2017 Louis Nouvelot Champagner Brut Vintage »Topaze«

Das gewisse Etwas im Glas

Der 2017 Louis Nouvelot Champagner Brut Vintage »Topaze« überzeugt mit einem frischen, eleganten und charmanten Geschmack. Feine Zitrusnoten treffen auf dezente Brioche-Aromen, die ihm das gewisse Etwas verleihen. Dank der langen Reifezeit von fünf bis acht Jahren auf der Feinhefe ist dieser Champagner nicht nur spritzig, sondern auch wunderbar vielschichtig.

Die Mischung aus 75 Prozent Chardonnay, 15 Prozent Pinot Noir und 10 Prozent Pinot Meunier ist ausgewogen. Ein Teil des Chardonnays wurde in Eichenfässern ausgebaut, was dem Grundwein eine dezente, raffinierte Würze verleiht. Die Trauben kommen aus sieben Gemeinden im Vallée de la Marne – einer der vier großen Champagner-Regionen.

Ob zu Fisch und Muscheln oder wenn Sie einfach mal was Besonderes brauchen – als edler Jahrgangs-Champagner ist der Louis Nouvelot »Topaze« zur Stelle.