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Frankreich

eLabelTitel

<h2>Welchen Charakter hat halbtrockener Wein?</h2><p>Das Besondere am halbtrockenen Wein fußt auf seiner entschiedenen Spielfreude am Gaumen: Der Charakter entfaltet sich mit einem maximalen Restzuckergehalt von 18 Gramm pro Liter bei einer Säure von maximal 10 Gramm unter dem Zucker. Damit entsteht ein eindeutiges Gefälle zwischen den trockenen und lieblichen Nuancen des Weins, die sich beide sehr vordergründig präsentieren können. Halbtrockener Wein gilt damit gleichzeitig bei Kennern als feurig und sanft, als geradlinig beim Trinken und als verspielt im Nachhall. Ist dieser Weintyp in der Winzerwelt gerade erst wieder im Kommen und nach der Süße-Abstinenz der vergangenen Jahre erst langsam wieder auf den bedeutendsten Weinkarten der Welt zuhause, gehört der halbtrockene Charakter fest zum Repertoire bei Champagner, Sherry oder Prosecco. Die Restsüße schafft es vorzüglich, weichen Schmelz aus den Produkten zu kitzeln – und genau das gelingt ihr auch bei halbtrockenem Wein.</p>

<h2>Woher kommt halbtrockener Wein?</h2><p>Ein Blick auf das Angebot mag Einsteiger etwas überraschen: Halbtrockener Wein präsentiert sich bei Club of Wine ausnehmend rot und ausnehmend italienisch. Das hat zwei Gründe: Erstens ist Rotwein, der aus Italien kommt, für seine Vielseitigkeit bekannt. Gerade Salento und Apulien liefern immer wieder köstliche halbtrockene Weine, die insbesondere aus der für den halbtrockenen Ausbau bestens geeigneten Primitivo-Traube gewonnen werden. Doch das eigentliche Mekka in Sachen halbtrockener Wein liegt in Deutschland. Hier hat der halbtrockene Charakter eine große Tradition. Diese Tradition ist es auch, die deutsche Winzer, besonders an der Mosel und im Rheingau, dazu bewegt hat, sich gegen die durch die EU etablierte Auszeichnung „halbtrocken“ zu stellen. Der schon lange gebräuchliche Begriff feinherb wurde nach langem Ringen auch auf europäischer Ebene akzeptiert und als Auszeichnung für deutschen Wein mit entsprechender Restsüße beibehalten. Wie zu erwarten, ist es vor allem die Super-Traube Riesling, die eleganten halbtrockenen Weißwein liefert. Die Winzer machen sich hier zunutze, dass diese aromatische und sehr intensive Traube schon dann mit Komplexität und frischer Säure überzeugt, wenn sie die Gärung auf halbem Weg stoppen. So bildet sich eine ausgeprägte Balance, die so manchem feinherben Riesling bereits hohe Punktzahlen bei Robert Parker und dem Wine Spectator eingebracht hat. Ein Blick in Richtung Weingut Markus Molitor lohnt sich hier beispielsweise besonders.</p>

<h2>Halbtrockenen Wein bei Club of Wine entdecken</h2><p>Auch wenn die Weinwelt von trockenen Weinen dominiert wird, sind halbtrockene Weine nicht mehr nur ein Nischenprodukt. Sie finden bei Fachexperten Aufmerksamkeit, heimsen Preise ein und verführen immer mehr Genießer dazu, die spannende Eleganz der Restsüße zu entdecken. Lassen auch Sie sich begeistern und bestellen Sie halbtrockenen Wein bei Club of Wine.</p>

Halbtrocken

Chardonnay

141170 - Le Petit Pellehaut Blanc BIB 5,0L

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Preishit aus der Gascogne

Domaine de Pellehaut: Landwein neu definiertDie Côtes de Gascogne, Heimat der Domaine de Pellehaut, ist so etwas wie der Landweinkeller Frankreichs. Hier gedeihen wunderbar zugängliche Vins de Pays, die auf der Domaine de Pellehaut noch mit einem zusätzlichen Qualitätsschliff versehen werden. Indes zeigt auch das Angebot von Club of Wine, dass ein Landwein in seiner Überzeugungskraft und Güte nicht unterschätzt werden sollte.

Mit einem Landwein von der Domaine de Pellehaut kommt das echte Frankreich ins GlasAuch wenn die Vins de Pays traditionell an der Basis der französischen Herkunftspyramide stehen, gelten für sie ebenso strenge Regeln wie für Topprodukte an der Spitze. Nehmen wir uns dazu einmal den Katalog für das Gebiet Côtes de Gascogne, und damit die Regeln für die Domaine de Pellehaut, vor. Zu über 90 Prozent werden hier Weißweine gekeltert, Rotwein nimmt unter zehn Prozent der Produktionsmenge ein; Rosé spielt ebenfalls eine Rolle. Schon diese Konstellation ist eher untypisch, da die angenehmen südfranzösischen Klimabedingungen doch eigentlich für den Rotweinanbau sprechen. Die Weißweine jedoch zeigen sich unter diesen Voraussetzungen sehr viel wärmer und aromenstärker als es die nördlicheren Verwandten mit ihrer feinen Mineralität vermögen. Dazu aber später mehr. Außerdem muss ein Vin de Pays aus sorgfältig gewählten Rebsorten und Trauben stammen und das Terroir spielt eine weitaus größere Rolle, als der Name oder dessen Konnotation vermuten lässt. Wir erzählen Ihnen das alles nur, damit Sie sich eine Vorstellung davon machen können, wie hochwertig die bewusst günstigen Weine von der Domaine de Pellehaut tatsächlich sind. Die Domaine ist das Werk der Familie Béraut, die seit über 300 Jahren in der verwunschenen Gascogne heimisch ist und seit ebenso langer Zeit Wein produziert. Heute stehen die Brüder Martin und Mathieu an der „Speerspitze“ des Unternehmens, wie der Name recht frei übersetzt lautet. Sie haben sich die Vin de Pays-Regeln sehr zu Herzen genommen und nutzen all ihr ererbtes Wissen, um die Domaine de Pellehaut zur Nummer 1 der Landweine aus der Gascogne zu machen. Und das ist ihnen nach einhelliger Meinung auch gelungen.

Wein von der Domaine de Pellehaut bei Club of Wine: Tafelfreuden extraordinaireLassen Sie uns noch einmal kurz ins Regelbuch schauen: Vins de Pays sind dazu gedacht, schnell und ausgiebig konsumiert zu werden und Speisen hervorragend zu begleiten. Selten wurde eine Regel so wörtlich genommen wie bei den Produkten des Hauses. Da wäre zum Beispiel der Domaine de Pellehaut "Harmonie de Gascogne" Blanc. Die spritzige Cuvée aus Chardonnay, Gros Manseng, Sauvignon Blanc und Ugni Blanc ist ein wunderbarer Begleiter zu einem frischen Meeresfrüchtebuffet oder leichten Sommergerichten. Und die volle Frucht, die durch die vielen Sonnenstunden entsteht, will auch nichts anderes vorgaukeln. Der animierende Duft setzt sich am Gaumen fort und Sie brauchen sich keine Gedanken darüber machen, ob dieser Weißwein auch bei jedem Gast an der Tafel ankommt: Er tut es. Die rote Variante der „Harmonie de Gascogne“ ist äußerst ausdrucksstark und mit ihren sehr reifen Tanninen ein kräftiger Dinnerbegleiter. Auch hier öffnen Sie die Flasche, gießen ein und können sich sicher sein, dass der Tropfen mundet. Warum? Weil auch hier nichts weiter als ein klarer, unkomplizierter Charakter ins Glas kommt, der sich ohne vornehmliche Noblesse oder den Wunsch nach Mehr präsentiert. Wenn man sich vor Augen führt, dass selbst die verwöhntesten französischen Gaumen bei Wein für jeden Tag stets in der Gascogne vorbeischauen, versteht man vielleicht auch, warum der Begriff „Landwein“ heute einen viel besseren Klang hat als es vor der Einführung des Qualitätssiegels der Fall war. Diese neue Wahrnehmung wurde zwar nicht von der Domaine de Pellehaut befeuert oder gar ausgelöst. Sie wird aber von ihr stets und ständig weiter ausgebaut.

Domaine de Pellehaut

Gascogne

SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

Gesamtsäure

Höhe

Länge

Nettogewicht

Rebsorte(n)

Restzucker

2023 Le Petit Pellehaut Blanc - 5l-Bag-in-Box

ELabelZutatenverzeichnis

6er-Probierpaket »Spargelweine«

Trocken

Sauvignon Blanc

140316 - Horgelus Gros Manseng & Sauvignon

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Der Frühaufsteher

Domaine Horgelus - Die beliebteste Quelle für preiswerte und trinkfreudige Weine aus der sonnigen GascogneDie Domaine Horgelus ist eine unserer liebsten Entdeckungen. Sollte die Gascogne von heute auf morgen ihren Weinbaubetrieb einstellen, wäre die französische Gastronomie ernsthaft in Schwierigkeiten: Die sonnige Region im Südwesten Frankreichs ist schließlich der wichtigste Lieferant für die beliebtesten Weißweine und Landweine der Nation. Hier wird nicht nach den größten Perlen gesucht, die Winemaker schärfen lieber die Facetten ihrer Produkte für den alltäglichen Genuss. Im Mittelpunkt dieser Entwicklung steht auch die Domaine Horgelus, die wir vor einigen Jahren zufällig entdeckten und die heute zu unseren liebsten Lieferanten für preiswerte und trinkfreudige Weine aus Frankreich gehört.

In den Côtes de Gascogne zählt heute trockener HumorÜber Jahrhunderte war die Gascogne die französische Heimat der Likörweine und das Haus des Armagnacs. Eine gewisse Zuwendung zu den fröhlichen, süßen Seiten des Lebens kann man den hier schon lange ansässigen Weinhäusern also durchaus unterstellen. Doch die Zeiten änderten sich und auf der ganzen Welt waren zunehmend trockene Weine gefragt. Das stürzte die Gascogne zunächst in eine Sinnkrise, denn woher plötzlich die Expertise dafür nehmen? Doch nach und nach haben die Weinhäuser der Region ihr Angebot umgestellt und sind damit heute so überragend erfolgreich, dass andere Gebiete nun versuchen, hier ihr Wissen um leichtfüßige, trockene Weine zu vertiefen. Zu verdanken ist dieser Erfolg solch engagierten und mit Eigensinn ausgestatteten Winzern wie Yoan Le Menn von der Domaine Horgelus am Rande der Gemeinde Montréal du Gers. Die Produkte der Familie Le Menn kamen uns erstmals zufällig bei einer Messe unter die Augen und seitdem sind wir (und unsere Kunden) hin und weg von den wunderbar aromatischen Kompositionen. Diese tragen in jeder Facette etwas vom trockenen Humor in sich, für den die Gascogne heute berühmt ist. Wie es unsere Art ist, wollten wir uns natürlich auch vor Ort davon überzeugen und machten uns mit reichlich Probierlust auf den Weg nach Südfrankreich. Spätestens, als wir Yoan Le Menn bei der Arbeit auf dem Familiengut zuschauen durften, war klar: Hier ist ein großes Talent mit der nötigen Hingabe am Werk.

Wein von der Domaine Horgelus bei Club of Wine - Bescheidenheit ist eine Zier„Alles bei uns ist darauf ausgerichtet, die Frucht und die Lebendigkeit der Aromen zu erhalten“, erklärte uns der Winzer ganz direkt. Dafür stünden er und seine Mitarbeiter in der Lese um drei Uhr früh auf. Denn die Kühle der Nacht schließt das Aroma in den Trauben ein und erhält den frischen Unterton. Dieses Engagement erleben Sie zum Beispiel besonders gut im Domaine Horgelus Blanc, der als Cuvée von Colombard und Sauvignon Blanc reines, knackig strukturiertes Trinkvergnügen bietet. Nicht mehr, aber definitiv auch nicht weniger. Denn in der Domaine Horgelus sollen „fruchtige, lebendige und unkomplizierte Weine für jeden Anlass“ entstehen – und Yoan Le Menn hat überhaupt kein Problem damit, wenn seine heute zahlreichen Fans die Weine nur – wie wir – durch puren Zufall entdecken. Wer allerdings einmal einen Domaine Horgelus Rouge aus Merlot und Tannat gekostet hat, wird den Göttern für diesen Zufall danken. Denn auch hier vermählen sich unheimliche Frische und unkomplizierte Würze. Die Weine von der Domaine Horgelus und ihr Erzeuger sind auf wunderbare Weise bescheiden und nehmen sich gerade aus diesem Grund besonders attraktiv aus. Dass der Preis dabei absolut stimmt, ist ein weiterer Bonus, den wir Ihnen gerne ans Herz legen möchten.

Horgelus

Armagnac (Gascogne)

sapEANFlasche

2025 Horgelus Gros Manseng & Sauvignon

Cuvée

140666 - Dom. Saint-Lannes blanc  Sign  Gasc. IGP

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Best Buy aus der Gascogne

Meisterhafte Weine aus der Wildheit dieser einzigartigen RegionIm Südwesten Frankreichs, im Naturparadies Gascogne, befindet sich die Domaine Saint-Lannes. Die Bezeichnung „Domaine“ dürfen nur Weingüter tragen, die Lesegut aus eigenen Weinbergen verarbeiten, der Name „Saint-Lannes“ geht auf eine nahegelegene Kapelle aus dem 12. Jahrhundert zurück. Berühmt wurde die von Ton- und Kalkböden dominierte Region vor allem für den Armagnac, dem gar nicht so kleinen Bruder des Cognacs. Davon wollte aber Michel Duffour nichts wissen, als er das Gut 1973 übernahm. Seine Trauben waren ihm zu schade für die Brennblase, denn er war felsenfest davon überzeugt, dass die Gascogne das Potential für große Weine habe. Gegen den Rat seines Vaters pflanzte er auch rote Reben wie Merlot, Cabernet-Sauvignon oder die autochthone Sorte Tannat und feierte damit schnell große Erfolge. Heute leitet sein Sohn Nicolas den Betrieb. Er stellte nach und nach auf eine strikt ökologische Bewirtschaftung um und verschrieb sich ganz und gar dem Vorhaben, die besondere Typizität seiner Heimat unverfälscht in die Flasche zu bringen. Seine Weine sind zum Niederknien schöne, ungemein frische Alltagsweine, die das wild-romantische Terroir der Domaine perfekt abbilden und über ein sehr attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis verfügen.

Domaine Saint-Lannes

2024 Domaine Saint Lannes »Signature«

Mundus Vini

»Feiner Duft, Aprikosen, Cantaloupe-Melone, frisch in Butter geschwenkter Mais, Zitronen, Orangenzeste. Am Gaumen frisch und saftig, auf der fruchtbetonten Seite mit feiner Würze und gut integrierter Säure, ein unaufgeregter, gut balancierter und trinkanimierender Wein.«

Falstaff

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