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Rothschild Escudo Rojo Chardonnay

2018 Rothschild Escudo Rojo Chardonnay Valle de Casablanca - Baron Philippe de Rothschild

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Artikelnummer: 137683
Kurzinformationen
Erzeuger
Baron Philippe de Rothschild - Chile - Traumhafte Weine vom Fuße der Anden
Land
Chile
Region
Valle Central
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Mit Goldgelber Färbung, durchzogen von glitzernden Highlights. In der Nase zunächst mit blumigen Noten die sich zu subtilen Röstaromen entwickeln. Im zweiten Ansatz dann sehr fruchtig mit Anklängen von Ananas und Pfirsich sowie etwas Vanille. Am Gaumen mit vielfältiger Frucht von Mango, Papaya und etwas gerösteter Haselnuss.
Empfehlung
Als Aperitif, zu Geflügelgerichten oder einer herzhaften Käseplatte.
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
2,14 g/l
Gesamtsäure
5,10 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile SpA
Fundo Viña Maipo Lote A, Hijuela Norte, Buin, Chile
Produktinformationen

Im chilenischen Weinbaugebiet Valle de Casablanca wachsen die Trauben für den Escudo Rojo Chardonnay aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile. Das Weinbaugebiet ist rund 80 km nordwestlich der chilenischen Hauptstadt Santiago, nahe der pazifischen Küste gelegen. Die klimatischen Bedingungen der Region stehen unter dem Einfluss des Pazifischen Ozeans, was dem Weinbau dort sehr zu Gute kommt. Um Weißwein- und Rotwein-Reben zu pflanzen haben die Önologen von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile auch deswegen das Valle de Casablanca ausgewählt. Das dort herrschende milde Klima beschert den Chardonnay-Trauben unter anderem einen perfekten Reifegrad. Ihre fruchtige Frische, verspielte Raffinesse und Eleganz haben die späteren Weine auch den feinkörnigen Sandböden, die in einigen Parzellen von Granit durchwachsen sind, zu verdanken.


Auch dieser bemerkenswert kräftige, wunderbar ausbalanciert fruchtige Escudo Rojo Chardonnay ist ein Ergebnis der günstigen Bedingungen aus Bodenbeschaffenheit und Mikroklima im Valle de Casablanca. Die Trauben für diesen reinsortig gekelterten Chardonnay werden ausschließlich per Hand gelesen, um das gesamte aromatische Potenzial der Trauben zu erhalten. Um die einzigartige Harmonie zwischen aromatischer Holznote und fruchtiger Frische zu erreichen, wird die Hälfte eines Jahrgangs vom Escudo Rojo Chardonnay für etwa neun Monate in Fässern aus Eichenholz gelagert, die ein Jahr alt sind.


Im Glas zeigt sich dieser chilenische Chardonnay in einem aufregend schimmernden Goldgelb. In der Nase schmeichelt er mit Noten von Ananas und Pfirsich die perfekt mit Aromen von Vanille und etwas geröstetem Kaffee ummantelt werden. Im Mund spielen Aromen von Mango, Papaya und ein Hauch von gerösteter Haselnuss mit dem Gaumen. Der Escudo Rojo Chardonnay von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile eignet sich perfekt als Aperitif, als Speisebegleiter zu Gerichten mit Geflügel oder auch zur gegrillten Seezunge.  

Baron Philippe de Rothschild - Chile - Traumhafte Weine vom Fuße der Anden

Baron Philippe de Rothschild-Chile: Noble Weine vom anderen Ende der Welt 

Über die Dynastie Rothschild, über einen Château Mouton-Rothschild oder überhaupt über Bordeaux als Weinregion müssen wir nicht mehr viele Worte verlieren. Machen wir auch eigentlich nicht, denn an dieser Stelle zieht es uns nach Chile. Dass wir dabei allerdings wieder über die Rothschilds, Bordeaux und französische Weintradition sprechen, liegt an den wunderbaren Weinen am Fuße der Anden: Diese Tropfen vereinen das chilenische Terroir mit der großen Weintradition des Bordeauxhauses. Dabei kommt Noblesse vom anderen Ende der Welt heraus – und ein Preistipp für clevere Genießer.

Die Kellerei im chilenischen Valle Central.

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