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Produzent / Abfüller / Hersteller

Warengruppe (Bezeichnung)

»This is extremely perfumed, with violets, lavender, forest fruit and beeswax. Medium- to full-bodied with creamy, round tannins. It’s delicious already with a lovely balance, showing dark fruit, meat and chocolate with a hint of smoke. Straight and driven, it has a long finish for the vintage. 63% cabernet sauvignon, 33% merlot, 3% cabernet franc and 1% petit verdot. From organically grown grapes. Drinkable now, but even better in a year or two.«

James Suckling

»The 2021 Smith Haut Lafitte is an engaging, dynamic wine. Gravel, menthol, licorice, mocha and spice are all beautifully delineated. A wine of energy and focus, the 2021 is absolutely enthralling - medium in body, refined and super-impressive.«

Antonio Galloni

»You might question this was a 2021 vintage, with its structure, style and charm combined with drinkability and ageability. A vibrant nose: pink roses, blackcurrants, strawberries, vanilla and milk chocolate, touches of pepper and toast. Supple, with bounce and energy, a firm frame but with a juicy, bright core of red berry fruits. Not light but not plush, dense but balanced, fun and friendly with precision and focus, as well as lots of flavour and texture.«

Decanter

»63 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot, 22 hl/ha. Verführerisches Bouquet, edle Cassiswürze, frischer Schattenmorellensaft und betörende Veilchen. Im zweiten Ansatz Alpenheidelbeere, Lakritze und heller Tabak. Am energiegeladenen Gaumen mit seidiger Textur, stützender Rasse, reifem engmaschigem Tanningerüst und trainiertem Körper. Im konzentrierten langanhaltenden Finale blaubeerige Konturen, Earl-Grey-Note und fein körnige Adstringenz, kann noch zulegen.«

Weinwisser

»The 2021 Smith Haut Lafitte, a blend of 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot reveals a deep, complex bouquet of dark berries, spices, licorice, pencil lead and flowers intertwined with hints of menthol. Medium to full-bodied, satiny and seamless, it's suave and concentrated, with velvety, elegant tannins and a refined, penetrating finish.«

Robert M. Parker Wine Advocate

»Bottled last June, the 2021 Smith Haut Lafitte has a ripe bouquet for the vintage: black cherries, licorice, Provencal herbs and a touch of iodine. The palate is medium-bodied with supple tannins, a deft touch of black pepper and graphite, building toward a finish that exerts a gentle grip. It is slightly less marine-influenced than the barrel sample, but it is still a very decent Smith Haut-Lafite. This year, it must accept that the white has the upper hand.«

Neal Martin

Frankreich

eLabelTitel

Trocken

Merlot

154023 - 2021 Ch. Smith Hat. Laf. Pessac-Leogn.6H

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Grand Cru Classé de Graves

Château Smith Haut Lafitte - Ein wahres Schmuckstück der Bordeaux-Region mit hervorragenden Weinen und Erlebnisgarantie!Im Laufe des letzten Jahrzehnts hat das Château Smith Haut Lafitte es mit Hilfe von hochkarätigen Beratern, wie dem berühmten Önologen Michel Rolland zu neuem Ruhm geschafft. Heute zählt es zu einem der führenden Châteaux in der Region Graves in Bordeaux.Als es 1990 von den Cathiards gekauft wurde sind neben den Beratern viele Veränderungen hinzugekommen: Die gesamten Produktionsanlagen sind modernisiert worden, sowie die Verfahren zur Weinherstellung und der Einsatz von Barrique, den kleinen Eichenholzfässern, wurde erhöht. Die neuen Besitzer haben aus dem Château wieder ein wahres Schmuckstück gemacht und produzieren hervorragende Weine dort. Auf kiesigen Böden erstrecken sich die 55 Hektar des Château und die Weine sind eine Cuvée aus den Bordeaux-Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Nach der Gärung in Edelstahltanks werden die Weine in Barrique für 16-18 Monate gelagert. Mit der Wahl auf Platz 16 unter den »50 World’s Best Vineyards« 2019 zeigt sich, dass es sich hier um ein bemerkenswertes Château handelt. Von mehreren hundert Experten ist es in das Ranking gewählt worden. Bewertet wurde neben den Weinen der Gesamteindruck, den ein Besuch auf dem Château bietet. Es werden Ambiente, Speisen, Unterkunft und die Weinerfahrung mit einbezogen. Dieses Bordeauy-Ch1ateau sollte man unbedingt im Hinterkopf behalten!

Château Smith Haut Lafitte

<h2>Die Weinbaugebiete des Bordeaux</h2><p>Das Bordeaux besteht aus fünf unterschiedlichen Regionen, die aufgrund ihrer Lage verschiedene Weinarten in unterschiedlicher Qualität hervorbringen. Maßgeblich für den Anbau der verschiedenen Weinarten sind die Flüsse Gironde, Garonne und Dordogne sowie Bodenbeschaffenheiten und Höhenlagen. So können beispielsweise in den niedrigeren, flussnahen Lagen rote Rebsorten nicht zu ihrer höchsten Qualität heranreifen.</p><p>Das »linke Flussufer« besteht aus den Gebieten <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/medoc">Médoc</a> und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/weine-aus-graves.html">Graves</a>. Die Appellationen auf der linken Uferseite der Gironde liegen oftmals im Schwemmland des Flusses. Die Böden aus Lehm und Sand in den tieferen Lagen der Region sind für einige Rebsorten-Arten schlicht zu nass. Höher gelegene Châteaus in <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pauillac">Pauillac</a> profitieren hingegen vom Wasserabzug der Kiesberge. Dort wachsen einige der Spitzengewächse der Rebsorte <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/cabernet-sauvignon.html">Cabernet Sauvignon</a>. In dieser Region liegt auch das <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-mouton-rothschild">Château Mouton-Rothschild</a>, eines der nur fünf Premier Grand Cru Classé, der höchsten Qualitätsauszeichnung Frankreichs für Weingüter.</p><p>Auf der gegenüberliegenden Seite der Gironde liegt das Anbaugebiet Blayais et Bourgeais. Dieses rechte Ufer zeichnet sich durch Ton-Kalk- und Ton-Kies-Böden aus. Eine Boden-Mischung, die sich sowohl für den Anbau von roten Rebsorten-Gewächsen (hauptsächlich Merlot), als auch von Weißwein-Trauben wie <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/semillon.html">Sémillon</a> eignet.</p><p>Noch etwas weiter südlich, auf dem rechten Flussufer der Dordogne, liegt die Region Libournais. Die prominenteste Rebsorte ist hier Merlot. Die Traube profitiert vom lehm- und kalkhaltigen Boden, der ihr den typischen Merlot-Geschmack von kräftigen roten Früchten verleiht. Den Kern der Region bilden die Appellationen <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/saint-emilion">Saint-Émilion</a> und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pomerol">Pomerol</a>. Dort steht auch das <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-la-fleur-petrus">Château La Fleur Petrus</a>, das für ihre reinsortigen Merlot-Weine bekannt ist.</p><p>Zwischen Garonne und Dordogne liegt die Hügellandschaft Entre-Deux-Mers. Ihre Weinberge aus überwiegend ton- und kieshaltigem Boden bieten theoretisch eine gute Grundlage für den Anbau von weißen Rebsorten. Doch die sinkende Nachfrage danach begünstigte auch hier die Produktion von Rotweinen.</p><h2>Qualitätsstufen von Bordeauxweinen</h2><p>Knapp drei Viertel aller Bordeauxweine sind Qualitätsweine, also solche mit kontrollierter Herkunft. Als Faustregel der Klassifizierung, woran Sie guten Wein aus dem Bordeaux erkennen, gilt: Je kleiner die eingegrenzte Anbauregion, desto höher die Qualität ihrer Weine. Dabei unterscheiden sich regionale, subregionale und kommunale Appellationen.</p><p>Die Basis davon bilden sogenannte Bordeaux- und Bordeaux Supérieur Weine. Etwas mehr als die Hälfte der Wein-Gesamtproduktion stammt aus solchen regionalen Appellationen wie dem Médoc. Die Qualitätsstufe darüber bilden subregionale Appellationen, also Teilbereiche eines Gebiets. Das sind beispielsweise das Haut-Médoc für Rotweine und Entre-Deux-Mers für trockene Weißweine. Kommunale Appellationen, also einzelne Gemeinden wie Pauillac und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/margaux">Margaux</a>, gehören zur höchsten Qualitätsstufe.</p><h2>Weitere Wein-Klassifikationen im Bordeaux</h2><p>Im Bordeaux gelten noch weitere Wein-Klassifikationen der einzelnen Weingüter, oft anhand des Marktpreises des vom Weingut erzeugten Weins. So klassifiziert man seit 1855, anlässlich der damaligen Weltausstellung in Paris, die Weingüter im Médoc, Sauternes und Barsac nach Cinquièmes, Quatrièmes, Troisièmes, Deuxièmes und Premiers Crus. Die Klassifizierung von 1855 wurde nur ein einziges Mal ergänzt: Das bereits erwähnte Château Mouton-Rothschild in Pauillac stieg 1973 von Deuxième in den Status der Premiers Crus auf. Gemeinsam mit dem Château Latour (Pauillac), <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-lafite-rothschild">Château Lafite-Rothschild</a> (Pauillac), <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-margaux">Château Margaux</a> (Margaux) und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-haut-brion">Château Haut-Brion</a> (Pessac in Graves) bildet es die fünf Premier Crus des Bordeaux. Ihnen entspringen mit die teuersten Weine der Welt, die wir zum Teil auch in unserem Angebot führen. Nennenswert ist hier beispielsweise der 2010 Château Haut-Brion, ein trockener, fein nach Zigarren und Holz schmeckender, Rotwein.</p><p>In Graves unterscheidet man zwischen Rot- und Weißweinen. Die Weine der Appellation Saint-Émilion teilt man in zwei Oberklassen: Premier Grand Cru Classé (Unterklassen A und B) sowie Grand Cru Classé. Für einzelne Gebiete, wie beispielsweise Pomerol, existiert keine offizielle Klassifikation.</p><p>Unser Bordeaux-Experte und Kundenberater, Ulrich Breitenstein, empfiehlt den <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-du-grand-moueys.html" target="_blank">Château Grand Mouëys</a>, eine klassische Cuvée mit Noten von roten Beeren und frisch geröstetem Kaffee, elegant und lang: »Für mich einer der schönsten Bordeauxweine für jeden Tag.«</p><h2>Rebsorten und Weinarten aus dem Bordeaux</h2><p>Das Bordeaux ist nicht nur die weltweit größte zusammenhängende Anbaufläche für Qualitätswein, sondern auch die ertragreichste Weinregion Europas. Den größten Anteil davon bilden rote Rebsorten und Weine. Doch der Region entspringen auch einige gute Weißweine.</p><h2>Rotweine aus dem Bordeaux</h2><p>Rote Rebsorten machen knapp 85 Prozent des gesamten Ertrages des Bordeaux aus. <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/merlot.html">Merlot</a> ist die mit Abstand am häufigsten angebaute rote Traube. Merlot produziert samtig-weiche und gleichzeitig vollmundige <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/franzoesischer-rotwein.html" target="_blank">französische Rotweine</a>. Vereinzelt auch reinsortig abgefüllt, setzen Winzer sie eher im Verschnitt mit Cabernet Sauvignon, der Bordeaux-Rebsorte Nummer zwei, ein. Aufgrund des ozeanischen Klimas entstehen aus den Gewächsen des Cabernet Sauvignon tiefdunkle Weine, die nach grüner Paprika schmecken. Je nach Länge der Lagerung im Holzfass kann sich auch eine Lakritz-Note entwickeln.</p><p>Knapp zehn Prozent der angebauten roten Rebsorten ist <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/cabernet-franc.html">Cabernet Franc</a>. Sie ist ebenfalls ein beliebter Verschnitt-Partner der zuvor genannten Rebsorten und erinnert im Geschmack an dunkle Beeren. Seltener im Anbau und ausschließlich eingesetzt als Ergänzung der Hauptrebsorten sind <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/malbec.html">Malbec</a>, <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/carmenere.html">Carménère</a> und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/petit-verdot.html">Petit Verdot</a>. In Verschnitten dient letztere oft als Farb-Verdunkler, indem man sie in geringen Anteilen beimischt. </p><h2>Die Rotwein-Favoriten unserer Experten</h2><p>Von unkomplizierten Alltags-Weinen bis hin zu opulenten Weltbekanntheiten, Rotweine des Bordeaux gibt es in jeglicher Ausführung. Wir verraten Ihnen unsere vier liebsten Rotweine:</p><p>So ist beispielsweise der <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-loyasson-rouge.html">Château Loyasson Rouge</a> ein trockener, weicher Basis-Bordeaux aus Merlot mit fruchtiger Cassisnote. Perfekt für den alltäglichen Genuss. Ein weiterer Favorit, besonders als Begleiter zu Käsevariationen, ist der <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-carbonneau-cuvee-sequoia.html">Château Carbonneau »Sequoia«</a>. Eine würzig-kräftige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, mit spürbarem Tannin und feiner Holznote.</p><p>Wahre Sonntags- und Feiertags-Weine sind die des <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/arnauld-chateau">Château Arnauld</a>: Tiefgängige Weine mit üppigen Aromen roter und schwarzer Beerenfrüchte aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.</p><p>Exklusiv und ausgesprochen komplex ist der 2016 Château Mouton-Rothschild. Trotz seiner Reichhaltigkeit ist er mit floralen und fruchtigen Noten beachtlich frisch und samtig. Ein sehr edler Speisebegleiter, zum Beispiel zu Filet von Rind oder Kalb, aber auch als Solist hervorragend.</p><h2>Es muss nicht immer Rot sein: Bordeaux Weißweine und Rosés</h2><p>Etwas weniger prominent sind die Weißweine des Bordeaux. Der oft kalkhaltige Boden und das moderate Klima kommen den weißen Rebsorten hier zugute. Neben den größten Rebsorten Sémillon und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/sauvignon-blanc.html">Sauvignon Blanc</a> wachsen im Bordeaux auch Muscadelle, Colombard, Merlot Blanc, Sauvignon Gris sowie Ugni Blanc.</p><p>Kenner der Bordeaux-Weißweine unterscheiden zwischen zwei Arten <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/trockener-weisswein.html" target="_blank">trockener Weißweine</a>: Zum einen existieren fruchtige, junge Weine wie der <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-moulin-de-launay.html">Château Moulin de Launay</a> aus dem Entre-Deux-Mers. Ein sehr frischer Weißwein, der nach Blüten von Rose, Jasmin, Weißdorn duftet und eine feine Mineralik zeigt. Die komplexe Cuvée aus fünf weißen Trauben brilliert beispielsweise zu Fisch und Spargel.</p><p>Auf der anderen Seite bietet das Bordeaux strukturierte und lange gelagerte trockene Weißweine. Ein hervorragender Wein dieser Art ist der Château Villa Bel Air Blanc. Eine Assemblage aus Sémillon, Muscadelle und Sauvignon Blanc, die 9 Monate im Barriquefass reift. Dadurch gesellen sich zu den tropisch-fruchtigen Aromen von Mango und Ananas, auch buttrige Noten und Vanilleanklänge. Ideal zu Geflügel oder cremigen Käsesorten.</p><p>Süße Weißweine bestehen meist aus Sémillon und Muscadelle. So wie die <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/reserve-mouton-cadet-sauternes-266074.html">Réserve Mouton Cadet</a> aus <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/sauternes">Sauternes</a>. Gekeltert aus Muscadelle, Sauvignon Blanc und Sémillon ist er edelsüß, mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Mirabelle, Anis, Karamell und Honig. Ein sehr reicher und am Gaumen weicher Wein, der trotz seiner Süße frisch schmeckt. Passt perfekt zu Zitronenkuchen oder Blauschimmelkäse.</p><p>Zu guter Letzt müssen wir an dieser Stelle noch einen der Roséweine des Bordeaux vorstellen: Der Mouton Cadet Les Parcelles Rosé ist ein junger, fruchtiger Wein. Modern aufgemacht und aus Merlot und Cabernet Sauvignon assembliert. Seine Noten von Himbeeren, Grapefruit und Kokosnuss machen ihn zu einem hervorragenden Aperitif.</p><h2>Wein aus dem Bordeaux bei Ludwig von Kapff bestellen</h2><p>Bestellen Sie die Bordeaux-Wein Lieblinge unserer Experten und weitere der besten Weine der Region bei Ludwig von Kapff. Bevor wir einen Wein in unser sorgfältig ausgesuchtes Sortiment übernehmen, prüfen unsere Experten diesen streng auf Qualität und Geschmack. So garantieren wir Ihnen eine Auswahl der besten Weine des Bordeaux.</p><p>Wünschen Sie weitere Informationen oder eine persönliche Beratung? Sie erreichen unsere kompetenten Berater per Telefon (0421 39 94 317) Montags bis Freitags von 8:00 bis 17:00 Uhr oder per Mail (service@ludwig-von-kapff.de).</p><p>Bei einer Bestellung ab zwölf Flaschen liefern wir Ihnen unsere Spitzenweine versandkostenfrei nach Hause.</p>

Bordeaux

SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

Höhe

Länge

Nettogewicht

Rebsorte(n)

2021 Château Smith Haut-Lafitte

Expertenmeinung

Foodpairing

Nachhaltigkeit

NachhaltigkeitVEGAN

Lagerfähigkeit

Verschlussart

Verkehrsbezeichnung

»The 2019 Red Estate is a selection of the best cultivars on the estate that spends 16 months in oak, 50% new. It has an attractive Médoc-inspired bouquet that has plenty of freshness and energy. The palate is medium-bodied with supple tannins; the Petit Verdot is quite pronounced and lends plenty of violet/floral notes on the finish that opens nicely with time.«

<h2>Kometenhafter Aufstieg</h2><p>Südafrika als Kap der guten Weine zu bezeichnen ist durchaus keine Übertreibung. Das Land am unteren Ende der Welt profitiert nämlich von einzigartig vielseitigen klimatischen Bedingungen. Direkt an der Küste nehmen die Reben das salzige Aroma der Meeresbrise auf und erhalten durch mineralreiche Böden einen frischen Dreh. In Richtung des Landesinneren wechseln sich trockene, sonnige Hochebenen mit saftigen Tälern ab, die dennoch niemals zu weit vom Meereseinfluss entfernt sind. Entgegen der Vorstellungen vom trockenen Wüstenkontinent ist Afrika besonders an seiner südlichen Spitze so fruchtbar wie es sich die Winzer nur wünschen können. Dass sich dieses Naturerbe zu schützen lohnt, wurde auch seitens der Regierung erkannt. Ein verbindliches Nachhaltigkeitsprogramm für die Weinbauregionen sorgt für eine perfekte Bewirtschaftung unter ökologischen Gesichtspunkten und achtet die speziellen Eigenschaften der teils uralten Böden. Da all diese Grundbedingungen aber kaum allein für den kometenhaften Aufstieg von Wein aus Südafrika verantwortlich sein können, muss es wohl an den Winzern liegen, dass Produkte vom Kap auch im Falstaff (01/2016) ob ihrer steilen Karriere gelobt wurden. Und diesen Eindruck können wir nur bestätigen. Bei unseren Besuchen auf Traditionsgütern wie Laborie, Danie de Wet oder Stellenrust sind wir immer wieder überrascht, mit welcher Leichtigkeit und Spielfreude die Winzer althergebrachte Traditionen in ihren Grenzen austesten. Da werden eigentlich schwere Sorten so leicht komponiert, dass sie plötzlich ein neues Gesicht zeigen. Dort werden klassische Cuvées neu interpretiert und ein Charakterzug der Reben unterstrichen, der sonst in der zweiten Reihe steht.</p>

<h2>Die anderen Big Five</h2><p>Ähnlich vielfältig wie die Klimate sind die Rebsorten, die in Südafrika kultiviert werden. Mit Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Shiraz sind die Global Player des Weingenusses hier in ihrer besonders saftigen Natur zu finden. Die Big Five der Reben werden durch eine Spezialität komplettiert, die es fast nur noch in Südafrika gibt: Pinotage. Die frühreifende Sorte mag es trocken und heiß – klar, dass sie hier hervorragend gedeiht. Dass es ihr auf ein sehr spezielles Verhältnis zwischen Hitze und Trockenheit ankommt, zeigen gescheiterte Anbauversuche in Australien und Argentinien - ein weiterer Beweis dafür, dass Wein aus Südafrika eine echte Ausnahmeerscheinung ist. Pinotage – besonders zu empfehlen als sortenreine Komposition – ist äußerst vollmundig und fruchtig. Typische Pflaumennuancen mit einem Anklang von Beeren bestimmen das Aromengerüst. Beherrschten früher eher widrige Kopfnoten und recht rumpelige Tannine das Bild, haben die südafrikanischen Winzer heute ihrer Signatursorte einen rauchigen, fein samtigen Grundton abgerungen. Gerade diese oft als Rauchspeckaroma bezeichnete Nuance macht den Pinotage so unverwechselbar.</p>

<h2>Der Schlüssel zum Erfolg</h2><p>Auch die feine Säurestruktur der Weine aus Südafrika ist ein Schlüssel zu ihrem Erfolg – und eines der Markenzeichen der dortigen Winzerkunst. Wo die Säure fein perlt, kommen die anderen Aromen viel besser zum Tragen und das gesamte Produkt ist angenehm zugänglich. Sollten wir bei Club of Wine ein Schlagwort für das Angebot aus Südafrika finden, wäre „zugänglich“ genau das richtige Attribut. Das gilt sowohl für gut durchgereifte Jahrgänge, die mit ihrer Aromenfülle für ein wahres Gaumenfeuerwerk sorgen, als auch für junge Tropfen, die in geselliger Runde einfach Spaß machen. Ein ganz besonderes – und äußerst exklusives – Angebot sind die Produkte unserer Ruyter’s Bin-Serie. Diese Tropfen sind ein Beweis für unsere enge Zusammenarbeit mit den Winzern Südafrikas. Jedes Jahr werden die besten Partien eines Weines aus den Weinregionen wie Paarl, Stellenbosch und Western Cape in den ganz speziellen „Ruyter´s Bin“-Fässern separat gelagert und sorgfältig ausgebaut. So zeigt jede neue Serie einen überzeugenden Querschnitt durch den Weinbau Südafrikas und ist außerdem das perfekte Einstiegsangebot für Entdecker, die sich erstmals auf den Weg zum Kap der guten Weine machen.</p>

Südafrika

Malbec

902019 - Klein Constantia Estate Red ZA

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Das Weingut an der Südspitze Afrikas

Spitzenweine vom legendären WeingutDer südafrikanische Weinbau reicht zurück bis in das Jahr 1652, als die ersten Rebpflanzungen vorgenommen wurden. Nur drei Jahrzehnte später beginnt bereits die Geschichte des Weingutes Klein Constantia. Denn 1685 gründete der 10. Kommandant des Kaps, Simon van der Stel, eine Farm unweit des Meeres zu Füßen des Constantiaberges. Er nannte sie Constantia und hatte im Sinn auch Wein zu produzieren. Das große Potential der über 600 Millionen Jahre alten Granitböden gaben van der Stel Recht - schon der erste Wein schmeckte. Nach seinem Tod wurden die riesigen Ländereien Constantias dreigeteilt. Aus einem Teil ging das Weingut Klein Constantia hervor, dass fortan Weingeschichte schreiben sollte. So richtig Fahrt nahm die Entwicklung von Klein Constantia im 18. Jahrhundert auf. Zurückzuführen war dies auf das außergewöhnliche Terroir, von dem die Weine stammten. Noch heute wachsen die Rebstöcke in Höhen zwischen 70 und 343 Metern über dem. Das Meer ist nur 10 km entfernt und bringt kräftige Südatlantikwinde mit sich, die über das Binnenland und die Weinberge wehen. Der dauerhafte Stress, dem die Reben dadurch ausgesetzt sind, hat zur Folge, dass sich die Frucht in den Trauben konzentriert. Der Wein bekommt einen hocharomatischen Geschmack. Ein weiterer Vorteil ist die gute Wasserrückhaltefähigkeit der Granitböden, die die Rebstöcke auch während des langen südafrikanischen Sommers ausreichend versorgen.

Klein Constantia - Wo süßer Genuss und erlesener Sauvignon Blanc Tradition treffenIn dem verhältnismäßig kühlen Klima entwickelt sich die Rebsorte Muscat de Frontignan ausgezeichnet. Sie gibt den Saft für den legendären »Vin de Constance« – ein Süßwein, der seine Befürworter auch im europäischen Adel hatte: Napoléon Bonaparte soll noch im Sterben einen »Vin de Constance« angefordert haben und auch Friedrich der Große und Marie-Antoinette waren begeistert vom süßen Kap-Wein, zu dessen Fans auch George Washington gehörte. Die Renaissance von Klein Constantia begann im Jahr 1980, nachdem der Niederländer Duggie Jooste das Weingut am Kap der Guten Hoffnung erworben hatte. Neben dem süßen »Vin de Constance«, der noch heute als der beste Dessertwein Südafrikas gilt, macht das Gut vor allem mit seinen verschiedenen Sauvignon Blanc Kreationen auf sich aufmerksam. Egal ob süß oder trocken – von Klein Constantia kommt südafrikanischer Weingenuss allererster Güte!

Klein Constantia

Western Cape

sapEANFlasche

Gesamtsäure

Restzucker

2019 Klein Constantia Estate Red

»Extremely fresh and deep in the nose with raspberry and blackcurrant character, as well as stone, fresh green tobacco and ink. Full-bodied with a dense center palate and gorgeous fine yet steely tannins. It calms down at the end with berries, citrus and some lavender. Salty at the end. Very minerally. Flinty. From organically grown grapes. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 4% cabernet franc and 1% petit verdot. Give it four or five years to come around.«

»65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot, 30 hl/ha, Alkohol 14.3 vol%. Undurchsichtiges Purpur mit schwarzer Mitte, lila Rand. Vielschichtiges schwarzbeeriges Bouquet gepaart mit dominikanischem Tabak und exotischen Hölzern. Im zweiten Ansatz edle Cassiswürze, dunkle Schokotrüffel und Sandelholz. Am konzentrierten Gaumen mit cremiger Textur, betörend salziger Extraktfülle, engmaschiges Tanninkorsett und mit dichten Muskeln überzogenen Körper. Im katapultartigen Finale kleine schwarze Beeren, Estragon und eine volle Ladung Graphit. Erinnert mich an den 2016er. Ein *Oximore* JG meint Fabien schmunzelnd. Jubiläum: der 25. Jahrgang von Fabien Teitgen.«

»Powerful on the attack, dense and concentrated at first then brighter on the retro-olfaction with layers of spice, liquorice and flowers. Intense but beautifully precise, with iris and peony aromatics coming in strongly as it opens in the glass. A ton of nuance and complexity, really takes its time, delivering a masterclass in restrained Pessac glamour. Average yields 30hl/ha for the reds. 1% Petit Verdot completes the blend. 60% new oak. Harvest started on September 9 - 30.

Drinking Window 2030 - 2050«

»Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart floral unterlegte reife Herzkirschen, zart nach Cassis und Lakritze, feiner Edelholztouch, Nuancen von Orangenzesten, einladendes Bukett. Kraftvoll, saftig, reife Pflaumen und Kirschen, süße Textur, präsente, reife Tannine, bleibt sehr lange haften, feine Würze im Nachhall, sicheres Zukunftspotenzial.«

Falstaff

»The 2020 Smith Haut Lafitte was picked from September 9, the yields 20% down on average due to the dry summer period, and matured in 60% new oak with no vin de presse. This actually blossomed after an hour’s opening, revealing exquisite blackberry, briar, crushed rock and light rose petal scents, very nuanced considering the growing season and the 14.5° alcohol. The palate is medium-bodied with supple tannins and a very fine line of acidity that keeps this on its tippy-toes. Disarmingly pure, its silky texture is very appealing, likewise the veering toward more red berry fruit lacked with white pepper toward the finish. This may well surpass the previous two vintages. An outstanding effort from winemaker Fabien Teitgen and his team.«

»The 2020 Smith Haut Lafitte is more structured and introverted than its 2019 predecessor, unwinding in the glass with aromas of cassis and plums mingled with notions of pencil shavings, violets and minty new oak. Medium to full-bodied, deep and concentrated, its velvety attack segues into a multidimensional mid-palate that's framed by rich, generously extracted tannins that assert themselves on the long, youthfully firm finish. This is a strong effort that's true to the house style and which will reward a little patience.«

153784 - 2020 Ch. Smith Ht. Laf. Pessac-Leogn.6HK

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2020 Château Smith Haut-Lafitte

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