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Rebsorten Auflistung

Anschrift

Produzent / Abfüller / Hersteller

Warengruppe (Bezeichnung)

»Youthful profile here with almost vinous character. Abundant violets and roses on the nose, together with cherries and pomegranates. Fruity again on the medium- to full-bodied palate with firm, velvety tannins, a lot of freshness and good length. Plenty of substance and alcohol. It will need time to integrate. Best after 2026.«

James Suckling

»The Castello Banfi 2020 Brunello di Montalcino opens to a velvety character that includes the softness and generosity of a warm and dry vintage. The bouquet is redolent of cherry, blackcurrant, grilled herb and sweet rose. This Brunello is open-knit and accessible. It has sweet tannins on the close.«

Robert M. Parker Wine Advocate

»Aromas and flavors of graphite, cherry, blackberry, pomegranate and wet earth highlight this energetic, powerful red. Vibrant and focused, with a long aftertaste embedded in its muscular tannins. Best from 2029 through 2045.«

Wine Spectator

»The 2020 Brunello Di Montalcino is a bright red/ruby color and is pretty on the nose with aromas of baked strawberries, sweet spices, dusty earth, and hints of lavender. Medium-bodied and weightless on the palate, with fine, dusty tannins, an elegantly fruity feel, it's a charming, approachable Brunello that retains good freshness and finesse. Drink it over the coming 6-8 years.«

Jeb Dunnuck

Italien

Trocken

Sangiovese

140601 - Banfi Brunello di Montalcino DOCG

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Vom Schloss zum WeltweinCastello Banfi wurde 1978 von den italo-amerikanischen Brüdern Mariani gegründet – mit der Vision, Weltklasse-Weine aus Montalcino zu schaffen. Heute gehören rund 850 Hektar Rebfläche zum Weingut. Neben Sangiovese stehen dort auch internationale Rebsorten wie Cabernet oder Syrah.Was Banfi besonders macht? Die Kombination aus Forschung, Bodenstudien, Rebsortenselektion und richtig gutem Gespür. Von der Rebe bis zur Flasche wird hier nichts dem Zufall überlassen – und das schmeckt man.

Mehr als nur WeinWenn du einmal selbst in der Toskana unterwegs bist, wirst du merken: Castello Banfi ist nicht nur ein Weingut, sondern fast ein eigenes Universum. Mit Blick auf Zypressenalleen und Olivenhaine kannst du dort nicht nur Wein verkosten, sondern mitten in der Landschaft ein Stück Dolce Vita erleben – ganz ohne Kitsch, dafür mit echter Tiefe. So schmeckt Herkunft, wenn sie gelebt wird.

Die Weine – Brunello &amp; RossoMit dem Brunello di Montalcino hat sich Castello Banfi weltweit einen Namen gemacht. Er ist das Aushängeschild des Guts: dunkel, komplex, mit Kirsche, Pflaume, Würze, Leder und Stil. Ein Wein, der nicht protzt, sondern glänzt und für besondere Momente gemacht ist.Der entspanntere Typ ist der Rosso di Montalcino: fruchtig, saftig, unkompliziert, aber alles andere als beliebig. Er bringt dieselbe Herkunft mit wie der Brunello, denselben Anspruch, aber eben in einer lockereren, früher trinkbaren Form. Ein Rotwein, der zum Pasta-Abend, zur Antipasti-Platte oder als Solokünstler passt.

Weingut mit VisionBei Castello Banfi geht’s nicht nur um gute Weine, sondern um die Idee und die Lust, Dinge besser zu machen. Das Weingut hat Montalcino modernisiert, geprägt und weltweit bekannt gemacht. Entdecke die Weine jetzt für dich!

Castello Banfi

<h2>Weinführer Toskana</h2><p>Die Toskana ist mit knapp 65.000 Hektar das größte italienische Weinbaugebiet. Entsprechend viele verschiedene Weine entspringen der Region. Welche Unterschiede gibt es in der Weinqualität? Und welche Winzer und Weingüter produzieren die besten Weine?</p><h2>Klassifizierungsstufen toskanischer Weine</h2><p>Das Weingesetz klassifiziert die Weine der Toskana anhand Qualität. Angefangen beim Tafelwein (Vin da Tavola, VdT), über Regionalweine (Indicazione Geografica Tipica, IGT) bis hin zu den höchsten Qualitätsstufen Denominazione di Origine Controllata (DOC) und Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Die beiden letzteren sind streng kontrollierte Ursprungsbezeichnungen mit Qualitäts-Anforderungen wie dem maximalen Ertrag pro Hektar Rebfläche und dem Transportverbot vor der Abfüllung (DOCG). Knapp 45 Prozent der toskanischen Weine haben mindestens DOC-Status.</p><p>Die besten Weine verfügen immer über genaue Angaben zu Herkunft und Rebsorte. Beim Kauf italienischer Weine sollten Sie also immer die DOC- bzw. DOCG-Angaben auf dem Etikett beachten. Wünschen Sie einen einfachen Wein zum alltäglichen Genuss, genügt meist auch ein Tafelwein.</p><p>Oft taucht die Frage auf, welche Bedeutung das Zeichen Gallo Nero (Schwarzer Hahn) auf Weinetiketten hat. Dies ist das Markenzeichen des Schutzvereins »Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico«. Über eine vermeintlich höhere Qualität eines solchen Weines sagt es aber nichts aus. Denn egal ob Mitglied oder nicht, die DOCG-Bestimmungen gelten für alle gleich. Einen guten Chianti Classico erkennt man immer an der DOCG-Banderole um den Flaschenhals.</p>

<h2>Weinregionen der Toskana</h2><p>Die Toskana ist keine Weinregion in sich allein, sondern besteht aus 26 einzelnen Gebieten. Ganze acht davon sind Chianti Gebiete. Weitere bedeutende Regionen:</p>Vernaccia di San Gimignano mit dem gleichnamigen, ersten DOC-Weißwein Italiens.Montalcino: eines der elf DOCG-Gebiete und Geburtsort des Brunello di Montalcino (noch heute bildet der 1888 dort isolierte Klon BBS 11 (Brunello Biondi-Santi 11) den Grundstock des Weines).<h2>Welche Weinarten und Rebsorten gibt es in der Toskana?</h2><p>Die Toskana steht für italienischen Rotwein. Die meistangebaute Rebsorte der Toskana ist die Sangiovese. Sie ist in fast jedem toskanischen Rotwein zu finden, entweder rein gekeltert oder als Mischung. Rote Sangiovese-Weine reichen in ihrer Qualität von Tafelwein bis hin zu DOCG.</p><p>Gute Sangiovese-Trauben sind meist von einem kräftigen Dunkelrot bis –violett. Ihr Geschmack ist vielseitig, durch den hohen Tannin- und Säuregehalt schmecken Weine dieser Rebsorte kräftig fruchtig und ähneln dem Geschmack von dunklen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Preiselbeeren. Der Sangiovese Grosso, ein Klon der ursprünglichen Rebe, lässt Weine nach Kirsche, Schokolade und Vanille schmecken.</p><p>Neben dem Platzhirschen Sangiovese findet man auch die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Colorino und Montepulciano. Diese nutzen Winzer in den meisten Fällen für den Verschnitt mit Sangiovese. Seltener sind reinsortige Weine dieser Trauben.</p><p>Etwas seltener, aber nicht weniger gut als ihre roten Verwandten, sind die Weißweine der Toskana. Ob trocken, lieblich, süß oder als Dessertwein, weiße Weine gibt es hier für jeden Geschmack. Die zwei wichtigsten weißen Rebsorten der Toskana sind Vernaccia Bianca und Trebbiano Toscano. Aus ersterer keltert man einen der bekanntesten Weißweine der Region: den Vernaccia di San Gimignano. Trebbiano ist eine der ältesten und ertragreichsten Rebsorten Italiens und meist die Hauptrebe in Verschnittweinen.</p><p> </p>

<h2>Die besten Weine der Toskana</h2><p>Chianti Classico, wohl einer der prominentesten Weine der Region, besteht zu mindestens 80% aus der Sangiovese-Traube. Im Verschnitt mit Rebsorten wie Canaiolo, Colorino sowie Cabernet Sauvignon oder Merlot entstehen sowohl einfache, fruchtige Chianti-Rotweine als auch ausgezeichnete Weine mit Tiefgang. Bei unseren Kunden ist der Chianti Classico wegen seiner herben, aber harmonischen Note beliebt.</p><p>Der <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/2015-castelgiocondo-brunello-di-montalcino.html" target="_blank">Brunello di Montalcino</a> ist ein sortenreiner Rotwein aus einem Sangiovese-Klon: dem Sangiovese Grosso. Neben seiner Reinheit macht ihn außerdem die jahrelange Reifung in Eichenholzfässern zu einem der seltensten und damit begehrtesten Weine Italiens. Dieser trockene Rotwein ist kräftig im Geschmack und besitzt DOCG-Status.</p><p>Ein weiterer ausgezeichneter Wein aus der Toskana ist der Vernaccia di San Gimignano. Ein frischer Sommerwein mit feiner Fruchtnote. Die Winzer der Gemeinde San Gimignano keltern ihn zum größten Teil aus der gleichnamigen Rebsorte. Höchstens 15% des Weines darf aus anderen weißen Rebsorten bestehen. Dieser <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/trockener-weisswein.html" target="_blank">trockene Weißwein</a> wurde 1966 als erster Wein Italiens in den DOC-Status gehoben, seit 1993 trägt er den DOCG-Status.</p><h2>Der beliebteste Toskana Wein bei Ludwig von Kapff</h2><p>Für Weintrinker mit Vorliebe zu dezenter Süße empfehlen wir gerne den <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/governo-toscano-121840.html" target="_blank">Governo Toscano</a>. Ein angenehm weicher Rotwein, der immer gut ankommt. Durch getrocknete und erst spät gepresste Sangiovese-Trauben erhält er seinen unverkennbaren Geschmack.</p><h2>Weine aus der Toskana bei Ludwig von Kapff kaufen</h2><p>Das sorgfältig ausgewählte Weinangebot von Ludwig von Kapff bietet neben den Klassikern wie Chianti und Brunello auch weniger bekannte, aber genauso exzellente Weine. Und das immer zu den besten Preisen. Sie können sich bei uns auf über 325 Jahre Weinerfahrung verlassen. Wünschen Sie eine persönliche Beratung mit unseren Weinexperten? Wir sind Montag bis Freitag von 8:00 bis 17:00 Uhr telefonisch (0421 39 94 317) oder per Mail (<a href="mailto:service@ludwig-von-kapff.de">service@ludwig-von-kapff.de</a>) erreichbar. Bei einer Bestellung ab zwölf Flaschen schicken wir Ihnen Ihr Weinpaket versandkostenfrei zu.</p>

Toskana

SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

sapEANFlasche

Gesamtsäure

Höhe

Länge

Nettogewicht

Rebsorte(n)

Restzucker

2020 Castello Banfi Brunello di Montalcino

Foodpairing

Nachhaltigkeit

NachhaltigkeitVEGAN

WeintypGeschmack

Lagerfähigkeit

Verkehrsbezeichnung

»A combination of licorice, blackberries and cherries on the nose, a floral element emerging as the wine evolves. The medium- to full-bodied palate is incisive with polished, focused tannins and a clean, chiseled finish.«

»The winery’s flagship wine, the 2021 Reserva has a highly appealing spicy balsamic character and an undertone of freshness highlighted by the addition of 3% Graciano. A solid 20 months in American oak provides structure and toasty notes to the ripe, full-bodied creaminess of the wine, rich in red and black cherry fruit that’s textured and layered throughout supple, silky tannins. This is a classic, ready to go another 10-15 years.«

Spanien

eLabelTitel

<h2>Tänzer mit vielen Namen: Tempranillo bei Club of Wine kaufen</h2><p>Da Tempranillo sowieso zu einer eigenen Kategorie Rebsorte zu gehören scheint, ist es nicht weiter verwunderlich, wenn selbst Weingenießer oft nicht wissen, dass Tempranillo in ihrer Lieblingscuvée enthalten ist. Stoßen Sie im Angebot von Club of Wine zum Beispiel auf den Namen Tinta Roriz – wie es etwa bei Erzeugnissen von Vinhos Sogrape aus Portugal der Fall ist – haben Sie es in jedem Fall mit der regionalen Variante des Tempranillo zu tun. Dies gilt auch für Aragones oder andere Begriffe. Dieses Versteckspiel sei dem Tempranillo aber verziehen, denn eben weil die Rebsorte auch immer eine eigene Interpretation ihres Weingebiets abliefert, wäre es sträflich, alle über einen Kamm zu scheren. Nehmen Sie sich Zeit und entdecken Sie Tempranillo online bei Club of Wine!</p>

Tempranillo

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Modern gelebte Tradition seit 1858

Wenn Frank Gehry dein Hotel entwirft... ...musst du etwas richtig gemacht haben. Mitten in den historischen Gassen von Elciego erhebt sich ein spektakuläres Bauwerk, das schon aus der Ferne wie eine moderne Skulptur wirkt: das Hotel Marqués de Riscal. Entworfen hat es niemand Geringeres als Frank O. Gehry, der weltbekannte Architekt, der auch das Guggenheim-Museum in Bilbao gestaltete. Seine futuristischen Wellen aus Titan und Glas scheinen über den Weinbergen zu schweben – ein Symbol für den Innovationsgeist, der Marqués de Riscal seit 1858 prägt.Die Keller des Hotels Marqués de Riscal haben die typische Gehry-Signatur. In ihnen schlummert ein wahrer Schatz der Rioja. Hier bewahrt die Traditions-Bodega im Weinkeller »La Catedral« Weinflaschen aus jedem Jahrgang seit 1862 auf. Was wie ein staubiges Mausoleum der erfolgreichen Vergangenheit wirken könnte, ist bei Marqués de Riscal ein Ansporn für die Zukunft. Die Weine haben sich Jahr für Jahr verbessert. Die Bodega gewinnt immer mehr begeisterte Fans und zementiert weiter den einzigartigen Ruf des Hauses. Und wer Frank Gehry engagieren kann, der muss dabei mehr als eine Sache richtig gemacht haben.

Pioniere der Rioja seit 1858Das Weingut Marqués de Riscal wurde 1858 von Don Guillermo Hurtado de Amézaga gegründet. Wie manch anderer spanischer Winzer der ersten Generation verbrachte er einige Zeit im Bordeaux. Dort lernte er den Stil der »Grande Nation« des Weinbaus kennen. Er war davon überzeugt, dass die Rioja mit ihren einzigartigen Voraussetzungen ebenfalls große Weine hervorbringen kann.Und tatsächlich: Mit dem französischen Stil bildet die Region eine perfekte Einheit. Böden aus Lehm und Kalk sind bis heute ein wichtiger Faktor, um das Wachstum und die Qualität der Reben zu begünstigen. 1862 war es dann endlich soweit: Die erste Flasche aus dem Hause Marqués de Riscal war reif für den Verkauf.

Autochthone Reben statt Bordeaux-ImitationNun hätte sich de Amézaga wie alle anderen auch an der Imitation des Bordeaux versuchen können. Doch genau das wollte er nicht. Er beschritt eigene Pfade. De Amézaga entschied sich gegen die Pflanzung der Rebsorten Cabernet Sauvignon oder Merlot auf seinen Weinbergen. Stattdessen fokussierte er sich ausschließlich auf autochthone Reben. Dem Tempranillo wurde dabei die größte Bedeutung zuteil. Garnacha und Carignan als Cuvée-Gefährten durften ebenfalls nicht fehlen.Das Engagement wird anerkanntDer Weitblick von de Amézaga und das Vertrauen in das Potenzial seiner Heimat zahlten sich schließlich aus: 1895 wurde einem Wein von Marqués de Riscal – als erstem nicht französischen Wein – eine Ehrenurkunde von der Ausstellung in Bordeaux verliehen. Jetzt war auch der letzte Zweifler davon überzeugt, dass aus Rioja und speziell von Marqués de Riscal noch Großes zu erwarten war.

Marqués de Riscal bei Club of Wine: Alle Ehre ist berechtigtSeitdem ist viel Zeit ins Land gegangen und die Weinstadt von Marqués de Riscal ist immer weiter gewachsen. 2006 wurde sie neu eröffnet. Dass alle Ehre berechtigt ist, findet auch der britische Weinkritiker Hugh Johnson, der Marqués de Riscal als »beste Bodega der Rioja Alavesa« bezeichnet. Seit ein paar Jahren regnet es gerade zu Auszeichnungen. Nach einer Umfrage von Drinks International wurde das Weingut 2019 in die Top 10 der am meisten bewunderten Weinmarken der Welt gewählt. Darüber hinaus ist Marqués de Riscal 2021 bei »World‘s Best Vineyards« zum zweitbesten Weingut der Welt und zum besten Weingut Europas gekürt worden.MedaillenregenPraktisch kein Wein aus dem Riscal-Sortiment bei Club of Wine ist unprämiert. Sie alle sind charakteristische Kompositionen, die ihre Herkunft zeigen. Ein Beispiel: Als ein Glanzstück des Hauses gilt der Marqués de Riscal Baron de Chirel, der 1986 eingeführt wurde. Diesen Tempranillo gibt es nur in besonders guten Jahrgängen. Er ist von einer wunderbaren Harmonie und Tiefe geprägt. Überhaupt besitzen die Reservas von Riscal größte Überzeugungskraft. Sie sind vollmundig am Gaumen und können einem glatt die Sprache verschlagen.Wer den Spuren der »Weinarchitekten« aus der Rioja folgen möchte, dem empfehlen wir auf jeden Fall einen Besuch in der Stadt des Weines. Unter den geschwungenen Installationen der »Stadt des Weines« treffen Moderne, Tradition und die Eigenheit der Rioja auf einzigartige Weise zusammen. So, wie es bei Marqués de Riscal zum guten Ton gehört.

Marqués de Riscal

Rioja

2021 Marqués de Riscal Reserva

NachhaltigkeitBIO

»I was able to taste two 2021 Châteauneuf Du Pape barrel samples from Chapoutier. Starting with the 2021 Châteauneuf Du Pape Barbe Rac, it reveals a healthy semi-opaque purple hue as well as a gorgeous bouquet of darker berries, spring flowers, violets, and pepper. Medium to full-bodied on the palate, it's perfectly balanced, has ripe tannins, and the more forward, charming, elegant style of the vintage front and center.«

»The 2021 Châteauneuf-du-Pape Barbe-Rac is made from 90-year-old vines of a single vineyard. This 2021 displays precise aromas of violets, cooked strawberry, raspberry jam, cranberry, dried herbs, licorice and crushed rocks. It is a refined red from Chapoutier, with velvety tannins and lively acidity. Full-bodied, rich and expressive, it will age gracefully for at least 20 years.«

Vinous

»A terrific success given the challenges of the vintage, Chapoutier's 2021 Chateauneuf du Pape Barbe Rac—all Grenache, made without any oak—showcases cherries and raspberries, a delicate, silky feel and decent length and concentration. Fruit-forward and elegant, it's definitely one 2021 not to turn up your nose at—just don't expect to age it for more than about a decade.«

»A remarkable 2021 Chateauneuf with fantastic balance between creamy richness and mineral freshness that enables it to feel way lighter than this full-bodied wine really is. Deep red fruit and subtle spice fill out the ample and well-structured palate, the fine tannins building very nicely at the long, complete finish. From the extreme west of Chateauneuf, where it grows on the galets-cobblestone soil. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.«

Demeter

Frankreich

Grenache

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2021 M. Chapoutier »Barbe Rac« Châteauneuf-du-Pape – demeter ✓ Mengen-Vorteile ✓ Exklusive Weine weltweit ► Probieren Sie Grenache von der Rhône!

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Frankreichs Superstar

Michel Chapoutier - Formidabler FanatikerFrankreichs Superstar Michel Chapoutier ist ein Weinfanatiker in Großbuchstaben. Was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird sofort zum Klassiker. Das umtriebige Idol ist dafür bekannt, auch noch die kleinste Nuance eines Terrors auszukundschaften und besonders bei der Selektion zum Erbsen – oder in diesem Fall zum Traubenzähler – zu werden. Damit wurde Michel Chapoutier zum Botschafter dieser Weingeneration und zum Maßstab für alles, was Frankreichs Weinwelt ausmacht.

Michel Chapoutier - Verrückt nach Perfektion - Der Terroir-Trüffelschwein und Star der französischen Weinwelt, der keinen Kompromiss eingehtWer Michel Chapoutier bei der Arbeit über die Schulter schauen möchte, sollte die Klappe halten können. Denn wenn er durch die Weinberge streift, Trauben untersucht und das Terroir vermisst, kann er schon einmal für Stunden schweigen – und verlangt diese Konzentration auch von seiner Begleitung. Dabei legt er manch kleine Eigenheit an den Tag, die zum Beispiel den Journalisten Jean-Charles Chapuzet dazu veranlasste, seine Biographie über den Winzer mit den Worten „Mein erster Eindruck von diesem Mann war: er ist verrückt“ zu beginnen. Eine dieser Eigenheiten ist sein fast an Zwang grenzender, kompromissloser Perfektionismus. Den zeigte er schon 1990 mit 25 Jahren, als er das seit 1808 bestehende Weingut in Tain l’Hermitage von seinem Vater übernahm. Hier an der Rhône herrschte zu jener Zeit ein gemütliches Mittelmaß beim Wein, das Michel Chapoutier einfach nicht akzeptieren konnte. Er dünnte die Weinberge aus und ließ nur Rebstöcke stehen, von denen er sich die besten und feinsten Erträge versprach. Er baute seine Weine ausschließlich parzellenweise aus und verbannte Hefe aus dem Weinkeller. Und dann verpflichtete er selbst alle Pachtweinberge dem biodynamischen Landbau. Dazu ist Michel Chapoutier ein Terroir-Trüffelschwein, der einen Wein nur dann für gut befindet, wenn im Glas fast zu schmecken ist, welche Form die Steine im Boden haben und welche Farbe das Sonnenlicht zur Zeit der Lese hatte. All diese Bemühungen zeigten schnell Erfolge. Robert Parker war völlig hin und weg von der neuen Rhône-Qualität, die das Haus Chapoutier plötzlich auf den Markt brachte. Mit Weinen aus Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape und Crozes Hermitage schuf Michel Chapoutier das Gerüst für seinen Star-Status, mit Besitzungen in der Provence oder im Languedoc baute er sie aus. Und heute? Ist der „hell erstrahlende Stern der Weinbereitungskunst am Himmel unseres Planeten“ (O-Ton Parker) Meister aller Klassen und ein Vorbild für ganz Frankreich. Vor allem auch, was die Trauben-Treue betrifft.

Wein von Michel Chapoutier bei Club of Wine: Herr der Trauben-TreueUnter dem Begriff Mono-Cépage hat Michel Chapoutier das perfektioniert, was wir unter Sortenreinheit verstehen. Für ihn gibt es keine bessere Auszeichnung für einen Wein, als wenn er aus einer Traubensorte stammt und trotzdem unfassbar facettenreich ist. Damit bricht er bewusst mit der Assemblage-Tradition, die im Rhônetal und in der Provence schon immer gang und gäbe war. Selbst zum Beispiel der M. Chapoutier „Barbe Rac"“ als reinspritziger Châteauneuf-du-Pape (mit erlaubten 13 Rebsorten) wird beim Meister nur aus Grenache gezaubert. Doch die Weinkritik lobt ihn vor allem für seine Syrah-Kunstwerke. Einer der geschliffensten Diamanten ist der M. Chapoutier L'Érmite, eine Einzellagen-Cru, die so streng selektiert wurde, dass der Wein an Macht oder Punktzahlen kaum zu überbieten ist und bei Sammlern ob seiner Limitierung zu den begehrtesten Objekten gehört. Ähnlich überragend ist der M. Chapoutier „Le Méal“, der ebenso von bis zu 100 Jahre alten Syrah-Rebstöcken in der Einzellage Le Méal stammt. Mit einem eleganten Eichenfass-Ausbau und dem faszinierend tiefen Gerüst erzielt er ebenso astronomische Preise.

Michel Chapoutier

Rhône

2021 M. Chapoutier »Barbe Rac« Châteauneuf-du-Pape – Demeter

»The 2018 Cabernet Sauvignon Ethos is also all Cabernet and was brought up in 49% new French oak. It has impressive cassis and darker black raspberry fruits intermixed with spicy oak, lead pencil, and subtle background tobacco and spice. I love its texture, and it's medium to full-bodied, with ripe, polished tannins, beautiful balance, and a great finish. Drink this elegant, classic, impeccably made Washington State Cabernet Sauvignon over the coming 15-20 years.«

<h2>Wein aus den Vereinigten Staaten bei Club of Wine</h2><p>Dass Wein aus den USA praktisch ein Synonym für Wein aus Kalifornien ist, kommt nicht von ungefähr: Über 90 Prozent aller amerikanischen Anbauflächen sind im Ewiger-Sommer-Staat zu finden. Das liegt vor allem an den perfekten Bedingungen: Die Böden sind recht fruchtbar, die Sonne scheint reichlich, Frost oder Schnee werden als Kuriosität eingestuft. Und natürlich liegt der Pazifik mit seiner salzigen Brise direkt vor der Haustür – selbst gen Landesinneren. Unter solch idealen Voraussetzungen war es nur eine Frage der Zeit, bis Wein aus Kalifornien international für Furore sorgte. Dabei war der Start für den kalifornischen Weinbau beileibe nicht leicht: Die heimischen Sorten fielen geschmacklich durch, die importierten Sorten zunächst der Reblaus zum Opfer. Dann kam auch noch die Prohibition und der gerade erstarkende Weinmarkt in Kalifornien bracht wieder zusammen. Nach einigem Hin und Her ist Wein aus Kalifornien jedoch heute an der internationalen Spitze angekommen – oder besser: so gut wie. Mit seinem <a href="https://www.club-of-wine.de/chardonnay.html">Chardonnay</a> und <a href="https://www.club-of-wine.de/cabernet-sauvignon.html">Cabernet Sauvignon</a> steht Kalifornien inzwischen mehr als ordentlich dar, vor allem, weil sich die beiden großen Sorten hier jeweils besonders saftig und ausbalanciert zeigen. Die oft starke Alkohollastigkeit auf der einen Seite oder die bewusst leichte, fast zu dezente Frische der Produkte auf der anderen Seite fordert Kritiker aber genauso oft zu Einwänden heraus. In diesen Widersprüchen liegt jedoch das Spannende bei Wein aus Kalifornien, den Sie bei uns online bestellen können: Er lässt niemanden kalt und richtet sich an eine äußerst diverse Zielgruppe.</p><h2>Wein aus den USA online kaufen</h2><p>Auch wenn wir Kalifornien oft als homogenen Sonnenstaat wahrnehmen, zeigen die verschiedene Regionen und die dort angebauten Rebsorten immer wieder einen anderen Charakter. Im Napa Valley schlägt aber zweifelsohne das Herz der amerikanischen Weinkultur und von hier stammen auch die größten Produkte, mit denen sich Kalifornien einen Namen gemacht hat. Stellvertretend dafür stehen im Angebot von Club of Wine beispielsweise die Erzeugnisse der <a href="https://www.club-of-wine.de/hess-collection-winery-der-gipfel-kalifornischer-weinbaukunst">Hess Collection Winery</a> und hier besonders die Kompositionen aus <a href="https://www.club-of-wine.de/primitivo.html">Zinfandel</a>, <a href="https://www.club-of-wine.de/shiraz.html">Syrah</a>, <a href="https://www.club-of-wine.de/merlot.html">Merlot</a> und <a href="https://www.club-of-wine.de/malbec.html">Malbec</a> sowie aus den Stars Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Ebenso überzeugend sind die Produkte von <a href="https://www.club-of-wine.de/paul-hobbs-mit-dem-untrueglichen-gespuer-fuer-s-terroir">Paul Hobbs</a>, dessen <a href="https://www.club-of-wine.de/pinot-noir.html">Pinot Noir</a> oder unfassbarer Cabernet Sauvignon die internationale Weinwelt in Euphorie versetzt hat. Als toller Einstieg und gleichzeitig als gelungener Querschnitt bieten sich die Produkte von <a href="https://www.club-of-wine.de/fetzer-wines">Fetzer Wines</a> aus Mendocino County an, die in nachhaltiger Weinwirtschaft aus den beliebtesten California-Reben gewonnen werden.</p>

<h2>Wein aus den USA bei Club of Wine</h2><p>Wenn Sie bei uns Wein aus den Vereinigten Staaten online bestellen, können Sie sich mit jeder Flasche dem kalifornischen Hollywood-Gefühl ein wenig annähern. Denn selbst Rockstars und Jahrhundertregisseure betreiben hier eigene Weingüter. Wir bei Club of Wine setzen aber weniger auf große Namen als auf unbedingte Qualität. Denn Kalifornien muss sich gerade beim Wein stets gegen die behauptete Oberflächlichkeit der Traumfabrik stemmen und immer noch beweisen, dass Substanz und Güte hier keine Ausnahme, sondern die Regel sind. Wir laden Sie also ein, hinter die Kulissen zu blicken und sich von unserem exquisiten, vielseitigen Angebot an Wein aus Kalifornien verzaubern zu lassen.</p>

Cabernet Sauvignon

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Chateau Ste. Michelle »Ethos« Cabernet Sauvignon ✓ Erlesene Tropfen aus aller Welt ► Erleben Sie Cabernet Sauvignon aus Washington.

Chateau Ste. Michelle »Ethos« Cabernet Sauvignon

Washington

2018 Chateau Ste. Michelle »Ethos« Cabernet Sauvignon

»Also blended with a splash of Cabernet Franc, the 2017 Cabernet Sauvignon opens with dusty, dark blackberry essence with the rusticity of Red Mountain terroir. Full-bodied and weighted on the palate, the wine offers a balanced frame and some tight tannins that will loosen in time before. The wine ends with flavors of pencil shavings, cedar and plum reduction on the long, drawn-out finish. It's always good and constantly dependable.«

»A rather lean, gritty-textured cabernet with lots of iodine, blackberry and confer undertones. Full-bodied, tight and rich. Better in 2021. Drink or hold.«

Wine Enthusiast

»Savory and well-proportioned, with a fervent structure of tannin and acid, balanced by deep blackberry and green olive flavors. Drink now through 2029. 6,400 cases made.«

Cabernet Franc

821011 - 2017 Col Solare Cab. Sauv.Red Mount. USA

Chateau Ste. Michelle Col Solare Cabernet Sauvignon Red Mountain ✓ Erlesene Tropfen aus aller Welt ► Probieren Sie Rotwein aus den USA!

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2017 Chateau Ste. Michelle »Col Solare« Cabernet Sauvignon Red Mountain

Eiweiß

Fett in g

davon gesättigte Fettsäuren

Salz

»An attractive nose of ripe red fruit and berries, fresh mint and black licorice. Medium-to full-bodied with fine-grained tannins and a smooth texture. Bright, citrus-like acidity that adds a lot of life to the flavors of fresh colored flowers and ripe red cherries. Good intensity and balance. Drink or hold.«

»Medium ruby-purple, the 2020 Pinot Noir is scented of cranberries, underbrush, tobacco leaves and woodsmoke. The palate is light-bodied, silky and bright with earth-laced fruits and a long, spicy finish.«

»The quintessential 2020 Pinot Noir Russian River Valley is flush with cola spice, grenadine, and sappy forest floor, while the palate opens with generous ripe red fruits of cherry, beet root, and cinnamon.«

Pinot Noir

191041 - Paul Hobbs PinotNoir Russ.River USA 12er

Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley ✓ Mengen-Vorteile ✓ Exklusive Weine weltweit ► Entdecken Sie Pinot Noir aus Kalifornien.

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Mit dem untrüglichen Gespür für's Terroir

Wein von Paul Hobbs - eine Liebesgeschichte in AromenHollywood hätte es sich nicht schöner ausdenken können: Der 15-jährige Paul Hobbs genießt einen Schluck 1962er Yquem und ist von da an von der Weinwelt wie elektrisiert. Statt Mediziner zu werden, schmeißt er die Ausbildung und schreibt sich in Kalifornien für Weinbau ein. Wie diese Liebesgeschichte ausgeht, erleben Sie mit jeder Flasche Wein von Paul Hobbs bei Club of Wine aufs Neue: Sie ist stets ein Happy End nach allen Regeln der Winzerkunst.Schmeichelhafter Spitzname: »Das Trüffelschwein«Schon kurz nach Ende des Weinbaustudiums zeigte sich, dass Hobbs seinen Lebensweg kaum besser hätte wählen können. Denn der kalifornische Weinbau brauchte einen önologischen Berater, der in jedem Boden das Besondere erkennt. Seine Erfolge brachten ihm schnell den Spitznamen »truffle hunting dog«, zu Deutsch Trüffelschwein, ein. Das feine Näschen für Böden und Klimate hatte Hobbs schon von seinem Vater mitbekommen, der ihm auf der familieneigenen Obstplantage in die Geheimnisse der aromaintensiven Pflanzenaufzucht einführte. Eine solche Liebe zum Wein musste natürlich zwangsläufig in einem eigenen Gut gipfeln. Und 1991 war es für Paul Hobbs endlich soweit. Den nötigen Feinschliff dafür holte er sich zuvor als leitender Önologe beim Opus One von Mondavi und steckte anschließend seine ganze Begeisterung in die Paul Hobbs Vinery, deren Trauben aus ausgesuchten Flagship-Lagen im Napa Valley und in Sonoma County stammen.

Wider allen Klischees - Weine von Paul HobbsNoch einen weiteren Namen darf sich Paul Hobbs ans Revers heften. Laut Fachpresse ist er der Steve Jobs der kalifornischen Weinwelt. Wo früher wuchtige, sehr vorlaute Tropfen das Bild vom amerikanischen Wein bestimmten, sorgte Hobbs schon früh mit seinen eigenen Weinen dafür, dass sich nach und nach ein eleganteres, nuancierteres Bild in der internationalen Weinwelt abzeichnete. Oder, um im Bild zu bleiben: statt eckige, funktionelle Weine zu erschaffen, ging er mit einem Händchen fürs ausgeklügelte Design ans Werk. Während andere Qualitätsgüter versuchten, dem amerikanischen Stil durch französische Noblesse zu entkommen, ging Hobbs lieber einen anderen Weg und widerlegte das Klischee vom platten US-Wein mit seinem Gefühl fürs Terroir und seiner Trüffelschwein-Mentalität. Dabei heraus kamen Rotweine, die einen ganz eigenen Stil begründeten, sowohl bombastisch als auch filigran sein konnten. Der Lohn für die Mühen? Ein Dauerplatz in Robert Parkers Hitliste, Lobeshymnen in allen Sprachen und eine Nachfrage, die der nach Apple-Produkten in nichts nachsteht. Dass die Weinwelt plötzlich bereit war, hohe Summen für einen kalifornischen Wein auszugeben, ist im Wesentlichen Paul Hobbs zu verdanken. Und der Tatsache, dass er die Eigenheiten des kalifornischen Klimas nicht mehr als Trotzdem-Hindernis begreift, sondern als Gerade-Deswegen-Auszeichnung für seine Weine in Anspruch nimmt.

Juwelen aus der kalifornischen SchatzkammerSei es der Pinot Noir Russian River Valley, sei es der unglaubliche Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Vineyard St. Helena – ein Hobbs-Wein ist eine Offenbarung. Allerdings eine mit Seltenheitswert. Denn es ist nicht unwahrscheinlich, dass sich Robert Parker, der für Hobbs schon die 100 Punkte zog, sofort bei Erscheinen eines Jahrgangs alle Flaschen bunkert. Anders lässt sich kaum erklären, warum die Juwelen der kalifornischen Schatzkammer immer so schnell ausverkauft sind. Obwohl, eine weitere Erklärung gibt es: Wer einmal einen Wein von Paul Hobbs genossen hat, kommt von dieser Aromenfülle nicht mehr los. Dafür sorgt auch die minimalinvasive Kellertechnik, die den Charakter der Trauben durch schonende Behandlung und ungeschöntes Reifen perfekt unterstreicht. Gerade dadurch zeigt sich, dass Hobbs tatsächlich den Weinbau im Blut hat und mit der größten Sorgfalt von A bis Z vorgeht. Manche nennen das Leidenschaft, andere überlegte Wine Maker-Kunst. Wir nennen es schlichtweg genial und sind uns einig darüber, dass Paul Hobbs seine Vision von fülligen, intensiven und dichten Weinen perfekt umsetzt.

Paul Hobbs

Kalifornien

2020 Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley

»Readers looking for a classic Sonoma Coast Pinot Noir that won’t break the bank should check out the 2018 Pinot Noir Sonoma Coast from Patz and Hall. Revealing a translucent ruby/purple color as well as a beautiful perfume of wild strawberries, framboise, savory herbs, and earthy, crushed stone-like minerality, it hits the palate with medium-bodied richness, a bright spine of acidity, ripe tannins, and a gorgeous finish.«

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Sonoma

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Kohlenhydrate

davon Zucker

International Wine and Spirit Competition

Mundus Vini

Concours Mondial de Bruxelles

»Lithe and vibrant, this graceful Champagne is driven by well-knit, racy acidity, carrying flavors of ripe black cherry, grated ginger, toast point and mineral on the satiny mousse. Drink now through 2022. 222,500 cases made, 29,000 cases imported.«

Sekt brut

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Kompromissloser Qualitätsanspruch

Piper-Heidsieck &amp; die Einstellung des Régis CamusDer weltberühmte Champagner-Produzent Piper-Heidsieck wäre heute wohl kaum noch auf seiner jetzigen Erfolgswelle, wenn nicht jemand vor etlichen Jahren auf die brillante Idee gekommen wäre, Kellermeister Régis Camus zu verpflichten. Denn der große Zauberer der Assemblage und Perlage definiert unablässig, was Champagner heute können muss. Es spricht für Camus’ ganz besondere Einstellung, dass das beste Produkt des Hauses ein Luxus für den Jedermann ist. Im Oktober 2018 trat der hochqualifizierte Franzose Émilien Boutillat in die Fußstapfen des bisherigen Kellermeisters Régis Camus. Der talentierte junge Kellermeister bringt alle notwendigen Qualifikationen mit, um die Qualität der Piper-Heidsieck Champagner un den unverwechselbaren Stil des Hauses weiterzuführen.

Champagner von Piper-Heidsieck - Eine abgeschlossene Welt öffnet sichChampagner war lange Zeit einzig und allein den Reichen und Mächtigen vorbehalten. Auch Piper-Heidsieck, gegründet 1785 in Reims, war unter anderem als Hoflieferant der Donaumonarchie für die breite Bevölkerung tabu – schon aus Prestige- und Preisgründen. Den Nimbus als Prickelwasser der Elite mag Champagner bis heute bei vielen Herstellern und Kunden behalten haben, allerdings ist Piper-Heidsieck eines jener Häuser, die sich von diesem Verständnis in wohltuender Weise abwenden. Kellermeister Régis Camus hat dazu nicht unwesentlich beigetragen, er wurde fünf Jahre in Folge zum „Winemaker of the Year“ von der International Wine Challenge in London gekürt. 1994 kam er ins Unternehmen und lenkte dabei von Beginn an den Kurs des Hauses in ein neues Fahrwasser: Qualität ist für ihn unverhandelbar, sei es in der Herstellung oder den Rohstoffen. Und dabei ist es völlig egal, welches Preisschild der Champagner am Ende tragen soll. So kommt es, dass sich der Piper-Heidsieck Brut Champagner mit seinem bekannten roten Etikett und seinem überaus gefälligen Preis konsequent und direkt mit der hochpreisigen Konkurrenz der Nachbarhäuser messen kann. Und dass Kunden aus vielen Schichten damit erstmals den Weg zu Champagner finden dürfen. Damit wird die Noblesse der französischen Spezialität keineswegs geschmälert. Camus beweist lediglich, dass Champagner noch mehr Fans auf der Welt haben könnte – und dass Geschmack keine Frage des Geldbeutels sein sollte.

Piper-Heidsieck liefert solide Nuancen mit dem gewissen EtwasFür die Kritiker ist der Brut mit dem roten Etikett eine solide und gelungene Komposition aus Pinot Noir-Trauben, Chardonnay und Pinot Meunier. Was sie aber in helle Begeisterung versetzt, sind die wunderbar filigrane Perlage und die harmonische Frucht, die sich niemals anbiedern, aber immer anschmeicheln. 2012 gab es dafür 93 Punkte vom Wine Spectator, die Champagne of the Year Trophy und viele weitere Auszeichungen. Für ein dezidiertes Einsteigerprodukt, wohlgemerkt. Wenn Sie sich den großen Stars einmal ganz nah fühlen wollen, sind Sie mit einer Flasche Piper-Heidsieck Champagner von Club of Wine Ihren Idolen auf der Spur. Denn schon Laurel &amp; Hardy prügelten sich auf der Leinwand um eine Flasche des Hauses, Marylin Monroe liebte diesen Champagner mit der gleichen Hingabe wie ihr Chanel-Parfum. Und da es unheimlich schwierig ist, für die Filmfestspiele in Cannes eine Karte zu bekommen, genießen Sie mit Piper-Heidsieck wenigstens das offizielle Getränk der Croisette. Damit wären wir auch wieder bei diesem wunderbaren Widerstreit, den Piper-Heidsieck bietet: Er bringt berühmte und weniger berühmte Menschen an einen Tisch, er zeigt sich genauso massentauglich wie hochexklusiv. Er liefert solide Nuancen und addiert dazu noch ein gewisses Etwas. Und vor allem: Er fordert den Elfenbeinturm der Champagne heraus – und davon haben alle etwas.

Piper-Heidsieck

<h2>In welche Bereiche unterteilt sich die Champagne?</h2><p>Die Champagne lässt sich in vier Unterregionen einteilen: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Côte des Bar. Jede Region zeichnet sich durch unterschiedliche Bodenzusammensetzungen und Mikroklimata aus, was zu individuellen Charakteristika in den Weinen führt. Diese geografischen Unterschiede prägen die Weinproduktion in der Champagne, indem die Grundweine eines Champagners mitunter aus verschiedenen Regionen verschnitten werden. Außerdem tragen sie zur Vielfalt der Aromen und Geschmacksprofile bei.</p><p> </p><h2>Welches Klima herrscht in der Champagne?</h2><p>Die Champagne wird von einem doppelten klimatischen Einfluss geprägt – ozeanisch und kontinental. Dieses Phänomen ist in dieser Ausprägung einzigartig und findet sich so in keiner anderen französischen Weinregion. Der ozeanische Einfluss sorgt für gemäßigte Bedingungen mit milden Wintern und moderaten Sommern bei einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 11°C. Der kontinentale Einfluss kann jedoch zu extremen Temperaturschwankungen führen, mit starkem Frost im Winter und heißen Temperaturen sowie Gewittern im Sommer. Trotz dieser Herausforderungen erweist sich das Klima in der Champagne als vorteilhaft für den Weinbau. Die sonnigen Sommer begünstigen die Reifung der Trauben, während die gleichmäßige und moderate Niederschlagsverteilung eine optimale Wasserversorgung gewährleistet.</p><p> </p><h2>Wie sind die Böden in der Champagne beschaffen?</h2><p>In der Champagne bestehen die oberflächennahen Sedimente hauptsächlichaus Kreide, Mergel und Kalkstein. Der Kalkstein bricht leicht und begünstigt so die Bodenentwässerung, was ideale Bedingungen für die Reben schafft. Die Kreide ist besonders porös und kann große Mengen Wasser speichern, was eine ausreichende Bewässerung der Reben ermöglicht. Auch die Auswahl der Rebsorten in der Champagne basiert auf der Bodenbeschaffenheit. Die drei bevorzugten Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier haben sich optimal an diese Bedingungen angepasst. <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chardonnay.html">Chardonnay </a>gedeiht vor allem auf den Kreideböden, während <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pinot-noir.html">Pinot Noir</a> in der Montagne de Reims und an der Côte des Bar angebaut wird. Die Rebsorte Meunier, auch <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/schwarzriesling">Schwarzriesling</a> genannt, ist hingegen im westlichen Vallée de la Marne verbreitet.</p><p> </p><h2>Wie wird Champagner hergestellt?</h2><p>In der Champagne werden vorwiegend Schaumweine hergestellt, die als Champagner bekannt sind. Diese einzigartigen Weine entstehen in der Regel aus einer sorgfältig ausgewählten Assemblage von Chardonnay-, Pinot Noir- und Meunier-Trauben, die in der Champagne angebaut und von Hand gelesen werden müssen. Für jahrgangslose Champagner werden Grundweine aus verschiedenen Jahrgängen miteinander verschnitten, wobei der aktuelle Jahrgang oft den größten Anteil ausmacht. Bis zu 100 Grundweine können in eine Cuvée eingehen. In besonders guten Jahren wird zudem Jahrgangschampagner aus Trauben eines einzigen Erntejahres gefertigt. Die Reifung erfolgt in traditioneller Flaschengärung, die in der Champagne »Méthode champenoise« genannt wird. Mindestens 15 Monate reifen jahrgangslose Champagner nach dieser Methode. Für Jahrgangschampagner sind 36 Monate vorgeschrieben.</p><p> </p><h2>Welche Weine entstehen in der Champagne?</h2><p>Champagner ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, wie zum Beispiel <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-brut.html">Brut</a>, Extra Brut, Demi-Sec und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/champagner-rose.html">Rosé</a>. Jede Variante zeichnet sich durch ihren eigenen Geschmack aus und eignet sich für spezifische Anlässe, insbesondere natürlich zum festlichen Anstoßen. Zusätzlich zu den Schaumweinen gibt es auch stillen Wein aus der Champagne, wie den Coteaux Champenois. Er wird entweder aus Pinot Noir- oder Chardonnay-Trauben hergestellt und als Rot- oder Weißwein verkauft.</p><p> </p><h2>Zu welchem Essen passt Champagner?</h2><p>Champagner erweist sich als äußerst vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt und besonders als Aperitif genossen werden kann. Das Food Pairing hängt dabei von der Art des Champagners und den individuellen Geschmacksvorlieben ab. Im Allgemeinen ergänzt Champagner hervorragend Meeresfrüchte, Fisch, Salate, Weichkäse und Desserts. Die Kombination von Champagner mit Speisen ermöglicht es, die geschmacklichen Nuancen beider Elemente zu betonen und das kulinarische Erlebnis auf ein besonderes Niveau zu heben.</p><p> </p><h2>Weine aus der Champagne online kaufen</h2><p>Die Champagne ist eine der berühmtesten Weinbauregionen der Welt und hat als Heimat prestigeträchtiger Schaumweine einen festen und einzigartigen Platz in der Geschichte des Weinbaus. Champagner bleibt ein Symbol für Luxus und Raffinesse.</p><p>Jetzt sind Sie dran: Finden Sie Ihren persönlichen Favoriten aus der Champagne online und wir liefern ihn direkt zu Ihnen nach Hause. Oder besuchen Sie uns in einem unserer Weinlager, dort können Sie Ihren Liebling direkt entgegennehmen.</p>

Champagne

Piper-Heidsieck Champagner Brut - 1,5l Magnumflasche

»A superb Saint-Joseph, focused, vibrant and pure. It expresses notes of wild berries, dried flowers, raw chocolate, peppercorns, crushed stones and hints of roasted meat. It is medium-bodied with finely grained tannins. There is plenty of energy and drive, with bright acidity. The vertical dimension in this wine is obvious, with a dense and comforting core of berries and a mineral-driven, laser-focused finish with length. Drink or hold.«

The 2021 Saint Joseph Le Clos is another elegant, pretty, nicely balanced wine in the vintage. It's similar in quality compared to the Granits, but it has a much more focused, mineral-laced style in its cassis, graphite, gunpowder, and sappy flower-like aromas and flavors. Medium-bodied and ripe, with both ripe tannins and integrated acidity, this beauty deserves 2-4 years of bottle age and will drink brilliantly over the following decade or more.

Shiraz / Syrah

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2021 M. Chapoutier »Le Clos« Rouge - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter

»A very structured and concentrated Chateauneuf for the 2021 vintage, with complex red-fruit aromas and a leafy freshness. In fact, it is almost minty. The fine tannins are quite serious, but the wine moves rather light-footedly over the palate in spite of this. Very long, deep finish that tends in a fascinatingly dark direction. From a slope at the extreme east of Chateauneuf with a very water-retentive soil that makes dry farming no problem. From biodynamically grown grapes. Drinkable now, but best from 2026.«

»Another star of the vintage, Chapoutier's 2021 Chateauneuf du Pape Croix de Bois features attractive scents of crushed stone, dried herbs, fresh cherries and red raspberries. It's medium to full-bodied, with a silky mouthfeel and nicely concentrated fruit. It comes across as elegant and long, not overly extracted or tannic.

No matter how much time one spends with Michel Chapoutier, he always manages to say something surprising. As an owner of biodynamically farmed properties in the Rhône, a participant in several joint ventures, a proprietor in numerous wine regions, owner of a large négociant business and a former president of Inter Rhône (the region's trade body), he has a global perspective that's probably unmatched in the Rhône.

Interestingly, on my latest visit, Chapoutier mentioned that he believes "Clairette is the real white grape of the south," despite not currently selling any wines that are majority Clairette. Unless those were empty words—not something I normally associate with him—I'd guess that may change going forward.

These reviews are based on several visits with him and his winemaking team over the past couple of years, so they encompass some previously released wines tasted as tank samples as well as current and forthcoming releases.«

Slightly deeper hued, the 2021 Châteauneuf Du Pape Croix De Bois sees a touch more stems (25%) and is brought up in concrete as well. It has a more floral, vibrant style compared to the Barbe Rac, with Bing cherries, forest floor, violets, and peppery herbs, as well as a Grand Cru Burgundy-like sense of elegance and refinement on the palate. Medium to full-bodied and balanced, with fine tannins and a gorgeous finish, it ranks with the gems in the vintage.

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2021 M. Chapoutier »Croix de Bois« Rouge - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter

Saint Joseph wasn't affected by the frost, so the production of the 2021 Saint Joseph Les Granits Blanc is healthy. It's a terrific wine as well and offers a medium gold hue to go with impressive aromatics of honeyed stone, apricot, white flowers, and orange blossom-like nuances. It shows the fresh, classic, focused style of the vintage and is a beautiful Saint Joseph Blanc to enjoy over the coming decade.

The complex 2021 Saint-Joseph Blanc Les Granits unfurls with fragrant honeysuckle, lemon flesh and green apple aromatics. Struck match and crushed flowers add more layers. A white wine of freshness and intensity, the medium-bodied 2021 hits the palate with solid flavor concentration. A deliciously sapid finish rounds things up.

Marsanne

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2021 M. Chapoutier »Les Granits« Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter

»Very light gold-hued, the 2023 Châteauneuf Du Pape Blanc offers ample citrus, crisp apple, and minty herb notes in its medium-bodied, clean, vibrant profile. I love its purity, and it’s an outstanding white to enjoy over the coming 4-6 years or so.«

Cuvée

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Traum-Weingut in Châteauneuf-du-Pape

Domaine des Sénéchaux - Von Bordeaux zum Châteauneuf du Pape - Ein Meisterwerk von Jean-Michel CazesDie Domaine des Sénéchaux liefert quasi den Châteauneuf du Pape! Was tun, wenn man als einer der erfolgreichsten Winemaker des Bordeaux bereits alle Meriten abgesahnt hat, die es überhaupt zu haben gibt? Man macht es wie Jean-Michel Cazes es tat und fängt in einer weniger bekannten Sub-Region noch einmal von vorne an. So geschehen mit der Domaine des Sénéchaux, die im Graves die besten Voraussetzungen für charakterstarke, überzeugende Weine liefert. Als Jean-Michel Cazes hier zu Lebzeiten das Ruder führte, war es nur eine Frage der Zeit, bis die Domaine einen sensationellen Châteauneuf du Pape hervorbringt, der heute immer noch zu den besten Tropfen Frankreichs zählt.

Domaine des Sénéchaux - Ein historisches Weingut erwacht zu neuem GlanzAls eines der ältesten Weingüter Frankreichs ging die Domaine des Sénéchaux schon in die Weingeschichte ein, als weder von Jean-Michel Cazes noch von seinen Vorfahren kaum die Rede sein konnte. Gelegen im historischen Weinbaugebiet Rhône-Chateauneuf-du-Pape, unweit der einstigen Papstresidenz in Avignon, ragen die Weinberge des Gutes etwa 100 Meter über den Meeresspiegel. Diese perfekte Lage sorgt für ein immenses Sonnenaufkommen im Jahr, die natürlichen Kiesterrassen speichern die Wärme und halten die Trauben so auch nachts kuschelig warm. Dass sich Rotwein – insbesondere die Grenache – hier sofort zuhause fühlt und prächtig gedeiht, ist also eine naturgegebene Sache. Allerdings steckte die Domaine lange Zeit in einer Sinnkrise der Mittelmäßigkeit: Die wunderbaren Voraussetzungen wurden einfach nicht genutzt. Es musste also erst ein Retter kommen, um das Gut aus dem Dornröschenschlaf zu wecken. Und damit zurück zu Jean-Michel Cazes. Er war Weinkennern vor allem durch seine zahlreichen Erfolge mit dem Châteaux Lynch-Bages, dem Haut-Bages Averous oder Cordeillan-Bages in Pauillac bekannt. Seine Hinwendung zum Gebiet Graves und zur Domaine des Sénéchaux erfolgte aus einem simplen Grund: Der Großmeister wusste stets, unter welchen Bedingungen Spitzenweine gedeihen. Und die fand er hier in Hülle und Fülle. Also wurde 2006 der Kaufvertrag unterschrieben und er machte sich prompt ans Werk. Die technische Seite übernahm Bernard Tranchecoste und die 24 Hektar feinster Weinberge erhielten fortan eine besonders intensive Pflege. Es kommen ausschließlich biologische Dünger zum Einsatz und der Verarbeitungsprozess ist so schonend wie nur möglich. Auch die elegant kuratierte Fassreife hat im Endprodukt auch noch ein Wörtchen mitzureden.

Domaine des Sénéchaux - einen Schritt zurück nach vornWeinkritiker Robert Parker zeigt sich tief beeindruckt: »Die Weine erklimmen qualitative Höhen, die ich hier nie zuvor gesehen habe.« Damit meint er natürlich vor allem den Domaine des Sénéchaux Châteauneuf du Pape. Dieser aristokratische Spitzenwein aus Grenache, Mourvèdre und Syrah ist quasi der Inbegriff des geliebten und verehrten Châteauneuf. Der intensive Rotwein überzeugt mit seiner wunderbaren Würze, die natürlich der charakterstarken Cuvée aus ebenso charakterstarken Trauben zu verdanken ist. Dennoch behält er stets eine Zugänglichkeit, die angesichts der formalen Bedingungen eher überrascht. Trotz all der Noblesse ist der Wein von der Domaine des Sénéchaux noch so erschwinglich, wie es im Bordeaux kaum mehr üblich ist – oder gar in der Appellation selbst. Dennoch sollten Sie diesem Wein den richtigen Rahmen bieten, damit er sich vollkommen entfalten kann. Und eine gewisse Ehrfurcht vor der Kunst des verstorbenen Jean-Michel Cazes ist auch nicht verkehrt. Schließlich trifft der Gaumen nicht jeden Tag auf etwas so Besonderes.

Domaine des Sénéchaux

2023 Domaine des Sénéchaux Blanc

»There are three Cornas releases. Coming from more decomposed granite soils, the ruby/plum-hued 2020 Cornas Les Arênes offers up an almost Côte Rôtie-like perfume of red and black fruits, flowers, spice, and hints of leather. I love its complexity, and it's ripe and rounded on the palate, with fine, silky tannins and no hard edges. Drink it over the coming 10-15 years.«

»The 2020 Cornas les Arênes—mainly purchased fruit from several different lieux-dits—features almost garrigue-like herbal strands interwoven with red plums and blackberries. It's complex, full-bodied, richly tannic and textured, with a long, flannel-textured finish.«

»A textured red with aromas of blackberries, dried herbs, bacon and black pepper. Medium body with firm tannins. It’s compact and chewy with a bright dark cherry character at the center. Vibrant with a long narrowing finish. Best after 2024.«

»Vinified from fully destemmed grapes, the 2020 Cornas Les Arénes exhales punchy blackberry jam, blackcurrant, licorice, clove and crushed rock elements. Forward and expressive, the 2020 touches the palate with a juicy core of ripe black fruits paired with lifting freshness. Framed by ripe and polished tannins, this is a delicious Cornas loaded with personality and class.«

104222 - 2020 Chapoutier Les Arenes r. Cornas AOC

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Jeb Dunnuck

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