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Chenin Blanc

Chenin Blanc online bestellen: die philosophische Weiße

Wann ist ein Weißwein ein wahrer Weißwein? Welche Gesichter kann eine weiße Rebsorte zeigen? Wenn Sie sich diese Fragen irgendwann schon einmal bei einem gemütlichen Glas gestellt haben, lag Ihnen bestimmt ein Chenin Blanc auf der Zunge – wohl möglich sogar wortwörtlich. Denn kaum eine andere Weißweinrebe ist so vielseitig, steckt so voller Tradition und ist so überaus duftig wie Chenin Blanc. Wundert es da noch, dass die südafrikanischen Weinerzeugern dieser Rebe besonders viel Aufmerksamkeit schenken?

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Chenin Blanc

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Chenin Blanc bei Club of Wine: Maskenball mit Steen-Faktor

Wäre die Weinwelt ein Maskenball, erhielte Chenin Blanc regelmäßig den Preis für das beste Kostüm. Denn an Facetten und Gesichtern mangelt es der alten Rebsorte nicht. Bereits seit dem 9. oder 10. Jahrhundert wächst die Rebsorte in den französischen Weingärten. Anjou gilt als Ursprung, weshalb Chenin Blanc bis heute auch als Plant d’Anjou bekannt ist. An der Loire entstehen daraus in der modernen Zeit besonders die berühmten Crémant-Kreationen, die sich die durchaus sprunghaften Eigenschaften der Rebe zunutze machen: Die Trauben besitzen gleichzeitig viel Säure und ebenso viel Zucker. Sie sind anfällig für Edelfäule und ein echter Gratmesser für die Jahresernte. Je nach Klima, Sonneneinstrahlung und Wetterbedingungen können daraus genauso staubtrockene Gardetropfen wie opulente Dessertweine entstehen. Wer als Winzer Chenin Blanc beherrscht, mit dem ist auch sonst zu rechnen.

Im Weißweinland Südafrika, das mit vielen Mikroklimaten den idealen Spielplatz für Geschmacksexperimente mit Chenin Blanc bietet, hat sich diese Weißweinsorte deshalb am stärksten ausgebreitet. Denn wo sonst gibt es so viele abenteuerlustige Winemaker auf einem Fleck? Hier heißt sie in der Landessprache Steen und legt wahlweise ein exotisch-fruchtiges oder ein überaus knackiges Gewand an. An ihrer Entwicklung lässt sich hervorragend ablesen, was sich im südafrikanischen Weinbau in den letzten Jahrzehnten in Sachen Einzigartigkeit und Qualität getan hat. Exportierten die Winzer zunächst gefällige junge Massenweine, kommt Chenin Blanc heute immer öfter mit einer überragenden Qualität in den Handel.

Aber auch hier will man der traditionsverbundenen Vielseitigkeit gerecht werden und nutzt Chenin Blanc in der Loire-Manier für Schaumweine mit überaus spritzigem Charakter, in Cuvées nach Frankreich-Vorbild oder als ganz besonders konzentrierte fermentierte Variante. Welches Gesicht am besten zu Ihnen passt? Finden Sie es bei Club of Wine heraus!

Chenin Blanc online kaufen: ab auf den Spielplatz

Ohne lange Vorrede: Ein Chenin Blanc im Glas macht einfach Spaß. Und er ist ein kraftvoller Frühlingsbote, der zum Beispiel zu saisonalen Genüssen wie Spargel hervorragend passt. Schon deshalb spielen Chenin Blancs aus Stellenbosch oder vom Western Cape immer wieder eine Hauptrolle in unseren einmaligen Probierpaketen.

Ganz nach südafrikanischer Wein-Tradition sollten Sie einen Chenin Blanc immer dann genießen, wenn Ihnen der Sinn danach steht – und natürlich in der Form, die am besten zum Anlass passt. Mit einem Schaumwein, einer trockenen Variante und einem fermentierten Chenin Blanc können Sie zum Beispiel ein komplettes, leichtes Menü reinsortig begleiten. Wollen wir wetten: Niemand wird glauben, dass es sich immer um eine Rebsorte handelt!

Unsere Probierpakete mit Chenin Blanc sind deshalb auch eine tolle Gelegenheit, um den Gaumen an der komplexen Vielfalt der möglichen Aromen zu trainieren. Es ist fast unmöglich, den Chenin Blanc auf eine Richtung festzunageln, zum Beispiel der Stellenrust 50 Barrel Fermented Chenin Blanc ist so eigenständig, dass er in überhaupt keine Kategorie passt.

Wir laden Sie mit Chenin Blanc also herzlich zu Ihrem eigenen Maskenball auf den Spielplatz der Genüsse ein. Und wir sind uns sicher, Ihnen hier einige Ihrer neuen Lieblingsweißen zu präsentieren.