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Coppo Barolo

2015 Coppo Barolo DOCG

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Artikelnummer: 101763
Kurzinformationen
Erzeuger
Coppo - Liebe zur italienischen Weinbautradition
Land
Italien
Region
Piemont
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Nebbiolo
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
In der Nase ein Duft von Veilchen, Kirschen und Lakritze. Ein gut ausbalancierter, harmonischer und eleganter Wein.
Empfehlung
Passt perfekt zu Schmorgerichten, gebratenem Lamm und reifem Käse.
Genussreife
bis zu 7 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 % vol
Restzucker
0,39 g/l
Gesamtsäure
5,60 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Coppo S.R.L.
Via Alba 68
14053 Canelli
Nebbiolo vom Feinsten

Kennen Sie schon die Rebsorte Nebbiolo? Falls nicht, ist das gar nicht verwunderlich, denn diese Rebsorte gehört noch zu den Geheimtipps. Sie darf nämlich nur von wenigen Weingütern auch außerhalb von Barolo vinifiziert werden. Im Fall des 2015er Barolos vom Weingut Coppo lohnt es sich auf jeden Fall diese Traube näher kennen zu lernen. Der trockene Rotwein weist eine tiefrote Farbe auf, die stark an Granatapfel erinnert. Im Bukett sind Aromen von Veilchen, Kirsche und Lakritz die Hauptakteure. Diese Noten harmonieren hervorragend miteinander und prägen so auch im Geschmack einen eleganten und sehr ausbalancierten Rotwein.


Der Barolo wird sehr sorgfältig von Hand gelesen und bekommt anschließend viel Zeit zum reifen: der Wein wird 36 Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Dieser Wein ist einfach nur lecker und ein überaus würdiger Vertreter der Rebsorte Nebbiolo. Sie können diesen italienischen Rotwein zu Schmorgerichten, gebackenem Lamm oder reifem Käse – oder auch einfach solo genießen, um einen schönen Tag ausklingen zu lassen. Probieren Sie was diese Traube alles zu bieten hat!

Coppo - Liebe zur italienischen Weinbautradition

Schatzkammer vom Weingut Coppo

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts zur Gründung der Kellerei durch Piero Coppo stand dieses noch im Zeichen des Moscato. Das Weingut konzentriert sich heute größtenteils auf Barbera, Schaumweine der klassischen Herstellungsmethode, Chardonnay und Moscato d'Asti. Darüber hinaus gehören auch einige der klassischen DOCG der piemontesischen Tradition – wie Barolo – in ihr Sortiment. Coppo darf diese aufgrund ihrer Historizität auch außerhalb des Produktionsbereichs vinifizieren. Geführt wird das italienische Weingut heute von den zwei Cousins Luigi und Massimiliano Coppo. Diese schaffen es, jugendlichen Enthusiasmus und Moderne mit großem Respekt vor den Traditionen der Vorfahren zu wahren. Ein Spannungsfeld, das die Weine beeindruckend prägt.

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