2023 Bauer »Wilhelm« Rosé

Eine Cuvée der historischen Rebsorten

Der spritzige Roséwein Wilhelm verdankt seinen Namen dem ersten Enkel des Winzerhauses in Nussdorf in der Pfalz. Die harmonische Roséweincuvée ist ein Zusammenspiel aus den klassischen, fast schon historischen roten Rebsorten Deutschlands: Spätburgunder und Schwarzriesling.

Angenehm gekühlt präsentiert sich der fabelhafte Roséwein rosarot mit violetten Reflexen im Glas. Beim Schwenken steigen der Nase sofort beerige Noten von Erdbeere und Johannisbeere entgegen. Dank der harmonischen Säure und der leichten Restsüße bildet sich ein angenehmer Eindruck auf der Zunge, welcher immer wieder von neuem zu einem weiteren Schluck einlädt.

Genießen Sie den Roséwein im Sommer, oder an allen Tagen, die nach etwas spritziger Leichtigkeit verlangen. Besonders ist die Kombination zur leichten Küche zu empfehlen. Beispiele hierfür sind knackiger Salat der Saison mit gebratenem Lachs oder Gemüsereis an hellem gebratenem Geflügel.