2021 Coppo Barolo

Der Wein, den man probiert haben muss

Schon mal von »Nebbiolo« gehört? Klingt fancy, ist aber ganz einfach: Das ist die Traube, aus der der berühmte Barolo gemacht wird – der »König der Rotweine«. Falls Sie keine Ahnung haben, was es mit Nebbiolo auf sich hat: Kein Problem, hier geht’s nur darum, dass dieser Wein einfach richtig gut schmeckt. Der Barolo vom Weingut Coppo zeigt, warum dieser Wein so beliebt ist.

Die Trauben werden per Hand geerntet und der Wein reift ganze 36 Monate in großen Eichenfässern. Das klingt aufwendig – und genau deshalb ist das Ergebnis so genial! Tiefrot wie Granatapfel, mit einem Duft nach Veilchen, Kirsche und einem Hauch Lakritz. Klingt edel? Ja, aber vor allem schmeckt’s richtig gut. Harmonisch, elegant und nicht zu schwer – ein Wein, der auch Neulinge begeistert.

Was passt dazu? Schmortopf, Lamm aus dem Ofen oder ein guter Käse – aber ehrlich: Dieser Wein macht auch solo richtig Spaß, wenn Sie einfach den Tag gemütlich ausklingen lassen wollen. Also, warum nicht mal probieren? Nebbiolo und Barolo könnten Ihre neuen Favoriten werden!