Zarte Rosatöne. In der Nase fruchtige Aromen nach Pfirsich, Aprikose und roter Johannesbeere. Am Gaumen spritzig und harmonisch mit feiner Perlage und guter Länge.
Gegrillte Garnelenspieße
Erfrischen Sie Ihren Gaumen mit einem unwiderstehlichen Rezept für Garnelenspieße mit einem köstlichen Limetten-Minz-Dip!
2024 Ruggeri Prosecco Rosé Brut »Argeo«
Zarte Rosatöne. In der Nase fruchtige Aromen nach Pfirsich, Aprikose und roter Johannesbeere. Am Gaumen spritzig und harmonisch mit feiner Perlage und guter Länge.
| 2 EL | Olivenöl |
| 0,25 Tasse | saure Sahne |
| Holzspieße | |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 0,25 Tasse | Minze |
| 0,25 Tasse | griechischer Joghurt |
| 1 x | Saft einer Zitrone |
| 500 g | Garnelen |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 0,25 Tasse | Petersilie |
| 1 x | Saft einer Limette |
Zubereitung
Zuerst in einer Schüssel die Garnelen mit Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
Minze, Petersilie, Joghurt, saure Sahne und Limettensaft in einer anderen Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Garnelen auf die Holzspieße stecken und auf dem Grill für etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa und durchgegart sind.
Die Garnelenspieße mit dem Limetten-Minz-Dip servieren und mit frischen Kräutern garnieren.