Weine fernab des Mainstreams
Die Finca Las Moras hat sich in der Weinwelt einen Namen gemacht. Dazu beigetragen haben nicht nur die geschmackvollen, bisweilen auch exzentrischen Weinkompositionen fernab des Mainstreams, sondern auch Spitzenweine, die insbesondere den Malbec auf eine neue Stufe heben. Die rote Paraderebsorte Argentiniens gibt im umfangreichen Sortiment der Finca Las Moras klar den Ton an. Dass jener bei der Rebsorte mit den französischen Wurzeln häufig tintenfarben ausfällt, dürfte jedem Malbec-Fan klar sein. In Produktlinien wie der »Barrel Select«-Reihe arbeitet Eduardo Casademont jedoch nicht nur die typischen Charaktereigenschaften des Malbecs und anderer internationaler Rebsorten heraus. Auf eine subtile Würze und dezente Kräuternoten liegt hier das besondere Augenmerk. Selbst eingefleischte Genießer argentinischer Rotweine bekommen hier eine neue Idee dessen, was in der Weinwelt Harmonie genannt wird.
Im Pendel der argentinischen Eigenständigkeit
Das Klima in Argentinien sorgt mit seinen Temperaturschwankungen für besonders fruchtige Weine. Die Finca Las Moras indes treibt diese Besonderheit noch einmal auf die Spitze. Sie liegt im Pedernal-Tal in San Juan, wo die größten Unterschiede zwischen Tag und Nacht des ganzen Landes gemessen werden. Die hohe Konzentration der Aromen pendelt sich hier also auf allerhöchstem Niveau ein. Im wahrsten Sinne des Wortes, denn die Weinberge liegen zwischen 690 und 1.300 Metern über dem Meeresspiegel. Das allein reicht aber noch nicht, um zu einem der besten Weingüter Argentiniens zu werden. Dazu braucht es auch ein paar kreative Querköpfe, die sich von der Masse mit besonderen Methoden abheben. Ein solcher Querkopf ist Eduardo Casademont, Chief-Winemaker des Hauses und verantwortlich für den DADÁ-Erfolg. Statt jedoch das Chaos zu beherrschen, bringt Casademont lieber ein wenig Unruhe in seine systematische Herangehensweise. Er nutzt Schmelzwasser für die Bewässerung, neueste Kellertechniken und eine stringente Arbeit an den Rebstöcken für seine Kompositionen.
Dadaismus hat endlich eine Bedeutung
Nonsens, Sinnlosigkeit, Laute ohne Inhalt. Dadaismus als Kunstform hat Expertenwelt und Laien schon immer verwirrt. Dadaismus im Wein allerdings hat jetzt tatsächlich eine wohlschmeckende Bedeutung. Denn was die Finca Las Moras mit dem DADÁ No.1 vorgestellt hat, ist nichts weniger als einer der besten Weine Argentiniens. Die Cuvée trägt ihren Namen nicht umsonst. Für Eduardo Casademont ist sie Ausdruck seines Bestrebens, Herkömmliches auf den Kopf zu stellen. Das gilt auch für die anderen Weine von Finca Las Moras, die Sie in unserem Sortiment finden können.
Cool Climate eigenständig übersetzt
Widmen wir uns einmal der Frage, warum das Schlagwort »Cool Climate« momentan ein Garant für überzeugende Weine ist. Die Antwort finden wir beim Finca Las Moras DADÁ No.1. Weil Bornada und die argentinische Starrebe Malbec für diese Cuvée besonders lange Zeit zum Reifen haben und erstens viel Sonne, zweitens aber auch angenehme Nachtkühle tanken, wird der argentinische Verkaufsschlager so überaus saftig, facettenreich und harmonisch.
Mehr als nur ein Hit
Dass dazu noch ein gefälliger Preis kommt, ist für Wein aus Argentinien momentan noch eines der wichtigsten Argumente – noch! Mit der DADÁ-Cuvée wurde das Haus berechtigterweise bisher drei Mal zum argentinischen Weinproduzenten des Jahres von der International Wine & Spirit Competition gewählt. Spitzenqualität zum Spitzenpreis – das sorgt in der Weinwelt immer für Furore. Wir würden der Finca Las Moras allerdings Unrecht tun, würden wir sie nur auf den Hit reduzieren. Auf dem 1914 gegründeten Weingut reift mit dem Finca Las Moras Chardonnay zum Beispiel eine wunderbar weiche und fruchtige Weißweininterpretation, die mit Anklängen an Bananen und anderen süßen Früchten Lust auf jedes weitere Glas macht. Oder Sie versuchen den wunderbar reinen Finca Las Moras Barrel Select Malbec, für den es Preise regnet. Die Weine der Serie Barrel Select reifen allesamt in eigens ausgewählten amerikanischen Eichenfässern, werden von Hand verlesen und mit viel Sorgfalt ausgebaut. Aber besonders der Malbec liegt dem Hause am Herzen und zeigt, warum die Finca Las Moras zu Recht international gefeiert wird.