl der Rebsorten in der Champagne basiert auf der Bodenbeschaffenheit. Die drei bevorzugten Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier haben sich optimal an diese Bedingungen angepasst. <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chardonnay.html">Chardonnay </a>gedeiht vor allem auf den Kreideböden, während <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pinot-noir.html">Pinot Noir</a> in der Montagne de Reims und an der Côte des Bar angebaut wird. Die Rebsorte Meunier, auch <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/schwarzriesling">Schwarzriesling</a> genannt, ist hingegen im westlichen Vallée de la Marne verbreitet.</p><p> </p><h2>Wie wird Champagner hergestellt?</h2><p>In der Champagne werden vorwiegend Schaumweine hergestellt, die als Champagner bekannt sind. Diese einzigartigen Weine entstehen in der Regel aus einer sorgfältig ausgewählten Assemblage von Chardonnay-, Pinot Noir- und Meunier-Trauben, die in der Champagne angebaut und von Hand gelesen werden müssen. Für jahrgangslose Champagner werden Grundweine aus verschiedenen Jahrgängen miteinander verschnitten, wobei der aktuelle Jahrgang oft den größten Anteil ausmacht. Bis zu 100 Grundweine können in eine Cuvée eingehen. In besonders guten Jahren wird zudem Jahrgangschampagner aus Trauben eines einzigen Erntejahres gefertigt. Die Reifung erfolgt in traditioneller Flaschengärung, die in der Champagne »Méthode champenoise« genannt wird. Mindestens 15 Monate reifen jahrgangslose Champagner nach dieser Methode. Für Jahrgangschampagner sind 36 Monate vorgeschrieben.</p><p> </p><h2>Welche Weine entstehen in der Champagne?</h2><p>Champagner ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, wie zum Beispiel <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-brut.html">Brut</a>, Extra Brut, Demi-Sec und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-rose.html">Rosé</a>. Jede Variante zeichnet sich durch ihren eigenen Geschmack aus und eignet sich für spezifische Anlässe, insbesondere natürlich zum festlichen Anstoßen. Zusätzlich zu den Schaumweinen gibt es auch stillen Wein aus der Champagne, wie den Coteaux Champenois. Er wird entweder aus Pinot Noir- oder Chardonnay-Trauben hergestellt und als Rot- oder Weißwein verkauft.</p><p> </p><h2>Zu welchem Essen passt Champagner?</h2><p>Champagner erweist sich als äußerst vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt und besonders als Aperitif genossen werden kann. Das Food Pairing hängt dabei von der Art des Champagners und den individuellen Geschmacksvorlieben ab. Im Allgemeinen ergänzt Champagner hervorragend Meeresfrüchte, Fisch, Salate, Weichkäse und Desserts. Die Kombination von Champagner mit Speisen ermöglicht es, die geschmacklichen Nuancen beider Elemente zu betonen und das kulinarische Erlebnis auf ein besonderes Niveau zu heben.</p><p> </p><h2>Weine aus der Champagne online kaufen</h2><p>Die Champagne ist eine der berühmtesten Weinbauregionen der Welt und hat als Heimat prestigeträchtiger Schaumweine einen festen und einzigartigen Platz in der Geschichte des Weinbaus. Champagner bleibt ein Symbol für Luxus und Raffinesse.</p><p>Jetzt sind Sie dran: Finden Sie Ihren persönlichen Favoriten aus der Champagne online und wir liefern ihn direkt zu Ihnen nach Hause. Oder besuchen Sie uns in einem unserer Weinlager, dort können Sie Ihren Liebling direkt entgegennehmen.</p>

Champagne

SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

sapEANFlasche

Gesamtsäure

Höhe

Länge

Nettogewicht

Rebsorte(n)

Restzucker

Charles Heidsieck Champagner Brut Réserve

Energie in kJ

Energie in kcal

Chardonnay

130122 - Bouvet Ladubay Tresor Saumur Brut

Sekt aus Frankreich/Loire | ✓Vorteilspakete | ✓Später bezahlen | ✓Bis 50% Rabatt | Jetzt Bouvet Ladubay »Tresor« Saumur Brut bestellen.

Bouvet Ladubay »Tresor« Saumur Brut online kaufen

Bouvet Ladubay

Bouvet Ladubay – Die feinen Perlen aus der LoireEs gibt Momente, die rufen nach einem Glas voller feinster Perlen, und dafür steht Bouvet Ladubay mit seinen eleganten Crémants wie kein anderer. Während der Crémant außerhalb Frankreichs eher ein Geheimtipp für Kenner ist, ist er im Loire-Tal bereits eine feste Größe – fast gleichauf mit Champagner. Seit über 160 Jahren schafft Bouvet Ladubay mit seinem Erfindergeist und der Hingabe zur Qualität unverwechselbare Cuvées, die den Crémant an die Spitze des Schaumweingenusses gebracht haben.

Crémant, der begeistertWarum Crémant, wenn es doch Champagner gibt? Ganz einfach: Ein Crémant aus dem Hause Bouvet Ladubay wird nach denselben strengen Verfahren hergestellt und zeichnet sich durch dieselbe Qualität aus – nur eben ohne das Champagner-Preisschild. Damit wird ein edler Genuss erschwinglich und lädt dazu ein, festliche Momente häufiger in den Alltag zu holen. Auch wenn Bouvet Ladubay längst zu einer Crémant-Institution geworden ist, bleibt der Anspruch klar: Exzellenz und Eleganz stehen hier seit jeher im Mittelpunkt.

Ein „Loire-Champagner“ für alle GelegenheitenEin Bouvet Ladubay ist für jeden Anlass eine ausgezeichnete Wahl – sei es das festliche Dinner oder die kleine Auszeit am Feierabend. Die Crémants dieses Hauses kombinieren vor allem Chenin Blanc, Cabernet Franc und Chardonnay und bringen damit eine frische, leichte Aromatik ins Glas. Bei der feinen Perlage und der eleganten Struktur bemerkt man kaum einen Unterschied zum Champagner. Bouvet Ladubay beweist damit, dass ein großartiger Schaumwein keine großen Worte braucht.

Loire

Bouvet Ladubay »Tresor« Saumur Brut

Eiweiß

Fett in g

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Salz

davon Zucker

Champagne & Sparkling WWC

»This has aromas of grapefruit, pomegranates, and biscuits. It’s honeyed and sleek with a medium body and supple bubbles. Soft and creamy finish. Majority pinot noir, with chardonnay and meunier. Around 40% reserve wines. 10g/l dosage. Drink now.«

»Helles Gelbgrün, Silberreflexe, dezentes zartes Mousseux. Feine Kräuterwürze, nussig unterlegter Pfirsichtouch, florales Bukett, etwas zurückhaltend. Mittlere Komplexität, reifer gelber Apfel, angenehme Säurestruktur, mineralisch, zart blättrige Nuancen, mineralisch im Abgang, zitronig unterlegte Honignuancen im Finale.«

Pinot Noir

860026 - Veuve Clicquot brut

Champagne online bestellen | Schneller & günstiger Versand | Mengen-Vorteile | 30 Tage Rückgabe-Garantie | Veuve Clicquot brut kaufen.

Veuve Clicquot Champagner Brut »Yellow Label«

»This is showing aromas of apricots, grapefruit, pears and short crust. Some walnuts, too. Medium-bodied, with soft bubbles and tasty nut and pie crust notes at the end. Blend of pinot noir, meunier and chardonnay. 24 months on the lees. Tasted from a magnum bottle. Drink now.«

»Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines, lebendiges Mousseux. Nuancen von Wiesenkräutern undf frischem gelben Apfel, ein Hauch von Biskuit und Orangenzesten. Saftig, elegant, weißer Apfel, frischer Säurebogen, zitroniger Touch, ein Hauch von Nougatkaramell im Abgang, feine Röstaromen und reife Aprikosen im Nachhall.«

860024 - Champagne Moet & Chandon Imperial brut

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Moët & Chandon Champagner Brut »Impérial« kaufen

Moët & Chandon

Moët & Chandon Champagner Brut »Impérial«

»Ashy graphite, cassis, iron, blackberries and a hint of cigar box and chocolate. Lots of violets, too. Rich and intense with a full-bodied palate. Showing density and very fine but structured tannins. Long and intense finish with lots of flavors. 93% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc and 3% merlot. One of the best over the last few years. Drinkable now, but will fledge and hold very well in the next 20 years.«

Tim Atkin

»Compared to 2020, 2021 was much cooler in this part of Puente Alto, at the foot of the Andes in Alto Maipo. There were rains in spring and January, which were very beneficial for the vineyard and its balance. The average temperature between January and April was 17.6º, while it was 19.5 in 2020. As always, the blend has a base of cabernet sauvignon that reaches 93%, most of it from old vineyards planted in the late 1970s and early 1980s. It spent 15 months in barrels, 68% of it new oak. We at Descorchados are fans of the 2021 vintage, and Don Melchor has not disappointed us. As deep and complex as 2018 was (our favorite vintage to date), this new Melchor shows its usual balance and elegance, and the acidity of a cooler year is also projected in the fruity flavors, which appear juicy here, while there are herbal tones and some flowers in the background. The tannins are silky, as usual. A Don Melchor for the cellar, although if you just can't wait, open it now with some slow-braised meat.«

Descorchados

»The 2021 Don Melchor is dark garnet red in the glass. The restrained nose offers pure fruity notes such as blackcurrant with hints of leaves and black tea, refined woody aromas, and gentle touches of plum and red bell pepper. In the mouth, it's intense with mild juiciness and rounded tannins. The taut palate gradually grows more suggestive than explicit as it slowly envelopes you in its different layers. The added freshness brings out the clarity of the fruity flavors.«

Vinous

<h2>Der französische Faktor: Weine aus Chile bei Club of Wine bestellen</h2><p>Französische Weinbauern machten sich in der Mitte des 19.Jahrhunderts auf den langen Weg an die Südwestseite Südamerikas, um ihre heimische Weinbaukultur nach Chile zu bringen. Hier fanden sie einzigartige Bedingungen vor. Das Land mit der charakteristisch schlanken Nord-Süd-Ausdehnung wird von den Anden im Osten und den Cordillera de la Costa im Westen begrenzt. Dazwischen, im Valle Central, bewies sich die sonnenbeschienene Hügellandschaft als ideal für den Weinbau – und so gar nicht mehr weit von den französischen Heimatgefilden entfernt. Es ist also nicht weiter verwunderlich, wenn der Wein aus Chile im Onlineshop von Club of Wine meist aus typisch französischen Trauben besteht. Neben Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Syrah, ist es vor allem die alte Bordeaux-Rebe Carmenère, für die Chile heute hauptsächlich bekannt ist – und von deren Weinen wir bei Club of Wine begeistert sind. Verschwand Carmenère in Frankreich nach der Reblauskatastrophe im 19. Jahrhundert fast völlig aus den Weinbergen von Bordeaux, konnte sie in Chile im wahrsten Sinne des Wortes tiefe Wurzeln schlagen. Sie zeigt sich seitdem im besonderen Klima endlich von ihrer ausgesucht üppigen Seite – nicht mehr nur als Cuvee-Partner, sondern als opulenter Rotwein-Star.</p>

<h2>Dunkle Rasse, opulente Tiefe</h2><p>Dass Carmenère-Weine aus Chile und ihre Verwandten aus Merlot und anderen Trauben zu den Spitzenprodukten der Welt gehören, zeigt schon ein kurzer Blick in unser Angebot bei Club of Wine. Hoch dekoriert und von Kunden gelobt, reihen sich außergewöhnliche Genüsse aneinander. Immer wieder sind wir zum Beispiel von den hochwertigen Weinen zweier Top-Erzeuger begeistert: Lapostolle und Viñas MontGras. Diese beiden bauen Weine aus, welche die Essenz der chilenischen Weinbaukultur perfekt widerspiegeln. Diese Essenz ist bestimmt vom wechselvollen – aber stabilen – Klima, das durch trockene Tage mit vielen Sonnenstunden und kühle Nächte charakterisiert ist. Frost oder schwere Feuchte, die den Reben in Europa zusetzen, spielen in Chile keine Rolle. Dazu kommt ein mineralischer Boden, der durch Vulkane geformt und genährt wurde. All dies sind die idealen Elemente eines süffigen, tanninarmen Produkts, das mit der typischen Fruchtbetonung von Übersee-Weinen und einer reichen Palette an dunklen Aromen und Nuancen begeistert. Weißweine – und hier vor allem der Sauvignon Blanc – zeigen sich ebenso vielschichtig und betonen ihre Herkunft aus dem chilenischen Hochland mit einem kräutigen Ausdruck und frischen Noten von Zitrusfrüchten und Gräsern.</p>

<h2>Geheimtipp für kostenbewusste Entdecker</h2><p>Wenn Sie bei Club of Wine Ihren Wein aus Chile online bestellen, erhalten Sie Spitzenprodukte zu einem Preis, der angesichts der Güte fast lächerlich scheint. Wie es der Wine Enthusiast jüngst ausdrückte: Wenn man über Chiles beste Weine spricht, ist es unmöglich, den Preis aus der Rechnung heraus zu halten. Da sich die internationale Meinung über Wein aus Chile aktuell beständig ändert – und das stets zum Besten – dürften diese Tage jedoch bald gezählt sein. Es lohnt also, jetzt im Onlineshop von Club of Wine zuzugreifen und sich unsere besten Angebote zu sichern. Das gilt besonders auch für die Carmenère-Weine, die das neue Selbstbewusstsein Chiles begründet haben und in dieser Qualität nur hier zu finden sind: Ein Umstand, der sich herumspricht.</p>

Chile

Trocken

Cabernet Sauvignon

817013 - 2021 Don Melchor Cabernet Sauvignon

Wein aus Chile | ✓Vorteilspakete | ✓Später bezahlen | ✓Bis 50% Rabatt | Jetzt Don Melchor Cabernet Sauvignon bestellen.

Don Melchor Cabernet Sauvignon online kaufen

Don Melchor

Maipo Valley

2021 Don Melchor Cabernet Sauvignon

»Blackcurrants, cassis and graphite on the nose. Pure and fragrant. Full-bodied with superb density and tannins that are so polished. The texture is like touching a silk ball. Its finish is very long and compact with slightly chewy tannins, but it will come together beautifully with time in the bottle. Try after 2028.«

»According to winemaker Enrique Tirado, who has been in charge of Don Melchor since 1997, this new vintage is similar to the previous one, the brilliant 2021, although perhaps a bit more succulent. And we think he is right. This year it is 93% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc, and the rest is equal percentages of merlot and petit verdot, all from the Tocornal Vineyard, with older vineyards planted in the late 1970s in this classic area of the Maipo Andes. The fruits and herbal notes are exuberant in this wine, and the nose is lovely and fresh. The palate offers lively acidity, the flavors of ripe red fruits envelop the palate, and the tannins are very fine and sharp. A 2021, broader, less penetrating in texture, but equally charming.«

»The 2022 Cabernet Sauvignon Don Melchor originates from a vineyard planted in the heart of the Puente Alto region in 1979. This is renowned Cabernet Sauvignon terroir, characterized by the perfect balance of temperatures and poor gravel soils. The 2022 was aged in French oak barrels, with 78% of them being new. Garnet-hued with purplish sheen, it offers complex aromas of currant, blackberry, ash, mint and a subtle floral tone that can be attributed to the cold vintage. Dry, rich and moderately juicy, the precisely calibrated tannins of Maipo Valley and the clear fruit impart the palate with intensity and agility. This is a more nuanced and energetic edition of Don Melchor, closing with a fairly compact finish.«

817018 - 2022 Don Melchor Cabernet Sauvignon

2022 Don Melchor Cabernet Sauvignon

Terre de Vins

»3,4 g/l Dosage, also in Wirklichkeit extra brut.
Offen, klare Frucht, Elstar, Bäckerhefe, leicht rauchig, Spur frische Mirabellen. Im Mund kühl, enorm saftig, frisch, zupackendes Mund-gefühl, keine Süße merkbar, kühler Nachhall mit Apfel- und Zitrusnoten.«

Weinwisser

272000 - Telmont Reserve Brut

Sekt aus Frankreich/Champagne | ✓Vorteilspakete | ✓Später bezahlen | ✓Bis 50% Rabatt | Jetzt Telmont Champagner Brut Réserve bestellen.

Telmont Champagner Brut Réserve online kaufen

Über 100 Jahre Tradition – mit Blick nach vornSeit 1912 macht die Familie Lhôpital in Damery Champagner. Was früher aus Überzeugung entstand, ist heute ein Statement: für echten Ursprung, für die Arbeit mit der Natur, für Qualität ohne Show. 36 Hektar Reben, viele davon in Premier-Cru-Lage, viel Handarbeit und der Einsatz erneuerbarer Energien stehen für eine klare Vision von modernem Champagner.Mit dem Programm »In the Name of Mother Nature« geht Telmont zudem einen Weg, den andere noch suchen. Das Motto ist dabei nicht Bio aus Imagegründen, sondern aus Überzeugung. Seit 2021 verfolgt das Haus mit dem Programm einen klaren Plan: Bis 2030 will man klimapositiv, bis 2050 bei netto-null sein.Auf allen Flächen – ob die eigenen oder die von Partnern – wird komplett auf synthetische Pestizide, Herbizide oder Dünger verzichtet. Stattdessen liegt der Fokus auf Bodenleben, Artenvielfalt und faire Bedingungen für alle. Schon heute ist ein Großteil der Weinberge biologisch zertifiziert. Bis 2031 soll alles umgestellt sein.Telmont fliegt keinen Champagner aus, nutzt 100 % Ökostrom und hat mit der leichtesten Flasche der Welt (800 g) ein Ausrufezeichen gesetzt. Zudem ist Telmont das erste Champagnerhaus mit »Regenerative Organic Certification« – und Leonardo DiCaprio findet das so gut, dass er investiert hat. Kein Witz.

Deine Auswahl von TelmontBrut Réserve: Die klassische Cuvée. Elegant, feinperlig, mit Honig, Mirabelle, Brioche und einer Tiefe, die bleibt. Perfekt, wenn’s besonders, aber nicht überkandidelt sein soll.Réserve de la Terre: 100 % Bio, null Show. Ohne Schwefel, mit glasklarem Stil. Aromen von weißem Tee, Mandel, Zitrus. Für alle, die auf den Inhalt statt aufs Etikett schauen.Rosé Réserve: Zartes Lachsrosa, rote Beeren, Grapefruit, feines Mousseux. Saftig, elegant, ernsthaft – ein Rosé, der überrascht.Blanc de Noirs: Kraftvoll, aber nicht laut. Pinot Noir &amp; Meunier, zur Hälfte im Holz ausgebaut. Kirsche, Johannisbeere, feine Würze – für Foodpairing oder große Gläser.Blanc de Blancs: 100 % Chardonnay, 8 Jahre auf der Hefe. Pomelo, Mandel, weiße Blüten, dazu Frische und Länge ohne Ende. Kein Champagner für »mal eben«, sondern für den Moment, der besonders bleibt.

Mehr als ChampagnerMit jeder Flasche Telmont entscheidest du dich nicht nur für einen großartigen Geschmack, sondern auch für eine bessere Art, Champagner zu denken. Klar. Transparent. Mit dem Respekt für das, was wirklich zählt: Natur, Qualität, Zukunft.

Telmont

Telmont Champagner Brut Réserve

Bio Kontrollnummer

NachhaltigkeitBIO

»offen, klare, sehr frische Hefenote, Amalfizitrone, ein Hauch Berga-motte, Trockenkräuter, dann frische Walnuss.
Im Mund frisch, Zitrus, recht straff, würzig, präziser als die Réserve brut.«

Gault & Millau

Extra Brut

272005 - Telmont Reserve de la Terre

Sekt aus Frankreich/Champagne | ✓Vorteilspakete | ✓Später bezahlen | ✓Bis 50% Rabatt | Jetzt Telmont Champagner Réserve de la Terre bestellen.

Telmont Champagner Réserve de la Terre

Telmont Champagner Extra Brut Réserve de la Terre – Bio

»Smelling this is like walking into a flower shop full of gardenias and honeysuckle and finding a plate of sushi ginger too. Incredibly refined, this dances its way over your palate. So deep yet so delicate, it’s only medium-bodied in spite of the extraordinary concentration. And what finesse at the finish! Vegan. Sustainable. Drink or hold.«

»The 2022 Ried Edelschuh GSTK Sauvignon Blanc is cool, deep, smoky and very precise on the nose, which is sensual, fleshy and spicy, clearly influenced by the terroir, offering more restrained, finer fruit than the Sauvignon Hochsteinriegel. This is generous, juicy and savory on the palate, with a full, luxurious body and lots of texture yet also with delicate acidity and great finesse. There is lingering salivating saltiness and lemon bitterness on the finish. This is still less developed but promising; it just needs time. 13% stated alcohol. Natural cork.«

Robert M. Parker Wine Advocate

»Juicy, tangy acidity and quiet fruit, ripe and savoury. Super-concentrated but all around savoury flavour; fruit plays backup, the padding to make the mineral load palatable. It's saline, fresh, clean, long, with lean lines and an acidity that energises.«

<h2>Von Klassikern und Sensationen: Wein aus Österreich bei Club of Wine</h2><p>Schon in den Zeiten der Monarchie war Österreich dafür bekannt, sich auf ganz eigene Weise mit seinen Traditionen, dem besonderen Klima und der Kulinarik auseinanderzusetzen. Das Ergebnis sehen wir im Weinbau bis heute: Während andere Länder besonders mit Rotweinsorten von sich reden machen, ist die kühle österreichische Bergwelt viel besser für ganz spezielle Weißweinsorten geeignet. An der Spitze des österreichischen Angebots steht deswegen auch der Grüne Veltliner, der vor allem im Weinviertel prächtig gedeiht. Als rotes Pendant hat sich der typische Zweigelt etabliert, der sowohl in Niederösterreich, im Burgenland und allen anderen Weinbaugebieten daheim ist. Womit international bisher noch kaum jemand rechnet, sind die Produkte aus der Steiermark. Aber wir sind sicher: Das wird sich sehr bald ändern. Denn hier haben sich die Winzer daran gemacht, nicht nur typische Sorten wie Blaufränkisch oder Muskateller zu veredeln. Vor allem der altehrwürdige Sauvignon Blanc, den niemand gerade hier in seiner ganzen Pracht vermuten würde, ist eine wahre Sensation. Schauen Sie sich nur die offiziellen Expertenbewertungen für unsere Auswahl bei Club of Wine an – dann wissen Sie, was wir meinen.</p>

<h2>Bewusst anders: Wein aus Österreich online kaufen</h2><p>Suchen wir nach dem Ursprung des ganz eigenen österreichischen Weincharakters, müssen wir ob der Vielseitigkeit der Terroirs oft passen. Während der Norden trocken und warm ist, zeigt sich der Südosten recht humid und wechselhaft. Allen Lagen gemein ist aber ein stetiger Wechsel der Temperaturen von Tag und Nacht, was dem Aroma der Trauben mehr als zugute kommt. Die fast legendären goldenen Herbste geben so viel Sonne an die Rebstöcke ab, dass sich eine feine Säure und harmonische Tannine bilden können – ein wichtiges Merkmal für Wein aus Österreich und ein Grund, warum gerade die überraschenden Terroir-Produkte so überzeugen. Wenn zahllose Weinkeller nach der Erntezeit ihre Türen für eine frische Verkostung von Grünem Veltliner und Co. öffnen, ist praktisch ganz Österreich auf den Beinen und selbst der eher landscheue Wiener begibt sich auf ausgedehnte Touren durch die Weinberge. Da kommt ein knackig würziger Weißwein als Erfrischung gerade recht. In jungen Jahren ist der Grüne Veltliner äußerst leicht und sanft säurebetont. Doch schon hier zeigt sich die typisch pfeffrige Note, die mit der Zeit und der bewussten Reife noch weiter zunimmt. Machen Sie es jedoch ruhig wie die Österreicher und nehmen Sie Wein aus Grünem Veltliner so, wie er ist: als spritzigen Begleiter auf einer sonnenbeschienen Terrasse, als unkomplizierten Tischwein zu sommerlichen Speisen, als knackigen Star in einer Schorle. Ein Blauer Zweigelt in seiner schönsten Form darf im Barrique reifen, weil dann die vollmundigen, langlebigen Aromen mit der Sauerkirsch-Spitze besonders gut zum Tragen kommen. Für die starke Tanninstruktur braucht es dann aber ein ebenso prächtig aromatisches Menü, sonst kann der Zweigelt ungeübte Gaumen schnell überwältigen. Wer es lieber unkompliziert mag, greift zu jüngeren Produkten und hat dann einen wunderbaren Alltagswein zur Verfügung, der nicht enttäuschen wird.</p>

<h2>Sympathie auf dem Vormarsch</h2><p>Wenn es eine Empfehlung für Wein aus Österreich gibt, dann diese: Kosten Sie ihn unbedingt! Denn unsere Erfahrung zeigt, dass sich unsere Kunden nur selten mit der Weinbautradition des Nachbarlandes beschäftigen. Dies ist ja auch nicht einfach, wenn das eigene Land und andere große Regionen schon solch unfassbare Genüsse bereit halten. Wir sind uns aber sicher, dass die sympathische Weinwelt Österreichs in den nächsten Jahren noch zu einem großen Thema werden wird. Als erster Anhaltspunkt empfehlen sich zum Beispiel die Produkte vom Weingut Müller, die in typisch unprätentiöser Weise die großen österreichischen Rebsorten abbilden. Für einen exzellenten Querschnitt durch die andere Seite der österreichischen Weinkultur – und für einen Blick zum Star Steiermark – steht Ihnen zum Beispiel das Weingut Wohlmuth zur Verfügung. Ganz gleich, welchen Wein aus Österreich Sie online kaufen: Sie werden es wieder tun!</p>

Österreich

Sauvignon Blanc

104729 - 2022 Wohlmuth Sauv. Blanc Ried Edelschuh

Wohlmuth Sauvignon Blanc Ried Edelschuh ✓ Mengen-Vorteile ✓ Exklusive Weine weltweit ► Entdecken Sie diesen steirischen Sauvignon Blanc!

Wohlmuth Sauvignon Blanc Ried Edelschuh | Club of Wine

Steil, Steiler, Steiermark

Weingut Wohlmuth - Markante Lage schafft markante WeineIn der südlichen Steiermark, wo das Weingut Wohlmuth seit über 200 Jahre zuhause ist, brauchen Sie kräftige „Waderln“ und ordentlich Puste, denn: Die Höhenlagen sind eine Herausforderung für Ihre Fitness. Die Höhenlagen sind aber auch ein Garant für außergewöhnlich markante Weine, wie es diese nur hier in der Südsteiermark und teilweise nur auf den Lagen des Familiengutes gibt. Wir haben zwar nicht genau nachgeschaut, sind uns aber sicher, dass die Wohlmuths sehr ausgeprägte Waden haben. Schließlich werden Handarbeit und Tradition hier großgeschrieben. Und die beginnen natürlich im Weinberg.

Auf dem Weingut Wohlmuth treffen einzigartige Klimabedingungen zusammenMeteorologisch gesehen ist die Südsteiermark ein Grenzland zwischen mediterranem, Alpen- und dem Kontinentalklima. Wenn Sie wissen wollen, was das bedeutet, brauchen Sie sich nur einmal für eine Weile auf das Weingut Wohlmuth am Fuße der Kitzecker Berge begeben. Die extrem steil angelegten Weinberge bekommen grundsätzlich viel Feuchtigkeit, aber gleichzeitig auch unheimlich viel Sonne ab. Ab und an vergisst man durchaus, dass man sich immer noch in Österreich befindet und wähnt sich ob des milden Klimas auf einer italienischen Piazza. Wenn dann allerdings das saftige Lachen von Gerhard und Gerhard jun. durch die Rebreihen auf Opok-Boden schallt, ist diese Illusion schnell dahin – und fehlt dank der charmanten österreichischen Gesellschaft auch nicht. Es dürfte klar sein: Die Südsteiermark ist eine österreichische Weinnummer für sich. Und innerhalb dieser besonderen Region ist das Weingut Wohlmuth mit einigen der besten Einzellagen Österreichs vertreten. Besonders der Rabenkropf liefert überragende Qualität in Sachen Blaufränkischer, für die das Haus bereits mehrfach ausgezeichnet wurde. Aber auch die Weißweine – und hier besonders die lokale Sorte Muskateller oder wunderbare Sauvignon Blanc-Kompositionen – können sich sehen lassen. Der Punktehagel ist fast schon ein Unwetter, das die Wohlmuths aber äußerst gelassen über sich ergehen lassen. Schließlich sind sie Gewitter hier in der Südsteiermark gewohnt.

Wein vom Weingut Wohlmuth bei Club of Wine - Das Blau(fränkisch)e vom HimmelEin guter Blaufränkischer braucht viel Einsatz, um überhaupt zu überzeugen. Der Ertrag muss mit größter Sorgfalt reguliert werden und der Ausbau benötigt Geduld. So reift auch Wohlmuth Rabenkropf über zwei Jahre in neuen Eichenfässern. Denn ohne diesen Ausbau geht es beim Blaufränkischen einfach nicht. Das wiederum schafft jedoch eine hohe Lagerfähigkeit und erlaubt dem Tropfen, sich noch weiter zu strukturieren. Die typisch rauchige Grafit-Note, die im Rabenkropf besonders fein und elegant ausbalanciert wurde, ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber für Kenner ein wahrer Grund zur Freude. Dieser Wein ist das Blau(fränkisch)e vom Himmel und zu Recht über 90 Falstaff-Punkte wert. Beim Weingut Wohlmuth erwarten Sie also echte Typen, die es kennenzulernen lohnt. Das gilt für die Winzer und ganz besonders für die Weine.

Wohlmuth

Südsteiermark

2022 Wohlmuth Ried Edelschuh Sauvignon Blanc

»Perfumed with apple, green mangoes, perfume and honeysuckle. Medium-bodied with a creamy and integrated texture and a subtle finish. Bitters. Botanicals. Intense. Drink or hold.«

»Silky, narrowly sculpted and serene, Dom Pérignon 2013 is a less hedonistic release than the 2012 (and less intensely energetic than the 2008), but showcases a beautiful mid-place between tension and expressiveness already. Orange-coloured fruit – apricots, mango and orange – play along with snappy lemon syrup and delicate red fruits, the palate teased into considerable detail and length with some trademark Dom Pérignon smokiness. There is immediate pleasure here, although cellaring will let some of the inner complexity unfurl, revealing this to the among the finest Dom Pérignon releases of recent times. 51% Pinot Noir, 49% Chardonnay.«

Decanter

»Disgorged in October 2022, the 2013 Dom Pérignon is a charming and elegant vintage for this cuvée. It reveals complex aromas of buttery pastry, spices, citrus oil, almonds, honey and, with aeration, a touch of smoke. The palate is medium to full-bodied, perfectly balanced, with a chiseled and tightly wound profile. The long, cool growing season has brought freshness and a delicate earthy note to the finish.«

»Mittleres Grüngelb, goldfarbene Reflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feine Röstaromen, unterlegt mit frischer Pfirsichfrucht, weißes Nugat, ein Hauch Limettenabrieb, sehr einladendes Bukett, kandierte Grapefruitzesten und grüner Apfel im Hintergrund. Gute mittlere Komplexität, saftig, gelbe Tropenfrucht, dezente Extraktsüße, im Kern mineralisch und frisch strukturiert, reife Grapefruitnuancen im Abgang, bereits gut entwickelt und antrinkbar, ein betont lebendiger Jahrgang.«

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2013 Dom Pérignon Champagner Brut Vintage in Geschenkverpackung

»Very polished. Medium-bodied with lovely, sophisticated yet subtle flavors of dried apricots, grapefruit and peaches. Finely structured with creamy bubbles that give tension and focus. Touch of salt. Long and satisfying. A blend of 55% pinot noir and 45% chardonnay. Dosage 8 g/L. Drink now.«

»Savoury, tight bead with some hint of blackcurrants(!), and a little richness and lemon sherbet on the long finish. Definitely not an austere grower's champagne! Quite long and flattering. Hint of cordite. Sweeter than average for a top champagne but it really builds on the end.«

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2018 Charles Heidsieck Champagner Brut Millésime

»Aged for eight years on the lees before disgorgement, the Champagne is deliciously toasty with acidity and fine dryness. Balanced and now finely mature, this great wine is ready to drink.«

»An alluring, detailed aroma that is reserved and layered rather than hugely outgoing at present. There’s some maturity though, a measured weight of light apricot, ripe pear and pale strawberry fruit. Delicacy is the main theme, with touches of blossom, white peach, and only a quiet praline and caramelised apple richness. Less austere than the 2008, more focused than the 2012 and already quietly harmonious, this superb 2013 closes with chalkiness and verve. This could well prove the most finely tuned of the recent Charles Heidsieck vintage releases. 57% Pinot Noir, 43% Chardonnay with nine years on lees.«

»A very striking nose with Reine Claude plums, old-fashioned apple varieties and some Nordic herbs. Structured and crisp with a very firm core, the finish driving and full of energy. Rich long finish with a chalky core. 60% pinot noir and 40% chardonnay, the make up of the blend very unconventional for this house. Drink or hold.«

105051 - 2013 Charles Heidsieck Brut Millésime

2013 Charles Heidsieck Champagner Brut Millésime

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